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#週一今天是公休日
#明天出發嚐鮮去
同時也有28部Youtube影片,追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事,也在其Youtube影片中提到,(00:00:12)現點現煮虱目魚鹹粥 每天半夜捕撈最鮮漁獲 台南養殖虱目魚有超過三百年的歷史,每個家庭的餐桌都少不了這個平民美味,而台南也發展出以虱目魚為主的各種小吃,甚至成為在地人的早餐。一家經營超過60年的虱目魚粥店,鹹粥怎麼煮都不夠賣,老闆說他從國小開始就半夜起床當爸爸的助手,長大以後根本沒...
週一今天是公休日 在 台灣1001個故事 Youtube 的最讚貼文
(00:00:12)現點現煮虱目魚鹹粥 每天半夜捕撈最鮮漁獲
台南養殖虱目魚有超過三百年的歷史,每個家庭的餐桌都少不了這個平民美味,而台南也發展出以虱目魚為主的各種小吃,甚至成為在地人的早餐。一家經營超過60年的虱目魚粥店,鹹粥怎麼煮都不夠賣,老闆說他從國小開始就半夜起床當爸爸的助手,長大以後根本沒有接手家業的意願,後來實在是父親的年紀大了,他才不得不扛下擔子。現在第三代同樣面臨一樣的人生經歷,從逃避到接受、到負責掌杓,一碗鹹粥,因為親情才能繼續在府城飄香。
店家資訊:
阿堂鹹粥
地址:台南市西門路一段 728 號
電話:(06)213-2572
營業時間:週一至週日 05:00-12:00(週二公休)
(00:11:23)府城土魠魚粥 黃昏營業的在地好味
台南人有多愛吃鮮魚粥呢?不管是早餐還是消夜,魚粥店的生意,總是好的不得了。我們今天要為您介紹的這一家老店專賣土魠魚粥,老闆原本經營工廠,被倒債之後才轉行賣粥。也或許過去都是被招呼,實在不知道該如何招呼客人,做太太的只好辭掉護士工作,幫忙顧攤子,從後台處理魚貨到前台烹煮料理,都是從頭開始學起。靠著一碗一碗的粥,總算把三個孩子養大,現在雖然已經可以享清福,老闆夫妻卻不願意退休,他們說年紀大了不用跟孩子們拿錢,也算是老人家最大的成就。
店家資訊:
阿忠魚粥
地址:700台南市中西區民族路二段262號
電話:06-228-8292
(00:20:46)現煮鮮甜螃蟹粥 府城人的豐盛早餐
許多台南人的早晨,都是從一碗鮮甜的螃蟹粥開始的,這一碗粥,有漁民半夜出海捕撈的努力,還有小吃攤母女兩的用心。濃濃的人情味,溫暖了整座城市
店家資訊:
店家:阿美螃蟹粥
電話:06-2240492
地址:台南市安平區運河路13巷11號
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點,請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷!
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
#台灣1001個故事 #白心儀 #美食 #魚粥 #台南 #台南美食 #虱目魚 #虱目魚粥 #螃蟹 #螃蟹粥 #府城 #美食懶人包
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週一今天是公休日 在 林俊憲 Youtube 的最佳解答
台南小吃百百種,其中有一種讓外地人總是摸不著頭緒,就是台南獨有的「香腸熟肉」。是在賣香腸嗎?肉不吃熟的,難道要吃生的嗎?如果因為不懂名字就錯過了這些美味,那實在太可惜了,所以我決定今天帶大家來一探究竟!
香腸熟肉說起來,其實跟北部的「黑白切」有些類似,但品項又相當不同,例如鱘丸、蝦捲這些食材,僅有台南才見得到,也相當考驗店家的實力。我帶大家來的這一家芳仔香腸熟肉,至今已有50年的歷史,功夫絕對沒話說,也是真正在地人才知道的巷弄美食。
由於製作繁複精緻,香腸熟肉過去可以說是「阿舍菜」,有錢人才吃得起。不過時至今日已變成一種平價小吃,價格相較於做工,絕對物超所值。
另外,點了這麼多切料,一定要來碗肉燥飯當主食。在此我要向大家鄭重聲明:我跟小英總統一樣屬於「香菜加爆派」,少了香菜的肉燥飯彷彿失去靈魂!我是不會屈服的!
芳仔香腸熟肉
地址|台南市南區賢南街67號
營業時間|上午10點半-晚上8點(週一公休)
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週一今天是公休日 在 陳其邁 Youtube 的最讚貼文
全國第一鏟屎官來探班!
還記得「蜜柑」 貓站長嗎?
之前,我和蜜柑寫了明信片,邀請阿才和想想的主人蔡英文 Tsai Ing-wen 總統 來探貓站長班。
原本是流浪貓咪的蜜柑,在台南收容貓咪的「羅阿姨的小屋」通過高雄捷運的面試,成為大家都喜歡的站長貓。
坐捷運上下班的朋友已經習慣看蜜柑在不在?把蜜柑當成自己的家人朋友,也有粉絲特地來找他;高捷橋頭糖廠站,有了貓咪藝術造景和貓站長後,變得更溫馨了。
外表穩重的他,其實和我家的陳小米一樣,看到人多還是會小小緊張。因此我今天「有備而來」,準備好肉泥,好好安撫站長看到總統激動的心情。
總統今天特地來感謝「蜜柑」及高捷站務人員盡忠職守服務旅客,也叮嚀蜜柑站長:「吃飽了,要繼續認真工作」!
不知道回家後蔡想想、蔡阿才會不會吃醋?
蜜柑也不愧是站長,和高捷站方準備好伴手禮和高捷小領巾,要送給想想、阿才、陳小米和Muji,我想,貓咪們應該會一吃泯恩仇吧!
稍早我也陪同總統一同去 #高苑工商50週年校慶,以及高齡整合長期照護中心內的全國首創重症兒虐照護中心「#飛象家園」。
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歡迎大家搭捷運紅線到高捷橋頭糖廠站,探班兼吃冰喔!
🐱高雄捷運橋頭糖廠站 貓站長蜜柑 執勤時間表:
平日(週三~週五)12:00-17:00
例假日(週六~週日)10:30-17:30
每週一二公休(如遇國定假日正常出勤)
#想想阿才小米Muji通通不要看
#領養不棄養
高雄捷運 x 高雄輕軌
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