#戀戀家便當 #小二生活 #週二便當日記
一晚和兒子分享碗豆公主的故事,
闔上故事書,看見一個憂心忡忡的小男孩。
兒:我覺得我以後找不到老婆。
我:怎麼了嗎?
兒:公主連床墊下面的小豆子都感覺的到,
但我睡覺喜歡很多玩具和我在一起。
我:沒關係呀,不是每個女生都像碗豆公主那麼難搞。
兒:真的嗎?但你和姐姐也是這樣呀?
我:我那有!你才是、你全家都是。
(不小心又罵到自己了)
#沒有
#至少媽媽沒有
#媽媽和碗豆公主的層次不同
………………………………………..
今天要上麻辣鍋課,備課前的便當,
又是在很緊張的時間內完成。
不過還好冰箱中有很多醬料可以用,
例如花棷菜燙好拌一拌日式芝麻醬,
這招是去家附近的餐館學到的,
沒什麼工夫,但二小童超、級、愛。
另一道醬炒豬五花,
就先熱鍋先將豬五花炒半熱,
再淋上一點點醬油和伍斯特醬,
成品超好吃的,
炒完忍不住自己夾了好幾口(打手)
這伍斯特醬是在戀戀家教授的日式漢堡排中有用到的醬,
看看這伍斯特醬的成份,
成分中有魚露、醬油、香菜、辣椒、洋蔥、羅望子、丁香、鯷魚等數十種香料,
加在肉料理裡真得是超級合拍,
沒太多時間為料理做調味,
這種醬的發明真是更顯重要。
飯上的鹽昆布是近期的新發現,
吃起來有點像海苔醬的立體版本,
拌在白飯中很是美味,女兒很愛,
有了鹽昆布的飯量可以吃上一大碗,
超恐怖的好厲害!
#彩色番茄炒蛋
#伍斯特醬炒豬五花
#日式芝麻醬拌花椰菜
#鹽昆布拌飯
…………………………………………………..
照片中的分隔矽膠模其實是烤蛋糕用的馬芬模,
可以耐高溫,很適合用來做為便當分隔模,
其實是想沒做便當時也可以用拿來烤甜點。
顏色很多也可以為菜色加上很分視覺分數,
因為每次用都會有人問那裡買,
所以就直接上架在戀戀家的官網,
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萬聖節姐弟都要了二大包糖果回家
結果,第一天弟弟太貪吃,媽媽只好沒收列管。
姐姐得意洋洋,一顆都沒吃,
仔仔細細算好糖果總數是136顆!
媽:「姐姐,你又不愛吃糖,拿這麼多幹嘛呢?」
姐:「我辛苦走了一整晚,之後可以用這些糖做很多事」
媽:「什麼意思?」
姐:「我示範給你看」
(轉頭向底迪大喊…..)
姐:「底迪,去幫我拿水壺,再拿桌上的書來,我就給你一顆糖果!」
弟:「好!我馬上來!!!!」
#我秒懂了
#無本生意
#兒童界的八非特
#天蠍女真得很可怕
…………………………………………………..
昨天全家去吃照燒飯,二小童吃得很開心,
女兒指定便當也要吃一樣的菜色。
好的,還好沒有很複雜,
用味霖+醬油+一點點糖和熱水
煮成照燒醬汁,先放入蓮藕煮熟,
接著把雞肉切切煨煮至熟,
重點是白飯上的海苔絲,撒多一點就八成像了!
今天最難的是排溏心蛋上的芝麻,
好難排成一朵工整的小花XD
#做便當開始要用小夾子了
…………………………………………………..
照片中的分隔矽膠模其實是烤蛋糕用的馬芬模,
可以耐高溫,清洗完也不會油膩膩的,
覺得很適合用來做為便當分隔模,
其實是想沒做便當時也可以用拿來烤甜點。
一物多用常常是我選擇商品的第一個邏輯。
顏色很多也可以為菜色加上很分視覺分數,
因為每次用都會有人問那裡買,
所以就直接上架在戀戀家的官網,
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在女兒大班~小一的階段時,
她突然完全厭惡吃任何蛋白質食物,
任何肉類、蛋呀、全部的海鮮種類完全不愛吃,
我非常頭痛,但只能很阿Q的安慰自己,
可能她是那種很有佛緣的那種體質吧XD。
//
回想那做便當時,雖然還是會放這些菜,
但有沒有吃完我不管,畢竟是她的嘴巴他的胃,
我不想給小孩太大的壓力在吃飯上,
我希望做便當就是一件快樂付出的事、
不求回報的事兒呀。
(有感覺到我的委曲求全嗎?XD)
//
升上小二,慢慢發現她可以接受牛肉,
默默地鮭魚和鯖魚也會吃一點,
後來豬五花和松坂肉也會多吃幾口,
媽媽有觀察到,佛系體質好像有了一些變化。
#而且食量變有二倍大
//
昨天和她一起翻日本便當道具的型錄,
她竟然指著型錄上的便當說:
媽媽,你為什麼都不做這種起司蛋給我吃?
(起司蛋不是指放了起司,其實是蛋黃半熟的蛋)
我有點嚇了一跳,二話不說,今天便當菜就來一顆吧!
接她下課時很忐忑的問:妳今天便當還好吃嗎?
她說:有喔,起司蛋裡的起司配白飯真好吃。
沒想到,蛋這關卡就在今天正式解鎖了。
家中如果有挑食兒童,希望我的故事有安慰到你,
咱們一起努力破關
#與大家共勉之
#人生就是不間斷的卡關和破關
BTW 新買的MUJI琺瑯盒好適合帶便當
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#紅繞獅子頭
#溏心水煮蛋
#香鬆飯
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(後來想想我是不是多算一天啊?🤔
想說就是算一個禮拜一到禮拜一,結果好像多了一天哈哈哈)
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燈燈~一週花費總計來啦!竟然剛好才1千塊左右,比我想像中還少!
不過這個數字其實也不準,因為這週沒有採買一些生活用品和購物,
還有一些每月固定開銷也都沒有算到,
所以要拿這個數字來推算月花費其實是不太準的喔~
等雙十連假後我會來記錄我一個月的花費,期待一下吧~~~
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逐家好,我是安J啦!
從俄國留學回來之後,決定還是要待在台灣工作,
於是畢業後便在台北租了一間小房子,
展開了我在台北的打拼人生。
平常喜歡煮煮飯,給自己和自我對話的空間;
喜歡在假日出去踏青,放下手機,親近大自然。
薪水不高在台北生活,原來也是可以很有生活品質的呀!
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周日下午時間花了些時間,準備了下周要吃的雞胸肉,
分別醃了兩種口味──韓式辣雞跟烤肉醬雞。
也挑戰了一道新的料理──辣豆瓣馬鈴薯豬肉,
比想像中的還要辣,其實我本來是想做成紅燒的XDD
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從俄國留學回來之後,決定還是要待在台灣工作,
於是畢業後便在台北租了一間小房子,
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簡單煮了絲瓜肉粥,沒想到一大鍋吃了三餐才吃完😂
這周末莫名省下了不少錢啊哈哈哈
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於是畢業後便在台北租了一間小房子,
展開了我在台北的打拼人生。
平常喜歡煮煮飯,給自己和自我對話的空間;
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