【米其林星級餐廳都愛用的玻璃器皿】
你也是從富士山玻璃杯開始,認識菅原工芸硝子嗎?或者你還不認識他也沒關係。
#職人的追求
對日本玻璃器皿品牌Sghr(Sugahara,菅原工藝硝子)的職人來說,玻璃是充滿生命力的材質。由於玻璃會隨著溫度改變而產生不同的狀態變化,如何展現玻璃的更多可能性,捕捉到玻璃最美的瞬間,並使它成型,成為他們每天不停歇的磨練與追求。
#不追求熱賣 ?!
自1932年在東京創立以來,Sghr一直堅持以全手工製作,不以「可以熱賣」為開發製品的基準,更重視能夠製作出可傳達真摯心情的製品。
這樣的堅持,也受到全球各地米其林餐廳的認同,在台灣,君品酒店頤宮中餐廳、祥雲龍吟、侯布雄法式餐廳等星級餐廳,也都可見到Sghr玻璃藝術器皿的蹤影。
#富士山杯
Sghr的玻璃工藝品涵蓋食器和裝飾品等,與鈴木啟太(日本產品設計師)合作的「富士山杯」,更風靡食尚設計界成為代表作,許多台灣玻璃器皿愛好者就是從富士山玻璃杯開始,才認識菅原工芸硝子的藝品。
#進入生活的美才有意義
講究生活品味的台灣服裝設計師陳季敏認為,所有的美必須要進入你的生活中,它才有存在的價值。
因此在她個人品牌的複合式創意空間Jamei Chen另空間中,經常能看到各種藝術展覽,或與各地設計師跨界合作,這次在Jamei Chen的大安voyage,精選了Sghr許多造型與設計靈感來自花朵的玻璃器皿,呼應品牌2021春夏服飾主題「那些花兒」,讓花朵在服裝與玻璃食器間,相互共鳴、對話。
#BeautiMode #Sghr #陳季敏 #JameiChen
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