【進擊的台灣】孝子捐肝救母 南投百年扣仔嗲
您吃過扣仔嗲嗎?在南投市有一間傳了百年四代的祖傳扣仔嗲,國寶級77歲的老闆陳木連,從七歲就開始做,如今還堅持清朝傳下的古法,讓蚵嗲、蝦嗲、韭菜條等多達十多種炸物,吃起來超級美味,酥脆飄香又不油,是很多店家無法做到的境界!但這好味道,去年底消失了半年,因為跟他辛苦一輩子的老婆身體出了狀況,孝順的兩個兒子堅持要捐肝救母,他們說全家人一個都不能少,要顧好媽媽,全家齊心讓這百年好味,繼續傳下去!
請鎖定本周日晚間八點,東森財經台57頻道,進擊的台灣。
採訪記者 李異瑋 范可欣
店家資訊
店名:阿連扣仔嗲(目前營業五六日)
地址:南投縣南投市彰南路二段202號
電話:04 9220 6665
#進擊的台灣 #南投美食 #扣仔嗲 #蚵嗲 #蝦嗲 #百年老店
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