桃園觀光工廠是桃園的亮點,也是這次疫情的重災區。今天市府邀集 #觀光與食品工廠 業者參與振興座談會,希望瞭解在地業者的需求與困境,彙整意見向中央反映,全力協助業者爭取營業補助、紓困貸款等補助措施,待疫情結束的振興階段,桃園也預計加碼推出1萬份500元 #電子旅遊券,希望振興經濟,和業者一起渡過難關。
桃園已成立「#桃園市創業創新服務辦公室」,協助業者申請融資紓困補助等方案,並成立桃園觀光工廠輔導團,希望補貼型紓困政策能夠「有效、即時、有感」,貸款型紓困也能夠審查快速、便捷,降低疫情對業者的衝擊。
因觀光工廠受到疫情影響減損營業額,桃園也會視減損程度減免課徵地價稅、房屋稅課徵;並預計於疫情結束後,與觀光工廠促進發展協會共同規劃大型活動。
感謝源友企業股份有限公司、台灣雅聞生技股份有限公司、祥儀企業股份有限公司、宏亞食品股份有限公司、手信坊股份有限公司等業者捐贈防疫物資,#為第一線防疫人員加油打氣,在疫情嚴峻時伸出援手,與市府一起守護桃園,我們也會努力做好未來的振興計畫,讓市民朋友能安心旅遊。
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本堂進階課程將融入初階課程所講的觀念,課中將示範需灌內餡的巧克力bonbon製作,包含酒心巧克力的製作所需的調溫技巧,適合想創業及熱愛巧克力的朋友參加喔!
【周耀君師傅專業巧克力 進階班】
課程性質:巧克力示範教學
上課時間:104年5月9日(星期六) 10:00~16:00
課程費用:$1800元/堂 (附午餐;不接受當天報名)
授課老師:周耀君老師
品項介紹:
1.榛果椰子百香芒果 Praliné Coco Passion Mangue
2.酥脆咖啡 Crispy Coffee
3.蜜桃巧克力 Peach Chocolate
4.百香果巧克力 Passion Fruit Chocolate
5.酒香巧克力 Liquor BonBon
6.覆盆子巧克力 Raspberry Chocolate
<周耀君老師-師資介紹>
經歷:
1998年8月~1999年11月綠灣麵包店技術人員
2001年11月~2008年6月日進發餅店技術人員
2010年8月~2013年11月科麥食品巧克力示範師
2014年3月~2014年8月世界巧克力夢公園技術總監
2002年台北市糕餅公會技藝超群特別獎
2002年台灣蛋糕協會技藝競賽巧克力組佳作
2002年台中母親節蛋糕技藝競賽佳作
2003年台灣蛋糕協會技藝競賽杏仁膏組佳作
2002年台北市糕餅公會薑餅屋造型大賽第二名
2004年台灣蛋糕協會技藝競賽小型工藝組佳作
2004年台灣蛋糕協會技藝競賽杏仁膏組優勝
2005年台灣蛋糕協會技藝競賽小型工藝組優勝
2005年台中母親節蛋糕技藝競賽最佳創意
2006年台灣蛋糕協會技藝競賽小型工藝組亞軍
2006年新加坡 FHA國際烹飪挑戰賽 Pastry Showpiece 銀牌
【注意事項】為維護課程流暢及學員權益,請留意以下事項:
一.每場限額:30人
二.報名後,繳費完成後可先劃位喔! (須依實際可劃座位為準)
※全國食材廚藝教室-課程報名注意事項※
一、課程報名方式:
>>不管以何種方式報名,請務必留下姓名及可聯絡到的電話,以方便通知喔!謝謝!
1.電話報名:03-3316508/0933-666483。
2.網路報名:
(1)全國食材粉絲專頁(FB)私訊
(2)全國食材官方網頁http://www.cross-country.com.tw/contactus.asp留言板
(3)APP(LINE)報名: ID:cross3339985 電話:0933-666-483
3.自104.4月份課程開始,示範及實作課程皆需完成繳費才算報名成功(即為效名額之內),以確保講師及其他學員上課權益。
4.請於留言後注意是否收到"預約成功"的簡訊通知,若未在12小時內接獲訊息,請自行來電有無報名成功,謝謝您的配合!
二、報名相關事項:
1.若為本班取消開課一律全額退費(最晚請於60天內辦理)。
2.為維護個人良好信用及尊重上課講師,無法到班請提早來電告知;預約未到(含當天請假)滿3次以上即取消預約資格。
3.課程前ㄧ天17點前發布簡訊,請保持手機暢通,未接獲(上課通知)或(取消通知)請自行來電確認有無報名成功。
4.當天報名者請自行來電確認有無開課或有無額滿。
5.預約報名後請自行備註,凡預約後又時常取消者,將取消預約資格。
6.已繳費者無法到班請於一週前告知方可退費(優惠價報名者只能轉課);7天內請假可轉課;當天無故未到無法退費及轉課。
7.先繳費先劃位(遲到達30分鐘者將取消座位及分組資格);當天繳費請於上課前30分至教室選填空位。
三.其他注意事項:
1.示範課程請自行攜帶筆記用品、試吃容器及水杯;夏日空調運轉中,請自備外套。
2.實作課程學員請自備成品容器及特殊用具(因課程而異,會另外公告);費用皆包含材料費、講師費、場地使用費。
3.上課後30分鐘未到者即取消上課資格(晚到需事先通知);上課前30分鐘才能進入教室報到。
4.全國教室匯款帳號-中國信託銀行-桃園分行,銀行代號:822,帳號:277-5409-25737,戶名:全國食材廣場有限公司
(匯款完畢請自行來電告知後五碼、匯款者姓名及報名日期方能劃位)
***匯款繳學費方式有三種***
A、ATM轉帳(請提供轉帳時間及帳號末5碼)
B、臨櫃/現金匯款(沒有末5碼,請提供戶名和匯款時間)~~另需備註匯款人姓名以利確認~~
C、網路匯款(沒有末5碼和戶名,只顯示金額)~~另需備註匯款人姓名以利確認~~
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周耀君老師 巧克力課明天登場~
已報課的同學記得是9:30上課,還沒報名的朋友歡迎私訊或來電預約喔!
【周耀君老師 1/31專業巧克力示範專修班】
平常很少機會看到周耀君老師公開教學
這次很難得邀請到本人親自蒞臨指導
首堂限額30人,歡迎提前預約,踴躍參加!
看過周耀君老師作品的朋友常常發出讚嘆的聲音,栩栩如生的巧克力創作都是在豐富的巧克力專業知識中一點一滴孕育而生的,相信在務實的周老師詳細的解說下,大家會對巧克力有更深一層的認識喔!
上課時間:104年1月31日(星期六)9:30~17:00
課程費用:$1600元/堂 (附午餐;不接受當天報名)
授課老師:周耀君老師
<示範品項介紹>
1.調溫巧克力製作-75%生巧克力
2.榛果巧克力製作
3.奶油巧克力蛋糕
4.巧克力杏仁豆
贈~巧克力熱飲製作
(圖片為老師作品,非本次上課內容)
<周耀君老師-師資介紹>
曾獲多項烘焙大獎;任職巧克力技師多年
經歷:
1998年8月~1999年11月綠灣麵包店技術人員
2001年11月~2008年6月日進發餅店技術人員
2010年8月~2013年11月科麥食品巧克力示範師
2014年3月~2014年8月世界巧克力夢公園技術總監
2002年台北市糕餅公會技藝超群特別獎
2002年台灣蛋糕協會技藝競賽巧克力組佳作
2002年台中母親節蛋糕技藝競賽佳作
2003年台灣蛋糕協會技藝競賽杏仁膏組佳作
2002年台北市糕餅公會薑餅屋造型大賽第二名
2004年台灣蛋糕協會技藝競賽小型工藝組佳作
2004年台灣蛋糕協會技藝競賽杏仁膏組優勝
2005年台灣蛋糕協會技藝競賽小型工藝組優勝
2005年台中母親節蛋糕技藝競賽最佳創意
2006年台灣蛋糕協會技藝競賽小型工藝組亞軍
2006年新加坡 FHA國際烹飪挑戰賽 Pastry Showpiece 銀牌
【注意事項】為維護課程流暢及學員權益,請留意以下事項:
一.每場限額:30人
二.報名後,繳費完成後可先劃位喔! (須依實際可劃座位為準)
(圖片僅供參考,非本次上課成品)
※全國食材廚藝教室-課程報名注意事項※
一、課程報名方式:
>>不管以何種方式報名,請務必留下姓名及可聯絡到的電話,以方便通知喔!謝謝!
1.電話報名:03-3316508/0933-666483。
2.網路報名:
(1)全國食材粉絲專頁(FB)私訊
(2)全國食材官方網頁http://www.cross-country.com.tw/contactus.asp留言板
(3)APP(LINE)報名: ID:cross3339985 電話:0933-666-483
3.示範課程只要於上課前一天來電或網路預約皆為報名成功,並於上課當天於現場繳費選位即可。實作課程需先完成繳費,才算報名成功。
4.請於留言後注意是否收到"預約成功"的簡訊通知,若未在12小時內接獲訊息,請自行來電有無報名成功,謝謝您的配合!
二、報名相關事項:
1.若為本班取消開課一律全額退費(最晚請於60天內辦理)。
2.為維護個人良好信用及尊重上課講師,無法到班請提早來電告知;預約未到(含當天請假)滿3次以上即取消預約資格。
3.課程前ㄧ天17點前發布簡訊,請保持手機暢通,未接獲(上課通知)或(取消通知)請自行來電確認有無報名成功。
4.當天報名者請自行來電確認有無開課或有無額滿。
5.預約報名後請自行備註,凡預約後又時常取消者,將取消預約資格。
6.已繳費者無法到班請於一週前告知方可退費(優惠價報名者只能轉課);7天內請假可轉課;當天無故未到無法退費及轉課。
7.先繳費先劃位(遲到達30分鐘者將取消座位及分組資格);當天繳費請於上課前30分至教室選填空位。
三.其他注意事項:
1.示範課程請自行攜帶筆記用品、試吃容器及水杯;夏日空調運轉中,請自備外套。
2.實作課程學員請自備成品容器及特殊用具(因課程而異,會另外公告);費用皆包含材料費、講師費、場地使用費。
3.上課後30分鐘未到者即取消上課資格(晚到需事先通知);上課前30分鐘才能進入教室報到。
4.全國教室匯款帳號-中國信託銀行-桃園分行,銀行代號:822,帳號:277-5409-25737,戶名:全國食材廣場有限公司
(匯款完畢請自行來電告知後五碼、匯款者姓名及報名日期方能劃位)
***匯款繳學費方式有三種***
A、ATM轉帳(請提供轉帳時間及帳號末5碼)
B、臨櫃/現金匯款(沒有末5碼,請提供戶名和匯款時間)~~另需備註匯款人姓名以利確認~~
C、網路匯款(沒有末5碼和戶名,只顯示金額)
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