逸東軒 Eaton酒店
你冇睇錯!我去咗佐敦(好似話油麻地都得)!
過海睇中醫,好熱呀,
不如去酒店睇吓有乜食
點知老豆話嗰度有間米芝蓮中菜館。
本來以為飲茶,
點知有個二人餐
佢地話呢個係米芝蓮餐
好嘢~唔駛諗咁多。
其實都有好多選項:
先嚟老火湯,
跟住頭盆選一:
叉燒,腩仔,乳豬
全部都想食,
揀咗少食嘅乳豬,WOW!
脆,輕盈,唔膩
主菜選一:
蝦🦐玻璃/甜酸兩食
好好味呀!玻璃脆脆的
真係有玻璃嘅感覺
個蝦醬汁好出色,鹹香
而家講起好掛住。
甜酸嗰邊個位都剛剛好
隻蝦本身肉質都爽脆
菜選一:
魚湯莧菜,魚湯濃濃的
炒米粉,足料,唔算太油
啖啖都好滿足
甜品選一:
芒果🥭糯米卷
😆無乜特別
個餐寫$688,
計埋呢呢路路就$818
感覺OK,真係好食。
地點有啲唔就腳
但係lunch time坐無虛席
#girlgodzilla_jordan @evitavsevita
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同時也有12部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,炸雞,是世界共通的美味語言,但在各地芸芸炸雞當中,粵菜經典炸子雞,可能是其中最複雜、最講究的一種。透薄不油,乾爽酥脆的雞皮,柔嫩多汁,鹹香甘美的雞肉,迷倒不少人。食家劉健威認為炸子雞做法之高明,甚至勝於出名細緻講究的法式烤雞,直言:「只要嚐過炸子雞的皮脆肉嫩,便會對那些米芝蓮法餐中的出品失了興趣。」...
「逸東軒米芝蓮」的推薦目錄:
逸東軒米芝蓮 在 Nee • 飲食 • 煮食 • 生活 •日記 Facebook 的最佳貼文
名滿香江逸東軒,點心優惠$38🤩,終於試到喇
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我有位朋友食完逸東軒後讚不絕口,令我雀雀欲試,適逢尋晚有另一位朋友約我今日去食🤩因為她被不敢出街的爸爸放飛機了😂於是我就填上這個要book的點心brunch😋😋其實很開心,因為我們8個月無見了😭😭
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因為疫情吧,逸東軒推出了點心優惠,$38起就可以食到佢地的點心🥳整體我覺得很滿意,謝謝朋友找我去吃❤️環境、碗碟、衛生、服務都很好,食物份量唔細,想食多兩碟都唔得,味道未到驚艷,但確實係好過一般酒樓好多,菜苗餃好滑好好食,好想去多次😂😂朋友見字請約我,ok?😂😂
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逸東軒
逸東酒店
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逸東軒米芝蓮 在 張鴻熙 Edisonick Cheung Facebook 的最佳解答
出咗新片啦,又係食我好鍾意嘅點心,快啲撳入去睇,Like, Subscribe & Share~😊
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逸東軒米芝蓮 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
炸雞,是世界共通的美味語言,但在各地芸芸炸雞當中,粵菜經典炸子雞,可能是其中最複雜、最講究的一種。透薄不油,乾爽酥脆的雞皮,柔嫩多汁,鹹香甘美的雞肉,迷倒不少人。食家劉健威認為炸子雞做法之高明,甚至勝於出名細緻講究的法式烤雞,直言:「只要嚐過炸子雞的皮脆肉嫩,便會對那些米芝蓮法餐中的出品失了興趣。」已故著名食譜作家江獻珠,亦曾在專欄寫過,家廚爐灶難以複製炸子雞的美味,炸子雞是酒家菜。可見炸子雞做法繁複,涉及醃味、上皮、風乾、油炸等技法,對經驗、火候要求極高。
足本訪問: https://bit.ly/3hZVCRa
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【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
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逸東軒米芝蓮 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
茄汁蝦是很受歡迎的新年菜式,逸東軒行政總廚譚棟建議用鮮味較好的游水中蝦,而且要挑選両半至2両的,肉質爽身,較有咬口和鮮甜。2両以上的中蝦比較韌身,而過於細小的蝦則沒有咬口。
足本訪問: https://bit.ly/3aMcW78
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逸東軒米芝蓮 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
|韭菜炒蛋秘技 韭菜爽口蛋唔老 米芝蓮大廚話粗身韭菜有口感 熱鑊細火炒蛋先滑
韭菜炒蛋是很多人都會做的家常菜,看似很簡單,但很多時候雞蛋炒到過於老身和粗糙,韭菜不爽口和一碟水。逸東軒行政總廚譚棟教路,挑選葉身較粗身大棵一點,十二三吋長的韭菜,吃起來較有口感,比較適合用來炒蛋。韭菜頭最好短一點,因為近菜頭的韭菜會較老身,切掉多一點菜頭的韭菜會較嫩身。韭菜買回來後洗淨,切一吋長,不要切過長,用太長的韭菜炒蛋,夾起時比較困難......
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逸東軒米芝蓮 在 米芝蓮1星逸東酒店逸東軒中式點心好唔好食?拍攝日期 的推薦與評價
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逸東軒米芝蓮 在 逸東軒Yat Tung Heen 的推薦與評價
Lunch hours: 11am to 3:30pm (Monday to Friday) Reservations: (852) 2710 1093 / https://bit.ly/BookYTH #YatTungHeen #Michelin #逸東軒 #米芝蓮 #lunch #星級中菜 # ... ... <看更多>