❤️#貓少女x美食
今天Kitty 來到「南門市場」找好料給大家啦!😋
台北市知名傳統市場~非「南門市場」莫屬~
政府重新整建,
讓環境變得更好,
而重建的時間預計要3年,
市場內257間攤商搬到「中正紀念堂」後方杭州南路上的「南門中繼市場」,
在整建的期間,我們就來「南門中繼市場」逛逛!💗
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來到了今年第一站!
📍《快車肉乾》
「快車肉乾」是非常著名的肉乾店,
將豬後腿肉以古早味醬油醃製後,
真空按摩後以高溫烘烤~
才能將所有肉乾等原汁原味鎖在裡面,
呈現出最好的新鮮品質👍🏻
這次快車肉乾的新產品是小豬騎士(後切豬肉條+起司條)
還有非常暢銷的杏仁薄脆肉紙,
厚薄、火候、時間要抓準,才不會把東西烤焦呢!
每片要烤1.5小時,厚度僅0.01公分,薄、脆、香啊💗
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❣️【必吃美食】小豬騎士、月見炙燒豬肉乾、招牌特厚蜜汁肉乾、杏仁香脆肉紙
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📍《合興糕糰店》
合興糕糰店創業超過70年,
是南門市場的老字號之一~
上海鬆糕口感鬆軟,吃起來Q彈與濃郁的米香,
餡料甜而不膩,讓人一口接一口!
一顆小小的鬆糕需要花費1.5-2小時才能完成~
天然食材純手工製作,不加防腐劑,
口感吃起來綿綿鬆鬆,完全無負擔~
甜而不膩,古早風味的特色小點💗
❣️【必吃美食】上海鬆糕
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📍《億長御坊》
億長御坊於1969年創立,成立了50年~
是「南門市場」最知名的一攤,
還有得過「台北市場節天下第一金牌」!
前總統馬英九等多位名人都是常客,
郭台銘喜宴也選用該店的菜色,
「億長御坊」是台灣熟食店第一把交椅~
來「南門市場」一定要來這裡買熟食回家💗
還有紅棗去籽包入麻糬的「心太軟」,是Kitty 的最愛!
非常好吃呢!❤️
❣️【必吃美食】蔥燒鯽魚、冰糖蓮藕、招牌東坡肉、青椒灌肉
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📍《南門魚丸店》
「南門魚丸店」自1954年開業,
最讓Kitty 愛不釋手、久久無法忘懷的是他們家的手工蛋餃,有9種口味~
堅持全手工製作,蛋液一滴水都沒有添加
真的是Kitty 吃過最美味的蛋餃了(蓋認證印章)💛
與外面的蛋餃完全不同!
一小時只能做12-14盒
過年快到了,
老闆說要在年前15天趕快購買,
不然過年期間大家搶著購買,有限購盒數呀!
❣️【必吃美食】原味蛋餃、香菇冬筍蛋餃、起士蛋餃、牛肉蛋餃
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📍《逸湘齋》
「逸湘齋」有30多年歷史,以各省特色名菜頗享盛名~
每到年節佳餚都供不應求呀!
而且常常是網路年菜暢銷排行榜的常勝軍~🏆
還笑著說他是「雞叫出門,鬼叫回家」XD
店家最推薦、最引以為傲的就是他們家的清蒸臭豆腐啦!
吃起來非常細緻綿密、滑嫩,
滷的非常入味~
帶點微辣,讓客人喜歡到不行!
❣️【必吃美食】清蒸臭豆腐、干貝櫻花蝦油飯、冬筍烤麩
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📍《翔記》
這家乾淨、簡約的傳統店舖,
招牌果凍雞光是外皮就非常香,肉質還非常軟嫩,
皮和肉之間有膠原蛋白、口感滑順、入口即化、乾而不柴,大推!👍🏻
脆皮燒肉使用的是新鮮五花肉,吃起來脆脆的像餅乾的口感,
使用傳統炭烤方式製成,
非常好吃😋
❣️【必吃美食】果凍雞
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📍《合歡刀削麵館》
「合歡刀削麵館」是南門市場用餐時間大排長龍的一家~
因為得過「台北市傳統市場節天下第一攤小吃類金牌獎」而火紅!
以老闆現削的刀削麵條做成牛肉麵或大滷麵、拌麵為主,
老闆的工夫真的超厲害,
每條麵條吃起來都非常Q彈有勁~
番茄牛肉麵的湯頭很濃郁,牛肉鮮嫩爽口,
配上新鮮的青菜真的讓人停不下來😆
❣️【必吃美食】番茄牛肉麵、大滷麵
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📍《成家小館》
1986年創立的「成家小館」,因為「價格合理、用料實在、食物新鮮」,
才能讓他們在餐飲市場上始終屹立不搖~
推薦大家一定要來這裡品嚐他們的酸菜白肉鍋~✨
而且嚴選煙台白菜做為冬季製作酸菜的主要食材~
夏天則使用高麗菜代替!
這個酸跟蔬菜的清脆,
完全符合我這個美食老饕的胃口呀👍🏻
❣️【必吃美食】酸菜白肉鍋
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📍《江浙餐坊》
「江浙餐坊」是由「合興糕糰店」所經營的小吃~
不可錯過的就是他們經典的招牌合樂麵,麵條是全手工的!
在裡面還可以吃到鮮肉湯圓、菜肉餛飩、魚丸和鮮肉餛飩等四種美味佳餚!
酒釀芝麻湯圓真的讓Kitty 印象超級深刻,
香氣十足,
湯圓ㄧ咬爆出濃濃的芝麻
還有軟Q的湯圓十分有嚼勁
外皮細緻而Q彈~
❣️【必吃美食】招牌合樂麵、酒釀芝麻湯圓
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📍南門市場
✨地址:台北市杭州南路二段55號
✨南門市場FB:https://www.facebook.com/nanmenmarket/
✨免費接駁車:8:00~18:00(乘車地點在舊南門市場舊址、捷運古亭站~近6號出口、南門中繼市場)
✨營業時間:7:00~19:00(週一休息)
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🔺有免費機車與汽車停車場(建議多使用大眾運輸工具)
🔺有洗手間、提款機
🔺可使用行動支付,掃QR CODE即可用信用卡、APPLE PAY、GOOGLE PAY、TAIWAN PAY等輕鬆結帳
🔺禁止使用用美 @ 南門 - 中繼市場
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅hulan,也在其Youtube影片中提到,農曆春節,南門市場,迎接搬新家後的第一個新年,人擠人,人氣不輸以往。過年必吃零嘴肉乾,還有年菜用的臘肉、臘腸都是熱賣品。 剛搬到杭州南路的南門中繼市場,以南北貨、火腿、臘肉和道地外省味美食聞名,為迎接鼠年到來,市場內知名攤位億長御坊、逸湘齋等熟食攤紛紛推出經典年菜。以上海菜聞名的逸湘齋,全素的油悶雙...
逸湘齋酸菜白肉鍋 在 Liv Chen 力補 Facebook 的精選貼文
平常化妝習慣的我,有時候想要料理食物,到傳統市場買東西總是會被投以奇怪眼光,好像化妝到菜市場反而是怪物,之後就習慣到超市買東西了😂
南門中繼市場最近新開幕,環境非常乾淨沒有臭味,而且攤販排列很整齊,讓我逛起來很舒服😆
會想逛菜市場就是想買新鮮的產品,可是一整天沒有冰,其實都已經不新鮮了
重新裝潢後所有生鮮攤位都有冷藏冰箱,而且熟食攤位都有用玻璃遮罩,不怕灰塵跟蚊蟲污染,吃起來好安心,不然美妝部落客拉肚子就不美了😂
#現在禁用一次性餐具,所以現場都是陶瓷碗+竹筷,不止友善環境,也不怕吃到塑化劑
買東西後還 #可以用行動支付,不用在那邊掏零錢掏的很狼狽,只要手機拿出來,就可以優雅的結帳✌如果沒帶錢,旁邊也有ATM可以領
前往南門中繼市場有接駁車可以搭乘,2樓用餐區也有電梯可以搭,跟長輩逛市場不用擔心他們在樓梯跌倒了
我最喜歡逛市場還有一個原因,就是有很多隱藏美食阿,吃貨怎麼可以錯過呢~
以下是我心中的排名:
No1 南門魚丸店
我個人不是很喜歡吃火鍋料蛋餃,覺得沒料又乾扁
這邊讓我第一次吃到有蛋香的蛋餃,這才是蛋餃阿阿阿,我以前到底都吃了什麼?真心不騙,我一吃停不下來
No2 合興糕糰店
很多名人都會來吃上海鬆糕,我也是第一次吃,吃起來口感非常Q彈,而且不會太過甜,一口接一口的
No3 翔記
在逛市場的時候我看到果凍雞就狂流口水,招牌果凍雞吃起來肉質很軟嫩,不乾不柴
可惜手上東西太多了,拿不了,不然吃完我早就打包一整隻雞回家
每個人的口味都不相同,如果我推薦的美食不滿意,市場裡面還有其他不同的美食哦!
●快車肉乾:不用我特別說,人盡皆知的品牌,有超薄、超厚的肉乾,滿足不同需求。
●億長御坊:朋友吃了青椒灌肉讚不絕口,狂吃了好幾個。
●成家小館:單人份酸菜白肉鍋,不用為了吃個酸菜白肉鍋要確認每個朋友的時間。
●江折餐坊:酒釀芝麻湯圓淡淡的酸甜味,吃完身體立刻暖起來,冬天超必備阿
●逸湘齋:排隊美食清蒸臭豆腐,有點辣又不會太辣,超開味。
●合歡刀削麵:老闆現場削麵給我們看,好厲害的功夫~~
現在我越來越不怕逛菜市場了,隨時都想找家人一起去逛,累了還可以到2樓去吃個東西🍜
有機會一定要到 #南門中繼市場 逛逛,保證會重新愛上逛菜市場
接駁車:初期每10分鐘一班,古亭捷運站6號出口附近的南門市場舊址
#南門呷喝味 #南門中繼市場慶開幕 #傳統之最南門之味
逸湘齋酸菜白肉鍋 在 吃貨歐歐 Facebook 的最佳貼文
來南門市場吃吃喝喝 🥳
已有百年歷史的南門市場,因為整棟大樓需要重建,所以現在先遷至中正紀念堂後方杭州南路上,名為中繼南門市場。整個環境明亮又乾淨,還有許多餐廳獲得米其林星,不只有在地人喜歡,也有很多觀光客都慕名而來,這次市府希望這次的重建,也能讓年輕人對傳統市場改觀。
❣快車肉乾 第一站我們來到30年堅持手工現烤的快車肉乾,大家應該都不陌生,現在他們還推出了小豬騎士肉乾,肉汁融合乳酪,讓濃厚的肉乾多添加不ㄧ樣的口感,更讓你無法忘懷。
❣合興糕糰店 可以算是市場裡的老字號,已創業有70年了,販賣許多傳統糕點為主,蔣宋美齡生前愛的上海鬆糕,剛出爐的鬆糕又Q又香,有點像過年拜拜的發糕,還有許多湯圓、甜年糕等等。他們的糕點都是純天然食材手工做的,不加仿腐劑,健康安心。
❣億長御坊 許多外省媽媽都知道這ㄧ家,過年前很多人都會來這預定年菜,像是蔥燒鯽魚、冰糖蓮藕、招牌東坡肉、佛跳牆⋯等,我的天啊,我肚子好餓啊,就連許多名人都喜愛🤣。
❣南門魚丸店 老闆說:你只要看到店名前面有市場的名字就表示它是這個市場的第一家,開店有70年的南門魚丸店,純手工的蛋餃皮,全蛋製做不加任何粉,ㄧ口咬下去嘴裡滿滿的蛋香,真材實料
❣逸湘齋 以各省名菜為名,每年過年在網站上年菜訂購也是供不應求,堅持使用傳統手藝烹煮道地名菜,不用出門就也能在家吃到囉。
❣翔記 嚴選新鮮的雞肉,外觀看起來油油亮亮,皮Q肉不柴,使用獨特烹煮方法,是本店的招牌喔
ㄧ樓除了有許多特色美食外,還有南北雜貨,新鮮蔬果攤、各式醬料,生鮮區的攤商都裝設有冷藏冰箱,熟食區也都有裝設玻璃遮罩來為持食物的新鮮和環境的衛生。二樓是美食廣場,有「合興糕糰店」的江浙菜、「成家小館」的酸菜白肉鍋、「合歡刀削麵」的各種麵食,讓大家能大快朵頤。為了響應環保美食廣場是不提供ㄧ次性餐具喔。現在放假不一定只有百貨公司可以去,又多了ㄧ個南門中繼市場可以逛逛囉👍
🌟南門市場原址到中繼市場的免費接駁車
延路停靠
1)中正紀念堂2號出口
2)古亭捷運6號出口
3)南門中繼市場
周二~周日 8:00~18:00 (每10分鐘ㄧ班)
🌟行動支付 只要掃QR CODE 就可以用信用卡、APPLE PAY 、GOOLE PAY 、TAIWAN PAY等方式付款
📍 台北市杭州南路二段55號
⏰週二~週日 07:00-19:00,週一公休
#吃貨歐歐 #歐歐在台北 #南門市場 #南門呷喝味 #南門中繼市場慶開幕前 #傳統之味南門之最
逸湘齋酸菜白肉鍋 在 hulan Youtube 的最讚貼文
農曆春節,南門市場,迎接搬新家後的第一個新年,人擠人,人氣不輸以往。過年必吃零嘴肉乾,還有年菜用的臘肉、臘腸都是熱賣品。
剛搬到杭州南路的南門中繼市場,以南北貨、火腿、臘肉和道地外省味美食聞名,為迎接鼠年到來,市場內知名攤位億長御坊、逸湘齋等熟食攤紛紛推出經典年菜。以上海菜聞名的逸湘齋,全素的油悶雙冬、冬筍烤麩、佛跳牆等,都是團圓飯不可少的。
億長御坊今年也精選多款經典菜餚:左宗棠雞、京都排骨、東坡肉、酸菜白肉鍋、櫻花蝦油飯等,還有超人氣的甜品「桂花蜜芋頭」,綿密的大甲芋頭熬煮融合著桂花的清香,入口綿密令人難忘。
來到南門市場除了訂購年菜,琳瑯滿目的年貨,包括金華火腿、南北貨、肉乾、肉紙、堅果零嘴、伴手禮更是讓人看得眼花撩亂,其中以金華火腿聞名的萬有全,還有上海火腿、大連食品,是逛市場必造訪的名攤,金華火腿是燉湯、熬煮、炒菜,完全滿足家庭主婦需求。
金車肉乾、金龍肉乾,年節前總是人山人海,金車肉乾是春節走訪親友最體面的伴手禮之一
农历春节即将到来,南门市场,迎接搬新家后的第一个新年,人挤人,人气不输以往。过年必吃零嘴肉干,还有年菜用的腊肉,腊肠都是热卖品。
刚搬到杭州南路的南门中继市场,以南北货,火腿,腊肉和道地外省味美食闻名,为迎接鼠年到来,市场内知名摊位亿长御坊,逸湘斋等熟食摊纷纷推出经典年菜。以上海菜闻名的逸湘斋,全素的油闷双冬,冬笋烤麸,佛跳墙等,都是团圆饭不可少的。
亿长御坊今年也精选多款经典地点:左宗棠鸡,京都排骨,东坡肉,酸菜白肉锅,樱花虾油饭等,还有超人气的甜品「桂花蜜芋头」,绵密的大甲芋头熬煮融合着桂花的清香,入口绵密令人难忘忘。
来到南门市场除了订购年菜,琳琅满目的年货,包括金华火腿,南北货,肉干,肉纸,坚果零嘴,伴手礼更是让人看得眼花撩乱,其中以金华火腿闻名的万有全,还有上海火腿,大连食品,是逛市场必造访者的名摊,金华火腿是炖汤,熬煮,炒菜,完全满足家庭主妇需求。
金车肉干,金龙肉干,年节前总是人山人海,金车肉干是春节走访亲友最体面的伴手礼之一
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