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【#農藝 許你一個農村安好，現世安穩，如牛緩緩前行】
2021年進入辛丑年，十二生肖的牛年會是什麼情景呢？回顧臺灣農業時代的歷史，70年前仍然樸素踏實的農村景象，有一個等待挖掘的田野山林寶藏，讓社會充滿新生的希望，朝氣蓬勃。
一如當時創刊的《豐年》雜誌，有一群天才群聚而生、逸興遄飛，以非凡的創造力與毅力，在臺灣各處探索、踏查，深入山林、涉足山巔水湄，在農田果樹間穿梭；他們是畫家藍蔭鼎、雕刻家楊英風、攝影家楊基炘、漫畫家劉興欽、作家夏菁，以及更多的經濟、科學、社會報導等各領域的專才，與農夫、漁夫、畜產山林的耕耘者常相左右。
他們耕耘累積的成果與資產，豐年社同仁不敢獨享，在這不平靜的一年即將過去之際，或許這世界註定要在動蕩中跨年，病毒肆虐也無法讓地球更加安全，我們只好謹守本分，像牛履一般踏實，並獻出一份心意與社會分享。
我們以楊英風先生1953年的版畫《悠遊》與手書「豐年」製作成春聯與紅包袋和朋友們一起祈願農村安好，現世安穩，如牛緩緩前行。
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🤜看更多農報導：https://agriharvest.tw/
#楊英風 #楊英風紀念館 #牛 #藍蔭鼎
張郁嵐 Ian Chang的推薦序－用幽默終結流言，以科學解答迷思
「⋯⋯在我十多年的威士忌旅程裡，朋友的友誼永遠大於酒，而真正的威士忌愛好者通常都有一顆樂於接納、分享的心胸，只要一杯在手談論起威士忌來，便稱兄道弟的逸興遄飛⋯⋯」
I cannot agree more！當我因為TSMWTA社團選購社酒而來到噶瑪蘭的酒庫做桶邊試飲時，第一次認識德夫兄（當時的理事長），至今居然已經8年了，但是感覺彷彿只是昨日。當時大家手上一杯酒，每人桌上有二、三十個樣品，侃侃而談，熱烈討論，互相交流心得的畫面記憶猶新。最後德夫兄與其他資深社員（包含姚和成大哥在內）選了一桶lightly peated的重裝桶做為當年的社酒，而尊敬的K大選了一桶Oloroso sherry bu ，我也從此跟原本陌生的社團結下善緣，並且奠定了堅固的友誼。Whisky truly is an emulsifier for friendships！
就在今年疫情剛爆發後的一場品酒會，結束時我與德夫兄閒聊敘舊，他說即將再出一本新書，而且希望我能幫忙寫推薦序，我當時心想著：“oh no, not again！”難道一本磚塊書（《威士忌學》）還不夠重嗎？但是當我拿到手稿，將整本書閱讀完畢後，大大鬆了一口氣，因為這本新書不但生動有趣，而且與時俱進（可謂為近十年來國內外的威士忌發展史），雖然有些地方德夫兄還是無法自拔的用了些專業術語、化學名稱與數學計算！其中讓我最為有感的就是多處引用了我敬愛的師父Dr. Jim Swan（威士忌愛因斯坦）的quotes。話說「一日為師，終身為父」，更何況我在噶瑪蘭的16年裡，其中12年是full-time跟著Jim學習並且一起周遊列國，所以每次聽到或看到他的名字時，總是要流下幾滴 tears of joy and memory!
總而言之，這本書是我個人身為專業dis tiller, blender, spirit judge and consultant一定要大力推薦的威士忌好書。這本書可以給whisky new-comers入門，但如果您已經是connoisseurs，它也可以讓您溫故知新！非常感謝德夫兄願意跟大家分享他多年整理出來的知識與經驗，並且搭配幽默與科學的角度來剖析、帶領消費者終結流言和迷思。在閱讀德夫兄的心路歷程和知識的同時，他還有許多wacky experiences分享：其中您一定跟我一樣非常好奇到底充滿廢機油味、橡膠皮與阿摩尼亞的威士忌喝起來的感覺如何吧？哈！！！
余杰觀點》台灣應當學習「為義而戰鬥」的美國
https://newtalk.tw/news/view/2019-08-07/282934
摘自內文：
吳祥輝閱讀數百萬字的美國史料，更驅車上萬英里，走遍組成美利堅合眾國的五十個「共和國」（不是錯誤翻譯的「州」的概念）。作者筆下的若干美國景點，並非人跡罕至的世外桃源，很多人去美國旅行時都曾去過。然而，景色如斯，觀看者的心思意念卻迥異。比如，作者寫北美第一個殖民地詹姆斯堡、華盛頓的維農山莊、弗吉尼亞的馬拉薩斯古戰場、美國國歌的誕生地麥克亨利堡，這些地方我去過不止一次，但我讀到書中逸興遄飛、充滿洞見的文字，立即有嶄新的收穫和啟發。
「紅色滲透」視而不見？
在《勇士的國土》一書中，吳祥輝通過講述華盛頓、麥迪遜、林肯、李將軍等許多美國偉人的故事，呈現了「以實力維持和平」的美國的尚武的一面。美國並非一個好戰的國家，但大多數美國人願意為自由、正義、獨立這些崇高的價值而戰。作者從美國「國父們」之一的富蘭克林的名言「哪裡有自由，哪裡就是我的國家」為起點，探尋美國人最珍惜的「自由」價值之來龍去脈，以及美國人不惜一切代價為自由而戰的勇氣與智慧——「勇士是願意為價值而上戰場的人。沒有各地民兵拿槍而起，就沒有美國獨立戰爭的開端。沒有華盛頓的裸體軍團，以小博大，以弱勝強，永不放棄，美國獨立戰爭恐怕只有預告片，不會有下集待續和完結篇。」這正是今天「台灣精神」中最匱乏的一個環節：是不是因為承平太久，台灣才「假裝」忘記了中共用將近兩千枚導彈對準台灣、並對台灣社會的每個角落「紅色滲透」的現狀視而不見？
台灣的很多軍人不知為何而戰，致使軍人得不到民眾的基本尊重。連本該素質最高的總統府衛隊都集體捲入骯髒的香菸走私案，民眾又怎麼會對國防和國家安全的議題念茲在茲，進而心甘情願地捨身保衛家園呢？文嬉武戲的國家不可能長久屹立於世。所以，《勇士的國土》一書所描繪的美國，並非遙遠的他者，而是台灣活生生的榜樣。
台灣借鏡美國價值
吳祥輝敏銳地發現，雖然台灣產學官的領導精英階層（包括總統蔡英文及其大多數閣員）幾乎都是留學美國，但在實踐中往往與美國價值背道而馳。比如，很多台灣政府高官和大學、智庫中的知識分子迷戀大政府、福利國家、不切實際的環保議題，盲目反對資本主義的自由市場經濟。結果，很多政策給社會帶來負面影響。今天的台灣，需要的是比進步價值更重要的美國價值。
