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【來聊聊「女兒節」吧!】
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今天3月3日是日本的「女兒節(雛祭り・ひなまつり)」,在這個節日以桃花為主要裝飾物,所以又被稱為「桃花節(桃の節句・もものせっく)」。
作為祈願女孩子健康成長的節日,在女兒節這天,家裡有女孩的要擺放「雛人形(ひなにんぎょう)」,並供上「小方糕(ひなあられ)」、「菱形年糕(ひしもち)」和「白酒(しろざけ)」等。
「雛人形」的擺放方法,可以參考下圖。
另外需特別注意的是「雛祭り」結束後,一定要馬上將人偶收藏起來待隔年再用,因為據說如果人偶擺放時間過長,家中的女兒長大後可能會嫁不出去。
有看過《烏龍派出所》的大家,對這個節日應該都不陌生吧?
主角兩津勘吉的生日就是女兒節,而每年的這一天阿兩總是會遭遇各種劫難。
也因為這樣的設定,日本人在三月三日,除了慶祝女兒節、擺設女兒節娃娃之外,也有人會幫阿兩慶生喔!
回到正題,女兒節顧名思義,就是祈求家中女子健康成長的節日(女子の健やかな成長を祈る節句の年中行事)。
在這個節慶只有「吃」跟「裝飾」這兩件事情要做!
🔴日本女兒節文化的飲食習俗中,有五種不能缺少食物:
1.はまぐりの吸い物(はまぐりのすいもの)
2.菱餅(ひしもち)
3.雛霰(ひなあられ)
4.白酒(しろざけ)
5.散寿司(ちらしずし)
1.はまぐりの吸い物(はまぐりのすいもの):
我們最熟悉的蛤蠣湯,竟然是女兒節必吃菜單中的一項!
原來貝殼在日本文化中象徵著夫婦百年好合。
是祈禱女兒找到一個好歸宿,相互依靠過一輩子。
對我來說一大早喝一碗熱騰騰的蛤蠣湯是解宿醉的聖品,不過在女兒節這天喝下這碗蛤蠣湯,則是代表家人為親愛的女兒祈求好姻緣的意思喔!
2.菱餅(ひしもち):
這聽起來很陌生,但看到這照片是不是有種「好像在哪裡吃過」的感覺呢?
菱餅是用三種不同顏色的年糕堆疊後,再切成菱形的年糕。
一般較常見的是「綠色」、「白色」、「粉紅色」這三種配色。
綠色象徵大地,白色象徵白雪,粉紅色則象徵桃花。
合起來的意思就是:「雪融後的大地,綠草發芽,桃花盛開(雪がとけて大地に草が芽生え、桃の花が咲く)」。
除了為女兒祈福之外,剛好跟三月的春季到來相互呼應。
3.雛霰(ひなあられ):
依照地區做法不盡相同,這邊就不多做介紹,主要是以米粒或是年糕切塊為原料。
色彩繽紛的「和菓子(わがし)」,分別為粉紅、綠、黃、白,象徵四季,祈願女兒在這一年的四個季節都能夠幸福健康的度過。
4.白酒(しろざけ):
這是用桃花的花瓣泡出來的酒,桃花在日本文化中也有去邪的效果(跟道士手上那把桃花劍或許有異曲同工之妙?!)。
也有增強精力、補充體力的效果,被當作藥酒的一種。
不過小孩不能喝酒啊!於是就用甘酒取代了,這種甘酒喝起來跟台灣的甜酒釀差不多,大多是溫溫的喝。
這讓我想起,基隆夜市裡就有一家用溫的甜酒釀搭配湯圓的攤販,還挺好吃的,不過總是大排長龍。
大家在女兒節的時候,不妨也嚐看看,應景一下吧!
5.散寿司(ちらしずし):
這種散壽司大家應該都不陌生,不將壽司捏成一個一個,而是用日本拌醋飯的木桶子把所有的壽司料跟醋飯拌散,用筷子食用。
這裡面會加的料大概就是「蝦子(象徵長壽)」、「蓮藕(象徵未來性)」、「豆子(象徵健康勤奮工作)」等等,跟過年的「おせち料理」有幾分神似。
🟠「女兒節娃娃的擺設時間、禁忌」
首先,大家可能會以為女兒節當天才要裝飾這些人偶。
其實大多家庭會在節分(2/3)撒完豆子後的立春(2/4)開始裝飾。
最晚要在2/24,也就是女兒節的前一週裝飾完畢。
這個人偶(にんぎょう)代表的就是小孩的分身,避免孩子遭受事故或是疾病,裝設的目的就是祈求小孩健康平安的長大。
但是日本傳統文化上,這種「分身」長時間存在於身邊也不是一件好事。
所以在女兒節結束就會馬上整理掉。
有個迷信的說法是,如果太晚收拾的話,女兒會很晚才出嫁。
不過以科學的角度來看,在女兒節後不久梅雨季就要來了,紙製的人偶不耐濕氣,老祖先說要及早收拾其實也是有他的道理的。
🟡「女兒節娃娃哪裡買?會不會很貴?」
接下來,我們來看看女兒節人偶的行情大概落在哪裡吧!
我們以日本最常用的比價網(価格.COM)排行榜功能來看看大概的售價是在哪裡。
第一名是一家叫做久月的廠商製造的,售價含稅約七萬日幣;
第二跟第三名也都是久月製造的,添加燙金等等裝飾,要價16萬多;
第三名則是兩層結構組成,要價17萬多,真的都是價值不菲。
另外,人偶其實跟和服一樣,也有租賃服務,兩週的租賃期間租金大概是2~3萬之間。
品質看起來比剛剛前三名都更厲害,想必是非常高價的人偶吧?!
🟢「女兒節人偶會不會像玩具總動員一樣,也會被拋棄?」
和歌山的加太海邊有著一座知名的神社,專門供奉這些被丟棄的人偶。
整個神社堆滿各種玩偶,而女兒節人偶佔絕大多數,特殊的景象在當地成為了一個另類的觀光場所,它叫做「淡嶋神社」。
這種神社日本大概有一千多個,而這一間是祂們的總社。
每年到了三月三日女兒節,神社就會把供養的女兒節人偶(ひな人形)漂流到大海。
這種稱做「雛流し」的宗教活動,也吸引不少人前去觀看。
這裡的人偶,就如同上面說的,都是被丟棄的人偶。
但公德心強烈的日本人不太會在路上亂丟東西的,所以都是親自拿去神社丟棄,而神社的規定是一袋(四十公升的家庭用垃圾)一千五百日圓。
女兒節(ひな祭り)是個屬於女孩子們的節日,在日本女生的成長過程中扮演著很重要的角色。
儘管在台灣要裝飾這些人偶可能比較困難,但也可以試著用文中提到的食物,來為自己或是自己的小孩祈福,一起過一個有特別意義的三月三日吧!
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照片引用自:http://sato-res.com/meotozenzai/
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早!!!放假啦整個像新家來著!!!但我沒搬家也沒有重新裝潢!!!
趕在過年前你們想看的房子總整理來了我忙了一個多月超辛苦的才終於生出這篇!!!就換了10個傢俱左右,我幾乎整個一月都在忙我家整理總算告一段落也附上一點前後對照還有一些施工經驗給你們參考一下!!!我家這50年老公寓年前總算煥然一新!!!趕在農曆年前我總算大掃除好,可以好好拍照記錄一下,雖然我還有很多還沒換好訂的東西還沒有到,但我只能說,農曆年前人品爆發能把傢俱行、做地板師父,還有水電工師傅都請到,只能說有夠萬幸我現在一整個覺得有夠舒服的,越來喜歡待在家裡!!!哈
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是說應該有些網友知道我從去年上半年就一直在看房子,看到去年年底,本來有一間蠻喜歡的樓中樓環境也不錯,都差不多決定了,但屋主最後不賣了只能說買房子也真的很看緣分,重點是當你真的在看房子後,就會發現房市真的也是好熱喔,價格都不是很好談,還有要學的東西太多了,我大概看到有點累了,轉個念,又覺得其實我現在不是沒有房子住,我爸媽住在桃園,我自己住台北,雖然房子應該有5、60年有了,但其實也寬敞,view也不錯,陽台寬敞直接就面對公園河堤也沒有大樓擋住,安靜也清幽也有隱私,後來想想,其實好像也沒有一定要買房子,就下定決心把舊家整理好!!!
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現在住的這個地方本來都是我爸自己簡單弄以及他沒有花太多錢整理,就是一個很古早味5、60年老房子,裡面本來一些傢俱也都是我小孩時期一直留到現在的,我其實一開始也真沒有想過要怎麼整理居家環境,當時就覺得單純是回來老家養病,好好過剩下人生,直到後來在家裡的時間越來越長以及去年開始都沒有辦法出國,然後買房子的念頭也暫時打消了,才想說要來好好整理一下。
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但因為我工作、事情真的有夠多(還要學日文)我真的也很沒辦法說把現在的傢俱都搬出去重新做裝潢,因為我問過估計要耗1.5-2個月,對我來說很不方便,後來跟我做設計師朋友討論過後,他說我家現在基本上就三個問題1.單純就是幾十年舊房子,一些既有的備老舊2.地板太古老3.傢俱太古老。
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這三點中,只有第一點是需要打掉重做,2跟3他都說可以簡單而且快速!!!就這樣,在我家本來格局下,浴室跟廚房還有儲藏室後半部是我比較不能控制的就是需要靠重新裝潢的我盡量沒有去處理,我以主要客廳為中心點,包括辦公桌、兩個房間去做整理。
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首先,我先把一些用不到的傢俱給清掉,先把空間感抓出來後,再開始慢慢去更換成自己喜歡的風格,我這次換的10個傢俱中,包括沙發(因為有禮券,所以換了無印良品的,之前住過他們飯店很喜歡,加上可拆式沙發套清潔方便,也可以隨時換風格);活動式茶几附椅凳,非常好收納重點是打開來就個大方桌,用餐,甚至是打牌都方便不佔空間;現代感展示陳列架(可以把一些美麗的香水蠟燭、茶具都直接作為裝飾);L型實木大辦公桌(方便我拍照有很大面積的佈景);掀床(方便收納冬衣、冬被);USB多功能床頭櫃(有抽屜、也有USB充電孔,還有很大收納空間);宛如變形金剛的化妝台(可以拉出全身鏡超方便!)等...
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最重要就是「地板」!!!因為我本來住的地方地板就是那種很復古黑灰花崗岩的就是東西一掉到地上很難找得到的那種,我就整個鋪上了木質的塑膠地板,特別是在下層加上底料,這樣不會傷到本來的地板,同時未來要更換也方便,我整個人完全都不用搬出去,就是鋪到哪移到哪,大概2ㄊ天就搞定。
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整體暖感的大面積地板,再加上刻意選擇都是比較白橡木、淺色木質傢俱,就在視覺效果上,可以說我真的非常滿意,整個家瞬間質感、也溫暖起來,完全煥然一新,覺得相當舒服,至於一些還沒有拍到的,就等年後才要來慢慢處理跟更換了!!!
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我只想說我這次經驗,在更改家裡整理家裡的同時,只有你自己涉入其中,就是搜尋做功課多看多聽,拉出一個風格後,慢慢的就能堆砌成自己想要的樣子,會很有成就感,不是很建議看到什麼就想塞到家裡,因為會亂,同時也要考慮跟家裡拹不協調,總之,在沒有買新房子,也沒有做大動作的裝潢,能把我現在五六十年的舊家整理成現在這樣,我真的也是感動又滿意!!!過程中蠻辛苦蠻累的,但成果很滿足也很開心,就會覺得把自己家裡整理好、乾乾淨淨的,待在家裡都好舒服這樣。不是說多大多美、多豪華的房子,但就是自己喜歡,自己住了舒服的房子,心滿意足。
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更完整的細節、10款傢俱的近拍、開箱、解析,以及大概的哪裡買、地板怎麼鋪都整理在blog了!!!
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不用搬家沒有大裝潢!!!換了10個傢俱後的50年老公寓的農曆年前煥然一新!!!
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早安早安你們覺得還有什麼很酷或是實用的傢俱甚至是擺飾推薦的嗎?