台北拉麵推薦名單 @Clubhouse
前幾天在Clubhouse開了一個房間討論拉麵，希望大家推薦台北或是東京的拉麵，吸引到很多拉麵愛好者！這篇就先把當天有提到的台北拉麵整理一下，我自己也要開始一間一間的去吃了，哈哈哈！
店名的後面有附上2月16日時點的Google評論分數和人數，文中還有食記的連結，給大家參考。
也歡迎大家推薦喔！（累積未來一年還不能出國的拉麵名單😭）
台北拉麵推薦（後面是Google評論分數和人數）：
Soba Shinn & 柑橘 4.6（1941）
柑橘鹽味拉麵會讓人想起AFURI，也有雞白湯
雞吉君 4.3（2058）
雞白湯排隊名店，星期天中午限定的濃厚煮干雞拉麵，喜歡煮干的可以參考
勝王 4.3（1706）
鬼金棒二毛作獨立店 三骨魚介拉麵、沾麵
道樂屋台 4.5（1509）
道樂屋台、道樂商店等多家分店，不會排太久，CP值高
創作拉麵悠然 4.6（578）
融入在地食材、嶄新元素，從那碗讓人印象深刻的台味虱目魚拉麵開始
拉麵公子 4.4（688）
以雞白湯拉麵出名，濃厚煮干拉麵也很夠水準
麵屋山茶 4.4（416）
沒有菜單，一週只賣一種口味，採預約制，每週一公布當週品項後即開放預約。大多以淡麗系的清湯為主，且鮮少重複。
橫濱家系拉麵 特濃屋 4.4（3493）
豬雞骨湯底粗直麵
橫濱家系大和家拉麵 4.2（3274）
另一家橫濱家系拉麵，附近還有紐約來的鳥人拉麵，可以一次吃兩家
五之神製作所 4.3（2519）
本店在新宿，極濃豚骨蝦沾麵，不會太蝦，麵身很讚
道樂商店 4.6（220）
道樂商店西門店限定的海老味噌沾麵值得一吃
真劍拉麵 4.4（1017）
鹽味翠雞藍色拉麵、醬油雞湯拉麵，讓人想起吉法師，淡麗系的另一選擇
麵屋昕家 4.4（472）
泡系雞白湯拉麵，不定期會推出限定口味
麵屋一之穴 沾麵專門店 4.3（295）
本店在延吉街，是二郎系的豚骨魚介。這間在台大後門對面的沾麵專門店有雞湯沾麵，值得一吃
墨洋拉麵 4.2（458）
主打貝系醬油拉麵、泡系雞豚拉麵，內用還能無限加麵吃到飽
道樂商店 在 Fw: [食記] 道樂商店台北西門美味雞白湯拉麵鴨叉燒- 看板Wanhua 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1VIyKmJt ]
作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
標題: [食記] 道樂商店 台北西門 美味雞白湯拉麵鴨叉燒
時間: Sun Aug 30 23:26:36 2020
餐廳名稱：道樂商店
消費時間：2020年/8月
地址：台灣台北市萬華區成都路27巷12號
電話：+8862 2381 5557
營業時間：12:00 - 14:00；17:00 - 21:00 (週一公休)
每人平均價位：260 TWD
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：雞白湯拉麵 + 叉燒拼盤
官網：https://www.facebook.com/dourakubaiten/
圖多Blog好讀版:
English: https://reurl.cc/R10ZxG
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2020/08/with.html
2020年8月29日，這天下午在台灣台北車站和朋友們看完電影之後
我們則是騎著Youbike到捷運西門站吃晚餐
我們當天選擇的餐廳
是位於西門町商圈巷弄中的道樂商店
當天在門口稍稍排隊了一下
剛好順便研究一下菜單
看著菜單有點難以決定要點什麼
不過看到了門口雞白湯拉麵的旗子
便決定點雞白湯拉麵，160 TWD (= 5.65 USD)
搭配上叉燒拼盤，100 TWD (= 3.41 USD)
這裡只能使用現金透過點餐機點餐
在門口的點餐機點完餐之後
也剛好有空位可以入座了！
店裡的裝潢有很多舊的日文招牌
可能是昭和時代的
非常有懷舊的情懷！
店內座位不算多
有分吧台位和桌位
我們當天則是坐在桌位這邊
此外店裡面還有免費的柚子水可以喝！
過了一陣子以後
我的拉麵送上了！
其中一位朋友還有多加上溏心蛋(味玉)
看起來非常可口的感覺！
我的雞白湯拉麵搭配上叉燒拼盤
叉燒份量看起來非常豪華
上面還搭配上一片海苔
我的拉麵上的舒肥叉燒有分成三種
分別是雞肉叉燒，豬肉叉燒以及鴨肉叉燒！
這裡的白色雞叉燒
是以雞胸肉舒肥的
吃起來口感極軟嫩又多汁！
而粉紅色的舒肥豬叉燒
口感也是非常柔嫩！
此外完全沒有豬臭味
吃起來令人非常滿意！
但最讓人印象深刻的
還是舒肥鴨肉叉燒了！
粉紅色的舒肥鴨肉叉燒
薄切的口感吃起來軟嫩
而邊緣帶有鴨皮的部份有炙燒過
帶有令人流口水的香氣
以及略帶酥脆的口感！
是我個人感到最驚艷的部份！
這裡的雞白湯口感濃郁滑順
搭配紫洋蔥和蔥花更加鮮甜
令我忍不住一口接一口的喝起來
不過這裡的湯份量比較少
如果有打算加麵的話
湯就會不太夠
而麵的部份可以選擇軟硬度
我當然是選擇我個人最愛的硬麵了
偏硬的細麵吸附雞白湯吃起來很過癮！
這裡的麵條可以免費追加一次
所以我們都追加了一次麵！
份量吃起來很足夠！
個人覺得道樂商店的雞白湯拉麵不僅美味之外
而且價格也非常親民！
尤其是叉燒拼盤更是非常過癮又划算！
不過可能因為較為平價的關係
拉麵湯的部分則是相對較少
但依舊是非常值得來拜訪的一間拉麵店！
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