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濃厚的古色古香實在是太好拍啦~✨近期當紅的電視劇在此拍攝後，因此聲名大噪📽 但很多人可能都忘記這裡，亦曾是紀錄片的拍攝地🤩 來到這裡很適合漫步小旅行，邊走邊拍也是種輕鬆愜意，而且也是個適合親子同樂的好地方唷！🍀
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賀🎊張CC榮獲第一屆「萌寶貝」獎，孩子童年玩伴 FOOD超人 期許孩子「善良、勤勞、樂觀、堅強」的長大！你家有也有food超人嗎？CC家可以規劃一個特區了😂
我們一起選各種類型的遊戲，張CC第一台組裝車，充滿無限想像空間，他的車可以飛，有著「飛能機」的螺旋槳，想載著媽咪去哪裡、哪裡！
🧒：「好！那我們就一起飛吧！」
CC爸比看到作品直呼：「怎麼可能？」「這怎麼可能是他獨立完成的作品」
🧒：「咦！怎麼不可能！」
不要小看孩子，他們的想像力豐富、多變又有趣！讓孩子不設限的學習思考和操作，什麼事都有可能！三歲約莫是孩子想像力的開始，開始無限想像、透過想像來展現口語能力、情緒表達，跟著孩子一起充滿想像，生活將會變得更不一樣！而孩子也會得到不同啟發與技能
讓CC媽咪想起在高中時期，作畫比賽題目是「校長」，當年度是馬年吧！幾乎參賽者都畫了各種不同類型的「馬」，各個參加者大險身手，每個環節也毫不馬虎，呈現出來的作品都超厲害！
同學：你把校長的綽號，拿出來作畫！找麻煩嗎？不怕沒得獎，反被叫去訓導處嗎？
🧒：哈，沒關係！我覺得那就是代表「校長」🦉🦉🦉
結果，跌破眾人眼鏡，幸運的我上台領了一張第一名獎狀！
#不讓孩子受阻礙於想像空間，真的別說：「哪有？」、「世界上哪有可能？」，世界上哪有一定的事情？撇開既定印象讓孩子充滿無限想像與創意，即便家長知道真的不存在！
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昨日到 #國際動畫影展，
現場提供闖關遊戲，讓長期在家悶壞的孩子們終於可以在戶外玩多項趣味遊戲與非常適合親子同樂的diy活動
陰錯陽差沒看到 #food超人 全家人傷心不已呀！闖關活動現場一團亂，只能安慰張CC至少有尋獲關卡「限量動畫冊DIY」，透過連動圖卡設計讓孩子知道動畫是一張張圖堆疊出來連結著每個動作完成的！
張CC還直呼：「打敗蒼蠅王」、「射！射！shoot！」
非常喜愛food超人的工作人員，不僅在每一次的活動充滿愛心與耐心，且帶給孩子們最好的教學示範
Joyce的IG : https://www.instagram.com/just_be_joyce/?hl=zh-tw
FB: 邱怡澍Joyce914
端午佳節 實施宅家策略 需要來點有趣的
和幼童一起宅家的父母們相信已經快要瘋了
最近會推出幾個適合親子同樂的活動還有手做DIY 大家敬請期待
用來消耗幼童精力剛剛好
讓你一天玩一樣 過了這個連假依然still young
如果有跟著一起動手做的大家 歡迎在留言區分享唷
#端午節 #親子同樂 #DIY
嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享一款簡單樸素，但好吃度跟耐吃度都很高分的糕點，就是巧克力大理石蛋糕 (Marbré au chocolat, Cake Marbré, marble cake).
說起來，巧克力大理石蛋糕其實是磅蛋糕的一種變化，它一樣是重奶油的糕點，口感表現是濕潤細緻柔軟有彈性，但因為同時擁有原味跟可可兩種風味，在味覺的感受卻大大不同了；有了濃郁奶油的助陣，可可的香氣變得既柔和又迷人，可以一口吃進兩種口味，美味程度立刻提升，是一款很討喜也很容易受到歡迎的糕點。
此外，大理石蛋糕的紋路也是重點之一，但它沒有固定的花紋標準，兩色麵糊不同的堆疊方式跟攪拌手法，可以營造出不同的紋路表現，非常有意思，超級適合親子同樂，大人小孩一起來創造喜歡的紋路，真的很好玩哦 (大推～)。
大理石蛋糕據說是源自於德國(Marmorkuchen)，不過我們這次的食譜是參考了法國兩間著名廚藝學院：斐杭狄(Ferrandi) 跟藍帶(Le Cordon Bleu)的配方與做法，配方上有微微調整，烤溫上試過一溫到底和兩段式的烤溫烘烤，結果兩段式大勝出，在第一次做好出爐後品嚐蛋糕時就非常喜歡，也推薦給大家。Enjoy. :)
📍 我們的IG: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial
📍 我們的FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio
這支影片還會有無人聲的 #ASMR 版本：
https://youtu.be/7KpN2twGncQ
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巧克力大理石蛋糕 怎麼作呢？
下面是這道 巧克力大理石蛋糕 Marbré au Chocolat 的做法與食譜：
☞ 烤盤尺寸：16x7x6cm
✎ 材料 / Ingredients
奶油 100g
純糖粉 100g
中大型蛋 2顆(約110g)
香草精 1.3g
蜂蜜 9g
中筋麵粉 110g
泡打粉 1.3g
可可粉 9g
鹽 一小撮
✎ 做法 / Instructions
1. 烤模裡塗上薄薄一層軟化奶油再鋪上烘焙紙 (抹上一點奶油可以幫助烘焙紙更服貼)
2. 將容易結塊的純糖粉過篩，再把麵粉跟泡打粉一起過篩，備用
3. 在打發盆中加入軟化奶油跟一小撮鹽，用手持電動攪拌器以中速攪打約 4-5 分鐘，要打到奶油膨鬆泛白的質地，期間可以刮盆1-2次
4. 加入一半的糖粉，打一分鐘，打好後再加入剩下的一半糖粉與香草精，再打一分鐘
5. 加入蜂蜜跟一顆全蛋，要攪打到質地融合才能加入第二顆全蛋(約一分鐘左右)，第二顆蛋也一樣要打到質地融和的程度，期間可以刮盆1-2次再攪打
6. 加入一半的麵粉跟泡打粉，以切拌法混勻，但不要過度攪拌，只要看不見乾粉即可加入剩餘的乾粉，一樣是混勻即可
7. 取 ⅔ 的麵糊裝進擠花袋備用
8. 把剩餘的 ⅓ 原味麵糊跟可可粉混合均勻後，再填入另一個擠花袋裡
9. 將2個擠花袋的開口剪出約 1-1.5cm 的口徑，然後交替在烤模裡齊出堆疊相間的麵糊，花紋沒有標準，請隨心所欲揮灑創意吧！(沒擠花袋的朋友可以改用湯匙舀進去)
10. 擠好麵糊後，可以用叉子、竹籤甚至是筷子等工具來攪動兩色麵糊，創造出有趣的紋路
11. 烤箱預熱 200°C, 烘烤 15 分鐘，再降至160°C, 烘烤 22~24 分鐘
12. 出爐後，脫模後在陳架上完全放涼
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影片章節 ：
00:00 開場
00:32 食材介紹
01:24 前置準備：處理烤模、糖與乾粉類過篩
03:53 製作大理石蛋糕麵糊
07:42 分裝麵糊與製作巧克力麵糊(可可麵糊)
09:08 交替填入雙色麵糊，製作大理石紋路
11:37 烤箱溫度與時間設定
12:00 出爐放涼(蛋糕外觀)
12:27 搭配鮮奶油一起享用
13:05 製作巧克力大理石蛋糕的技巧分享與注意事項
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更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：
更多的食譜：
https://tahini.funique.info
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#CakeMarbré
#大理石磅蛋糕
#簡易甜點
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭：
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page：
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
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