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大家期待已久的振興「五倍券」#不用1000元就可領取
陳其邁 Chen Chi-Mai市府加碼消費滿5000送1000高雄券，
五倍🆙六倍
🔺2022/4/30(含)前出生之我國國民、外籍配偶、持永久居留證者、持外交官員證者，皆可領取！
🔺使用與兌換時間
1.五倍券使用時間：2021/10/8-2022/4/30
2.店家兌換時間：2021/10/15-2022/6/30
🔺領取與消費
1.信用卡、電子票證、行動支付：9/22開始綁定、10/8開始消費
2.超商(市)：9/25開始預訂 10/8開始領取
3.郵局：10/4開始預約、10/12開始領取
🔺$1,000x3張
$500*2張
$200*5張 共10張
🔺適用與不適用的消費
✔️適用：餐飲、夜市、市場、學費、補習費、婚宴、百貨公司、書店、演唱會、體育賽事、旅遊住宿、國內電商網購
✖️不適用：境外電商網購、股票、繳稅、繳罰單、行政規費、菸品、保單、國民年金、信用卡費、禮券、儲值
🔺五倍券可否找零？
找零與否，尊重店家意願
顧客不得要求店家找零、店家可彈性決定是否找零
大家期待已久的振興「五倍券」
#民眾不用出1000元就可領取🤑
感謝陳其邁 Chen Chi-Mai市長特別加碼消費滿5000送1000高雄券，讓五倍變六倍！
🔺2022/4/30(含)前出生之我國國民、外籍配偶、持永久居留證者、持外交官員證者，皆可領取！
🔺使用與兌換時間
1）五倍券使用時間：2021/10/8-2022/4/30
2）店家兌換時間：2021/10/15-2022/6/30
🔺領取與消費
1）信用卡、電子票證、行動支付：9/22開始綁定、10/8開始消費
2）超商(市)：9/25開始預訂、10/8開始領取
3）郵局：10/4開始預約、10/12開始領取
🔺$1,000x3張
$500*2張
$200*5張
共10張
🔺適用與不適用的方向
🙆♀️適用：餐飲、夜市、市場、學費、補習費、婚宴、百貨公司、書店、演唱會、體育賽事、旅遊住宿、國內電商網購
🙅♀️不適用：境外電商網購、股票、繳稅、繳罰單、行政規費、菸品、保單、國民年金、信用卡費、禮券、儲值
🔺五倍券可否找零？
找零與否，尊重店家意願！顧客不得要求店家找零、店家可彈性決定是否找零
不恐瓊樓玉宇，高處也勝寒！在 #哈佛讀書會八月場，我們和 #台北台中 的讀者，一起穿越時空，回顧兩位國際大師在此十年間的著作與脈絡，透過導讀與遊戲化活動，重新理解「#賦權」和「#波特五力」的定義！
⭐️本次讀書會，我們共同收獲了個三學習目標
1️⃣ HBR八月刊，#國際大師最新力作！
本期迎來兩位國際大師：#蓋瑞哈默爾 Gary Hamel、#麥可波特 Michael E. Porter。
大部分人比較熟悉波特，因為「#波特五力分析」已經被廣泛應用於產業分析；然而，盡信書不如無書，我們在讀書會中特別討論到，關於波特五力的 #適用與不適用，以及波特本人如何將此分析方法套用在不同產業上，甚至是政治議題。
哈默爾也是一位大人物，早在2007年就提出「#企業核心能力」，影響全世界。近幾年來，他深入研究打破階級的管理制度，而八月刊發表的「小員工啟動大變革」，也將重點放在「#賦權」。
2️⃣ #冰與火賦權之路，玩一次就有感！
對於很多人而言，「賦權」是一個抽象的概念。到底權力應該下放到哪種程度？過程中，#授權者 和 #被授權者 應該擔負的職責？讀者們可以從遊戲中體驗，「賦權」並不是0和1的 #絕對決定，而是一個「收」與「放」的 #相對過程。
Ps. 趁著繁體中文版14周年慶，#遊戲結束後人人有獎，HBR將賦權卡贈送給每一位參與的讀者，希望大家可以拿著這副卡牌和遊戲規則，有機會和工作夥伴再體驗一次，理解團隊中成員對於「賦權」的想法。
3️⃣ #焦點企劃共讀，如何開始決定如何結束
本期與讀者共同討論的篇章是《#小員工啟動大變革》，在深度理解內容之前，我們先思考一個問題：「#第一線員工需要創意嗎？」。巧合的是，台北場和台中場的觀點分布比例都是80/20，也就是20%的讀者確實認為「第一線員工的創意會帶來麻煩。」
本文以「#米其林」為案例，說明組織賦權對於企業成長的價值；然而，成功案例總是美好的，哈佛讀書會則是希望將這個想望帶回到每一位讀者的日常工作本身，#從我們自身開始，可以怎麼做，開始讓權力真正下放、抑或是開始接受掌握權力的挑戰？
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👉九月份讀書會
09. 29(二) 台中場 / 09.30(三) 台北場
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👉本次活動特感謝場地贊助方
TutorABC-T館 / 皇家NTC商務中心
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1,起司豆腐燒
材料
A
板豆腐 1大塊 firm tofu 1pcs
起司片 1片 cheese slices 1pcs
香菜葉 適量 coriander q.s.
太白粉 適量 tapioca starch q.s.
B
柴魚醬油 60公克 bonito sauce 60g
味醂 20公克 mirin 20g
米酒 50公克 cooking rice wine 50g
作法
1. 將材料B混合均勻成醬汁備用。
2. 豆腐橫剖成兩片，夾入香菜葉與起司片。
3. 豆腐兩面都撒上太白粉再抹勻。
4. 熱平底鍋，倒入1大匙油，放入豆腐，稍微晃動鍋子讓豆腐均勻受熱。
5. 煎至豆腐底部焦香上色後，翻面再煎至另一面也上色。
6. 再用夾子輔助將四個側邊也略煎上色。
7. 加入作法1調好的醬汁，一邊將醬汁淋在豆腐上一邊燒煮。
8. 待醬汁濃稠略收汁，起鍋切小塊即可。
2.番茄鑲肉
材料:
番茄 4顆 totato 4
基礎肉餡 400克
日式醬汁:
日式醬油 2大匙 bonito sauce 2tbsp.
味醂 2大匙 mirin 2tbsp.
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
水 100毫升 water 100ml
芡汁 適量 thicken sauces q.s.
作法:
1.將番茄剖半，用湯匙挖出中間的囊籽備用。
2.將番茄的囊籽(約40克)加入基礎肉餡中抓勻。
3.在番茄中心塗上適量的太白粉，填入肉餡，並在肉餡表面再塗上適量太白粉。
4.在熱鍋中加入適量油，將肉面朝下，煎到表面微焦，即可翻面。
5.加入日式醬汁材料，待肉餡和番茄微微分離，芡汁收乾即可起鍋。
3.香菇鑲肉
材料:
香菇 7朵 mashroom 7
基礎肉餡 400克
日式醬汁:
日式醬油 2大匙 bonito sauce 2tbsp.
味醂 2大匙 mirin 2tbsp.
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
水 100毫升 water 100ml
芡汁 適量 thicken sauces q.s.
作法:
1.將香菇去掉蒂留下備用。
2.將香菇蒂(約40克)切碎加入基礎肉餡中抓勻。
3.在香菇塗上適量的太白粉，填入肉餡，並在肉餡表面再塗上適量太白粉。
4.在熱鍋中加入適量油，將肉面朝下，煎到表面微焦，即可翻面。
5.加入日式醬汁材料，待肉餡和番茄微微分離，芡汁收乾即可起鍋。
＊基礎肉餡
材料:
豬絞肉 1200克 minced pork 1200g
蛋 2顆 egg 2
蔥 50克 green onion 50g
薑 50克 ginger 50g
蒜 40克 garlic 40g
米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp.
醬油 2大匙 soy sauce 2tbsp.
鹽 1大匙 salt 1tbsp.
糖 1/2大匙 sugar 1/2tbsp.
太白粉 1大匙 tapioca starch 1tbsp.
作法
1.先將市售豬絞肉用刀剁出黏性後備用。
2.在絞肉中依序加入蔥、薑、蒜、米酒、醬油、鹽、糖和太白粉抓勻，倒產生黏性即可。
3.將肉餡蓋上保鮮膜，冷藏30分鐘。
4.XO醬炒蘿蔔糕
材料:
蘿蔔糕 400克 Chinese turnip cake 400g
油 適量 oil q.s.
XO醬 2大匙 seafood sauce 2tbsp.
香菜 適量 coriander q.s.
作法:
1.先將蘿蔔糕切成一口大小。
2.在熱鍋中加入油，將蘿蔔糕煎到四面微焦即可起鍋。
3.在熱鍋中倒入適量的油，加入XO醬拌炒至香氣散出。
4.加入作法煎好的蘿蔔糕，拌炒至均勻，起鍋前撒上香菜即可。
5.滑蛋炒飯
材料
白飯 150公克 steamed rice 150g
雞蛋 5顆 egg 5pcs
牛奶 50ml milk 50ml
甜豆仁 30公克 snap pea 30g
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
白胡椒粉 1/4茶匙 white pepper powder 1/4tsp.
作法
1. 煮一鍋水，放入甜豆仁汆燙1分鐘後，起鍋瀝乾備用。
2. 取大碗放入白飯、鹽、白胡椒粉與牛奶拌勻。
3. 再加入雞蛋與甜豆仁拌勻成蛋液。
4. 熱平底鍋，加入1大匙油，倒入作法3的蛋液，用鍋鏟不斷推拌。
5. 待蛋液呈半凝固，馬上關火盛盤即可。
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05:09 是不適合追劇?
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06:18 做筆記是不適合?
07:09 分享保護套
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