我們很常買市面上優格,價格高、
有時候也不是剛做好~所以發現「米森優格粉」,
整個眼睛都亮了!!!
#之前有分享過輪輪也很愛吃他們家的餅乾😋
重點是它是沒有添加砂糖,用常溫就可以發酵
(不用機器)~ #人人都是小廚娘
還有最重要的"專利"好菌-LGG菌,可以調整體質
😎自己做優格只要30秒,是不是很想學哈哈!!
而且"零失敗",用常溫就可以發酵~~~
今天做明天就可以吃囉!!
#一盒裡面有5包 #一次一包
☑Step1.倒入500ml的鮮奶及米森LGG專敏菌手作優格粉,
#選擇乾淨乾燥的有蓋容器
☑Step2.攪拌後加蓋放置室溫等待發酵(約24hr)
#對就是這樣就完成了
☑Step3.發酵完成後記得要放冰箱3~4hr喔!
#就可以開吃啦 #建議三天內吃完
[溫馨小提醒]
可以選擇全脂鮮乳、成分無調整、
UHT高溫瞬間殺菌的鮮乳🐄
我個人超級愛他們家的優格粉!因為一次做一點,
一家人吃將將好,不怕吃不完,
吃完可以再做,最新鮮~
常溫發酵超方便,而且超簡單,零技巧可言啊!!!
再加上一點麥片&果醬,媽呀~大人小人都很愛!!!❣
麥片當然也要選用他們家的益生菌麥片囉~~~
#BC益生菌有機草莓脆麥片
輪輪超級愛啊!!有他最喜歡的草莓,
還有脆脆的麥片,
再加上酸甜的蔓越莓果乾和覆盆莓穀脆餅,
跟做好的優格一起吃,超剛好~~~
吃起來酸酸甜甜😉 #即沖即食也OK
不管是用來當早餐或是點心,都很適合,
簡單又有飽足感!
而且不只好吃又營養,看起來也很賞心悅目🌟
還不趕快列入口袋名單,
最佳組合:優格粉+麥片👉
https://bit.ly/3e5mqKh
#自己的優格自己做
#米森優格 #米森益生菌麥片
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅戀戀家,也在其Youtube影片中提到,#省時早餐系列 #早餐偷吃歩 之前有分享過一支自製優格的影片,不用機器, 只要把牛奶加熱、再倒入優格粉就可以了, 記得那時大家對優格菌粉的要怎麼選擇 還有那裡買得到手作優格菌這二件事很困擾。 最近認識了一個專門研究自製優格菌的品牌:米森優格菌, 這品牌除了研究出適合台灣的氣候的手作優格菌種,...
選擇乾淨乾燥的有蓋容器 在 戀戀家 Youtube 的最佳解答
#省時早餐系列 #早餐偷吃歩
之前有分享過一支自製優格的影片,不用機器,
只要把牛奶加熱、再倒入優格粉就可以了,
記得那時大家對優格菌粉的要怎麼選擇
還有那裡買得到手作優格菌這二件事很困擾。
最近認識了一個專門研究自製優格菌的品牌:米森優格菌,
這品牌除了研究出適合台灣的氣候的手作優格菌種,
讓製作優格直接找個乾淨的罐子就可以馬上開工。
連牛奶加溫和攪拌的歩驟也都免了,我用冰牛奶連作了好幾次,
每次牛奶都很準時的在包裝上的時間中準時成形優格,
實在是很神奇。
對於喜歡或想要自己嘗試自製優格的朋友,
它們家的優格菌可以在網路上購得,
不用到跑很多家生機店去找了~~
重點整理一下米森優格的優點讓大家比較:
.不用把容器消毒,只需要容器與蓋子是乾淨乾燥
.鮮奶不需要退冰,冰鮮奶製作就可以喔
.比例500mL鮮奶+1小包優格粉(影片中我直接做2倍)
.優格粉倒進鮮奶後不用攪拌,優格粉會隨著時間溶解
.豐富乳酸菌使排便順暢
.無加砂糖、果膠配方,吃出原味優格自然奶香風味
如果想要試試看自製優格,可以這兒買到米森優格菌
https://bit.ly/2O2fUcs
選擇乾淨乾燥的有蓋容器 在 高敏敏營養師's post 的推薦與評價
米森有搭配各種美味可口的食譜喔 為你們打上步驟: 1. 準備1包米森優格粉+500ml的鮮奶 2. 一個乾淨、乾燥的有蓋容器 3. 鮮奶倒入容器,均勻撒上優格粉 4. 靜置發酵 ... <看更多>
選擇乾淨乾燥的有蓋容器 在 生理食鹽水成分2023-精選在臉書/Facebook/Dcard上的焦點 ... 的推薦與評價
你所需要的材料: A.蒸餾水500ml (這可以在藥局或一般的醫用材料行買到,不可用生理食鹽水) B.乾燥薰衣草花50g. C.有蓋的乾淨耐熱容器一個(陶瓷或玻璃 ... ... <看更多>
選擇乾淨乾燥的有蓋容器 在 [食譜] 糖漬樹梅- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
水果太酸怎麼辦?
可以煮水果甜湯,可以沾砂糖、沾果糖、沾蜂蜜
但是煮成甜湯有點麻煩,沾糖類又只是甜在表面酸在裏面
所以,為了徹底讓酸酸的水果甜透底
有一個比用火煮還要不麻煩一點的就是--漬糖
【糖漬樹梅】
<材料>
樹梅
黃砂
<工具>
叉子
<容器>
1.乾淨且乾燥的有蓋可封式容器
2.乾淨且乾燥無蓋的容器
3.盤或碟或碗
4.比容器大且高的容器
<作法>
1.樹梅洗淨瀝去多餘水分去蒂頭。
2.樹梅一顆顆以叉子叉上許多洞以方便糖度滲透入漿果裏。
3.先在容器裏舖上一層糖,再舖一顆顆排列擺放樹梅成一層,
如此反覆直到樹梅舖完為止,最後一層舖砂糖蓋住樹梅。
4.如果使用的是容器1,則旋好蓋子室溫下漬三天即可。
如果使用的是容器2,則蓋上3後,放入裝了水的4防蟲蟻,
室溫下漬三天即可。
<說明>
因為樹梅是漿果類的,不適合像醃梅子一樣可以用敲打方式敲破以利吸收醃汁
樹梅若是要仿照醃梅子的方式用敲的,只會把樹梅敲爛,噴出果汁,
所以要幫助樹梅快速或完整地吸收糖份,只能耐心地一顆顆在周圍叉洞洞,
漬好的樹梅會變得幾乎沒有酸味,並且還保有樹梅本身的味道,好吃哦~^^
幾天前,因緣際會下得到了十幾顆樹梅
目前是樹梅的結果期,但已算是尾期了吧
所以想吃的話動作要快
只是,樹梅這種漿果類的水果的滋味是酸的
自從幾年前這種水果開始問市而工作地鄰近產地的我
吃到了這種我無法承受的有酸度的水果
也只能想辦法讓它變成甜的
而會選擇的做法就是不必開火使用瓦斯
也不會只有甜在表面酸在裏面的漬糖了^^
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