#萬勝節公主王子派對 #明天最後一場
下星期就是萬勝節👻,相信大家都參加左唔少扮鬼扮馬既Party🎉! 今日同QB參加了 大樹先生的家 Mr. Tree - 香港店 既萬勝節派對🎃,就別出生面地唔係黑色橙色🙅♀️,而係粉紅色為主題!仲要有QB最愛既元素 - 公主!佢點抗拒到唔黎呢?
佢今日挑選左Elsa戰衣❄️,盛裝赴會,滿心期待💞!除左任玩店內設施,仲有好多萬勝節特備活動,玩到唔捨得走呢😝!
👸《 #粉紅公主王子派對》🤴活動包括:
🎈扭扭氣球及奇幻魔術Show🔮
🍬派糖果及神秘小禮物🎁
🖍️免費面部或手部彩繪
📸由Dove Studio專業攝影團隊免費拍攝全家幅
💃萬聖節唱跳舞會
🍽️豐富自助餐飲美食
🎃萬聖節特別活動🎃
凡萬聖節期間10月23日 至 10月31日來店Cosplay變裝的小朋友即可獲得 #大樹神秘小禮🎁
🎃萬勝節派對詳情🎃
日期: 27/10星期日 (12:00 - 15:00)
地點:大樹先生的家銅鑼灣店
費用:$250元,收10%服務費 (包含餐點及小朋友清潔費)
🎉著公主/王子裝者可享九折優惠
🎃周一到周四限定活動🎃
搗蛋一整天 #超級SUPERDAY
日期:2019年10月14日(一) 至 10月31日(四)
營業時間:12:00 - 21:30
(小朋友清潔費只要79元!大人最低收費$120元,並可以完全用來點餐!)
☎️報名專線:
🌳大樹先生的家荔枝角店
🏡地址:荔枝角長順街15號D2 Place Two 1樓
📞訂座電話: 3184-0033
🌳大樹先生的家銅鑼灣店
銅鑼灣吿士打道311號 皇室堡 15/F
📞訂座電話:3619-0633
#大樹先生的家 #萬勝節不扮南瓜 #公主王子齊出動 #萬勝節派對 #可以扮靚靚去玩 #邊有小朋友唔心動🤩
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,基本上我在《飲食男女》示範的菜式,都是我喜歡吃的菜式。這個瑞士雞翼,可算是我不特別喜愛的少數,但還是經常整,因為是大小T的最愛。 尤其是當年他們兩個上學還要帶飯的日子,為了帶甚麼餸菜,日日菜式都要不同,都夠他們的婆婆頭痕。講開又講,大小T的飯餸,一打開全個班房都聞到,永遠都引來艷羨目光,坐他們旁邊...
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基本上我在《飲食男女》示範的菜式,都是我喜歡吃的菜式。這個瑞士雞翼,可算是我不特別喜愛的少數,但還是經常整,因為是大小T的最愛。
尤其是當年他們兩個上學還要帶飯的日子,為了帶甚麼餸菜,日日菜式都要不同,都夠他們的婆婆頭痕。講開又講,大小T的飯餸,一打開全個班房都聞到,永遠都引來艷羨目光,坐他們旁邊的同學有口福,因為有得一齊食!知道同學們欣賞,婆婆更加樂此不疲,一定多做一點餸菜,希望大家食得開心。
這個傳統,傳到我這一代依然保留,來我家作客的好友,都會自備食物盒,因為我一定會整多一點讓他們帶回家和家人分享。尤其是家中有老人家或者小朋友的,都會特別得到我的眷顧。不為甚麼,只為秉承我的宗旨:老吾老,以及人之老;幼吾幼,以及人之幼。
我之所以不特別喜歡這個瑞士雞翼,是因為瑞士汁偏甜,大T最愛味道偏甜的食物,小T自細就最鍾意食雞翼,而且方便帶飯,所以佢哋細細個食到大。我呢,同樣是細細個食到大,不過是去太平館食的豉油西餐。除了瑞士雞翼,還有焗牛脷焗海鮮飯,最出名的乳鴿,那個梳乎厘超級無敵大,不過似蛋糕的口感,不是我的那一杯茶。
這個瑞士雞翼其實很容易做,而且瑞士汁可以保留越煮越好味。除了做雞翼,做雞髀雞腎甚至腸仔,或者乳鴿都好好味。最近我試過做鵪鶉胸和腿,一樣好得!如果喜歡食辣的朋友,可以試試在瑞士汁中加辣底麻底油一同浸,別有一番風味。
整這個瑞士雞翼,我一定買全翼,不知道大家知不知道,一磅雞中翼的價錢夠買兩磅雞全翼。而且跟我示範的方法做,雞翼浸好之後除了入味,還非常多汁鮮嫩。突然想起,瑞士汁浸雞腳一樣好味,不過記得一定要先出水,然後沖水過冷河將雞腳膠質完全沖走,再浸冰水,之後才放入瑞士汁浸至入味。
每次朋友到我家中食飯有這個瑞士雞翼的話,那汁一定會被帶走,可想而知幾咁受歡迎!心動不如行動,不用覬覦我家中的瑞士汁,跟我這個簡單食譜,地獄廚神都搞得掂。當一諗起出去食幾隻雞翼百幾蚊,百幾蚊可以買差不多10磅雞全翼,派街坊都夠。所以話家中煮食,真正平靚正,記住睇我嘅SON姐煮場,日日都有新煮意。
材料:
雞全翼4磅
草菇老抽3碗
油膏1小碗
水3碗
黑片糖或蔗糖2碗
玫瑰露少許
八角、桂皮、香葉各幾片
薑 少許
做法:
1.急凍雞翼徹底浸水解凍
2.煮一大鍋滾水,加入雞翼中慢火浸熟,取出過冷河,然後浸冰水備用
3.鍋中加入老抽、水、糖、香料、玫瑰露,煮至蔗糖徹底溶解
4.加入雞翼,瑞士汁滾起後熄火,焗至入味即可
Chicken Wings in Swiss Sauce
Ingredients:
Whole chicken wings 4 lbs
Mushroom dark soy sauce 3 bowls
Soy ghee 1 small bowl
Water 3 bowls
Black slab sugar or cane sugar 2 bowls
Mei Kuei Lu Chiew Wine A little bit
Star anise Several pcs
Cinnamon sticks Several pcs
Bay leaves Several pcs
Ginger Some
Steps:
1. Defrost chicken wings in water.
2. Boil a big pot of water, cook chicken wings in low heat. Once cooked, remove from pot and rinse with cold water. Soak in ice water bath and set aside.
3. In a pot, add dark soy sauce, water, sugar, spices, and Mei Kuei Lu Chiew wine. Cook until sugar has completely melted.
4. Add chicken wings to the sauce. Once the sauce comes to a boil, off the heat, cover and set aside until the chicken wings are well-marinated.
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