台北國際書展 - 2月16日~21日
#這世界不能一天不閱讀
#咖啡分享飲食文化
#18歲以下免費入場
推薦大家開春第一檔活動，#2016台北國際書展 即將於世貿一、三館登場 ! 每年的國際書展都會邀請很多國際作家來台灣跟讀者交流，為期六天的書展每天也會舉辦多場沙龍座談，內容多元豐富，當然各家出版社也會推出折扣優惠！
今年跟咖啡相關的就是這場啦！有興趣的朋友不要錯過了，我還想聽 #歐陽靖旅跑日本新書分享會 、#那些年關於寫作閱讀與旅遊 、#文學與音樂之間吳晟吳志寧 .....，很多場都很精彩！
【當香港名廚遇上台灣咖啡大師】
2016/02/17 16:45-17:45
主講人：Jacky Yu、林東源
主辦單位：香港出版總會
地點：一館：主題廣場
Jacky Yu（余健志）與林東源，前者是香港新派中菜名廚，後者則是台灣咖啡大師，二人同是新派飲食領域上的先驅者，雖然經歷的社會、飲食、文化背景相異，心意卻一致，堅持對味道和飲食的態度。過往二人已出版不少暢銷書，把烹飪及咖啡的心得與讀者交流，廣受港台兩地讀者歡迎，今年二月更將首次聯手在2016年台北國際書展進行交流，分享把 #傳統美食「大搞作」的經驗。究竟Jacky如何在傳統的中式菜系上進行革新？而林東源又如何創作獨有的拉花技術？從事飲食業多年的兩人，更將分享兩地人的 #飲食文化之別，如何看待「中菜」和「咖啡」兩個不同的領域，並會 #分享煮食及咖啡小貼士。
