-
#邦雷士雞排
-
🐔無骨雞丁小份💰60
🐔雞翅桶餐8隻💰198
🐔無骨雞排💰70
🐔無骨照燒雞腿排💰80
-
我走過路過彰化火車站前的中正路那麼多次
居然最近才發現邦雷士！這條路算美食戰區
滿滿琳瑯滿目的美食～等我之後來慢慢攻略🚶🏻♀️🚶🏻♀️
這家雞排的品項很多33當天吃的四樣都不錯
厲害的是帶回家後麵衣一樣酥脆而且不油🤤🤤
更棒的是肉汁都居然都還在！不會乾柴~
問了問老闆才知道他們的雞肉都經過真空按摩
以「物理」方式將雞肉紋理撐開來讓雞胸肉更軟嫩🐔
改善肉質因此讓雞汁有縫隙包覆在內~~~~
-
🔸雞翅和雞丁
以33這個超級雞翅控來說
他們雞翅最棒的地方就是不乾澀
尤其雞翅棒棒腿的部分因為接近雞胸一般來說都偏乾
舉例像是的肯X基他們桶餐內的雞翅和雞胸
如果放涼後肉質會乾硬沒水份會變得難以下嚥🤔
但邦雷士我大約放了30分後才吃也一樣濕潤~
-
🔹無骨雞排＆無骨照燒雞腿排
不愛帶骨雞排的話推薦點這兩款
他們差在一個是雞胸一個是雞腿肉製成
老闆當天讓我見識到了他們秘製粉漿的特色
就是出油鍋後的20秒內會自己吐油讓麵衣保持乾爽
這真的很特別!!老闆真的用心到從醬料、調味粉、粉漿
肉的醃製和處理都老闆自己全包!大概差沒養雞了👏🏻👏🏻
-
好吃程度:🌕🌕🌕🌕
-
🚶🏻♂️附近美食：蓁古早味蛋糕（不乖乖走斑馬線的話大概10秒就可抵達😂）
-
📌邦雷士雞排
📍彰化縣彰化市中正路一段471號
⏰下午4:00 - 下午11:00
☎️04 728 6208
-
#跟著33吃彰化#彰化美食#彰化火車站#彰化宵夜#彰化雞排#宵夜#彰化 #彰化市 #彰化炸雞 #邦雷士 #炸雞 #雞排 #炸 #雞腿彰化小吃#彰化市美食 #無骨雞排 #雞丁 #雞翅 #changhua #changhuafood#igfood#popyummy#yummyfood
