自從在台中吃過鹿港老堯師肉包
就很懷念那一味
🧡 餐點品項
❍ 鮮肉包 $14
❍ 買五送一、買十送三
郎港式鮮肉包在新竹共有四間
分別為竹北、六家、湖口、金山街
竹北店網評最高
剛開店就有不少顧客排隊購買
喜歡這種肉帶甜味與蔥香的內餡
肉汁不過多、不油膩
剛剛好的濕潤感被軟Q麵皮包覆著
若非疫情
當下嗑掉想必很爽吧?!
#菜單放在留言區喔
【店名】郎港式鮮肉包
【地址】新竹縣竹北市中華路396號
【電話】0978055969
【時間】09:30-售完為止(週一公休)
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【台中美食】
這裡吃,看菜單>>https://vivawei.tw/lang-meat-buns/
台中東區美食「郎港式鮮肉包」位於台中新光黃昏市場內的銅板美食,一個只要12元的肉包買10個再送1個,肉包外皮微甜,內餡口感紮實,是一間三不五時就想回訪的平價美食!很值得推薦!
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餐廳名稱:「郎」港式鮮肉包
消費時間:2021年/9月
地址:桃園中壢區中北路501號(中北黃昏市場內)
電話:0923-182881
營業時間:13:00-19:30
圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2021/09/blog-post_23.html
多年前便曾在嘉義嚐過這家鮮肉包滋味,只是當時未留下紀錄
,偶然發現中北黃昏市場有分店,便來補上一筆。
店家僅賣鮮肉包和紅茶,肉包一顆十三元。肉包並非純用蒸的
,會在鐵鍋裡加熱,因此外貌略似水煎包。
包子皮厚度均勻有嚼勁,底部因在鐵鍋加熱後類似乾烙效果,
口感稍硬韌,不是預期的酥脆感。內餡為蔥肉球,醬味和蔥香都很
明顯,有多年前品嚐中原蔥燒包的氣質(用多年前是因為後來續訪
覺得退步了)。
以個人喜好而言,這裡的肉包中規中矩,鐵鍋加熱並沒能幫包
子加分。不曉得這種鐵鍋加熱法是否就是所謂「港式肉包」的特色
,還是壓根店家自創。
延伸閱讀:
桃園中壢區。中北黃昏市場小吃集錦
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桃園中壢區。中北黃昏市場無名滷味
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桃園全區食物地圖總整理
https://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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