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文／城邦書虫總經理　林福益

朋友聚會，最常問要吃哪家餐廳？在討論過程中，手機頁面就開始搜尋各種美食網紅的推薦地點，然後再從網友的評價星等數，綜合過濾出合適的餐廳。美食、價位、裝潢風格、用餐氣氛或是人員的服務品質，全成了重要的指標。

現代人對吃的講究，早已不是填飽肚子這樣簡單。愛好吃美食的人，我們稱為「吃貨」，但真要問這些專家桌上菜餚的由來與故事，恐怕就不是人人都能知其緣由。或許你覺得食物好吃就行，哪來那麼多的背後故事；但真讓你聽了發明原委，這些再熟悉不過的菜色，瞬間增添了不同的品味感受：咀嚼之間不只口中吃出美味與用心，腦海裡還會浮現當年想出這些作法的廚師與料理過程的畫面，既享受也趣味。

這本書，是一本精采的中華經典料理歷史故事，各種菜色精緻上桌，也緜延出數千年的中華吃文化。從一顆因廚子不滿君王貪食「暴政」而意外做出的魚丸，到差點引發殺戮政變的甲魚羹湯，或是皇帝「禁臠」竟不是美艷愛妃，而只是指豬頸肉……，誰說中華美食只是好吃而已！
　　
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《情敵勸退師》第六集
第一集： shorturl.at/lmLX6

Charlotte舒適地躺在辦公室的按摩椅上，面上敷著鉑金面膜，聽著價值不菲的黑膠唱機流瀉出昔日的旋律。由於她經常聽老舊的英文歌曲和進食各類養生食品，聞說已屆更年期，但長相美艷，身材也保養得宜，故在辦公室裡，年齡一直成謎。

電話響起，她瞄了一眼來電顯示，竟是許久不曾聯絡的Yvonne。

自從發生了那件事之後，她便幾乎和所有親朋戚友都斷了聯繫，唯獨和Yvonne一個人保持聯絡。可是後來不知怎地，也許是太想和過去切割，於是也漸漸和她疏遠了好一段日子。

鈴聲持續在響，每一聲都是一下提醒，提醒她如影隨形的過去，永遠也不會過去。

她終於關上了唱機，按下了免提接聽。

「你還在當甚麼勸退師嗎？」Yvonne劈頭就問。

Charlotte波瀾不驚地答：「難道靠男人養？」

「你說得沒錯，男人是靠不住的。」Yvonne說：「我懷疑我老公出軌了。」

「懷疑？即是還沒有證據吧？」Charlotte把面膜撕掉。

「你知道我做到管理層這個位置，常常都要公幹，近來Jason總是追問我甚麼時候出Trip，甚麼時候回來。還有以前我在外地時他會跟我Facetime，現在就只是打通電話，有時甚至傳個WhatsApp就算了。我看不對勁，便故意打電話回家，但他又真的能夠接聽。」Yvonne不自覺壓低了聲音問：「你說我是不是應該找天騙騙他，提早回家？」

Charlotte卻冷靜得很：「除非你想離婚，不然就別來這種俗死了的捉姦在床。」

「為甚麼？」Yvonne不解。

「虧你生意做得那麼大，腦子怎麼那麼不靈光。要是他真的出軌了，給你面對面碰個正著，那還有轉彎的餘地嗎？」Charlotte像教訓學生般：「要是你冤枉他了，他發現是你設他的局，他會怎樣想？」

Yvonne反問：「那我該怎麼辦？難道裝作若無其事嗎？」

「你還是留著短髮吧？」

Yvonne爽快答道：「當然了，留長髮煩死了！吹乾頭髮的時間都夠我開一個視像會議了。」

Charlotte吩咐她：「好，那你照我的方法去做。你出Trip前把酒精混進洗頭水，份量自己斟酌，別讓人聞出來就可以了。」

「有甚麼作用？」Yvonne更摸不著頭腦了。

「純粹是剌激頭皮，讓代謝的髮絲更易脫落罷了。」Charlotte續說：「然後買一個隔水槽，待你出差回來，看看浴缸的去水位有沒有比你長，或是顏色不同的髮絲，那就知道你老公究竟有沒有帶別的女人回家了。」

一個星期後，在辦公室泡著紅棗杞子茶的Charlotte收到Yvonne的訊息：

「這次你要幫我。」

＊＊＊

木村和歐陽穎早早就來到Yvonne丈夫下班回家必經的路上，看見Jason準備拐進來，木村便拉大嗓子道：「我到底有甚麼比不上他？」其嗓音之大，瞬即吸引了Jason的注意。

歐陽穎也配合著演出：「我說了，不是你的問題，是我的問題。」

「是不是因為我沒有時間陪你？」

「你小聲一點好不好？」

「還是因為我賺的錢不夠多？」

「夠了！」

歐陽穎想掉頭離開，木村一把拉住她的手說：「不要走，可以嗎？」

歐陽穎望進木村的黑眸裡，似是凝視著一個漩渦。

「求求你……」

縱然那不過是台詞罷了，但歐陽穎心裡某個部份驀地酸苦起來。她回過神來，狠狠甩開木村厚實的手，往街角揚長而去。

此時，裝作路人的樂少正舉著手機大模大樣地拍下剛才上演的分手戲碼，Jason見狀，上前對樂少說：「人家都失戀了，你就別再拍啦。」

樂少悻悻然地放下手機離開，木村拖著腳步走過來，沒精打采地對Jason說：「那個……謝了。」

Jason禮貌一笑：「小事。」

Jason正想離開，木村揚揚手指著路邊的酒吧道：「有沒有時間，去喝一杯吧？」

夜幕初下的酒吧像個剛從宿醉醒來的寂寞少年，空氣中隱約瀰漫著前夜的狂歡氣息，整齊的裝潢卻掩不住骨子裡的頹靡。

兩人坐著喝悶酒，木村並沒有主動搭話，他在等Jason再放鬆一點。酒過三巡後，酒吧內開始熱鬧起來，木村覺得差不多是時候打開話匣子了。

「欸，你是做甚麼工作的？」

「銀行工作，朝九晚五，沒趣得很。」

「我倒希望可以這樣安穩。」

「為甚麼？」

「你剛才也聽到了，一般人要麼就是賺很多錢然後沒時間，要麼就是賦閒在家但一窮二白。」木村苦笑：「可是我是加強版，又窮又忙。」

Jason好奇道：「你是幹甚麼的？」

「許久不曾這樣介紹自己了，我是寫小說的。」

「真的？你的筆名是甚麼？」

木村搖搖頭：「算了吧，說出來你也不會聽過，要不然我就不會那麼窮了，哈。」

「那為甚麼還要寫？轉行不就好了？」

「我從小就立志要當小說家，也曾經拿過新秀獎，上過電台報紙，他們說我是天才，是最受矚目的新人。」木村用開瓶器啵的一聲打開啤酒蓋，「可是不知怎地，上天好像一下子就收走了我的寫作才能，我一直 沒能再創作出優秀的作品，可是我不甘心呀。」

說到夢想的隕落，Jason實在接不上話，只好拿起酒杯和木村碰杯。

「但我不怪我女朋友，真的。」木村喃喃低語，彷彿是說給自己聽的：「難道要她陪我捱一輩子嗎？沒人有這個義務吧。」

Jason聞言，拍拍木村的肩頭。木村仰頭乾盡杯中物，指了指Jason無名指上的婚戒說：「你結婚了？」

Jason旋著指間的銀戒道：「嗯，五年了。」

「好好珍惜，她們可是花了最寶貴的青春在我們身上的。」

看見Jason若有所思的樣子，木村沒再嘮叨甚麼，點到即止，是勸退師的其中一個口訣。

經過幾次相約喝酒後，Jason已經完全放下戒心，向木村盡吐苦水。他抱怨Yvonne事業心重，比他能幹，比他賺得更多，這幾年來，Yvonne年年加薪晉爵，他卻還是小職員一名。Jason一直希望有個人可以對他小鳥依人，碰巧某次替Yvonne做跑腳送文件到公司，認識了Yvonne公司裡的接待員Katherine，兩人一拍即合，竟開始了婚外情。

Yvonne驚訝道：「為甚麼他會那麼輕易就跟你談這些？他從來不曾跟我說過半句不高興的話。」

「因為心理效應。他目睹我安排的那場分手戲，再聽我說了假的身世，自然對我產生了同情，這是其一。」木村分析：「其二，你們的關係，就是典型的女強人配小男人，出於自卑，他對弱勢的男人特別身同感受，也更願意跟比他落魄的人交朋友，顯得自己不那麼糟糕。」

「就像新娘子也總是找個比自己醜的人當伴娘啊。」Charlotte總是一針見血地說出讓客人汗顏的真相，但舊友Yvonne早已習慣Charlotte的刻薄毒舌，故也不以為然。

歐陽穎翻著樂少製作的電腦簡報說：「但這個Katherine也挺過分，居然這麼明目張膽跟公司同事的丈夫鬼混，她不怕被人發現嗎？」

Charlotte應道：「這其實是一種病態吧。我查過這個叫Katherine的女生，她的幾個前度不是別人的男朋友就是丈夫，可見她是有這個癮頭的，喜歡向難度挑戰，非要每天走在鋼索上不可。」

「知道了對方的心理那就容易辦了，倒是你，可能是最難搞的那個。」

Yvonne看見木村指向自己，她一臉愕然地說：「我？」

木村點點頭：「是的，Jason其實是自卑心作祟而出軌，這事你也要負一定的責任。」

Yvonne一臉不可置信：「我是不是聽錯了，他出軌了還要我去負責任？」

木村說：「剛才你說Jason從來沒有跟你說過心事，但你又有沒有問過？」

「我工作那麼忙，難道還要像哄小朋友般求他說心事？」

「正是。」木村理所當然地說：「大家總是覺得女生就應該被捧在手掌心，卻不知道其實男人也一樣需要人哄。」

「可是我有呀，我們結婚時，我還為他買了愛情保險。」

歐陽穎插嘴問：「甚麼是愛情保險？」

「你們竟然不知道？在外國和大陸都很流行啊。」Yvonne不自覺用了做簡報的語氣說：「愛情保險有很多不同種類的，譬如說，在拍拖階段投保，在指定年期內結婚的話，保險公司就會回贈現金和婚戒等，保費愈高收益也愈高。」

職業慣性驅使，Yvonne停下來看有沒有人需要提問，稍頓後又續說：「而我買給Jason的，是50年的愛情保證，投保後50年內都不離婚的話，保險公司就會發還全部保費，而且會一筆過額外回贈100萬現金，寓意夫婦同偕白首，走進下一個50年。」

Charlotte不屑地說：「呵，下一個50年？大家就是喜歡聽這些童話故事，100年後肯定人都死了，不過用那筆錢來辦喪事倒是合用。」

歐陽穎理清了頭緒，追問道：「那麼要是在期滿前離婚了呢？」

「要是離婚了，我就要把財產與他對分。」Yvonne理直氣壯地問：「這樣的愛情保證，難道還不夠誠意嗎？」

「保險的原意，就是賠償損失。」木村少有地板起臉來：「要是你認為金錢能夠彌補失去的感情，其實你並不需要我們。」

Yvonne看著Charlotte，那幕往事還是歷歷在目，她抿一抿唇，下定決心似的說：「那麼你們說，我該怎樣做？」

－待續－
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《#球客道旗艦店》台中•後火車站
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