這回造訪 臺南山上花園水道博物館 ,除了展館,幾處能歇腳納涼的所在也深得我心。上則介紹園區時,有提到這讓我想起北海道札幌,來到超挑高的 水道咖啡,還真的讓我嚐到 #北海道雪鹽牛奶口味霜淇淋,一入口,馬上讓我懷念起曾在道東 #流冰館 裡吃過加了鄂霍次克海鹽的北海道霜淇淋,據說老闆就是從那獲得的靈感,懷念呀~
此外,一般我喝咖啡都是喝熱的,但南台灣的太陽實在熱情,我索性點了一杯冰的 #檸檬美式,真是清爽呀!喜歡~
包含 #水道咖啡,園區裡共規劃應該有四處的室內外餐飲小舖,雖是同個業主,但讓我很欣賞的是各自有不同定位與販售餐點與飲品,不重複!在園區走走逛逛,渴了就點杯可爾必思口味的水藍色 #水道冰沙, 在老樹下一邊乘涼一邊喝。若有點餓了,另一棟還有賣關東煮,可稍微填飽肚子。
下回,我還想吃包了鳳梨跟木瓜的粽子,還有聽說 #龍眼花烘焙茶 也是必喝,期待了!
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過5,350的網紅毆睨Oni,也在其Youtube影片中提到,常聽北海道可以搭破冰船,那有沒有想過為什麼北海道會有流冰飄過來?有關地理、歷史很多原由,這邊會跟你解答,並且有超超超.....好吃的藍色海鹽冰淇淋,一定要吃,還有....沒去過網走監獄也要買的"網走監獄伴手禮"😱 ‣北海道 天都山展望台/鄂霍次克流冰館/天都山流冰館,都是同一個地方啦^^ 🍭北海...
鄂霍次克海鹽 在 魚漿夫婦 Facebook 的最佳貼文
#魚漿夫婦 #北海道北見市 #伴手禮
比起像是抹茶這類整個日本都共通的伴手禮,地區限定的伴手禮往往能反映出在地的特色與風景人文。這次嘗試了北海道北見市區域的伴手禮,由於北見市是鄂霍次克綜合振興局中最大的城市,這裡的伴手禮便是集合了這個區域的精華。
從這些伴手禮中也不難看出這個區域的觀光重點,像是藍藍的流冰、當地濃郁的牛奶、鄂霍次克風的馬鈴薯片及各種鮭魚與熊相關的商品等等,都是主打的商品之一。這邊實際嘗試過,一個一個跟各位說一下心得還有推薦程度,等待旅遊開放後不妨參考看看喔!
品名:白色戀人巧克力
推薦度★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星
心得:這已經是蟬聯許多人心中必買的伴手禮之一,每次去北海道的時候好像不買這個也說不過去,就跟六花亭的奶油夾心變成了定番一樣。不過與北見市這邊的特產比起來,就比較普通一些了,對於已經吃過的朋友來說,這個可以列在名單後面。
品名:ROYCE純巧克力
推薦度★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星
心得:和前面的白色戀人一樣,個人覺得也算是常見的伴手禮。由於奶油用得比較多,因此這款巧克力口感很好,化在口裡細緻絲滑,甜度控制得剛好,以奶香與巧克力濃厚的香氣為賣點,一樣是沒有吃過的朋友可以試試。
品名:網走布丁
推薦度★★★★★★★★★☆ 9顆星
心得:這裡用的都是當地的牛奶與雞蛋,不加一滴水製成。布丁口感紮實,軟棉軟棉的一下就化在口中,一打開就香氣撲鼻,下面的焦糖調得剛好,算是苦味較淡的焦糖,能襯出雞蛋與牛奶的新鮮。由於不能久放,建議最後一天的時候再買,不然就是在旅程中先吃掉了。
品名:北海道洋芋片
推薦度★★★★★☆☆☆☆☆ 5顆星
心得:標榜集合了所有北海道特產的洋芋片,裡面有鱈魚子、雞蛋、洋蔥、扇貝、蝦跟昆布。實際嚐了一口覺得味道有點複雜,海鮮的香氣頗重,除了鮮味之外又帶點甜味,似乎是配酒的好選擇。
品名:脫獄王豆仙貝
推薦度★★★★★☆☆☆☆☆ 5顆星
心得:以脫X王(有看漫畫的人就知道我在說什麼)為主題的豆仙貝,口感頗硬,豆子的香氣還好,如果你對黃金神威很有愛,應該會有興趣。
品名:熊先生的草莓
推薦度★★★★★★★☆☆☆ 7顆星
心得:口感吃起來跟白色戀人差不多,但草莓的香氣很足,很適合草莓控的朋友。白巧克力的地方跟白色戀人差不多,草莓口味的部分是在餅乾上,吃起來不會很化學。
品名:流冰糖
推薦度★★★★★☆☆☆☆☆ 5顆星
心得:就是藍色的硬糖果,頗甜,純糖味,但造型真的很像網走海面上的流冰。
品名:鮭魚紅豆燒
推薦度★★★★★★★★★☆ 9顆星
心得:這款可以說是鮭魚形狀的雞蛋糕,裡面包的紅豆餡是不含皮的豆沙,甜度剛好,切著吃是很棒啦,不過整尾拿來咬比較合適,單吃一個不配茶也不會太膩。
品名:洋蔥麵包乾
推薦度★★★★★★★★★☆ 9顆星
心得:北見市除了燒肉跟鄂霍次克風的料理之外,最有名的就是產量第一的洋蔥。其實實際比較之後,這裡的洋蔥風味的點心真的有特別濃郁一些,個人覺得若您來到北見市這個區域,敢吃洋蔥的朋友一定要試試。麵包乾外面的洋蔥調味料風味紮實,洋蔥的香鮮甜都蘊含其中,一吃就知道差別。
品名:紅筒倉起司蛋糕
推薦度★★★★☆☆☆☆☆☆ 4顆星
心得:北海道一直都是推廣起司的重點區域,由於酪農業的的發達,相對在起司的應用上具有優勢。不過這款紅筒倉起司蛋糕個人覺得特色不強,口感稍微乾一些,沒有預期的濕潤感,起司的香氣也一般。
品名:白花豆雞蛋糕
推薦度★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星
心得:外皮有點像是吊鐘燒或是卦山燒的風格,是軟皮的紮實口感。裡面以白花豆沙為主,甜度剛好,內餡的口感軟棉,有一種白花豆的特殊香氣,一種粉粉的淡雅芬芳。白花豆是日文的名稱,中文叫做白腰豆。
品名:冰壺生餅乾
推薦度★★★★★☆☆☆☆☆ 5顆星
心得:以冰壺運動標誌為主的生餅乾,口感偏軟,雖然叫做生餅乾,但口感並沒有很濕潤,中間的夾心是精華所在,整體表現普通。
品名:冰壺燒蛋糕
推薦度★★★★★★★★☆☆ 8顆星
心得:外面看起來一般,是常見的較乾海綿蛋糕,一吃之下才發現內有玄機。首先整個蛋糕的口感是偏鹹的,內餡是加了鄂霍次克海鹽的奶油夾心,雖然外層較乾,但內裡的口感濕潤搭上滑順的奶油夾心有點像在吃蛋黃派的感覺,但是以鹹的風味呈現。
品名:瞬間充電紅豆泥
推薦度★★★★★★★★☆☆ 8顆星
心得:抱歉,看到這個太震驚了,所以拍照都糊了。這個產品把紅豆泥跟白花豆泥做成像能量補充飲料一樣的包裝,但其實個人覺得塗在麵包跟餅乾上比較好吃,味道很紮實,甜度不低。若要真的直接用嘴吸的話,在騎腳踏車的時候可能比較合適。
品名:北見洋蔥湯
推薦度★★★★★★★★☆☆ 8顆星
心得:這款真的很推,尤其是兩包泡在一杯的時候,就是不輸外面餐廳的洋蔥湯。
品名:苔桃蛋糕
推薦度★★★★☆☆☆☆☆☆ 4顆星
心得:苔桃也就是中文稱為越橘的水果,有北國紅豆之美稱。之前曾經喝過它的果汁,覺得很像香氣比較淡的蔓越莓。不過這款蛋糕特色不強,香氣也比較淡,內裡的夾心就普普通通。
品名:苔桃蛋糕塔
推薦度★★★★★☆☆☆☆☆ 5顆星
心得:烘烤的香氣有點蓋過本身夾心的味道,就蛋糕塔來說算是及格,本身味道就不錯了,夾心的部分有點可惜。
品名:黏稠昆布香鬆
推薦度★★★★★★★☆☆☆ 7顆星
心得:這個我覺得與其拌飯吃,不如放一點在湯內更適合。雖然拌飯也有一點因為水氣產生的黏稠口感,不過放在湯裡的口感更為明顯。
品名:鮭醬油
推薦度★★★★★☆☆☆☆☆ 5顆星
心得:帶有鮭魚香氣的醬油,味道並不明顯,鹹度較高,或許拌飯吃還不錯?
品名:醃漬蛾螺貝肉
推薦度★★★★★☆☆☆☆☆ 5顆星
心得:脆度滿分的醃漬貝肉,鹹鹹甜甜的滋味很適合下酒。與一般乾物不同,裡面的貝肉爽脆多汁,幾乎是無損的還原。
品名:白色海峽帆立貝
推薦度★★★★★☆☆☆☆☆ 5顆星
心得:跟前面的貝肉一樣,都是下酒菜。這裡呈現的偏向原味,雖然沒有像貝肉那麼多汁,這邊略微乾燥一些,但整粒在口中的感覺還是很棒,很想再來一杯啤酒。
品名:煙燻油悶帆立貝
推薦度★★★★★★★☆☆☆ 7顆星
心得:雖然也是有點乾燥的帆立貝,但油悶真的讓口感鮮嫩許多,煙燻的味道也很紮實,算是很爽口的下酒菜。
品名:鮭魚條
推薦度★★★★★★★☆☆☆ 7顆星
心得:剛入口頗硬,但多咬幾下就很好入口,由於是條狀,厚度夠,濃縮起來的鮭魚香氣就很足,是真的能吃到鮭魚味的魚乾。
品名:鮭魚片
推薦度★★★★★☆☆☆☆☆ 5顆星
心得:口感爽口,有點脆感,不過風味並不強,就是很像沒什麼味道的肉乾,如果想要濃郁鮭魚香氣的朋友可能會小小失望。
品名:鹿肉乾
推薦度★★★★★★★☆☆☆ 7顆星
心得:吃到這裡已經喝有點多了,拍照有點模糊,再說聲不好意思。這款鹿肉野味十足,口感也很特別。對我來說可能是野味,但有些人可能會覺得有點腥,所以不喜歡腥味的朋友建議還是先別嘗試比較好。
品名:苔桃汽水
推薦度★★★★★☆☆☆☆☆ 5顆星
心得:苔桃的風味本來就不重,做成汽水的話,喝起來感覺有濃縮一點,更像比較不酸的蔓越莓汁,汽水不會太甜,顏色倒是很漂亮。
品名:札幌啤酒北海道限定
推薦度★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星
心得:後面有不少照片有點傷眼,之後大多是酒類跟商品,所以想買伴手禮的看到這邊就可以囉。北海道限定的札幌啤酒對我來說麥香比較足一點,苦味不重,算是很順口也很均衡的一款啤酒。
品名:鄂霍次克精釀啤酒
推薦度★★★★★★★☆☆☆ 7顆星
心得:這邊也拍糊了,真是不好意思。這裡的啤酒就是之前鄂霍次克啤酒廠推出的,苦味頗重,但麥子香氣濃郁許多。喜歡啤酒苦味的朋友一定要試試,另外黑啤酒大推!
品名:流冰生啤酒
推薦度★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星
心得:這款是藍色的,超級漂亮,有一種MP魔法水的感覺。香氣頗迷人,有一股果香,酒味稍微淡一些,口感有點像是氣泡水。不過酒精濃度還是有的,5%的感覺很紮實,一不小心就會醉了。啤酒的苦味不強,但本身利用網走流冰製作,礦物質稍多,倒是水感有點苦澀。
品名:薄荷牙籤
推薦度★★★★★☆☆☆☆☆ 5顆星
心得:是北見這邊自產的薄荷,含在嘴裡真的涼涼的,薄荷香氣也很足,甜香甜香的很特別。飯後來上一根可能比香菸還要清爽許多,這個不是食品,就給大家參考看看。
品名:知床棕熊商品
推薦度★★★★★☆☆☆☆☆ 5顆星
心得:這裡就是以「知床トコさん」為主題的商品,保溫瓶跟周邊商品都很有特色,下次來知床走走的時候,不妨挑一個帶回去也很不錯喔~
鄂霍次克海鹽 在 觀玲的女力強化研究所 Facebook 的最佳解答
{觀玲一日丟十物}Day 22。説到調味料,誰的冰箱裡沒有過期調味料,是不是!調味料這種東西保存期限短,常常不知不覺就過期了,但也因為它冰在冰箱裡,常常會覺得過期應該也沒關係吧!就這樣一直放著,而且常常會為了想做某道菜就買一瓶新的調味料,也沒用幾次。
這些調味料真的都非常美味,但它們的過期程度也非常驚人,放心!我沒有吃!我只是一直把它們放在冰箱裡佔據了好多位子!現在冰箱裡還蠻清爽的,冷氣呈現出一個非常流暢的狀態,第一次覺得我的冰箱冷氣還蠻強的。
1.Remia美乃滋,通常我的冰箱裡不會有美乃滋,但之前為了要幫某人做某一款三明治,它一定要使用美乃滋才會好吃,所以就買了這個,然後某人居然說他不吃,就一直以未開封的狀態放到現在。(2017/12/18到期)
2.フンド—キン奶油風味醬油,這個真的非常非常非常好吃,因為他的醬油有牛油的味道,所以好香好濃,任何料理都適合,最喜歡用它搭配煎鮭魚。其實它只剩一點點,只是捨不得丟。(2015/05/01到期😱)
3.朝紫芝麻沾醬,這也是我非常推薦的調味料,我的冰箱裡一定會有各種芝麻醬,吃豆腐料理的時候很常用,這款芝麻醬還有添加乳酸菌喔!而且也很便宜,只剩下一點點啦!但是也都沒有把它丟掉。(2015/03/15到期😱)
4.這是朋友他們公司自己代理進口的番茄醬,裡面用的是非常紮實的新鮮蕃茄,其實是非常棒的調味料,但是我很少會有需要搭配番茄醬的料理,除非是吃蛋包飯或是炸雞塊,所以吃很久也都吃不完。(2014/11/28到期😳)
5.鄂霍次克海鹽超級美味,它是可以用來搭配燒肉的醬料,蒜頭口味,其實我自己去外面吃燒肉的時候,都會帶自己的調味料,我不太用燒肉沾醬,偏好沾鹽巴或這款調味料,炒青菜的時候也可以用它,只剩一點點而已。(2014/07/10到期🙄)
6.這個是在日本ドンキホーテ驚安の殿堂買的吐司麵包調味料,有各種口味,這個是焦糖肉桂口味,在烤好的土司麵包上抹好牛油之後,再撒上這個焦糖肉桂糖粉,真的非常好吃,而且超級便宜,小小評的很可愛,但是我也很少吃甜食,所以很少用。(2015/02/06到期🙄)
7.Bull-Dog豬排醬(特濃),這個是日本家庭一定都會有的豬排醬料,根本是定番,我很喜歡它的瓶子設計,而且覺得家裡的冰箱就是一定要有豬排沾醬,但是我們在家裡不可能自己料理豬排,所以很少吃,我有時候會用它來沾水餃,就像是有調味的醬油膏之類的,還不錯!(2014/12/12到期🙄)
8.NATIVE&NATURAL紅辣椒醬,很香,裡面有洋蔥、紅辣椒跟芹菜之類的蔬菜,還挺辣的,就是歐美的那種辣椒醬,因為還蠻辣的所以很少吃,有時候在家煎雞排的時候會用,或者加在義大利麵裡面。(2015/04/12到期🙄)
9.HIKARI MOSO羅勒鹽麴醬,我的炒菜料理大部分都用鹽麴當調味料,然後這款調味料是羅勒口味,裡面都是新鮮的羅勒,還蠻方便的,可以用來蒸魚料理,或者是烤雞胸肉之類的,這個真的很好吃。(2017/12/07到期🙄)
10.WHOLE GRAIN MUSTARD紅椒風味芥末醬,它不是一般芥末醬,它是芥籽醬,這種醬料也是我家的固定調味料,有時烤麵包或是做三明治時一定會用,一般口味也會有,然後這個有紅辣椒添加蠻好吃的。(2014/09/19到期🙄)
11.HEIZA亨氏蘋果醋,有時做涼拌小菜或醃菜時會用到果醋,當初買這瓶是因為它的瓶身設計比較漂亮,其實我幾乎不用台灣品牌的調味料,因為我希望冰箱打開很時尚🙄,好像外國人的冰箱的感覺😝,有啦!豆腐乳類還是只能買台灣的!(2016/04/28到期🙄)
12.馬鈴薯造型削皮刀,之前丟掉了我的削皮刀,想說我加拿大妹妹送我的東西應該要拿來用,但是我完全被它嚇傻了,被它削掉的皮有2mm那麼厚,削完的蘿蔔變成細細一條,後來我用它來削蘋果、芒果還有絲瓜也都是一樣恐怖,決定要把它處理掉,長得很可愛但很可怕,跟恰吉一樣。
#一日丟十物 #斷捨離 #30日300物
鄂霍次克海鹽 在 毆睨Oni Youtube 的最讚貼文
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‣北海道 天都山展望台/鄂霍次克流冰館/天都山流冰館,都是同一個地方啦^^
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#北海道 #網走監獄 #鄂霍次克流冰館
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鄂霍次克海鹽 在 志銘 Youtube 的精選貼文
志銘:「其實後來才發現,真正完美的搭乘破冰船時機,應該是要搭到當天最早的一艘破冰船,這樣才能真正感受到破冰的震撼感,沒關係,玩得很開心最重要,而且這樣我就有理由再去一次了!」
如果有人想幫我翻譯的,我跪地感謝您。
http://www.youtube.com/timedtext_video?v=tNXLeuA3tMo&ref=share
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