#咖啡帝國 https://tinyurl.com/yh4qbdvc
關於咖啡的一切,我都想知道。
十六世紀末,一種被稱為『撒旦之水』的異教徒飲料,在義大利貴族間秘密地流行開來。「混濁、暗沉、令人墮落的香氣,」虔誠衛道的修道士們向教廷抗議:「這是惡魔為捕獲罪人靈魂所設的陷阱。」
為了對抗邪惡,教皇克勉八世決心以身殉道,勇敢挑戰這可憎的黑色飲料。
「當香氣四溢,聞之心曠神怡的飲料上桌時,」根據可信度存疑的文獻說法,面對神秘飲品,被誘惑的教皇忍不住喝了一口,然後大聲說:「這惡魔的飲料真是太美味!只讓異教徒獨佔實在可惜 … 我們應該為它施行洗禮,讓它為主服務,迷惑撒旦。」
於是,在一六○○年,咖啡被教宗施以洗禮,宣告無害,成為真正基督的飲料。
接下來的數百年,咖啡離開鄂圖曼帝國的秘密角落,走入歐洲皇室貴族的沙龍,最後成為尋常百姓人手一杯的庶民享受,躍昇為全球貿易的重要角色。
不過,咖啡並没有脫離罪惡,成為完全屬靈的飲品。更多時候,咖啡的生產、運輸、銷售與消費,完全就是馬克斯筆下勞動與剥削最血淋淋的案例,資本主義完美的負面教材。
透過《咖啡帝國》,我們會發現,即使受過洗禮的咖啡,依然難脫金錢罪惡的影響。享譽國際的歷史學家奧古斯丁.塞奇威克,從資本家詹姆斯.希爾的故事,以引人入勝的傳奇敍事,穿插著咖啡不為人知的小秘密與冷知識,原來,在簡單的香醇濃郁的背後,竟然藏著如此苦澀的陳年往事,回味咀嚼再三,其中的美妙風味,盡在不言中。
#公平交易
同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過15的網紅旅行熱炒店 The Travel Wok Podcast,也在其Youtube影片中提到,#沙烏地阿拉伯 + #單車旅行 + #台灣查某視角 = 不可錯過的精彩壯遊故事! 甫從學校畢業的Yoga,獨自踏上了橫跨歐亞的單車壯遊之路,打算從中亞一路騎到歐洲,作為自己的畢業旅行;然而,路上從車友得知沙烏地阿拉伯正好開放觀光簽證,使她毅然決定改變計畫,來到這個幾乎沒有背包客踏足的國家,並且成功...
鄂 爾 故事 在 江晏慶 Cliff Chiang Facebook 的最佳貼文
9年前的今天,我們正在蒙古某處草原上,坐在馬背,等待"鄂爾多斯國際越野挑戰賽"第三日的賽事鳴槍
這真的是一段非常難忘,可以說上一輩子的故事,因為那過程實在太熱血、太辛苦、太精采了,物換星移下,當然也回不去了...
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剛結束前一天36公里的沙漠越野跑,第三日的賽程開始,大會讓從世界各地遠道而來蒙古的選手們,不免俗的來個騎馬體驗,調和一下劍拔弩張的氣氛,這是"戶外賽"很有趣的地方,大會總會巧妙的融入當地元素,使競技不只是競技。
雖然說"騎馬"這個項目是不計成績的,但重點是接踵而來100公里on road登山車項目的戰術考量,一定得跟著集團走,所以看到前面的隊伍拉著馬兒跑起來之後,大家也都跟著緊張了起來,戰鬥,就這樣展開了。
換上登山車後,不知道騎了幾公里,我和劉大俠在操作"拉車繩"時發生了失誤,整條繩子捲進飛輪,無奈只好停下來處理,然後眼睜睜看著大集團遠去。迅速排除狀況後,跳上車,沒有多餘的話語,只有向前追擊的意念,我們四個人輪車狂踩在看不到盡頭的公路上,這輩子還是第一次騎到這種100公里全程逆風的路
終於,離開了草原來到位於市郊的轉換區,換上跑鞋,遠遠望去沙山上斑駁的人影,原來我們離主集團並不遠,此時雙腿已半癱,考量到後面兩天賽程的體能分配,我們順順的完成最後一項短距離沙漠野跑的項目,牽起手來、高舉、一鞠躬,完成本來應該輕鬆可以結束的比賽。變數,真是越野運動最使人難忘的插曲。
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賽後,我們坐上大巴,伴隨著漸暗的暮色往山裡頭去
依稀記得大伙向司機嚷著要小便時,男選手們下車跑到了人家田裡方便,結果某國華人小夥子給人家偷了幾顆西瓜上車,農場主人氣的跑出來罵,但也只能看著我們這輛賊車離開,消失在沒有路燈的公路盡頭
夜間我們來到一處野地搭棚休息,準備次日的比賽,而這又是另一段故事的開始了...
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簡單的回憶錄,獻給好隊長 孫吉山 以及強大的隊友們 劉治昀 #JessSimson ,更加感謝我們的好領隊 汪士林 Sir為我們留下無價的珍貴照片
#2012_OrdosAdventureChallenge #EXUSTAR #浩悍鐵人隊
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《#叫她系主任》( The Chair) 敘述剛當上系主任的智允,遭遇家庭與工作的多重難題,包括她與收養的女兒珠珠的母女關係、她和鰥夫比爾的壓抑戀情、智允與學院院長、出資者的交手、思索著該怎麼讓學生對文學產生興趣、該如何讓年邁的教授學會跟年輕學子溝通、該怎樣處理層出不窮的公關災難事件、該如何面對學生意見、輿論壓力、種族、歷史與性別等議題等。
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《叫她系主任》全劇只有六集(一集大約半小時長度),影片情調並不沉重,但我卻看得有些喘不過氣,必須分三天才能把影集看完。文學是什麼?老師是什麼?性別、身份、種族又代表什麼?在這個意見多元的年代,人與人相處的眉角越來越多,有時一段意見會被放大、拆解與重組,最終產出截然不同的意義。究竟是言者無意或背後確實有不周到的思慮?聽者的激烈反應,是正義之聲或偏執之論?面對無法獲得共識的反覆討論,究竟是更開拓了人的思想,或箝制住另一種自由討論的可能性?
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「你是納粹嗎?」學生A
「不是,我是教授,納粹痛恨教授,因為納粹敵視思想。美國大學收過最好的禮物,就是逃出納粹德國的知識份子,例如作家湯瑪斯曼、漢納鄂蘭、布萊希特、狄奧多阿多諾,很多人寫了法西斯心態的無價研究,以及對思想自由的重要辯護。」教授
「如果我是你,就不會在這裡用猶太難民的故事。」學生B
「他們並非全都是猶太人,其中有些人是從旁聲援。」
「你是在自比漢娜鄂蘭嗎?」學生C
「不是。」
「你在課堂上向希特勒敬禮耶。」學生C
「我們是他們的傳承者,大學應該是捍衛言論自由的地方,不必害怕交流想法...」
「對啦,你講話就是言論自由。」學生C
「不是,我希望這裡是所有人都能暢所欲言的論壇。」
「你是為《紐約時報》撰寫社論的白人終身教授,你真的認為這個論壇平等嗎?」學生D
「我懂,這個說法很有道理,做法永遠不會完美,但進行這段對話是一個開始。」
「昨天有人在布魯克斯廳畫納粹符號,畫在休息室,你知道那件事嗎?」學生E
「......如果你要暗示我做的事等同於散播新納粹主義,那就扯遠了,那是刻意誤認某種明顯...」
「你是說我們誤認了納粹禮嗎?」學生F
「不是,我完全不是這個意思,我只是想要說...」
「每次都是這樣,你們做出客觀上糟糕透頂的事,等到被我們指正,就反過來指控我們搞錯?」學生F
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妥協或迎合、捍衛信念或隨波逐流?沒有一個標準答案。《叫她系主任》是一部讓人苦笑多於大笑的作品,劇中人物面臨的煩惱與困惑,正是你我每天都在面對的問題:一件事不會只有一個面向,而是有幾十幾百個面向,我們會因為無法理解所有不同的聲音(立場),而感到挫敗、覺得遭受攻擊、變得膽怯與無所適從。
喜歡《叫她系主任》的結局,試圖在混亂之中,找到成長的契機(各種界線的改變,過往的「權威/利益者」也要面臨挑戰和質疑),以及和解的可能性。然而,當身邊的喧囂逐漸歸於平靜,我們最終仍要面對自我:我認可自己的選擇嗎?我是否不後悔、是否問心無愧?
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「要成為英文老師,就必須愛上故事,還有文學。當我們那麼做的時候,永遠都是想從他人的觀點出發,試圖佔據一個不同的空間。沉浸在故事裡時,我們身處的是各種可能性,而不是現實生活中的各種壓迫,文字是有生命的東西,就像是跳舞,一段進行中的對話。我們有的時候太愛一首詩,就會...每次拜讀的時候,都會學到些新東西,感覺到自己被詩改變了,那是一段非常複雜,但也十分忠貞的關係。」
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不確定《叫她系主任》會不會有第二季,單就第一季來說,短小精悍,敘事穩當,劇本有趣,演員群戲突出:吳珊卓(Sandra Oh)、Jay Duplass、Nana Mensah、Everly Carganilla、Holland Taylor 等,都有精彩傑出的表現,喔,片中還有 David Morse 耶,感覺好久沒看到他了!
鄂 爾 故事 在 旅行熱炒店 The Travel Wok Podcast Youtube 的最佳解答
#沙烏地阿拉伯 + #單車旅行 + #台灣查某視角 = 不可錯過的精彩壯遊故事!
甫從學校畢業的Yoga,獨自踏上了橫跨歐亞的單車壯遊之路,打算從中亞一路騎到歐洲,作為自己的畢業旅行;然而,路上從車友得知沙烏地阿拉伯正好開放觀光簽證,使她毅然決定改變計畫,來到這個幾乎沒有背包客踏足的國家,並且成功騎車橫跨了渺無人煙的沙漠。
這一路上原以為可以享受自己騎車的寧靜,誰知道身旁卻出現了一群人,如影隨形的糾纏著他們,這些人到底是誰?他們想做什麼?在這個2013年才開放女性騎乘自行車的國家,Yoga騎著車現身,對他們帶來了怎樣的震撼?在公共領域被完全隱匿、深藏於罩袍(Abaya)下的沙國女性世界,又是怎樣一番風貌?
在這集節目裡,就讓我們一起循著Yoga的足跡,突破極權統治、宗教戒律、家族傳統、性別框架的層層阻礙,挖掘神秘面紗下的沙國真實面貌,尋找跨越文化、宗教與性別的真摯友誼!
Show note: https://ltsoj.com/podcast-ep014
[來賓簡介]
Yoga,旅行一年的單車背包客,從吉爾吉斯帕米爾高原途經8個穆斯林國家,到達沙烏地阿拉伯的紅海海岸。
[本集重點]
02:23 為什麼會選擇單車旅行,以及旅行路線
05:16 認識沙烏地阿拉伯:英國與鄂圖曼相爭的意外得利者?
10:45 講話要小心!談今日的沙烏地阿拉伯政治現狀
15:45 自行車旅行的安排方式
17:06 沙漠騎車露營,如影隨形的沙國警察
21:42 人民保母與恐怖情人,因為被跟蹤而獲得免費食物與住宿
23:50 女性單車客=稀有動物?2013年之前女性不能騎單車的國家
27:08 遇到想幫忙結果自己被幫忙的人
29:16 有幸被媒體採訪,沒想到播出來的卻是⋯⋯
32:58 男女隔離的互動模式、Sadiq(朋友)帶來的意外驚喜
35:42 旅館借宿時,遇上結婚派對,揭開面紗之後的神秘世界
38:16 在沙國交女生朋友,面紗藏不住的友情
42:13 掙扎一週才終於能踏出一步,緩慢的交朋友過程
44:31 沙國的另一面:都會女性、水肺潛水教練
48:05 不同家律嚴謹程度的影響,與光榮殺戮,性別暴力
50:35 結語
[勘誤與補充]
- 42:13處開始與女性朋友Ebtehaj的相遇故事,Yoga提到的「侄子」與「姪女」應為「表弟」與「表妹」,海外旅行久了中文稱謂不熟悉,還請大家見諒XD
- 本集上架時(2020/9/18),Yoga已經成功離開沙國,正在繼續往下一個目的地前進。
- 本集因為器材與地點限制,來賓是使用手機在戶外錄音,有些段落雜音非常重,實在無法去除,還請聽眾們多多包涵!
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鄂 爾 故事 在 繆杰工作室 Youtube 的最讚貼文
大家好我是繆杰,歡迎來到繆杰工作室
今天的【杰說歷史】要跟大家分享的是
於俄羅斯發生的民主革命
俄羅斯皇帝尼古拉二世被迫退位
最終使俄羅斯帝國滅亡的二月革命
另外說一下杰說歷史以後每週都會發佈一片
關於歷史的小故事或歷史相關的影片
俄國革命-二月革命
1917年2月
在第一次世界大戰初期改名為「彼得格勒」的聖彼得堡
產業工人因食物短缺和工廠環境惡化而發動罷工
是導致俄國二月革命爆發的導火線
其實革命爆發的原因
有包括第一次世界大戰對俄國經濟的重創
以及人民對沙俄政府專制統治的不滿
所以最終爆發了二月革命
協約國-第一次世界大戰
在第一次世界大戰中,由於俄國加入了協約國一方
並且,應協約國的多次要求,為了配合西線戰事
俄軍多次主動發起攻擊
迎擊德國與奧匈帝國以及南方的鄂圖曼帝國
俄軍最初略有小勝,但面對著多線作戰的窘迫局面
遭受嚴重挫敗,例如在東普魯士輸給了德軍
工廠產量下跌、鐵路系統欠缺效率以及後勤保障極其不力
是俄國數次失利的主要原因
皇帝-尼古拉二世
二月革命爆發時尼古拉二世自任最高統帥
率領俄軍在東線作戰
他就把政府交由其妻亞歷山德拉皇后與其他官員管理
而皇后寵信癲僧拉斯普京
拉斯普京令政府充滿貪污,使內政混亂
國家局勢漸趨緊張
領導失敗以及戰術落後
同時,俄軍戰術戰法陳舊落後
軍隊領導人將私人恩怨帶入戰場
導致開戰後俄軍即遭慘敗
後來應時任英國海軍大臣的邱吉爾要求
為了配合英軍登陸作戰和緩解西線壓力
俄軍發動了夏季攻勢,遭到重大損失
人員俘虜達100多萬,國內統治岌岌可危
到了戰爭後期,俄軍有超過一百七十萬士兵陣亡
五百九十萬人受傷,逃兵者眾多
將領與軍官能力平庸,以導致整體士氣低落
某些部隊出戰時,竟然沒有充足的彈藥與其武器相配
俄國後方則有嚴重饑荒,物資短缺
基於德軍的猛攻與邊境封鎖,俄國經濟最終被拖垮
提議君主立憲(俄國議會)
擁有一些自由派成員的杜馬(俄國議會)
向尼古拉二世建議組成類似1905年俄國革命後
建立的君主立憲政府
但被他拒絕
二月革命-事件開始
1917年2月寒冬、食物短缺、民不聊生
加上經濟崩潰,大眾起義的誘因已然齊備
聖彼得堡25萬駐軍,主體是後備役部隊
當時後備役管理混亂,一個連高達1350多人
卻只有一個低級軍官管理
而忠於皇帝的近衛軍在前線
尼古拉二世下令從前線調回來25個團的近衛騎兵軍到聖彼得堡
計畫把聖彼得堡的亂軍拉出去到附近其他城市進行進一步整編
不過彼得堡市長和駐軍司令一聽騎兵要來
覺得很麻煩,而且還得準備場地養馬餵馬
嫌花錢費事
加上附近城市聽說要把亂軍拉來自己這裡
肯定是花錢還要擾民,所以就各種不配合
也就形成了中央與地方的分割
政府公文互相寫了好幾個月,推卸責任
導致調近衛軍入首都的事情始終無法啟動
3月3日,聖彼得堡的大型工廠普提洛夫工廠工人宣布罷工
罷工工人被解僱,引致其他工廠的罷工
期間有些示威者要求增加麵包供應
雖然示威者偶爾與政府軍隊有衝突
不過在第一天沒有出現死傷
在往後幾天,罷工工人一同集結在聖彼得堡,局勢越來越緊張
3月8日,示威者為慶祝國際婦女節
而舉辦一連串聚會與集會並漸漸把活動政治化
參與者首次使用在俄國使用較為令人敏感的口號
例如「反對戰爭!」與「結束專政!」等
罷工演變成對政府的不滿
最後二月革命終於爆發
在這次警民衝突,引致雙方互有死傷
示威者準備好武器,搶掠警方的總部
3月10日,尼古拉二世派出一大隊士兵掃蕩該城
士兵最初擁護政府,殺害了不少示威者
由於俄羅斯工廠的工人
相當多都是舊禮儀派教徒出身
所以同樣信奉舊教的哥薩克軍隊
幾乎沒有參與過鎮壓工人遊行的事情
因為怕因為宗教的問題會使
哥薩克軍隊支持示威者所以當時有幾個哥薩克大首領
特意請求尼古拉二世不要把哥薩克部隊投入鎮壓工人遊行
但後來事實哥薩克軍隊開始襲擊警察導致秩序大亂
加上有九萬後備役駐軍攻擊監獄和政府機構
孟什維克派(和平派)與布爾什維克(激進派)
孟什維克為著給人民撐腰,邀請工人在2月27日
在國家杜馬開會那天到杜馬所在地塔夫里達宮附近舉行和平示威
要求杜馬建立一個使「人民有生路」的政府
希望這樣可以提高杜馬的聲望,對沙皇施加壓力
而布爾什維克堅持反對孟什維克的路線
由於沙俄政府的迫害
當時以列寧為首的黨中央處在國外
稱【中央國外局】
黨在國內的工作由【中央俄羅斯局】領導
1917年初,黨中央俄羅斯局通過決議
指出到杜馬去示威遊行必然模糊工人階級的革命意識
隨後布爾什維克彼得格勒委員會散發傳單
號召工人在
「打倒沙皇君主制度!」「以戰爭反對戰爭!」「臨時革命政府萬歲!」
的口號下舉行示威遊行
結果,在2月27日
有9萬人參加罷工
並且大部分工人都跟著布爾什維克走
在涅瓦大街(布爾什維克)示威遊行
而去塔夫里達宮(孟什維克)的寥寥無幾
布爾什維克黨主開始主導
在布爾什維克黨中央俄羅斯局的領導下
激進群眾進一步聯合起來
3月3日,彼得格勒普梯洛夫廠
衝壓車間的工人舉行罷工
要求提高計件工資和召回被解僱的工人
不過廠方無理拒絕
且以高壓手段進行威脅
並宣布不定期歇業
在這個廠的工人中已有重大影響的布爾什維克黨組織
立即領導工人同廠方針鋒相對地鬥爭
罷工擴大到整個普梯洛夫廠
3月7日,按軍管當局命令,普梯洛夫廠大門緊閉
工人無法入內,便成立罷工委員會
並決定請求其他工人支援
衝突進一步發展為全市性的鬥爭
1917年3月12日,成千上萬的工人向彼得格勒市中心行進
由於布爾什維克的宣傳、組織工作
軍隊中的大批士兵轉到革命的隊伍中
早上六點,沃倫禁衛團教導隊士兵起義,殺死教導隊隊長
然後上街,開往附近的普列奧勃拉任斯基團和立托夫斯基團
把這兩個團的士兵聯合起來
整理好隊伍後,起義兵團繼續同工人會合
不過駐維堡區的莫斯科禁衛團教導隊進行反抗
阻止士兵參加起義
起義士兵和工人衝進營房
擊斃教導隊長,奪取了武器,武裝了工人
工人和起義士兵奪取了兵工總廠和炮兵總部
繳獲4萬支步槍、3萬支手槍和大量子彈
布爾什維克帶領群眾向監獄衝擊,釋放了政治犯
獲得釋放的布爾什維克立即奔向工人區,參加戰鬥
軍隊參加起義的比例越來越多
據統計,軍隊參加起義的在3月11日晚還只有600人
12日早晨增加到10200人,中午增加到25700人,晚上則達66700人
在短短的二十四小時內就迅速集結,使沙皇政權根本沒時間反應
1917年3月12日晚
沙皇的大臣們在瑪麗亞宮開了最後一次會
但很快就被逮捕了
尼古拉二世企圖從前線調回軍隊來彼得格勒鎮壓起義
但是,彼得格勒附近的軍隊已經起義
沙皇的討伐隊被阻攔在半路
整個首都已經掌握在起義人民手中
1917年3月12日
布爾什維克黨中央委員會(經黨中央俄羅斯局討論後)
以傳單形式發表了《告全體俄國公民書》
宣告沙皇制度垮台
首都已經轉到起義人民手中
指出工人和革命軍隊的主要任務是建立民主共和國
沒收地主土地,實行8小時工作制
聯合各交戰國人民制止戰爭
這份宣言曾在彼得格勒廣為傳播
在工人和士兵的集會上宣讀
是確認布爾什維克在二月革命中的領導作用的見證
沙皇返回彼得格勒
此時名義上皇帝尼古拉二世是因為彼德格勒的示威
而搭乘火車回到俄國以便維持大局
但沙皇根本還沒意識到嚴重性
加上他返國的真正原因不只於此
主要是因為他的子女們染上麻疹
包括他的唯一兒子阿列克謝皇太子
因為這樣皇帝返回該城市附近的普希金市沙皇村陪伴太子與公主們
不過,當他到達目的地之時
迎接他的將領都異口同聲勸他退位
無奈之際3月15日
尼古拉二世宣布與他的兒子退位
並提名自己的弟弟米哈伊爾大公繼承帝位
但是,由於彼德格勒內的所有軍隊站在示威者的一方
大公也很清楚並在3月17日拒絕登基這個爛攤子
因此俄羅斯帝國就此滅亡
從1917年2月28日開始的的二月革命推翻皇帝後
俄羅斯成立俄羅斯共和國(臨時政府)
二月革命推翻了統治俄國長達300多年的羅曼諾夫王朝
結束了沙皇統治制度
由人民成立了臨時政府
但資本與無產的競爭才正要開始
隨後形成兩個政權並存的局面
其實二月革命並沒有從根本上解決俄國的社會矛盾
卻同時也為之後即將到來的【十月革命】奠定了基礎
接著就是十月革命的事情了
想看第二批革命者批評臨時政府以及之後的發展
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