鄧師傅大家一定不陌生!來自高雄的近40年飄香知名美食,鄧師傅功夫菜系列在家就能吃得到!推出三款招牌菜來開團囉~只需要加熱超容易即刻擁有大廚好手藝✨
🥘開團連結:https://bit.ly/3h3z80A
🍲開團日期:9/14-9/20
三道經典宴會菜色都超好吃!❤️❤️❤️
🏅鄧師傅花生豬腳湯(胡椒風味)🥜
一份有4包,每一包是一人份湯品(含一塊豬腳)份量很足夠!以電鍋蒸熱即可立即享用迷人湯品
嚴選究好豬豬腳搭配北港花生,小火熬煮至濃濃白湯,將豬腳燉到鮮嫩Q彈不膩
濃郁胡椒風味,熱愛花生豬腳的朋友千萬不要錯過唷~☺️☺️☺️
🏅鄧師傅筍干扣蹄膀🥩
「獲選高雄十大特色伴手禮」,道地經典的台灣味喔喔
選用埔里筍乾以老母雞湯煨之入味,再搭配鄧師傅乾燒蹄膀的切片
以電鍋蒸熱即可享用相當方便🥰
這一道菜,真的馬上秒殺❤️
🏅鄧師傅波本煙燻烤肋排🍖
這道菜我最喜歡!
不一定要用烤的
可以有用氣炸鍋料理
我用氣炸烤箱180度14分鐘左右就完成了
吃起來肉質軟嫩、完全不柴不乾
特選具有生產履歷的台灣精品級「究好豬」豬肋排,搭配美式老彎區香料與金賓波本威士忌特調醬汁小火慢烤,濃郁的煙薰香氣真的一口接一口吮指回味無窮
如果你也喜歡這樣方便又美味的料理
鄧師傅功夫菜超級真材實料!真心推薦給大家❤️
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅翔太の卡將的廚房日記,也在其Youtube影片中提到,紀導烤雞前置作業 & 開箱鄧師傅功夫菜 ✅醃製烤雞材料: 全雞一隻1600g ✅香料包:花椒粒2g、桂枝2g、小茴香2g、丁香1g、荳蔻1g、杜松子1g ✅水3200g、鹽96g(2%)、糖48g(1%) 紀導晚餐廚房42集 中式香料烤雞完成版 https://youtu.be/CIN2VPMv4...
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鄧師傅蹄膀 在 Facebook 的最讚貼文
✨鄧師傅功夫菜✨
近40年飄香美食,在家隨時享用
👆這一團有招牌豬腳可以買喔😋
下單網址:http://alice.lc/3p94dk
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來自高雄的知名美食,
推出三款招牌菜來開團囉~
👉其中『波本煙燻烤肋排』別錯過,
不一定要用烤的,有氣炸鍋也能料理唷,我就是用氣炸烤箱烤的,180度15分鐘就完成了
『波本煙燻烤肋排』吃起來肉質軟嫩、完全不柴,
特選具有生產履歷的台灣精品級「究好豬」豬肋排,
搭配美式老彎區香料與金賓波本威士忌特調醬汁小火慢烤,濃郁的煙薰香氣很好吃喔🥰
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👉筍干扣蹄膀
鄧師傅乾燒蹄膀獲選高雄時大伴手禮,選用埔里筍乾以老母雞湯煨之入味,再搭配鄧師傅乾燒蹄膀的切片
這道美食以電鍋蒸熱即可享用,相當方便
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👉花生豬腳湯
嚴選究好豬豬腳搭配北港花生,小火熬煮至濃濃白湯,
豬腳燉到鮮嫩Q彈不膩
濃郁胡椒風味,喜愛花生豬腳的朋友不要錯過唷~
一份有4包,每一包是一人份湯品(含一塊豬腳)分量十足
以電鍋蒸熱即可立即享用
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❤️滿額贈滿$2000贈 金門馬家手工麵線1包
❤️滿額贈滿$2800贈 鮑魚干貝荷葉飯1份
下單網址:http://alice.lc/3p94dk
運費:2000元免運,未滿冷凍運費180元
結團日期:9/16
出貨日:9/26
鄧師傅蹄膀 在 Facebook 的最佳貼文
高雄最喜歡的蹄膀飯老店沒有之一❤️
鄧師傅缺點就是貴🤣但其優點也是貴🤣
蹄膀好吃肉又大塊入味、肥瘦皆很討喜啊啊啊!
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多點價錢餐品質
常保美味穩定 客群也是絡繹不絕
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原本120元蹄膀便當漲價10元囉!
但喜歡的就會買這邊就一隻鄧師傅控 🤟
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雖然只能選兩樣菜(有附熱湯一碗)推薦麻婆豆腐必點椒麻香的很是下飯啊啊
,還有河西店加飯沒有跟哥多收扣扣!
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這邊的阿姨真的很親切,
來打包菜色的居多,我們這種便當控反而是小眾代表菜餚水準非常到位🤟
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哥犒賞自己的方式除了吃到飽、生魚片外
就是偶爾路過買個肥嫩夠味超讚蹄膀便當啦✨
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#高雄老店 #高雄豬腳 #高雄蹄膀 #高雄老字號 #高雄便當推進 #高雄防疫美食#愛河美食 #高雄百貨平價美食 #taiwanfood #KaohsiungFood F
鄧師傅蹄膀 在 翔太の卡將的廚房日記 Youtube 的最讚貼文
紀導烤雞前置作業 & 開箱鄧師傅功夫菜
✅醃製烤雞材料: 全雞一隻1600g
✅香料包:花椒粒2g、桂枝2g、小茴香2g、丁香1g、荳蔻1g、杜松子1g
✅水3200g、鹽96g(2%)、糖48g(1%)
紀導晚餐廚房42集 中式香料烤雞完成版
https://youtu.be/CIN2VPMv4gI
【 鄧師傅功夫菜究好豬系列團購 】
⭕️筍干扣蹄膀、花生豬腳湯胡椒風味、波本煙燻烤肋排
這裡買➡️ https://bit.ly/3hXfYZW
⭕️團購活動日期:2021/07/17~2021/07/27
⭕️鄧師傅功夫菜究好豬系列我的介紹文
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/363475381808638
鄧師傅起源於高雄,曾獲選高雄在地十大特色伴手禮,我跟小紀老師去逛百貨公司時都很喜歡去吃鄧師傅的料理,鄧師傅餐廳原本就是以滷味聞名,他的滷大腸、滷蹄膀我都很喜歡吃,滷的非常軟Q入味而且吃起來一點都不會有油膩感,我每次去鄧師傅餐廳都會點蹄膀飯來吃
這次團購的 #筍干扣蹄膀 裡面有鄧師傅有名的招牌乾燒蹄膀(8-10大片)加上選用來自埔里的筍干以老母雞湯煨煮入味,筍干吃起來非常幼嫩跟蹄膀搭配一起吃口感很好又非常的下飯,解凍後直接原包裝用電鍋蒸熱就可以吃了非常方便
另外我自己也都會習慣在傳統習俗潤雙月時,去買鄧師傅的滷豬腳回去給娘家媽媽吃,習俗吃豬腳是幫媽媽添壽~鄧師傅處理的豬腳都非常的乾淨,口感都做的很有彈性不油膩又好吃,我婆婆媽媽都很喜歡
這次的 #花生豬腳湯胡椒風味 那天開箱直播時我試吃覺得湯底味道很棒,鄧師傅說是用熬煮過的雞高湯再去燉煮豬腳的,所以湯汁白濃鮮香熱熱的來上一碗非常的溫暖,嚴選台灣究好豬搭配北港花生,而且花生的份量也滿多的,花生燉的軟糯綿密加上豬腳口感也非常軟Q,一盒裡面有四包,每包裡面都有兩塊豬腳+花生剛好一碗份量,團購價我覺得很優惠非常值得購買,解凍後可以使用微波加熱、電鍋蒸熱,或是直接倒鍋子加熱煮滾即可食用
再來是 #波本煙燻烤肋排 這道料理是小紀老師以前在餐廳最常做的,他說鄧師傅選用究好豬肋排部位肉質吃起來很棒,搭配美式老灣區香料與金賓波本威士忌的醬汁小火慢烤,濃郁的香氣我那天直播烘烤時現場聞到超香的,我試吃時豬肋排肉真的是厚實肉質也不會柴,小紀老師說豬肋排就是要料理到~放進嘴裡出來可以馬上骨肉分離的狀態最好吃,而且加熱烤過後再刷上獨門煙燻醬汁,一邊吃一邊允指回味非常好吃,煙燻醬汁還可以配飯或是當作炸薯條的沾醬也很好吃,小紀老師建議大家買回家可以先真空包直接蒸熱後,再取出豬肋排放到烤箱烘烤這樣口感上會更多汁,一邊烤一邊刷上煙燻醬這樣最好吃!
這一次開團鄧師傅功夫菜一系列的料理包,這種要耗時費工的料理我覺得媽媽們自己在家要做真的會比較費時還要採買各種配料及食材準備工作,有了鄧師傅做的料理包味道好吃又加熱即食超級方便的,真的是讓家庭主婦煮夫們在忙碌的時候省下了很多煮飯的時間,小編之前問我對鄧師傅的料理包有沒有興趣時,我馬上就答應要開團,如果你也喜歡我們這次介紹的鄧師傅產品,歡迎一起來跟團下單訂購哦~
#鄧師傅究好豬系列
#烤雞食譜在影片下方資訊
翔太の卡將的廚房日記
FB: https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking
IG: https://www.instagram.com/nancy.s.kitchen
blog:http://nancyskitchenbaking.blogspot.com
加入官方LINE獲得更多消息 https://lin.ee/l3xntWI
合作邀約:flywing1202@gmail.com
鄧師傅蹄膀 在 乾杯與小菜的日常 Youtube 的最讚貼文
乾杯小菜主頻道 https://goo.gl/JUKTzj
乾杯小菜副頻道 https://pse.is/KSZ97
乾杯小菜FB專頁 https://goo.gl/RRokCw
乾杯小菜IG專頁 https://goo.gl/pYeega
◆ 合作信箱:cheers40188@gmail.com
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這2週吃好多粽子阿!但乾杯還是又再訂購
鄧師傅的鮑魚干貝荷葉飯,私心大愛這款端午應景的肉粽款
鄧師傅的年菜我們已買了許多年,真心覺得他們
對食材的挑選(龜毛)簡直比我們還要重視
比如家中冷凍庫常備"獨享雞湯"
雞腿用的是大成安心雞有履歷的
那雞腿肉咬下去的結實口感
不是一般肉雞或進口雞腿可以比的
這樣的好食品 自然是要跟大家分享的
網站由此進 https://www.chefteng.com/products
記得輸入折扣碼 K0626 折扣雖不多但加減省一點
我們的老朋友應已看過多回 鄧師傅相關的菜色開箱
新朋友有興趣的 也可以參考之前分享過的影片哦!
可以自動快轉乾杯的邪惡啦!
說不定會找到你也想試試的菜色呢
2020年菜開箱 整桌8000元超手藝超大氣 南台灣最強功夫菜值得一吃
https://www.youtube.com/watch?v=-gzsbVOcKOU
2019年菜開箱 南台灣必吃最強功夫菜一桌7400豪華年菜 一盅2880元的頂級的鮑魚佛跳牆 ft.鄧師傅 一生一定要吃一次!!!
https://www.youtube.com/watch?v=xK4b1t-itWY
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鄧師傅蹄膀 在 吳恩文的快樂廚房 Youtube 的精選貼文
幾十年來,很多人都習慣經過中正路時,買一份滷蹄膀帶回家吃,算是打牙祭,後來,很多客人會買一整個送禮,最近這幾年,我也習慣在過年時備一份他的滷蹄膀當年菜。
我喜歡他的滷蹄膀和豬腳,是因為沒有特別加什麼辛香料或中藥材,只有一點蔥薑而己,大部份都是醬油、冰糖、麥芽糖和米酒成就的味道,很古早味,也很單純,多吃幾口完全不膩;尤其是這幾年精挑細選後,固定採用堪稱五星級食材-「究好豬」(強調溯源履歷、安心冷鏈、人道飼養)的蹄膀,在我眼中,那是兩個好上加好的「聯名品牌」,做出來的蹄膀當然又更上層樓。
尤其是,鄧師傅的滷蹄膀早己經經過市場的千錘百煉,口感軟硬適中,剛剛好,回家解凍蒸熱後,熱吃冷吃都不錯。其實,好吃的熟食非常難得,完全不用等到過年,平時就是安慰身心的療癒美食了。
滷蹄膀也有聯名? 高雄之光 - 鄧師傅「神級」蹄膀上架👉🏻https://lihi1.com/HNhVZ
#究好豬 #鄧師傅功夫菜 #蘋果評比冠軍
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鄧師傅蹄膀 在 鄧師傅功夫菜- 💓【鄧師傅閏年圓滿蹄膀麵線禮盒】現正熱賣 ... 的推薦與評價
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鄧師傅蹄膀 在 [食記] 高雄鄧師傅功夫菜推薦滷蹄膀- 看板Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱:鄧師傅功夫菜
消費時間:2014年12月
地址:高雄市鼓山區河西一路1477號
電話:075559722
營業時間:11:00-21:00
好讀網誌版:https://lealea0614.pixnet.net/blog/post/275009281
純文字貼上版:
會來吃鄧師傅其實蠻意外的
忘記為了什麼我跟男友跑去美術館附近溜達
本來想吃義郎,但是已經蠻晚了,義郎好像快休息了
無意間撇見附近的鄧師傅
實在太餓了就決定進去吃了
店員說滷蹄膀跟牛肚是他們的招牌
當然點一份蹄膀來吃吃瞜!也點了幾盤小菜~
炒羊肉
還不錯吃部會過硬
但是
是冷的Q_Q
可能是我們吃飯時間太晚了吧
但是真的很不習慣吃冷的呀QQ
這盤後來我有點後悔點他
畢竟一盤小菜也不便宜
我根本這道菜只吃香腸啊~~~還好菜的部分交給男友解決~
阿對
恩 還是冷的
沒記錯應該是糖醋魚
滋味偏酸一點點但是我自己還可以接受
我們真的太晚來了,小菜都是冷的QQ
不然一定更好吃~
再來真的是不愧於他是招牌的滷蹄膀
雖然也是冷的(T_T)
但是配飯好好吃唷~
很下飯一口接一口~只是吃太多會有點膩,畢竟這一盤大概有3分之2都是我吃的
再來是牛肉麵!
本來我對牛肉麵沒什麼期待
我想說鄧師傅感覺就是厲害在蹄膀剛滷牛肚之類的
殊不知牛肉麵還蠻好吃的耶!
口味是有比較重一點
麵條也有嚼勁,也有吸附到湯汁~好吃~
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