【亞洲炸雞百科|世界上沒有一塊炸雞不能解決的煩惱,如果有,那就吃兩塊】 Every little d
台灣的「#炸雞排」,根據台灣中央畜產會的資料,是起源於台北市成功高中附近的一家專賣三明治、漢堡、炒飯與油飯等簡餐的流動餐車,叫做鄭姑媽小吃店。
台式雞排的醃醬除了一般中式炸雞會用的薑末、蔥末、蒜末和五香粉之外,多半還加了醬油膏與米酒是其特色。
我們曾為各位介紹過「美式炸雞」的起源與流派,今回,我們將目光轉回亞洲,了解炸雞在世界各地發展出的獨特樣貌、持續地撫慰每個人的胃與心靈:
#韓式炸雞 #日式炸雞 #鹽酥雞
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大家吃早餐了沒?
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而咱們台灣大街小巷都有的炸雞排,根據中央畜產會的資料,最早的起源是台北成功高中附近一家專賣三明治、漢堡、炒飯與油飯等簡餐的流動餐車,名叫「鄭姑媽小吃店」,這家店最早開在忠孝東路五段協和工商旁,後來搬到育達商職正門口,前兩年才又搬回了協和工商旁。
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https://everylittled.com/article/112996
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店名: 鄭姑媽 雞排便當店電話:02 2726-9150地址:台北市信義區忠孝東路五段790巷25弄13號營業時間:am10:30 - pm14:00/pm16:00 - pm18:30 公休日: ... ... <看更多>
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