#鄭宜珉老師分享新書人初千日寶寶副食品
◎9/23超級美食家(晚):NUTURER「人初千日」平台創辦人-鄭宜珉老師在幼兒教保領域深耕超過15年,因為認為從受胎開始的1000天寶寶所接受到的食物營養、大腦與神經刺激、肌膚接觸…會是奠定一生的良好成長基礎。今天代班主持人蔣偉文Jacko邀請鄭宜珉老師到節目中分享她的新書「人初千日:寶寶副食品:安心營養X聰明備餐X親子共食,120道餐點美味上菜」,希望讓新手爸媽不慌亂,建立良好正確的飲食概念;另外也不用為了寶寶的副食品而特別製作,而是利用聰明備餐,以同一批食材,就能同時完成大人與寶寶餐點的技巧,例如寶寶的蔬菜麵餅製作完成後可以變成大人版的蔬翠大阪燒,還有寶寶版的番茄肉醬通心粉可以變身為大人版的希臘千層麵。
書名:人初千日:寶寶副食品:安心營養X聰明備餐X親子共食,120道餐點美味上菜
作者:鄭宜珉
繪者:陳之婷(iamct)
出版社:親子天下
出版日期:2019/07/05
https://www.books.com.tw/products/0010826489
* Jacko蔣偉文
https://www.facebook.com/jackochiang/
#吃美食也要長知識
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