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AI 天氣預測用於商業成顯學！從餐飲到零售，還有多元應用
孫嘉君
2021年8月24日 週二 下午7:05·
近年 AI 科技被廣泛應用於許多領域，天氣預測也不例外。根據美國市場研究公司 Grand View Research 報告指出，2019 年全球天氣資訊科技市場規模達 94.1 億美元，預計從 2020 年至 2027 年將以 8.5% 的複合年增長率持續成長。
AI 天氣預測不僅能運用於防災、風險管理，也有企業發展出更廣泛的商業應用，抓準天氣變化影響消費者的行為動向，得以更加貼近消費者需求。例如餐飲業得以促進銷售、減少食物浪費，零售業者則可精準訂貨及投放廣告，挖掘更多潛在商機。
掌握顧客口味，減少食物浪費、促進餐飲銷售
美國科技媒體《Venture Beat》日前報導，全球披薩連鎖品牌必勝客（Pizza hut）透過 AI 分析天氣預測，協助提升銷售。一直以來，必勝客就是樂於擁抱新科技的企業，自 1994 年便開始提供線上點餐外送服務，是最早推出線上訂餐服務的餐飲業者，至今仍不斷做出創新嘗試。
必勝客全球分析主管 Tristan Burns 表示，為必勝客進行數據分析的組織 Pizza Hut Digital Ventures 運用機器學習，透過數據分析，包括消費者輪廓、所在地理位置、當地天氣情況等，進而在客戶的消費過程中，提供個人化的產品推薦。
結合 AI 的天氣預測應用於餐飲業，不僅能幫助提升業績，也能減少食物浪費。根據《Japan Times》報導，日本福岡市正在與日本氣象協會（JWA）合作進行一項實驗，透過分析天氣狀況、溫度、社群媒體貼文和過去銷售數據的預測服務，來估算 660 多種生鮮和加工食品的需求，並將一天分為 7 個時段，預測出銷售最佳及最差的時段，讓商店據此調整訂單與生產量。在上一年度的實驗， 8 家參與企業中有 6 家企業食品報廢減少， 7 間企業的銷售額提升。
作為參與實驗的業者之一，唐人麵包店（唐人ベーカリー）在使用預測服務的兩個月期間，食物報廢較過去減少約 15%、銷售額則增長約 12%。麵包店在預計會下雨的日子減少產量，並且在預計客流量增加的時段，準備新鮮出爐的麵包。
「透過具體的數字，來反映我們以前依賴直覺的東西，是有幫助的，」唐人麵包店的桑野景說，「我們還能夠改變員工的心態，讓他們努力減少浪費。」
精準訂貨與投放廣告，提升零售業績
餐飲業之外，AI 天氣預測也能應用於零售場域。根據美國行銷媒體《AdExchanger》報導，IBM Watson Advertising 透過 AI 分析來自 IBM 旗下子公司 The Weather Company 的天氣數據、精確到郵政編碼的位置數據、銷售數據之間的關聯，以挖掘可用於數位行銷的洞見。
IBM 透過這項服務發現，天氣會激發人們的某些情緒，並可能影響他們的購買行為。例如，美國西北部各州在異常溫暖和多雨的一天，烘焙巧克力和可可的銷量增長了 62%；中北部及東部地區在晴朗的一天，葡萄酒銷量提升 25%。行銷人員可以運用此類資訊來規劃數位行銷活動，並確保在銷售高峰時段具有足夠的庫存。
Watson Advertising 和 The Weather Company 副總裁兼全球主管 Sheri Bachstein 表示，「濕度、溫度和其他天氣相關的數據，實際上非常具有啟發性。」
在日本，也有企業提供結合天氣預測與行銷的服務。據日本《IoTNews》報導，日本氣象新聞公司 Weathernews 提供依據天氣情況投放廣告的服務，讓食品、飲料製造商和零售商等業者，可以針對用戶所在地點的天氣情況精準行銷，例如在容易中暑的地方，投放運動飲料等產品的廣告，或展開相關促銷活動等。
時值炎炎夏日，Weathernews 提供視覺化的中暑風險預測圖，透過精細至每 1 平方公里的網格圖，顯示各區域的中暑風險，共分為「注意」、「警戒」、「嚴重警戒」、「運動停止」四個等級。這樣的天氣預測資訊，能夠有效應用於商品的促銷，以及戶外工作者的健康管理。
此外，除了實體的商品銷售，天氣資訊也能加以應用於線上服務。根據 YouTube Music 的 FAQ 指出，YouTube 首頁的音樂推薦，事實上也會運用到天氣資訊，來推薦用戶當下可能會感興趣的歌曲。YouTube 音樂推薦演算法的分析因素，包括用戶的收聽歷史、使用設備、周遭發生的事情（如節日活動），若有開啟位置權限，用戶的所在的地點甚至天氣，也會納入作為推薦音樂的考量。
運用 AI 科技的天氣預測，發展出多元的商業應用，能夠應用於餐飲、零售，甚至是娛樂產業，為消費者的行為模式提供不同角度的洞察，讓業者採取相應策略行動。然而，天氣也僅是影響購物決策的因素之一，需要經過更多的觀察與實證，才能確保各種奠基於天氣的經營決策，能確實帶來營運成長。
附圖：Weathernews_中暑訊息 API
資料來源：https://tw.news.yahoo.com/ai-%E5%A4%A9%E6%B0%A3%E9%A0%90%E6%B8%AC%E7%94%A8%E6%96%BC%E5%95%86%E6%A5%AD%E6%88%90%E9%A1%AF%E5%AD%B8-%E5%BE%9E%E9%A4%90%E9%A3%B2%E5%88%B0%E9%9B%B6%E5%94%AE-%E9%82%84%E6%9C%89%E5%A4%9A%E5%85%83%E6%87%89%E7%94%A8-110545562.html?guccounter=1&guce_referrer=aHR0cDovL20uZmFjZWJvb2suY29tLw&guce_referrer_sig=AQAAAIAJo6RyvAR-fbjyTvJiXDlKx1Y86j3IV8GomZbfHnPjfFfU3XKaZVCoJIVrXyzaZeTdmrHJbL14Kgej1_WzHugjoNsei24ErgEM2b9ri3nPuGjwlR3tL5ZkSBnNnshUIFKM7nE_UZEkLZu7_f4TikrHNrDUdT4RZc3m-tBK0J_q
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維生素D 維持骨骼功能缺乏容易骨質疏鬆
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-以上資訊參考 Heho健康 作者艾蜜莉-
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銀玖EnjoyDrink-工廠(萬灃股份有限公司)
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發現我後來忘記在影片提到XD
做酒促的確蠻容易被性騷擾的，只是看事情的嚴重性評斷
言語性騷擾我都會無視開到滿，如果動手的話就無法接受了!
本來打算這支也要做個10分鐘，刪刪減減變6分鐘
還讓你們等那麼久（笑）
拍謝啦～～～～～～～～
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1:20容易被性騷擾?
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一直要做這個主題，結果拖到現在ＸＤ
在ig蒐集了一些問題，直接在影片中解答
還有什麼疑問都歡迎在留言區告訴我
因為影片長度只能分兩集
請見諒嗚嗚ＱＱ
之後應該都固定禮拜五上片（吧）
影片中忘記說，在這裡補充
以前酒促會要求顏值，現在比較不會的原因
以前工作機會比較少，酒促算是收入很高的兼職了
但是現在還有直播、外拍
有點顏值的寧願選擇比較簡單輕鬆，投資報酬率較高的工作(還比較不會被講一些奇怪的話)
現在酒促都蠻缺人的，自然也很難有顏值的要求。
節目名稱：「世界くらべてみたら」
但目前在網路上好像沒有正版的重播
(如果大家知道的話也歡迎跟我說)
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1:28如何成為酒促
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#北北基 #商圈 #黃珊珊
從捷運流量變化看商圈移轉
商業處反應不可慢半拍
台北市的商圈，從過去的西區轉到東區，再轉到信義計畫區，現在又轉回到西區，甚至更往東到了南港，這些其實都是城市發展必然面臨的過程。與其關注某些個案或商家的撤離，珊珊認為怎麼把台北總體經濟的餅做大，以及商業處是否盡到輔導各商圈，發展商圈特色，進而吸引人潮帶來商機，這才是解決商圈沒落現象的根本。
黃珊珊議員表示，有人潮才有錢潮，這是所有商圈發展最基本的定律。因此從知名房仲公司彙整「台北市十大商圈鄰近捷運站進出人次」中，可以看出近五年這些商圈人潮的消長，其中東區商圈、晴光商圈與士林夜市商圈人潮是消退的，但南港車站、饒河夜市、信義商圈、南西商圈、永康商圈與西門商圈其實都是增長的，因此從某個商圈的閒置店面來認定台北市的經濟往下走，是不盡公平的。就拿珊珊選區內南港車站來說，這幾年隨著五鐵共構，以及東區門戶計畫，每到假日南港車站內的餐飲店家幾乎都大排長龍。
怎麼提升台北市的整體經濟，觀傳局努力拚觀光的同時，商業處在幹嘛？
「永康大禮包」、「大稻埕大禮包」以及「微風大禮包」這是目前購買北北基好玩卡贈送的伴手禮，觀傳局為了吸引更多國外與外縣市觀光客來台北觀光、消費，與永康商圈、迪化商圈以及微風百貨合作推出這三個禮包，在這些禮包中有商圈小贈品、有商圈店家購物與餐飲折扣優惠，但這些內容不應該是商業處要來做的嗎？怎麼變成觀傳局來找商圈配合呢？
黃珊珊議員指出，與各商圈合作、搞商圈促銷活動，這是商業處的職責，商業處現在要做的就是開始跟台北市這些商圈談合作，搞促銷，逐步推出這樣的大禮包，然後交由觀傳局幫你們宣傳，這樣才能把整個經濟的餅做大。
再來就是發展商圈特色！
就拿東區商圈來說，什麼是東區商圈的特色？潮牌文化、燒烤鍋物還是茶飲？商業處要先找出東區商圈也別於其他商圈之處，才從商圈特色去進一步促銷，推廣觀光。就像首爾弘大商圈，有燒烤吃到飽，有酒吧，還有一些個性小店與表演。有了商圈特色，商業處接著就要與商圈協會合作，聯合這些商家共同行銷經營，讓商圈特色更凸顯，這樣才能避免在商圈移動的浪潮中被邊緣化。
最後黃珊珊議員表示，東區商圈這些店面的空置的確會造成商業行為的不連續，長久下去也必然會產生負面的外部性與外界觀感，對本來人潮已經消退的東區將會雪上加霜。商業處要盡早釐清店面閒置原因究竟是房東還是商家，才能找到方法，比如稅負工具來改善目前狀況。
南港車站商圈 (南港站)---
從664萬增加到1257萬，大增89%，增幅最大。
饒河夜市商圈(松山站)---
增加390萬人次，增幅29%排名第二。
南西商圈(中山站)---
增加570萬人次，增幅24％排名第三。
永康商圈(東門站)---
增加278萬人次，增幅18％排名第四。
西門商圈(西門站)---
增加741萬人次，增幅16％排名第五。
信義計畫區 (台北101站、市政府站)---
增加848萬人次至6819萬，增幅14%排名第六。
人潮衰退的商圈則有東區商圈、晴光商圈與士林夜市商圈。
