日期 2021/07/09 星期五 農曆五月三十日 天氣 晴
基隆市議員張淵翔服務處新式工作法✨
👉方式:臉書粉專線上直播服務
👉時間:週一~週五 9:00~9:30
👉內容:接受各方建議,分享有趣的時事與基隆市新聞分享
因應新冠疫情,保持社交距離,淵翔的服務處暫時關閉,大家都少出門,少了與民眾面對面互動,因此淵翔開直播跟大家聊聊天,大家有問題也可以上線來問我歐👌
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📣直播了一段時間,分享好友 Michael Chang 留言說:「 對,聲音有磁性也聽得很清楚。」
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分享一 防疫資訊
三級警戒延長至7/26,餐飲有望解封
7/12即將到來,大家都關心是否有機會解封或「微解封」!指揮中心宣布,三級警戒成持續延長到7/26,警戒措施也繼續沿用,包含外出全程需配戴口罩、學校、幼兒園、補習班停課等。
但是,由於疫情稍有趨緩,有部分產業適度鬆綁,包含部分戶外場地,美術館、電影院、博物館等,健身房除游泳池之外,也能開放。
另外,大家最關心的餐飲場所部分,若符合指揮中心的指引,即可開放內用。
一、<適度鬆綁措施>:
(一) 有條件鬆綁對象(地方政府得視防疫需要因時因地調整):
1. 戶外:國家公園、國家風景區、遊樂園區、休閒農場、森林遊樂區、植物園、文化園區、學校操場、駕訓班。
2. 室內:美術館、博物館、電影院、表演場館(無觀眾)、社教機構、文化中心。
3. 室內外運動場館(游泳池除外)、高爾夫球場。
4. 餐飮場所(餐廳、傳統市場及夜市、百貨賣場 美食街、美食區等)符合指揮中心指引得內用。
5. 國內小型旅行團(9人以下)、劇組拍攝。
(二) 上述鬆綁須遵照通案性原則及主管機關指引:
1. 實聯制、出入口管制、人流管控降載。
2. 維持社交距離,除飮食外,全程戴口罩。
3. 員工人員健康管理、確診事件即時應變。
二、<三級警戒延長仍須關閉之場所>:
(一) 休閒娛樂場所:
歌廳、舞廳、夜總會、俱樂部、酒家、酒吧、酒店(廊)、錄影節目帶播映場所(MTV)、視聽歌唱場所(KTV)、理容院(觀光理髮、視聽理容)、指壓按摩場所、健身休閒中心(含提供指壓、三溫暖等設施之美容瘦身場所)、保齡球館、撞球場、室內螢幕式高爾夫練習場、遊藝場所、電子遊戲場、資訊休閒場所、休閒麻將館、自助選物販賣機營業場所、釣蝦場、桌遊場所及其他類似場所。
(二) 教育學習場域:
社區大學、樂齡學習中心、訓練班(駕訓班除外)、K書中心等其他類似場所。
(三) 觀展觀賽場所:
會展場館、游泳池等其他類似場所。
指揮中心表示,鬆綁過程是疫情重要關鍵,籲請全國民眾持續落實遵循並積極配合三級警戒管制及鬆綁規定相關措施,與政府共同努力,嚴守社區防線。
此外,宗教場所也有條件開放,宗教活動(包含大型普渡活動)則暫時不開放,婚宴和公祭仍是暫停。
新聞連結: https://www.bnext.com.tw/article/62786/covid-19-level-2-2021
分享二 網課資訊
小孩暑假都在家 信誼基金會推免費線上親子學堂
因武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)疫情3級警戒,小孩放暑假都在家,父母如何安排孩子的暑假線上活動傷腦筋。信誼基金會為幼兒園學童規畫兩項免費服務,包括線上「信誼親子學堂」,週一到週五,天天為2歲至7歲幼兒,安排一日學習計畫,每日精選故事、兒歌、遊戲,陪寶貝開心過暑假。
信誼基金會董事長張杏如表示,孩子在生活中學習,因此不要小看日常作息,每一天的生活經驗,都是幼兒學習知識、技能和態度的機會;每一種作息活動,都可以讓孩子有所學習和成長。
在疫情嚴峻的停課時間,不少親子作息混亂,特別是孩子沒到幼兒園,沒能和同學互動,更需要父母優質的陪伴和互動。信誼基金會因此幫孩子規劃線上親子學堂,安排孩子的日常作息,減輕職業婦女的壓力。
信誼親子學堂課程網址:https://reurl.cc/qgpnyE
新聞網址:https://reurl.cc/YOD41n
分享三 防疫心理學
防疫生活親子衝突增?
防疫期間,親子共好有方法。臨床心理師李介文提供六個防疫教養守則,包括同理孩子的情緒、設定時間表、用不同角度看待孩子的行為,並善用「我感到」或「我覺得」作爲溝通開頭等,可避免親子衝突。臨床心理師施文逸說,這段期間是幫助孩子練習適應、培養彈性的好時機,也可引導孩子學習做情緒的主人。
首先,跟孩子聊聊,聽聽抱怨。李介文說,有時孩子出現一些令人惱怒行為,是他們真的很無聊。可跟他們一起討論還能做些什麼,讓孩子參與設定時間表,記得留點彈性,並確認有時間監督與檢核,不然很容易流於說說。
再來,引領孩子感受生活差異與意義。施文逸表示,這段時間是練習適應、培養彈性好時機。家長可以和孩子談談生活的變化,例如:「現在的生活和以前有什麼不一樣?為什麼呢?」了解孩子觀察到的視角,及這些變化帶來的獲得與失落。
施文逸表示,可以問孩子:「這些變化讓你有什麼感覺?有什麼想法呢?」如果孩子情緒明顯低落、焦慮或易怒,可再問:「做什麼事情會讓你覺得好一些?你願意試試嗎?」鼓勵、邀請孩子嘗試安撫情緒,學習做情緒的主人。
最後,家長要體諒自己,才能堅持下去。李介文說,家長也受到不小的衝擊,如工作型態轉變、甚至工作暫停、收入減少等,情緒同樣不好受。家長先顧好自己的情緒,才更能包容孩子。跟其他爸媽訴苦、留點時間給自己都是好方法。
新聞網址:https://reurl.cc/XW22Ya
分享四 基隆新聞
共饗食堂
感謝勞動部-多元計畫給予本協會機會創造在地商品及在地就業機會,成立了共饗食堂團購平台,設立平台學習中多有不足之處請見諒,感謝大眾支持。
訂購電話:2460-3336(平日9點~17點)
服務地址:基降市中正區新豐街482-1號3樓
FACEBOOK:基隆市新豐鄉協會
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過1,790的網紅李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道,也在其Youtube影片中提到,本集主題:「土裡的私釀」新書介紹 專訪作者:侯力元 內容簡介: 「土壤」,賦予了「文化即土壤」的隱喻,將台灣的水果農產品入酒,喝酒、調酒,是為了能夠理解一支酒的來源始末,回歸到酒液尚未發酵、米麥與果實尚未被採集,還留在土田裡的原貌。作者認真地看待這每一滴穀糧的精魄,重新解讀...
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0330新加坡聯合早報
*【維權組織:緬甸反政變示威死亡人數破500】
緬甸維權組織說,被緬甸安全部隊殺害的平民人數已上升到510人。路透社報導,緬甸政治犯援助協會(AAPP)說,週一(29日)又有14個平民被殺,其中八人是在仰光郊區南達貢(South Dagon)遇害。緬甸國營電視臺則表示,安全部隊是以“鎮暴武器”驅散“暴力恐怖分子”,指他們破壞一條人行道並導致一名男子受傷。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210330-1135202
*【美國暫停緬甸貿易協定直到其回歸民主】
美國貿易代表辦公室宣佈暫停執行美國與緬甸的一項貿易協定,直到緬甸民主選舉的政府回歸為止。法新社報導,美國貿易代表戴琪發表聲明說:“美國強烈譴責緬甸安全部隊對平民的野蠻暴力行為。”戴琪說,美國將暫停2013年與緬甸簽署的《貿易和投資框架協議》(TIFA),這項措施將立即生效。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210330-1135193
*【長賜號終脫淺 蘇伊士運河恢復通航】
經過連日努力,在蘇伊士運河擱淺的巨型集裝箱貨船長賜號週一終於完全脫淺,中斷了一周的運河航道隨即恢復通航。長賜號在當地時間下午3時左右脫淺。原本橫堵在航道上的長賜號船體移正後,緩慢地順著航道移動,在場牽拉長賜號的拖船紛紛鳴笛,慶祝解救成功。參與工作的一名官員興奮地說:“它自由了。”
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210330-1135108
*【蘇伊士運河復航 船運成本將減低】
本地船運諮詢服務公司ShipsFocus創辦人蔡財寶接受《聯合早報》訪問時表示,長賜號傳出脫淺消息,對受航道堵塞影響的船運業者,無疑是一個好消息,對船運公司的運輸成本影響將進一步減低。在蘇伊士運河擱淺近一周的大型集裝箱船長賜號已經脫困,運河下來恢復通航。隨著運河堵塞情況緩解,石油價格隨之下跌,跌幅一度多達2.5%。本地船運業公司昨早受訪時表示,儘管運河恢復通航未定,交貨延誤可能長達兩三周,但之前大堵塞局面有轉機,對運輸成本影響預料可受到限制。更重要的是,這消除船運公司面對的不確定因素。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210330-1135109
*【美日峰會在即 日本面臨加入制裁中國行動的壓力】
在準備與美國總統拜登舉行首次面對面會晤之際,日本首相菅義偉正面臨加入其他主要民主國家行列對中國實施制裁的壓力。菅義偉勢將成為拜登上臺以來首次訪問白宮的外國領導人,媒體報導稱會晤最快或於4月9日舉行。中國議題有可能在雙方討論的議程之上,也可能是G-7會談的話題之一。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210329-1135051
*【23國支持制定新國際條約應對未來大流行病】
23個國家和世界衛生組織(WHO)支持創建一項新的國際條約,以協助全球應對未來的公共衛生緊急情況。路透社報導,這個構想是由歐洲理事會主席蜜雪兒在去年11月的二十國集團(G20)峰會上提出,旨為確保全球公平共用應對大流行病所需的疫苗、醫藥和診斷方法。蜜雪兒的倡議週二(30日)正式獲得了23國領導人的支持,其中就包括斐濟、葡萄牙、英國、盧旺達、肯亞、法國、德國、韓國、智利、挪威、印尼等。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210330-1135208
*【據報世衛報告稱實驗室外泄病毒“非常不可能”】
一份檔摘要顯示,由世界衛生組織(WHO)與中國就冠病病毒溯源的聯合研究表明,病毒可能從蝙蝠經由另一種動物而傳染給人類。而實驗室外泄病毒是“非常不可能”的一項因素。根據路透社報導,WHO對上述檔內容並未立即回復尋求置評的要求,但表示在會員國聽取報告後,將於今天下午公佈獨立專家的完整報告。這份報告並不需要會員國的批准。這項調查結果與先前WHO專家1至2月訪問武漢後所說的結論相符。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/china/story20210330-1135210
*【英國放寬防疫措施 法德疫情仍嚴峻】
歐洲大陸多國遭受第三波疫情侵襲之際,英格蘭週一開始放寬防疫措施,但英國首相強森警告人民仍須保持警惕,以免其他歐洲國家面臨的疫情席捲英國。從週一(29日)開始,英國將局部放寬封鎖限制,准許六人一組在公園或私人花園等戶外場所見面,同時允許民眾進行業餘團隊運動。英國官方資料顯示,截至3月28日,英國已有超過3000萬成人接種第一劑疫苗,達到重要的里程碑;政府計畫從4月12日開始,允許酒吧和非必要零售商店如理髮店重開。而英國的鄰國法國,冠病累計確診病例目前已超過454萬起,超越俄羅斯成為全球確診病例第四多的國家,僅次於美國、巴西和印度。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210330-1135110
*【布林肯:防範未來疫情是重點 拜登政府不會因疫情懲罰中國】
美國國務卿布林肯表示,拜登政府不會因為中國處理冠病疫情的方式而對其採取懲罰行動,而會以防範與應對未來疫情為重點。布林肯在美國有線電視新聞網(CNN)星期天播出的節目中說:“我認為我們面對的問題是要竭盡所能防止另一場大流行,即便我們還在抗擊當前這場疫情。或者,我們至少要確保未來再發生疫情時,能夠以更有效的方式來減輕損害。”
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210330-1135111
*【專家推測:櫻花季節後 日本第四波疫情將來襲】
日本上週一剛剛解除東京首都圈的緊急事態宣言,這一周來就見到各地冠病疫情出現反彈。日本專家推測,在櫻花季節過後,日本會再度進入疫情高峰。有鑒於疫情反彈的速度快,專家們認為新一波疫情會來勢洶洶。日本冠病疫情按季暴發,去年春天是第一波,之後在夏天和秋天也出現高峰,共歷經了三個大波。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210330-1135112
*【莫里森改組內閣 撤涉性醜聞部長增女部長 凱什成首位女性總檢察長】
澳洲總理莫里森宣佈內閣改組,把兩名捲入性侵醜聞的部長降職,並增加和讓女部長擔任重要職務,希望借此平息近期連串性醜聞對內閣造成的破壞。莫里森週一宣佈讓女部長擔任總檢察長及掌管內政部。經過改組後,新內閣有七位女部長。莫里森指這是澳洲內閣最強的女性陣容。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210330-1135113
*【印尼天主教堂炸彈手是新婚夫婦 警方逮捕13疑似回教激進分子】
印尼警方說,襲擊望加錫天主教堂的炸彈手是一對新婚夫婦,兩人都是極端組織神權遊擊隊的成員。警方在爆炸案發生後對包括這對夫婦住處在內的多個地點展開突擊搜查,起獲了威力強大的爆炸物與炸彈製作原料,並逮捕了10多名疑似回教激進分子。印尼南蘇拉威西省首府Makassar一座天主教堂外星期天發生自殺式炸彈襲擊,兩名男女炸彈手騎著電單車試圖闖入教堂,被保安阻止時引爆了身上的炸彈。此次襲擊造成19人受傷,兩名襲擊者也當場被炸死。
https://www.zaobao.com.sg/news/sea/story20210330-1135090
*【已接種疫苗者入境免隔離 普吉島重開料吸引200萬次旅客】
泰國當局估計,一旦普吉島於今年7月重新開放,讓已接種冠病疫苗的遊客免隔離登島,將吸引多達200萬次的旅客,而中國和歐洲的旅客將占大多數。泰國旅遊協會副會長黃漢忠預估,這些遊客將在今年下半年為泰國創造1050億泰銖的旅遊收入。
https://beltandroad.zaobao.com/beltandroad/cultural-travel/story20210330-1135095
*【美國:輝瑞莫德納疫苗效力達90% 無症狀也能防】
根據美國發佈的真實世界研究資料,接種第一劑輝瑞-BioNTech冠病疫苗或莫德納冠病疫苗兩周或更長時間,其對降低感染冠病的風險高達80%。路透社報導,該報告對近4000名美國醫護人員和先遣急救人員進行的研究發現,接種第二劑輝瑞-BioNTech疫苗或莫德納疫苗的兩周之後,感染冠病的風險降低了90%。這項結果驗證了先前的多項研究,即這兩款採用mRNA(信使核糖核酸)的冠病疫苗在接種第一劑之後就開始發揮作用,而且證實它們可以預防無症狀感染。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210330-1135178
*【拜登加速接種進程但強調“還沒打贏這場仗”】
美國總統拜登說,他的團隊正在加速推進接種冠病疫苗的進程,但他同時警告,美國疫情已再次上升,他敦促各州暫停重新開放,並呼籲州長和市長維持或恢復戴口罩令。拜登29日宣佈,全美90%的成年人將可在4月19日之前獲得接種冠病疫苗的資格,並可在離家不遠的疫苗接種中心接種。但拜登同時提醒說:“人們已放鬆了警戒心,這是非常糟糕的事。”他說,人們輕忽防疫措施的“魯莽行為”已導致疫情再次迅速傳播,威脅了美國在抗擊冠病大流行方面所取得的進展,“我們正在放棄辛辛苦苦取得的成績。”
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210330-1135177
*【新疆棉風波擴大 華為小米疑下架Nike及愛迪達手機應用】
新疆棉風波蔓延不止,中國社會各層面的針對海外服裝品牌的抵制行動持續加碼,手機平臺也加入戰團。中國手機品牌華為和小米的手機的應用商店,將已下架Nike、愛迪達的官方應用下架。不過國行版iPhone則仍能下載兩個程式。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/china/story20210330-1135194
*【聯合國促中國允許人權高專不受限訪疆 中國外交部稱已發出邀請】
受訪學者認為,讓聯合國人員到新疆進行實地考察,有助於駁斥西方對新疆人權問題的指控,但中國不太可能允許“不受限”的訪問。新疆人權問題爭議再升級,聯合國正與中國展開“嚴肅協商”,爭取讓聯合國官員不受限進入新疆。中國外交部稱,早已向聯合國人權事務高級專員辦事處發出訪疆邀請。受訪學者認為,讓聯合國人員到新疆進行實地考察,有助於駁斥西方對新疆人權問題的指控,但中國不太可能允許“不受限”的訪問。
https://www.zaobao.com.sg/news/china/story20210330-1135098
*【蒙古國強沙塵暴致近40萬頭牲畜死亡或走失】
蒙古國中戈壁省政府官員29日說,該省3月中旬以來遭遇的強沙塵暴天氣造成重大損失,截至29日該省有約16萬頭(只)牲畜死亡,另有約23萬頭(只)牲畜仍無下落。據新華社報導,中戈壁省政府辦公廳主任道爾吉巴特通過蒙古國國家公眾電視臺通報說,該省3月14日遭遇強沙塵暴天氣,一些地區的最大風速達到每秒40米。當時大部分地區能見度低,給緊急情況部門開展尋找失蹤人員等工作造成很大困難。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/china/story20210330-1135180
*【金與正譴責文在寅涉及朝鮮射彈發言】
朝鮮領導人金正恩胞妹金與正以勞動黨中央委員會宣傳鼓動部副部長的名義,通過朝中社發表談話譴責韓國總統文在寅26日涉及朝方射彈的發言,稱這與美國的“強盜邏輯”如出一轍。韓聯社報導,金與正列舉了文在寅去年7月23日視察國防科學研究所和本月26日在第6屆“西海守護日”紀念儀式上的發言稱,朝韓的國防科學研究所同樣進行了彈道導彈試驗,但韓方卻主張其試驗目的是為了實現半島和平和重啟韓朝對話,朝方試驗則給營造對話氛圍帶來不利影響,其厚顏無恥的程度令人驚愕。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210330-1135196
*【白宮:拜登無意與金正恩會面】
美國白宮表示,美國總統拜登無意與朝鮮領導人金正恩會面。路透社報導,白宮新聞秘書薩琪在例行記者會上,被問及拜登的對朝外交政策是否包括類似前總統川普的做法,與金正恩“坐下來談”,薩琪說:“我想他(拜登)的做法將會非常不同,他沒有這個打算。”
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210330-1135181
*【日本印尼“2+2”會談30日舉行】
日本外務相茂木敏充、防衛相岸信夫以及印尼外交部長瑪律蘇迪、國防部長蘇比安托,3月30日將在東京舉行“2+2”會談。這將是兩國自2015年12月以來第二次舉辦此類會談,引發外界關注。據《日經亞洲》報導,日方官員介紹稱,30日會議的焦點將是兩國能否就一項授權日本向印尼出售國產防衛裝備的協定達成一致。日媒指出,會談重點將是敲定《防衛裝備及技術轉讓協定》,為日本國產武器出口掃清道路。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210329-1135062
*【埃及開羅公寓倒塌已致25人死亡】
埃及一名官員28日表示,埃及首都開羅一棟九層公寓27日發生倒塌,目前已造成25人死亡、26人受傷。28日,現場搜尋倖存者的工作仍在進行,一名僅六個月大的男嬰被搜救人員從倒塌的建築物廢墟中救出,情況穩定。一名不願透露姓名的埃及官員稱,獲救嬰兒的母親、父親和姐姐已經死亡,工作人員仍在繼續尋找其失蹤的哥哥。開羅省省長艾爾27日表示,已成立工程委員會,以檢查鄰近建築物的結構完整性。目前尚不清楚是什麼原因導致建築物倒塌。但報導稱,建築倒塌在埃及幷不罕見。在埃及的棚戶區、貧困社區和農村地區,非法建築普遍存在。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210329-1135061
*【韓國將要求所有公職人員進行財產登記】
為打擊房地產投機行為,韓國總統文在寅29日宣佈,要求將財產登記範圍擴大至全體公職人員。近來,韓國規劃部門職員被曝涉嫌違規炒房,引發巨大爭議。韓國已成立特別聯合調查本部,對青瓦台職員和家屬,以及國土交通部、規劃部門等眾多公務員進行調查。韓國總統文在寅3月16日就此事向國民致歉。文在寅29日主持舉行反腐政策協議會會議時稱,將徹查非法炒地行為,沒收全部非法所得。他表示,嚴打房地產腐敗是反腐的重要任務,要求將財產登記範圍擴大至全體公職人員,定期檢查財產變更情況等;並要求制定防止公職人員利害衝突相關法律。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210329-1135058
*【近七成美國人指美國亞裔人口受到歧視】
根據《經濟學人》週刊和輿觀調查公司(YouGov Poll)聯合進行的民調資料顯示,每十個美國居民中有將近七個人說,亞裔在美國受到歧視,其比例略高於非裔美國人。研究過程中,美國居民被要求評估該國對各種族群體的歧視程度。調查資料顯示,有33%受訪者指亞裔受到非常嚴重歧視,另有36%的人認為歧視程度為高,四分之一(24%)受訪者認為亞裔沒有受到嚴重歧視,其餘的人說根本不存在這樣的問題。作為比較,認為非裔美國人受到非常嚴重或嚴重歧視的美國居民比例為68%。該調查於3月20日至23日進行。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210329-1135057
酒吧外場工作內容 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的精選貼文
本集主題:「土裡的私釀」新書介紹
專訪作者:侯力元
內容簡介:
「土壤」,賦予了「文化即土壤」的隱喻,將台灣的水果農產品入酒,喝酒、調酒,是為了能夠理解一支酒的來源始末,回歸到酒液尚未發酵、米麥與果實尚未被採集,還留在土田裡的原貌。作者認真地看待這每一滴穀糧的精魄,重新解讀調酒以及酒類品飲文化背後的文史現象、社會脈動,爬梳文學、電影、藝術文化、釀酒歷史,獨特鮮明極具深意。
全文分【文學與酒】、【私釀】、【酒造】三輯短章與<碗底沉雪>、<杯口浮雲>兩篇長製。文章似酒, 共構微醺的文化之旅。創作<青梅>是專為追花妻子所研發的調酒。十天、半個月,然後是十年、二十年,就這麼釀著兩人的天長地久。<鄉愁的顏色是黃的>宜蘭特產金棗糕搭上58°特優黑金龍高粱,鴨賞、膽肝,佐以龜山島的傳說、太平山的日出,思鄉情緒炸得亂七八糟。<尹公館的酒保>午點是寧波年糕、湖州粽子,晚飯是金銀腿、貴妃雞、醉蝦、嗆蟹。前後腳跟著白先勇筆下的尹雪艷,調酒給她與她的牌搭子們喝。<酒徒已遠>談電影《大內密探零零發》周星馳用筷子夾住醫生的舌頭,《食神》晚宴摔破的那支一九八二年思美酒莊的拉菲紅酒。戲諷品酒,還有紅酒的高貴形象。長篇<碗底沉雪>寫中台日韓的酒釀和米穀酒,脈絡綿延,串聯濁酒、白酒的品飲歷史。<杯口浮雲>以虛構的筆法,寫中世紀歐洲啤酒的興起與台灣啤酒始末,饒富趣味。
喝不完的不是酒,而是總有讓人眼花撩亂的各種台灣的水果農產品亂入酒譜,一道道混納乾坤,接上本土風味的地氣,這些超市或菜市場貨架攤位上的水果,足以讓你驚喜爆表,難以抗拒。用台灣的眼光來看待源於西方世界的調酒文化,不僅是口味上的變體、食材上的差別,是更深層的創意結合。文字發生氣息,產出味覺,釀成極為珍貴的閱讀經驗。
Ginspiration發琴吧、Inn Bistro、Swagger x Old'98、Bar春花、艾澤拉斯小酒館、Hotel Indigo Pier No. 1、微醺告解室,多位知名調酒師聯手,創造獨一無二的風格酒譜,重磅呈現土地私釀的美好!
作者簡介:侯力元Dior
高雄市人,就讀世新大學中國文學系時,發表論文研究閃靈樂團的神話思維,對流行音樂與文化有深刻的見解。因為論文研究之需,頻繁出入幾間老字號的搖滾酒吧,漸漸地對調酒產生興趣。陰錯陽差應徵了酒吧的外場工作人員,進而擔任調酒師助理,從此踏上了立志成為調酒師,亦不忘發揚調酒與品飲文化的傳道者,宛如羅馬時代晃蕩在草原上的巴克斯們之一員。
二○一五年出版《微醺告解室:一名調酒師的思考與那些酒客的二三事》,入選《二○一五飲食文選》。
酒譜設計《一起,微醺:認識這世界的美妙旅程》。
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酒吧 打工經驗談(文長). 工作. 2015年3月19日03:15. 最近看到版上很多不同的 ... 老娘如果看到新人自以為酒吧=酒促妹瘋狂跟客人聊天喝酒不做事一定命令她去洗碗. ... <看更多>
酒吧外場工作內容 在 台北酒吧工作交流團 - Facebook 的推薦與評價
Erica Shi. · June 19 at 3:15 AM ·. 你好. 請問還有缺酒吧外場人員嗎? 我有經驗酒吧工作. 請大老板給姑娘一次工作機會. 5. 2 Comments. ... <看更多>
酒吧外場工作內容 在 [台北/一般] 酒吧徵工讀生代po - 看板part-time - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
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◎《其他資訊》
(非特殊事由不得限定工作能力以外之徵才條件,受訓期間有勞務行為者應正常給薪)
需求人數:2-3
通知方式:Email/Mobile
面試時間:徵得後面試
受訓時間:面試後受訓
截止時間:徵到為止
強烈建議雇主在徵到人後,修改標題註明「已徵得」或其同義詞,體諒勞工心情
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