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前陣子受邀參加了19宗罪史努比狗狗加州紅酒（19 Crimes Snoop Dogg Cali Red）線上發表會，原本以為又是一瓶藝人代言的無聊酒款，沒想到仔細研究發現，「19 Crimes」這個澳洲葡萄酒品牌在行銷上有頗多有趣的招式，包括挑選18~19世紀年間在英國犯下19項特定罪名、被流放到澳洲的罪犯放在酒標上，塑造成「叛逆的開拓者」形象。如果下載Living Wine Labels這個AR app掃描酒標，酒標上的人會直接動起來訴說他的故事！
《喝吧！葡萄酒》Podcast第56集，我們聊了這瓶酒的行銷以及風味到底好不好喝，來聽聽吧！
#SnoopDogg
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👀歷史上的今天：跟歡婆一起吃 #保羅麵包
https://www.facebook.com/100000010293365/posts/546974828646189/
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我記得在小的時候，台灣麵包店賣的主要是日本風格的麵包，例如菠蘿麵包、蔥花麵包、還有所有老人記憶中的拱門形狀花生奶油夾心麵包。
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也不知道從什麼時候開始，歐式麵包開始在台灣社會走紅，尤其是台北，歐式麵包不但成為主流，而且價格越賣越貴。
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12年前， 2008年，台北的PAUL保羅麵包店開幕，成為引領歐式麵包的時尚先驅。這是一家簡餐店與麵包店，光顧的客人絡繹不絕，大部分都是光鮮亮麗的有錢貴婦，來保羅買麵包，儼然成為一種身分的尊榮象徵。
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我還記得10年前，保羅的一個大型歐式麵包，要價台幣$400 ，但是每天都賣光光，當然，附庸風雅的T大，也是當年搶購保羅麵包的盤子之一。
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我個人很少去歐洲旅遊，不過香港日本經常造訪，後來我才注意到，PAUL保羅麵包店，其實根本不是什麼高級麵包店，在日本香港就是很普通的麵包簡餐店，裡面坐的大多都是一般上班族與年輕人，價位也是一般般，根本就不是什麼高檔麵包店。 PAUL保羅麵包在法國歷史悠久，超過百年，不過他的定位是一般平民麵包店，跟貴婦消費階層完全扯不上關係。
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我後來才知道：原來引進PAUL品牌的台灣人，名叫葉兩傳，號稱行銷創意鬼才；他早年的代表作，就是用創新的廣告行銷，一手捧紅了開喜烏龍茶。2008年拿下 PAUL保羅麵包的台灣品牌代理，再度一炮而紅。
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不料風水輪流轉，葉兩傳風光了幾年之後，際遇急轉直下，不僅在2012年八月正式讓出Paul的股份及經營權，2013年更遭比利時珠寶商控告侵占市值約一億三千萬元的鑽石，被檢方認定涉嫌詐欺、侵占，向法院聲請羈押。真的是此一時也彼一時也，水能載舟也能覆舟。
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在台灣早年的時代，由於商家跟消費者的資訊不對等，而且差距極大，因此有許多國外普通品牌，到了台灣卻搖身一變成為大名牌，例子不勝枚舉。
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1980年代初期，麥當勞首度進駐台灣，在台北民生東路開了第一家麥當勞速食店，結果竟然成為時尚高級餐館的代表。
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當年我大學二年級，省吃儉用存了點錢，也跟同學跑去麥當勞朝聖。當年的窮學生T大阮囊羞澀，跟同學合點了一杯奶昔嚐鮮，老實說，我還記得那種用力吸半天、吸得頭昏腦脹，才勉強吸到一口的奶昔滋味，除了甜死人不償命之外，也沒有什麼神奇之處，但是吃到了麥當勞，頓時猶如醍醐灌頂、任督二脈瞬間打通，自己覺得變成潮男，走路起來都有風。
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後來的星巴克、Mr. Donnat都是一模一樣的案例。
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其實在葡萄酒界，也是一模一樣的情況。國際間的售價行情明明就是白紙黑字在那裡，早年的進口商與專賣店，藉著跟消費者資訊不對等的優勢，動輒用國外兩三倍的價格在台灣販售；如今網路普及、資訊流通，這種現象才逐漸好轉。
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當然，買賣是一個願打一個願挨，有店家會用比較高的價格來賣，這個原因很容易理解，不過為什麼也有客人喜歡用比較高的價格來買，這就只能說是一樣米養百樣人了。
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請大家善用手機上的wine-searcher APP，對著酒標拍個照片，就可以查到全世界販售的價格，非常簡單，就可以讓你不再當盤子與肥羊。
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結論一：手機語音輸入真的是太方便了，上個廁所用講的就可以寫完這麼落落長的一篇。
結論二：各位葡萄酒商請不要怕被別家拿來比價，自己把價格PO上網用google就查得到，還怕別人掲露，請問這是怎樣的矛盾心態？
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新年伊始，情人節將至，有甚麼真心話，想說而不好意思說？用這兩瓶代言最好。酒標分別以書法寫上感謝、真心，都是葡萄酒，一紅一白，原產於日本山梨縣。
別以為日本酒，只限於清酒。日本出產許多果酒，除了為人熟悉的梅酒以外，葡萄酒近年亦嶄露頭角。尤以山梨縣這水果王國最知名，不少日本人前往學藝，回國後在山梨以當地葡萄釀酒。其中勝沼産的葡萄尤其知名，標榜天然種植。所出產的感謝(紅酒)，入口帶甜，之後回甘，有種青梅的香味。真心(白酒)帶酸，冷藏至11-12℃更順喉。
兩款每瓶都是百多元，物輕情意重。猜猜哪種較受歡迎？答案是真心。店員說笑道，真心很快被人買光了。所以呢，不論是酒是人，遇到真心要珍惜。
採訪：關廣恩
攝影：王瑋彤
天幸市場
地址：將軍澳調景嶺都會駅商場GL-004
電話：5174 2409
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更詳細的文章介紹
常見的紅酒葡萄 http://bit.ly/2R7tDmg
不可不知的白酒葡萄 http://bit.ly/2R3Ddqp
世界上最受歡迎的葡萄酒作家奧茲‧克拉克(Oz Clarke)50萬字巨作
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酒標 上的英文我都看得懂但怎麼湊在一起我就不懂了？ 別怕！！今天跟大家介紹3 款拍照掃酒標的葡萄酒辨識 App ，從此以後大家就可以有憑有據不再瞎買啦～ ... ... <看更多>
May 13, 2020 - 好用免費葡萄酒APP 評測大公開！Vivino、Delectable、Cellwine、Wine Searcher 四款酒標辨識軟體實測. 葡萄酒歷史距今已有數千年，然而近幾年科技的 ... ... <看更多>
酒標app 在 Re: [心得] 千錯萬錯，都是台灣酒專的錯- 看板Wine - 批踢踢 ... 的推薦與評價
※ 引述《reedx (Live long and prosper)》之銘言：
有在喝的安裝個iphone app:vivino
掃酒標大概就知道評論跟等級 基本上有4顆星的都算能喝的酒
5顆星又在1500以下的基本我都會買一隻試試
T大說的價格確實好飲不貴
我也是看他的部落格入門的 現在都五六年了
多數時間都是看看有沒有最近可以撈一兩隻的紅酒
畢竟人在中國 很多時候上面寫的根本買不到
反而是app讓我受益良多 大潤發/家樂福/costco都拍了個遍
從中挖寶的感覺很好 例如說300圓買到的好酒等等
或者是700圓買到的頂級酒 這些都很令人開心
畢竟中國爛酒多 不認真挑拿去宴客會很慘
想當年花了6K買了ㄧ瓶2006的愛心堡calon segur
結果很慘的事情就別再提了(淚奔)
: 最近Chateau Soleil 2008因為網路達人的一句”神酒”推薦，導致眾酒民的一陣騷動，
: 聽說有人在阿福開門前就要在門口排隊，買到的有如中樂透，沒買到的徒呼負負，萬分惋
: 惜。
: 客觀的來說，先來看看Chateau Soleil 2008的各種條件。Wine-Searcher國際均價24美金
: ，USA均價30美金(但只有一間店在賣，因此似乎看國際均價較有參考性)，阿福這個檔期
: 賣近625元新台幣是滿划算的，但差距也不算買到後會覺得超級賺到的程度。酒評方面，
: Wine Spectator給88分，Jancis Robinson給16分，都屬於中等，整體而言應該算是平日
: 粗喝不錯的選擇。(我沒去搶，所以當然沒喝過，無法提供個人意見，但怎麼看都很難把
: 這支酒跟神酒聯想在一起)
: 我們再把眼光放到一些沒被關愛的酒上面。以我自己有親眼看到、買到的為例：
: 1. Chateau Lilian Ladouys 2009 (Costco, $649 NTD)
: 2. Coma Vella Priorat 2008 (Costco, $799 NTD)
: 3. Chateau Les Grands Chenes 2009 (Costco, $679 NTD)
: 以上品項價格與Chateau Soleil都差不多，賣價與國際均價也都相當一致，酒評也不會比
: Chateau Soleil差(其實是比較好，好一咪咪，但個人喜愛口感會有差異，比如我就很愛
: Priorat的酒)，但這些酒都沒有，也不曾引起搶購的風潮(Lilian Ladouys去年阿福酒節
: 賣滿快der，但我現在指的是Costco品項)，造成其差異的原因是什麼?答案就是網路名人
: 的加持了。
: 相信網路名人的加持不好嗎?答案當然不是。剛入門的新手，面對繁雜的品項及眼花撩亂
: 的各門派英文酒評(WS、RP、ST(現與AG合併)、JS、JR、BH……等等)根本不知如何下手，
: 有個熟悉的台灣人來推薦當然是門好事。等到喝久了、喝多了，作點功課知道自己屬於哪
: 一門派後(雄厚看RP，纖細層次看JR等)，買酒查酒就有一個準則，也會比較有信心。但這
: 種「搶購」的風潮其實是不健康的。要講划算，前陣子網路上的Domaine
: Zind-Humbrecht Pinot Gris Selection des Grains Nobles 1998 (均價USD212賣
: NTD3000)或Chateau Rieussec 2005 (均價USD84賣NTD2000)才算「借錢都想買一箱」的
: deal XD。所有問題追根究柢，就是台灣酒專長久以來的無良與黑心。
: 過去網路不發達以及喝酒大都老(富)人的情況，造就了酒專30USD賣3000NTD的案例屢見不
: 鮮，好不好喝也是業務的業配文案，不是VIP大戶去酒專買酒跟本就是肥羊進屠宰場，所
: 以網路達人算是一股撥亂反正的力量，適度的平衡了一個極度的賣方市場，讓一般消費者
: 有喘息的空間。但現在年輕的網路世代崛起(在PTT這樣說沒錯吧XD)，我覺得年輕人要有
: 自主性、多作點功課，這樣應該可以找到更多高CP值優良品項(然後來這裡分享XD)
: ，也不須要跟普羅大眾擠破頭，這樣才符合優雅喝葡萄酒的精神阿！
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宅化四徵兆
推宅:XDDDD~ 您的包裹 喂~學妹電腦壞了 原來我沒朋友...
□ ○ ○ ○ 你去修一下 <○>
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