最近好有口福喔🤤🤤🤤
昨晚這一餐期待很久了,我這個海鮮控完全滿足!!!
酒田日本料理餐廳「文山店」 是我第一次來☝🏼
以前在文山特區也是混了快兩年
昨晚還提早到,跟老公在附近繞繞,感覺一下變化
我們一桌11人竟然有快一半不敢吃生魚片
還好主揪是懂吃的人😏😏😏
#謝謝主揪
#180啦啦隊集合
同時也有1285部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅yuji 勇士,也在其Youtube影片中提到,鶏肉の竜田揚げも美味しいですが、魚の竜田揚げも美味しいですよ!白身や赤身を問わずに美味しく作れるので試してみてください。 #竜田揚げ#竜田揚げの作り方#魚の竜田揚げ ・包丁研ぎの道具 amazon・・・伊藤製作所 123(ワン・ツゥ・スリー) ステンレス砥石台 センター付 GS-S ⇓ htt...
「酒田日本料理」的推薦目錄:
- 關於酒田日本料理 在 一個叫寒吉的平凡千金 Facebook 的精選貼文
- 關於酒田日本料理 在 捲捲 & 土豆拿鐵 美食/旅遊/生活 Facebook 的最佳貼文
- 關於酒田日本料理 在 Mandy's 美食筆記 Facebook 的最佳解答
- 關於酒田日本料理 在 yuji 勇士 Youtube 的最讚貼文
- 關於酒田日本料理 在 フランス料理_Syllabus_プロが教える簡単レシピ Youtube 的最佳貼文
- 關於酒田日本料理 在 ramen running Youtube 的最佳解答
- 關於酒田日本料理 在 [食記][高雄市] 酒田日本料理鼎力店- 看板Kaohsiung 的評價
- 關於酒田日本料理 在 酒田日本料理餐廳「文山店」 - Home | Facebook 的評價
- 關於酒田日本料理 在 酒田日本料理ptt - 居家網紅推薦指南 的評價
- 關於酒田日本料理 在 育哲&家慧迎娶晚宴(高雄酒田日本料理文山店) - YouTube 的評價
- 關於酒田日本料理 在 [食記][高雄市] 酒田日本料理鼎力店 - Mo PTT 的評價
酒田日本料理 在 捲捲 & 土豆拿鐵 美食/旅遊/生活 Facebook 的最佳貼文
在高雄算是老字號的 #酒田日本料理,一直是我們家庭聚會常來的餐廳之一。
和風洋房建築物、綠意盎然草皮花圃及廣闊前庭廣場,在高雄是少見的空間規劃。
食材新鮮及紮實的料理功夫,所以至今仍是屹立不搖的老店!
https://nigi33kimo.pixnet.net/blog/post/101420251
酒田日本料理 在 Mandy's 美食筆記 Facebook 的最佳解答
我媽說從她年輕吃到現在的 酒田日式料理餐廳 🤣
在高雄有兩家分店,三民區 #鼎力店 、鳳山區 #文山店
必吃 #明太子山藥 #烤小羊排 ,壽司也超美味😋😋
🌟不知道要吃什麼的話,可以直接來一份"酒田定食":
https://mandynotes.tw/sakata/
酒田日本料理 在 yuji 勇士 Youtube 的最讚貼文
鶏肉の竜田揚げも美味しいですが、魚の竜田揚げも美味しいですよ!白身や赤身を問わずに美味しく作れるので試してみてください。
#竜田揚げ#竜田揚げの作り方#魚の竜田揚げ
・包丁研ぎの道具
amazon・・・伊藤製作所 123(ワン・ツゥ・スリー) ステンレス砥石台 センター付 GS-S ⇓
https://amzn.to/33YpJ4w
amazon・・・ツボ万 砥石修正用アトマ 中目 12662 取手付 砥石修正用 ダイヤモンド砥石 アトマエコノミー アトマシリーズ ATOMA ⇓
https://amzn.to/32pKUtR
amazon・・・刃の黒幕 荒砥石 320番 「ブルーブラック」 ⇓
https://amzn.to/2Tj4DIn
amazon・・・刃の黒幕 中砥石 1500番 「ブルー」 ⇓
https://amzn.to/3anybKx
amazon・・・刃の黒幕 仕上げ砥石 5000番 「エンジ」 ⇓
https://amzn.to/3craB1p
・魚を捌く道具
amazon・・・釣りサイズの大きいヒノキまな板 木製600×270×30mm 「美吉野キッチン」 ⇓
https://amzn.to/2OcamzQ
amazon・・・ステンレスキッチンバサミ ⇓
https://amzn.to/3blMGBP
amazon・・・MCC MCCマリンカッタ(水産用万能バサミ) MRC-170 ⇓
https://amzn.to/3uY0fPQ
amazon・・・ベルモント(Belmont) ステン鋳物ウロコ取リ(大). MC-016 ⇓
https://amzn.to/3vJIiF3
amazon・・・ PP魚の内臓取り ササラ ⇓
https://amzn.to/2WSpJzk
amazon・・・パール金属(PEARL METAL) make a good ステンレス製 骨抜き 【日本製】 C-4856 ⇓
https://amzn.to/2xzNCBu
amazon・・・ホクト ステンレス製 骨抜き名人 HSB-7S ⇓
https://amzn.to/3t8W0iT
amazon・・・柳宗理 日本製 ステンレスボール & パンチングストレーナー 6点セット (16.19.23cm) ⇓
https://amzn.to/3aTHHpo
料理学校、飲食業経験、調理師免許等はありませんが、趣味の料理を通じて共感する事ができたら嬉しく思います。
・メインチャンネル <自宅居酒屋 勇士> ⇓
http://www.youtube.com/c/youji-japan-seafood-sashimi-sushi
・サブチャンネル <自宅居酒屋の休憩所> ⇓
http://www.youtube.com/c/youji-japan-meat-yakiniku-steak
・blog 「自宅居酒屋」 ⇓
https://jitaku-izakaya.jp/
・Instagram ⇓
https://www.instagram.com/youji.jitakuizakaya/?hl=ja
音楽:PIXTA
酒田日本料理 在 フランス料理_Syllabus_プロが教える簡単レシピ Youtube 的最佳貼文
#フランス料理酒井淳 #フランス料理研究家 #ファーブルトン
ビストロイナシュヴェのオーナー フランス料理研究家 酒井淳が作る、フランス料理
今回は、名古屋駅前にオープンしました、『ビストロイナシュヴェ』で収録しました、
ファーブルトンのご紹介です。
レシピーも公開中
ファーブルトン
材料 2人分
ドライプルーン 10粒
卵 1個
キビ糖 50g
全粒粉 50g
牛乳 150㏄
ヴァニラオイル 適量
溶かしバター 20g
作り方
ボールで卵とキビ糖を混ぜ、薄力粉も加える。牛乳、ヴァニラオイル、溶かしバターも混ぜ加える。
グラタン皿に分量外のバターを塗り薄力粉を塗しておく。プルーンを並べ①のアパレイユを流し入れ180℃のオーブンで20分焼く。
ビストロイナシュヴェ
住所:愛知県名古屋市中村区名駅4丁目7?1 ミッドランドスクエア 4F
電話:052-414-6450
名古屋サロン・イナシュヴェ/ホームページ
https://salon-inacheve.com/
#KentaMatsuda
Thank you for watching.Please Share, like,Subscribe.
↓チャンネル登録、評価、コメント、通知などお願いします!↓
??Instagram follow me
https://www.instagram.com/aq_daichikyu/
お問合せ:Mail
qna@avaqna.com
■酒井淳Facebook
https://www.facebook.com/atsushi.sakai.1466
■酒井淳Instagram
https://www.instagram.com/sakai1970/?hl=ja
■サロン・イナシュヴェ酒井淳
https://goo.gl/hTneQ8
■Kenta Matsuda Series (松田健汰シリーズ)
http://goo.gl/CtrMiz
★松田健汰オンラインサロン開設!
情報交換や様々な事業を展開アップロードして、人生や創造を楽しみましょう。
「アソビデザインラボ ?人生は楽しむためにあるらしい-」
https://community.camp-fire.jp/projects/view/316649
??Bali Shopping Site / バリ島ショッピング
https://aqs.base.shop/
Facebook
https://goo.gl/cLisdP
Twitter
https://twitter.com/kuntae
インスタ
https://www.instagram.com/kenta_matsuda
Amazonギフトカードはコチラ(Eメール版)
http://amzn.to/2wnfnYl
■Syllabus(シラバス)教育チャンネル
https://www.youtube.com/channel/UCwfmfKLAfbYE5mununXrzcw
#フランス料理酒井淳 #フランス料理研究家 #ファーブルトン
ビストロイナシュヴェのオーナー フランス料理研究家 酒井淳が作る、フランス料理
今回は、名古屋駅前にオープンしました、『ビストロイナシュヴェ』で収録しました、
ファーブルトンのご紹介です。
レシピーも公開中
ファーブルトン
材料 2人分
ドライプルーン 10粒
卵 1個
キビ糖 50g
全粒粉 50g
牛乳 150㏄
ヴァニラオイル 適量
溶かしバター 20g
作り方
ボールで卵とキビ糖を混ぜ、薄力粉も加える。牛乳、ヴァニラオイル、溶かしバターも混ぜ加える。
グラタン皿に分量外のバターを塗り薄力粉を塗しておく。プルーンを並べ①のアパレイユを流し入れ180℃のオーブンで20分焼く。
ビストロイナシュヴェ
住所:愛知県名古屋市中村区名駅4丁目7?1 ミッドランドスクエア 4F
電話:052-414-6450
名古屋サロン・イナシュヴェ/ホームページ
https://salon-inacheve.com/
#KentaMatsuda
Thank you for watching.Please Share, like,Subscribe.
↓チャンネル登録、評価、コメント、通知などお願いします!↓
??Instagram follow me
https://www.instagram.com/aq_daichikyu/
お問合せ:Mail
qna@avaqna.com
■酒井淳Facebook
https://www.facebook.com/atsushi.sakai.1466
■酒井淳Instagram
https://www.instagram.com/sakai1970/?hl=ja
■サロン・イナシュヴェ酒井淳
https://goo.gl/hTneQ8
■Kenta Matsuda Series (松田健汰シリーズ)
http://goo.gl/CtrMiz
★松田健汰オンラインサロン開設!
情報交換や様々な事業を展開アップロードして、人生や創造を楽しみましょう。
「アソビデザインラボ ?人生は楽しむためにあるらしい-」
https://community.camp-fire.jp/projects/view/316649
??Bali Shopping Site / バリ島ショッピング
https://aqs.base.shop/
Facebook
https://goo.gl/cLisdP
Twitter
https://twitter.com/kuntae
インスタ
https://www.instagram.com/kenta_matsuda
Amazonギフトカードはコチラ(Eメール版)
http://amzn.to/2wnfnYl
■Syllabus(シラバス)教育チャンネル
https://www.youtube.com/channel/UCwfmfKLAfbYE5mununXrzcw
酒田日本料理 在 ramen running Youtube 的最佳解答
【白暖簾屈指の銘店で頂く豚トロチャーシューメン】新たな景色を身読する【ラーメンショップ金田亭】さんに訪問 #167
良かったらチャンネル登録宜しくお願いします
https://www.youtube.com/channel/UC-hHRzw_TnWpcX2dO5zr4Ng
Twitter 始めました
⬇︎ラーメンショップ金田亭さん情報⬇︎
https://ramendb.supleks.jp/s/10282/amp
【立川マシマシ太田店】さんに訪問 #166
https://youtu.be/C5W1D16obu4
このビジュアル...このテイストは...【ラーメンショップ...?】ネギとろチャーシューメン【ラーメン丸子屋】さんに訪問 #165
https://youtu.be/e21siaOt4Go
【青島食堂さんの裏側に迫る】普段は取材NGとなる製造工程‼︎ 初公開となるリアルドキュメントが今公開させる #164
https://youtu.be/hDPzG2jVRFw
【長岡生姜醤油ラーメンの聖地】関 武司 社長の特別な御厚意【青島食堂宮内駅前店】さんに訪問 #163
https://youtu.be/eUjwCI2ZcvY
【美しい鶏油の泉】【獣感溢れる重厚なスープ】は人々を快楽へと...導く...【まこと家】さんに訪問 #162
https://youtu.be/P7mFsrb0rvA
ラーメンショップ発祥の地【GOOD MORNING ラーメンショップ】さんに訪問 #161
https://youtu.be/W182w44ICU8
家系総本山吉村家直系【はじめ家】さんに訪問【北陸の虎】の貫禄 #160
https://youtu.be/Jkh6RTkvARY
【衝撃の非乳化】有坂 勇気 店主の圧倒的なセンス【ブタハトモダチニボシハシンユウ】さんに訪問【後編】#159
https://youtu.be/yNR_3eHyOYg
美味すぎる衝撃の二郎系に昇天【煮干しの魔術師】有坂 勇気 店主の表現【ブタハトモダチニボシハシンユウ】さんに訪問【前編】 #158
https://youtu.be/1t4CK2ysqc4
ラーメンショップの秘密に迫る【後編】【ラーメンショップ足利50号店】さんに訪問 #157
https://youtu.be/hKsnD7qflP8
ラーメンショップの秘密に迫る【ラーメンショップ足利50号店】さんに訪問 #156
https://youtu.be/-z_dxqpuT1A
【揺るぎない富士丸の屋号】鈴木 利啓 店主の豊富な経験と腕から作り出せれる一杯に【三途の川を見た】【ラーメン富士丸 東浦和店】さんに訪問 #155
https://youtu.be/_HXW5ouT0q8
【シェフが表現される二郎とは】【びすとろ屋】さんに訪問 #154
https://youtu.be/9Fnkv5R-O2A
【汁なしのすゝめ】唯一無二の麺で頂く汁なし【自家製ラーメン大者】さんに訪問 #153
https://youtu.be/B90ybgrkxEw
【ラーメンショップ長岡東バイパス店】さんに訪問 #152
https://youtu.be/Ey703jR3kzo
【後編】新潟の愛【上越家】さんに訪問 #151
https://youtu.be/E0hMY3446V4
【前編】【全国に8店舗しか存在しない家系総本山吉村家直系店主の風格】【吉村実会長の血脈流れる生命から生み出される一杯】【舞台で美しく舞う 石平 哲也 店主は愛に満ち溢れていた】【上越家】さんに訪問 #150
https://youtu.be/CA-JdtUp57g
【ラーメンショップの激戦区】三県境に位置する銘店【ラーメンショップ境店】さんに訪問 #149
https://youtu.be/vJLOz0anNsA
https://youtu.be/CA-JdtUp57g
【おっちゃんの哲学】【大黒屋】さんに訪問 #148
https://youtu.be/o7G0RMPRNRA
【やきとり一筋35年】沢山の常連さんからおっちゃんと慕われる街のやきとり職人【石黒 義章 氏】#147
https://youtu.be/Po6ErU4tao4
【居酒屋に製麺機】どんぶりはラーメンショップ 居酒屋で頂く素晴らしい一杯【おいで家 寅次郎】さんに訪問 #146
https://youtu.be/e-DdeW-NLhA
【ラーメンショップで家系を垣間見る喜び】その一杯は雪残る山中にあった【ラーメンショップ月夜野バイパス店】さんに訪問 #145
https://youtu.be/FrSVfP2ViBs
【心のオアシス】辛味も最高【ラーメンショップ北川辺店】さんに訪問 #144
https://youtu.be/7NZsOAG7WRc
【マスター 坂本 哲男 店主の想い】心のオアシス【ラーメンショップ北川辺店】さんに訪問 #143
https://youtu.be/7nFWm1OVGjM
【他のラーメンショップとは一線を置く深い丼】【ラーメンショップ卒島店】さんに訪問 #142
https://youtu.be/NZQiUKvJNWQ
【小林渓人店主から生まれる独創的美しい表現】【鶏白湯泡ramenたまき】さんに訪問 #141
https://youtu.be/4FBeU9Dahlc
【10周年を迎えられた井上敏昭 店主】本当におめでとうございます【自家製ラーメン大者】さんに訪問 #140
https://youtu.be/dCsQH7jzgXc
【女性店主の作られる一杯は重厚なコクと優しさに満ち溢れていた】【ラーメンショップ正久】羽生インター店さんに訪問 #139
https://youtu.be/U4puYPczepg
素晴らしい技術とセンスで表現される創作料理【不動の町中華】【かし亀】さんに訪問 https://youtu.be/8Ru8DBDjKyA #138
【番外編】カツ丼の銘店【栄寿亭】さんに訪問 https://youtu.be/uWj7rYU7xdI #137
【ラーメンショップ122号騎西店】さんに訪問 #136
https://youtu.be/3ayelD-8wQk
【男気らーめんアカギ】さんに訪問 【店主 山本将樹 氏の想い】【ラーメン屋になるということ】【後編】#135 https://youtu.be/QTFQrm8s7ws
【男気の貴公子 山本将樹 店主】【概念が変わる一杯】待ち望んだリニューアルオープン【男気らーめんアカギ】さんに訪問 【前編】 #134
https://youtu.be/I_3d8owLhxc
【番外編】不思議なノスタルジック空間【ニューアルプス】さんに訪問 #133
https://youtu.be/437rn-aSbi8
【福島に竹井あり】白河ラーメンの名を全国に広めた銘店【とら食堂】さんに訪問 #132
https://youtu.be/hpk-fTzTMBE
日本三大ラーメン【喜多方ラーメンの老舗銘店】【坂内食堂】さんに訪問 #131 https://youtu.be/h4R03SNScdI
御歳81歳 日本一最高齢店主?は女性だった!! 暖簾も看板も出ていない 幻の銘店【風来軒】さんに訪問 #130
https://youtu.be/xUSu60mWbqY
タンメンの原点に帰依!! 繁華街の憩いの場【前橋飯店】さんに訪問 #129
https://youtu.be/Mt0Bw3aXZo0
【土用の丑の日に頂くうなぎ!! 】 うなぎの銘店 【鰻 茂田】さんに訪問 #128
https://youtu.be/ARsDtlH9mSI
【独学の優しい一杯!! ラーメン赤沼】さんに訪問 #127
https://youtu.be/QWBNpdn6Mgo
【甘味あるカエシの主張!! ラーメン伝次平】さんに訪問 #126
https://youtu.be/JQqmJ-Hzs4M
【究極の家二郎】二郎の表現【Last Chapter Two】 完結編 #125
https://youtu.be/4H1leezLDq8
【究極の家二郎】二郎の表現【Last Chapter One】 #124
https://youtu.be/WbzEEGl--IQ
【究極の家二郎】二郎の表現【Chapter Two】スープ編 #123
https://youtu.be/Wz94MSfcUnM
【究極の家二郎】二郎の表現【Chapter One】製麺編 #122
https://youtu.be/pP2KwvWqN7Q
【究極のアーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ】二郎の向こう側 #121
https://youtu.be/nj1neOikCwA
【芸術の非乳化】角田店主の愛の結晶!! 渾身の一杯【つの旨】さん #120
https://youtu.be/iw5TwKSqqpE
【吉村家 Cooking】RR nonfiction 後編 #119
https://youtu.be/2xGKf4g1ifA
【家系総本山吉村家のどんぶりが届く!!】前編 #118 https://youtu.be/WyFn3IBp0MM
【天才と呼ばれる井上店主】抜群のカリスマ性から生まれる脅威の中毒性を誇る唯一無二の一杯【自家製ラーメン大者】さんに訪問 #117
https://youtu.be/m03R1zzvHso
碓氷峠の関所跡【関所食堂】さんに訪問 #116 https://youtu.be/64u29y-PGaw
【ラーメン二郎 新潟店】さんに訪問 #115
https://youtu.be/nPYlE0Rf7DQ
#ラーメン#ラーメンランニング#金田亭#ラーメンショップ#ラーショ#ラーメンショップ金田亭#埼玉県#埼玉ラーメン#幸手市#幸手ラーメン#大食い#白暖簾#北関東系譜#北関東#ミツワフードセンター#家系#家系ラーメン#ラーメンランニング#孤独のグルメ#食の芸術#芸術#ミッキースタイル#ramen #ramenrunning #ramenart#art
酒田日本料理 在 酒田日本料理餐廳「文山店」 - Home | Facebook 的推薦與評價
1993年深根高雄在地,從透天小店維持品質及料理,到古色古香日式庭院鼎力店,再到現代日式文山店,台灣新鮮海鮮及日本稀有魚貨,結合台灣及日本特色讓顧客餘味無窮的 ... ... <看更多>
酒田日本料理 在 育哲&家慧迎娶晚宴(高雄酒田日本料理文山店) - YouTube 的推薦與評價
酒田日本料理 喜宴#婚禮錄影#高雄婚禮紀錄高雄婚禮錄影(愛愛高雄)-Marry Me 婚禮顧問開波行銷專業影視 ... ... <看更多>
酒田日本料理 在 [食記][高雄市] 酒田日本料理鼎力店- 看板Kaohsiung 的推薦與評價
圖文網誌:https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/231077935
酒田日本料理 鼎力店
地址:高雄市三民區鼎力路38號
電話:(07) 347-3047
營業時間:每天 11:00~14:00、17:00~21:30
高雄市覆鼎金地區鼎力路上的「酒田日本料理」,
是高雄市老字號的日本料理餐廳之一。
雖然整體風格較老派而且呈現方式比較台式化,XD
不過選用食材新鮮實在,
海鮮都選用台灣新鮮海鮮及日本稀有魚貨,
供應很多道餐點都蠻好吃的,
而且還會開發新菜色。
「酒田日本料理」店外觀是日式建築物,
外圍又有綠意盎然的庭院,
環境相當宜人。
店裡空間相當寬敞,
布置裝潢走傳統日式風格,
座位數相當多,
還設有多間包廂,
而且這些包廂還以高雄市舊市區的各行政區命名哩!XD
很適合家族聚餐或公司行號團體聚餐。
在此介紹我在這家曾享用的餐點
綜合生魚片
生魚片都切得很厚,
肉質都相當柔嫩味道鮮美。
花壽司&鰻魚握壽司
花壽司裡面的料挺豐富的,
鰻魚肉質細嫩蒲燒醬汁入味鹹甜鹹甜的。
炒菠菜
菠菜和蛋、番茄一起拌炒,
相當清爽。
雞腿燒
雞腿肉質相當鮮嫩,
表皮烤得薄脆,
淋上檸檬汁或沾胡椒鹽更美味。
牛肉香菇百果
骰子牛肉和香菇、百果以黑胡椒醬和奶油拌炒,
底下鋪滿高麗菜。
骰子牛肉軟嫩多汁炒得入味,
味道鹹香中帶甜又有黑胡椒辛香。
炒烏龍麵
炸蝦天婦羅
炸蝦的蝦子本身軟Q彈牙,
外表麵衣酥脆又香氣充足,
沾上鹹甜的天婦羅醬汁和蘿蔔泥很對味。
白帶魚
白帶魚肉質細緻鮮嫩油脂豐富
「酒田日本料理」的各道料理都蠻好吃的,
無論是烤物、炸物、一品料理、壽司、生魚片等都不錯,
這家在食材的選用、品質維持、料理的功夫以及餐點口味的呈現都做得很好,
也讓這家一直很受高雄饕客們的喜愛。
後來這家在鳳山的文山特區也有開了分店,
認識的朋友去吃過印象也很不錯。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.227.167.121 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1633858662.A.564.html
... <看更多>