熟悉的「匠樂」最對味❤️
愛吃鬼非常喜歡的「匠樂日本料理」正式回歸了
暫時消失的這一段時間，阿鴻師傅絲毫沒有閒著，跑到東京修業，在曾經東京Tabelog 4.53的「霞町すゑとみ」以及 拿到米其林三星的「よしたけ」精進自己的手藝，其中一定要說的是阿鴻師傅回歸後讓人最驚豔的料理絕對是從よしたけ習得的招牌料理「燉煮鮑魚」以及「鮑魚肝醬」，鮑魚燉煮後的口感軟嫩彈牙，搭配著鮑魚肝醬濃郁豐富的滋味瞬間讓愛吃鬼回想到在日本的時光，可惜因為疫情的關係沒辦法去日本，真的好想念那邊的美食啊😭
還有好久沒品嚐到匠樂的釜飯，這熟悉的美味真的好懷念啊！
#酒肴熟食真的強到爆炸
#聽說重新開幕以後開放拍照了
#聽說訂位已經滿到明年三月了
