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⭐️:4.3顆星/1155則評論
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在家也能吃好吃的#炸豬排
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炸物炸得酥脆下飯,
明太子魷魚🦑味道蠻喜歡的🥰
再點碗味噌湯將將好🤤
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過80萬的網紅果籽,也在其Youtube影片中提到,在1月18日公佈了2021年的米芝連必比登推介,當中有7間是新上榜,我們找來新上榜的好旺角及一星的何洪記作比較,看看在同一個米芝蓮榜內價錢平及貴是否相差很大。我們找來自小吃麵長大的蝦記麵廠第三代老闆陳志雄(Gary)為我們評一評。平價代表就找來剛剛今年獲必比登推介是街坊老店好旺角,一碗雲吞麵$37有...
酥炸拼海老蝦 在 果籽 Youtube 的精選貼文
在1月18日公佈了2021年的米芝連必比登推介,當中有7間是新上榜,我們找來新上榜的好旺角及一星的何洪記作比較,看看在同一個米芝蓮榜內價錢平及貴是否相差很大。我們找來自小吃麵長大的蝦記麵廠第三代老闆陳志雄(Gary)為我們評一評。平價代表就找來剛剛今年獲必比登推介是街坊老店好旺角,一碗雲吞麵$37有5粒雲吞;而貴價代表則是拿了多年米芝蓮一星的何洪記,一碗雲吞麵$60有6粒雲吞,兩者價錢相差1.6倍。
這一日我們先帶Gary來到位於銅鑼灣的何洪記。何洪記在40年代起在灣仔區經營麵店,自2009年開始便連續多年拿到米芝蓮一星,招牌雲吞麵,麵條彈牙,湯底鮮甜,很多遊客也說何洪記是來港必食的餐廳。記者問Gary怎樣的雲吞麵才算得上是好吃,他答:「我覺得首先要喝湯。」之後雲吞麵來了,他先嚐一啖湯,然後說:「第一啖我嗅不出有鹼水味,它偏甜,我估計它是用地魚來熬製湯頭,不過不知道是否今天我有些熱氣,覺得鹹了些少。」喝過湯底後,便要吃麵條。Gary說,麵條最重要的是爽口彈牙,不可以失去麵粉的口感。「現在浸了一會兒,吃下去還是彈口,以及麵粉的口感還在。」至於雲吞,Gary說覺得尺寸不用大粒,一口剛好吃了便可以。而他吃過何洪記的雲吞後,覺得它較為軟身,軟腍一點,沒有那種新鮮海蝦的感覺。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210120/GTIDXMZYKVC55F4ARZZA4IRXO4/
影片:
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#米芝蓮2021 #雲吞麵 #銅鑼灣美食 #旺角美食 #米芝蓮一星
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酥炸拼海老蝦 在 果籽 Youtube 的最讚貼文
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《狗狗好去處》今集我們來到一間位於葵涌天際中心的西式餐廳Cafe 52,這裏以兔子裝飾作為主題,餐廳的室外位置歡迎攜帶狗狗。帶狗狗來的主人,記得要點這裏的狗狗鮮食餐($40),有雞胸、西蘭花、甘筍、翠肉瓜, 擺盤很精美。鮮食餐附有食水給狗狗喝,價錢亦很實惠。而我就試了忌廉汁小露筍海鮮燴飯($68),味道濃郁。人多惠顧的話,不妨試試這裏的小食拼盤($70),有薯絲蝦、網紙春卷、忌廉蟹肉薯餅、香茅魚餅和芝士年糕。另外,安格斯牛肉竹炭漢堡配黑松露醬和薯條($78),厚身的牛肉配合芝士,味道不錯。飲品方面,建議可選花茶($33),喜歡花香味的朋友不要錯過。
泊車方面,這間餐廳位處的大廈天際中心設有時租車位,但數量就有限。不過,附近並沒有放狗和寵物友善的配套。總括來說,食物質素不錯,價錢很實惠,性價比高,也有寵物餐可以給狗狗一起吃,都值得給它四粒星。
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影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
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