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麵包新手筆記之二：性感腹肌麵包//

每天追韓劇男模們身材好到噴鼻血、腹肌一個比一個大，媽媽看得到吃不到心癢癢的，等老公練好可能要下輩子🤣 於是今天決定來做一個看得到、摸得到又吃得到的火辣版腹肌止渴止餓🤩

🔥材料A:
高筋麵粉200g (推薦凱薩琳麵粉)
砂糖16g
鮮奶80g
冰水55g

🔥材料B:
速發酵母2g (要留意酵母期限，開封後請冷藏)
鹽巴2g
奶油16g
葡萄乾適量 （泡水備用）

🔥完整做法 https://www.instagram.com/p/CS5wcoqnKge/
1. 先將材料A大致拌勻後放入攪拌機攪至光滑，我用小黑攪約20~25分 ，放入冰箱冷藏約2~22小時 (水合法)，對 你沒看錯，時間你自己決定即可，我通常會隔天再時間做
2. 取出冰麵糰後加入材料B打出薄膜(我用小黑打約20~25分) 就可以開始第一次發酵50分鐘(用溫熱水放烤箱或微波爐)
3. 大約發酵至兩倍大，且用手沾粉戳不回彈就可以平均分成74g 24g 12g，盡量用刮刀或飯匙切割，用拉的會影響麵粉的筋度
4. 第一次搓圓整型後休息15分鐘 (手法參考影片)
5. 第二次排氣整型放入法瑯盒再發酵50分鐘
6. 刷上牛奶或蛋液、在胸部貼上葡萄乾後175~180度烤17分就完成啦

✨食譜參考辣媽 @lamashania 分享再微調

🔥喜歡記得儲存，最後一張是我手機桌布🔥

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#486微波料理
好香阿~~~
原來酥皮配上布丁的口感這麼特別，
做法超簡單，附上食譜，媽媽們趕快做給小朋友吃看看。

......................................
▸微波-白煮蛋:https://reurl.cc/R683Dn
▸微波-香蕉乾:https://reurl.cc/rargrr
▸微波-烤麵包:https://reurl.cc/0Dvgxk
▸微波-八寶湯圓:https://reurl.cc/E2jj6K
▸微波-棉花糖冰淇凌:https://reurl.cc/V3MM4b
▸微波-花生炸湯圓:https://reurl.cc/e9GkAm
▸微波-酥皮玉米濃湯:https://reurl.cc/1gMNMp
▸微波-紙包蝦:https://reurl.cc/bzxY86
▸微波-瓜仔肉: https://reurl.cc/bzaoyo
▸微波-吐司布丁:https://reurl.cc/KxzpKq
▸微波-冷凍肉包:https://reurl.cc/a5bklZ
▸微波-台式馬卡龍牛粒:https://reurl.cc/5oLGq6
▸微波-洋芋片:https://reurl.cc/qmbOdN
▸微波-韭菜蝦仁煎餅:https://reurl.cc/a5jn27
▸微波-奶油酥條:https://reurl.cc/KxnlZM
▸微波-燒烤鯖魚:https://reurl.cc/OXNKrR
▸微波-煎餃:https://reurl.cc/L0OKaX

獨家變頻蒸烘烤微波爐39公升-市面最超值母親節加碼送贈品：https://pse.is/3cy3ut

#486微波料理
沒想到用微波爐可以烤的這麼漂亮
吃魚的好處我就不多說了，鯖魚更是醫生們最推薦的好食材，魚肉中蘊含豐富的Omega3不飽和脂肪酸，不用加任何調味料，燒烤過後的原味最好吃。

推薦給媽媽們，記得常常準備給孩子吃呦！

......................................
▸微波-白煮蛋:https://reurl.cc/R683Dn
▸微波-香蕉乾:https://reurl.cc/rargrr
▸微波-烤麵包:https://reurl.cc/0Dvgxk
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▸微波-洋芋片:https://reurl.cc/qmbOdN
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▸微波-奶油酥條:https://reurl.cc/KxnlZM
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想吃甜吃鹹馬鈴薯大神幫你搞定～
超多變的料理 懶人也完全做得出來😋😋😋
好吃好玩都在做吧！噪咖►► https://www.youtube.com/watch?v=99V5scB5UeE&list=PL1emYL6aPhmdDcAWcOIVXCEaKArB2J06W&index=7

生活小巧思讓生活更有趣；美味小廚娘你我輕鬆當！
看似簡單的物品重新利用超聰明；普通的食材讓你吮指回味～

00:00 蘑菇酥皮濃湯
00:34 日式爆漿起司可樂餅
01:07 起司肉醬薯條
01:32 風琴馬鈴薯
02:05 微波爐洋芋片

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