阿母欸扁東 200623 ~ 酪梨肉圈圈/鮮蝦炒時蔬/義式香草櫛瓜麵
這不是漢堡，這不是漢堡，這不是漢堡……但明明看起來就是漢堡😅
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哎呦～怎麼塞怎麼不對，兩顆都出現像落跑的輪胎，只呈現出一顆又像大漢堡，果然人不能貪心，想說沒有澱粉，酪梨硬是切的超寬，再捲上肉片，一整個胖到不行，今天吃完肯定飽到不行。
今天就阿母一人帶便當，感覺真好，不用花心思避開阿弟不愛吃的食材，也不用想著要如何變化菜色，要吃什麼炒什麼，一個平底鍋三兩下就搞定，開心✌
酪梨肉圈圈步驟:
1.酪梨切成圈狀去皮，火鍋肉片撒上海鹽、綜合胡椒粉，再將酪梨包上火鍋肉片。
2.起油鍋煎酪梨肉圈，煎至雙面成焦色(蓋鍋蓋)。
3.再刷上黃金烤肉醬或自己愛的烤肉醬、韓式辣醬、照燒醬……任君挑選，隨心變化。
食用後記:為什麼阿母每次都會遇到苦苦的酪梨餒🤦♀️ (剛查了一下，酪梨加熱會苦，但為何有人強推烤酪梨蛋? 難道是台灣的酪梨會苦，進口的不會嗎？還是加熱時間的問題? 之前明明拿來炒蛋和炒蝦球不會苦。拜託有誰知道，幫阿母解答一下吧！)
後記更新:阿母用同樣一顆台灣酪梨來炒蛋，不會苦苦的喔！看樣子烹調時間是很大因素，長了……它就苦給妳看😂
後記結論:進口的酪梨加熱不會苦，台灣的會苦，但若能降低加熱時間，以快炒烹調，台灣的酪梨也是嚇嚇叫，不會苦哈哈😏
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