【擔心吃太多肉、酮酸中毒?🤔 低醣生酮飲食最常犯的7大錯誤】
怎麼吃才適合自己?剛開始嘗試生酮飲食,可能會因身體不習慣以酮體做為熱量來源,有些人在初期時會經歷「生酮流感」,遇到這種狀況要有耐心,通常2、3天後,症狀就會消失進入生酮狀態…
生酮飲食的脂肪量必須佔總熱量的70%以上,但常擔心肉吃太多?幫你解答生酮飲食最常犯的7個錯誤,一起來了解吧?⬇️⬇️閱讀全文
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⏰5/27(二)12:30 導讀章節內容
CHAPTER 7讓你又愛又恨又想逃離的脂肪 / 131
飽和脂肪酸 / 132
單元不飽和脂肪酸(MUFA) / 132
多元不飽和脂肪酸(PUFA) / 133
反式脂肪酸 / 133
實用油品指南 / 135
關於中鏈脂肪酸油(MCT油)的一切 / 140
使用生酮脂肪與油品 / 141
全食物脂肪 / 142
💡此書所有章節如下大家可以參考:
前言 INTRODUCTION
嗨,我是黎安妮 / 9
一種新的「飲食法」 / 13
你的身體狀態由自己掌控 / 16
減重不只和熱量有關 / 18
關於本書 / 19
📍導讀影片連結:
https://www.facebook.com/tkhousediner/videos/2204263859834084/
PART 1:什麼是生酮飲食? / 22
CHAPTER 1生酮飲食是什麼?
你為何要加入生酮派對? / 24
採用生酮飲食後,身體會有什麼變化? / 25
結合原始人飲食法及低碳水化合物飲食法 / 27
生酮飲食適合你嗎? / 29
那膽固醇呢?以及其他有關攝取脂肪的考量 / 31
📍導讀影片連結:https://www.facebook.com/tkhousediner/videos/368941293693998/
CHAPTER 2生酮飲食的五十道陰影:請做對你有效的事 / 35
蛋白質以及標準生酮飲食的不足之處 / 36
如果你想要攝取所有的碳水化合物……
就這麼做吧! / 38
五大客製化生酮飲食法 / 44
📍導讀影片連結:
https://www.facebook.com/tkhousediner/videos/368941293693998/
CHAPTER 3生酮飲食的經驗 / 56
你的主要營養素宏量與追蹤 / 56
如何得知自己是否處在營養性酮化狀態中 / 63
在你採用生酮飲食之後,會有什麼變化? / 66
斷食與營養性酮化:生酮的威力組合 / 68
採用生酮飲食法時的運動 / 73
營養補充品 / 76
📍導讀影片連結:
https://www.facebook.com/tkhousediner/videos/566839930504022/
CHAPTER 4在家與在外用餐的生酮飲食:購買食材、外食、旅遊 / 79
食材的價格 / 79
超商指南(美國) / 81
旅行指南 / 84
餐廳式生酮飲食 / 86
📍導讀影片連結:
https://www.facebook.com/tkhousediner/videos/577256089461966/
CHAPTER 5解決疑難雜症 / 89
無法適應或克服體重高原期 / 89
酮流感 / 94
生理性胰島素阻抗 / 96
痤瘡 / 97
便祕 / 98
口臭 / 99
頭皮問題:頭皮屑、頭皮發癢…… / 99
對酒精的耐受度變低 / 100
膽固醇升高 / 100
掉髮 / 100
失眠 / 102
生酮紅疹 / 102
適應燃脂但還是覺得不對勁 / 103
📍導讀影片連結:
https://www.facebook.com/tkhousediner/videos/329349061081749?sfns=mo
PART 2:攝取生酮飲食 / 104
CHAPTER 6食物:好的、壞的、醜陋的 / 106
你要吃什麼,不要吃什麼 / 106
食物的品質 / 110
強效生酮食物 / 111
食物清單 / 115
甘味劑 / 118
酒精 / 119
椰子產品 / 121
醱酵食品 / 123
鹽 / 124
針對特殊飲食的調整 / 128
📍導讀影片連結:
https://www.facebook.com/tkhousediner/videos/3033772173329895/
CHAPTER 7讓你又愛又恨又想逃離的脂肪 / 131
飽和脂肪酸 / 132
單元不飽和脂肪酸(MUFA) / 132
多元不飽和脂肪酸(PUFA) / 133
反式脂肪酸 / 133
實用油品指南 / 135
關於中鏈脂肪酸油(MCT油)的一切 / 140
使用生酮脂肪與油品 / 141
全食物脂肪 / 142
CHAPTER 8戒掉穀類與乳製品 / 145
過著無乳製品的生活:你擁有的選擇 / 145
戒掉穀類 / 147
PART 3:廚房裡的生酮飲食 / 150
CHAPTER 9生酮飲食的基本概念 / 151
大骨湯 / 151
你的低碳麵屋 / 153
處理堅果與種子 / 155
如何榨油(以及為何要這麼做) / 158
CHAPTER 10烹煮生酮飲食:小訣竅、小撇步、好策略 / 161
單鍋料理 / 161
小撇步與捷徑 / 163
CHAPTER 11運用食譜 / 165
廚房設備與用具 / 165
食材 / 167
CHAPTER 12膳食計畫與購物清單 / 172
經典生酮法 / 174
打氣生酮法 / 182
完全生酮補碳法 / 190
適應燃脂補碳法 / 198
每日燃脂補碳法 / 206
看懂食譜 / 214
PART 4:食譜 / 216
CHAPTER 13醬料與香料 / 218
CHAPTER 14生酮早餐 / 234
CHAPTER 15小點心 / 246
CHAPTER 16湯與沙拉 / 260
CHAPTER 17牛肉與羊肉 / 276
CHAPTER 18豬肉 / 296
CHAPTER 19家禽 / 310
CHAPTER 20海鮮 / 322
CHAPTER 21副餐與配菜 / 330
CHAPTER 22甜點與點心 / 356
CHAPTER 23飲品 / 374
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