端午連假來吃好料
防疫自煮到沒有變化、吳伯毅好吃的也都吃遍了
乾脆來訂外縣市的宅配美食
高雄福華飯店的珍珠坊、麗香苑&江南春餐廳可以混搭宅配
最近的包裏寄送效率又回到從前了
冷凍宅配剛好連假前抵達
可以宅在家吃大餐🍽
✔️酸菜白肉鍋
✔️手作蛋餃
✔️手作鮮蝦丸
✔️綜合燒賣
✔️紅酒燉牛肉
✔️泰式打拋豬
好久沒吃鍋物🍲
江南春經典酸菜白肉鍋真是一解我的嘴饞
清爽又適合容易沒胃口的夏天
裡頭本身就有酸白菜、五花肉片、豬肚、魚丸、白蝦、凍豆腐、蛤蠣、金針菇等等配料
再加購smile one 涮涮鍋的手工蛋餃、鮮蝦丸
加熱煮滾後,整鍋澎派到快滿出來了~
路可、安娜最愛珍珠坊的綜合燒賣🍤
珍珠丸子、蟹黃燒賣還有金牌芋繡球都超級好吃的!
還有麗香苑的紅酒燉牛肉、HOVII CAFE泰式打拋豬
這兩道根本是白飯殺手!🍚
午餐想簡單吃
煮個白飯、燙個青菜就餵飽一家人~
高雄福華大飯店 Howard Plaza Hotel Kaohsiung中式、西式料理都可以直接線上訂購
有常溫、冷藏、冷凍美食,也有開放自取喲~
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一起宅家救經濟😚
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過20萬的網紅阿慶師,也在其Youtube影片中提到,【海陸酸菜白肉鍋,酸菜湯底+腐乳韭菜醬開鍋囉】 天氣真的越來越冷啦~🥶 最適合在家享用暖呼呼的火鍋🍲 講起吃火鍋,大家都知道好的「湯底」是關鍵 今天阿慶跟大家分享 我自己很愛的「海陸酸菜白肉鍋」快速上桌吃法 只要運用這款量販/全聯都有販售的 #乾隆酸白鍋 煮起來方便又快速 附贈的 #手工肉丸 Q...
「酸菜白肉鍋適合的配料」的推薦目錄:
- 關於酸菜白肉鍋適合的配料 在 Facebook 的精選貼文
- 關於酸菜白肉鍋適合的配料 在 食在好初 Eats all the time Facebook 的最佳貼文
- 關於酸菜白肉鍋適合的配料 在 食在好初 Eats all the time Facebook 的最佳解答
- 關於酸菜白肉鍋適合的配料 在 阿慶師 Youtube 的精選貼文
- 關於酸菜白肉鍋適合的配料 在 [情報] 火鍋熱量大排行- 看板FITNESS 的評價
- 關於酸菜白肉鍋適合的配料 在 BHfunny - 跟著阿慶這樣吃「酸菜白肉鍋」超讚! 倒火鍋湯之前 ... 的評價
- 關於酸菜白肉鍋適合的配料 在 阿慶師- 豪華「海陸酸菜白肉鍋」,濃郁酸白湯底+腐乳韭菜醬 ... 的評價
- 關於酸菜白肉鍋適合的配料 在 酸菜白肉鍋-營養鍋湯-HomeChef 花花煮婦自煮料理生鮮食材包 的評價
- 關於酸菜白肉鍋適合的配料 在 [食譜] 酸菜白肉鍋- 看板cookclub | PTT美食旅遊區 的評價
- 關於酸菜白肉鍋適合的配料 在 [食記] 高雄大不同酸菜白肉鍋套餐cp值高! - Food 的評價
酸菜白肉鍋適合的配料 在 食在好初 Eats all the time Facebook 的最佳貼文
#台中太平 #爸爸酸菜白肉鍋
這間台中太平長億路上的
爸爸酸菜白肉鍋
裝潢走50-60年代
懷舊復古 風格
門口就有各式各樣
小時候熟悉的老件和玩具、公仔
一開始我還以為是柑仔店
進來才確定是賣吃的
店裡也有販售零食跟玩具。
爸爸酸菜白肉鍋主要是賣酸菜白肉鍋、
北京烤鴨,南北點心、現炒家常菜、
冷菜、跟一些需要預定的拿手菜。
酸菜白肉鍋 $320
(小份2-4人)$520(大份6-10人)
鍋子是用木炭加熱的木炭紅銅鍋,
中間有個煙囪散熱,
旁邊是一圈各式各樣的酸菜白肉湯跟鍋底,
除了酸白菜之外還有凍豆腐、鴨血、
手打川丸子、蛤蜊、白蝦、寬粉條,
也可以選擇自己喜歡的火鍋料加點,
我們有加點川丸子跟鹿港蝦丸、
有心豬培根肉,
湯底喝起來不會太酸嗆,
比較像水果醋溫潤的酸,
很開胃也很順口不會太鹹,
韓國大白菜很爽脆,
鍋底的白蝦、蛤蜊讓湯頭更鮮甜。
加點的肉片跟配料很明顯嚴選過,
火鍋料有一定有水準
而且小份才$320
它寫2-4人份真的是謙虛了,
我們6個大人還吃不完外帶。
北京烤鴨(二吃)$780
二吃是片皮鴨、鹽酥鴨架子都很大一份
片皮鴨肉質很嫩
不過小缺點是皮不夠酥,
另外附夾餅、蔥絲、小黃瓜絲,
雖然有一點改進的空間,
不過這價位真的沒得嫌。
鹽酥鴨架炸的很酥香,
裡面的肉質還很嫩蠻優秀的,
上面撒滿蒜酥、孜然等辛香料,
個人是覺得不輸市區的烤鴨餐廳,
很適合當下酒菜。
阿嬌的東坡肉 $320
油亮偏肥東坡肉滷得很入味,
晶亮琥珀色的三層肉口感QQ的
瘦肉的部分也不會乾柴,
一上桌就被掃光,
下面滿滿細嫩的魯桂竹筍大受好評。
忍不住一直想配白飯。
上海菜飯 $180/盆,$70/份
它的上海菜飯裡有爆香的紅蔥頭、
切細塊的金華火腿和白菜、青江菜
是先炒香,不僅去油膩有脆度,
吃起來很有層次感,
而且不會太油膩拿來配菜很剛好。
東北大拌菜 $80
東北大白菜絲、脆藻、蔥絲香菜切絲,
涼拌特製清爽微酸的醬汁,
吃起來爽脆開胃。
鹽酥海味小卷 $140
現撈活凍小卷先酥炸再拌入蒜酥、
九層塔有點避風塘炒蟹的味道,
愈嚼愈香而且小捲帶點鮮甜的海味,
越吃越涮嘴。
皮蛋蒼蠅頭 $120
很下飯的一道菜,
今天炒的不夠乾有點可惜,
然後豆鼓放太多偏鹹不夠香,
如果再辣一點就滿分了。
湖南臘肉娃娃菜$130
湖南臘肉切長條炒娃娃菜,
有點勾芡而且煮的比較軟,
非常好吃臘肉很香,
臘肉的鹹度剛剛好有提味的效果,
大人小孩都喜歡的一道菜。
當天我們6個大人2個小孩,
點了滿滿一桌買單才2300,
除了地點有點遠真的沒什麼好挑剔,
光鍋物就有好多選擇,
如果開在台中市區可能天天爆滿,
我一定會再找時間來報到,
推薦給大家這間高cp值的
爸爸酸菜白肉鍋。
爸爸酸菜白肉鍋
台中市太平區長億路138號
11:00–14:00, 17:00–21:00(週二休)
0900 529 688
https://supr.link/6B0vp
Ps.後面有附上年菜菜單供大家參考
酸菜白肉鍋適合的配料 在 食在好初 Eats all the time Facebook 的最佳解答
這間 #台中太平 長億路上的
#爸爸酸菜白肉鍋
裝潢走50-60年代
#懷舊 #復古 風格
門口就有各式各樣
小時候熟悉的老件和玩具、公仔
一開始我還以為是柑仔店
進來才確定是賣吃的
店裡也有販售零食跟玩具。
爸爸酸菜白肉鍋主要是賣酸菜白肉鍋、
北京烤鴨,南北點心、現炒家常菜、
冷菜、跟一些需要預定的拿手菜。
酸菜白肉鍋 $320
(小份2-4人)$520(大份6-10人)
鍋子是用木炭加熱的木炭紅銅鍋,
中間有個煙囪散熱,
旁邊是一圈各式各樣的酸菜白肉湯跟鍋底,
除了酸白菜之外還有凍豆腐、鴨血、
手打川丸子、蛤蜊、白蝦、寬粉條,
也可以選擇自己喜歡的火鍋料加點,
我們有加點川丸子跟鹿港蝦丸、
有心豬培根肉,
湯底喝起來不會太酸嗆,
比較像水果醋溫潤的酸,
很開胃也很順口不會太鹹,
韓國大白菜很爽脆,
鍋底的白蝦、蛤蜊讓湯頭更鮮甜。
加點的肉片跟配料很明顯嚴選過,
火鍋料有一定有水準
而且小份才$320
它寫2-4人份真的是謙虛了,
我們6個大人還吃不完外帶。
北京烤鴨(二吃)$780
二吃是片皮鴨、鹽酥鴨架子都很大一份
片皮鴨肉質很嫩
不過小缺點是皮不夠酥,
另外附夾餅、蔥絲、小黃瓜絲,
雖然有一點改進的空間,
不過這價位真的沒得嫌。
鹽酥鴨架炸的很酥香,
裡面的肉質還很嫩蠻優秀的,
上面撒滿蒜酥、孜然等辛香料,
個人是覺得不輸市區的烤鴨餐廳,
很適合當下酒菜。
阿嬌的東坡肉 $320
油亮偏肥東坡肉滷得很入味,
晶亮琥珀色的三層肉口感QQ的
瘦肉的部分也不會乾柴,
一上桌就被掃光,
下面滿滿細嫩的魯桂竹筍大受好評。
忍不住一直想配白飯。
上海菜飯 $180/盆,$70/份
它的上海菜飯裡有爆香的紅蔥頭、
切細塊的金華火腿和白菜、青江菜
是先炒香,不僅去油膩有脆度,
吃起來很有層次感,
而且不會太油膩拿來配菜很剛好。
東北大拌菜 $80
東北大白菜絲、脆藻、蔥絲香菜切絲,
涼拌特製清爽微酸的醬汁,
吃起來爽脆開胃。
鹽酥海味小卷 $140
現撈活凍小卷先酥炸再拌入蒜酥、
九層塔有點避風塘炒蟹的味道,
愈嚼愈香而且小捲帶點鮮甜的海味,
越吃越涮嘴。
皮蛋蒼蠅頭 $120
很下飯的一道菜,
今天炒的不夠乾有點可惜,
然後豆鼓放太多偏鹹不夠香,
如果再辣一點就滿分了。
湖南臘肉娃娃菜$130
湖南臘肉切長條炒娃娃菜,
有點勾芡而且煮的比較軟,
非常好吃臘肉很香,
臘肉的鹹度剛剛好有提味的效果,
大人小孩都喜歡的一道菜。
當天我們6個大人2個小孩,
點了滿滿一桌買單才2300,
除了地點有點遠真的沒什麼好挑剔,
光鍋物就有好多選擇,
如果開在台中市區可能天天爆滿,
我一定會再找時間來報到,
推薦給大家這間高cp值的
爸爸酸菜白肉鍋。
爸爸酸菜白肉鍋
台中市太平區長億路138號
11:00–14:00, 17:00–21:00(週二休)
0900 529 688
#台灣 #台中 #台中市 #太平 #太平區 #太平區長億路 #食在好初eatsallthetime #酸菜白肉鍋 #鍋物 #烤鴨 #台中烤鴨 #台中火鍋 #台中美食 #小菜 #聚餐 #台中美食 #台中餐廳 #台中小吃 #台中必吃 #高cp值 #平價美食 #太平美食 #台中晚餐
酸菜白肉鍋適合的配料 在 阿慶師 Youtube 的精選貼文
【海陸酸菜白肉鍋,酸菜湯底+腐乳韭菜醬開鍋囉】
天氣真的越來越冷啦~🥶
最適合在家享用暖呼呼的火鍋🍲
講起吃火鍋,大家都知道好的「湯底」是關鍵
今天阿慶跟大家分享
我自己很愛的「海陸酸菜白肉鍋」快速上桌吃法
只要運用這款量販/全聯都有販售的 #乾隆酸白鍋
煮起來方便又快速 附贈的 #手工肉丸 Q彈有勁
重點是!湯頭裡滿滿的酸白菜,讓味道鮮美濃郁啊!😋
另外,阿慶也特別傳授與酸白鍋超搭的 #靈魂沾醬🌟🌟🌟
搭配白肉一起享用保證你讚不絕口
快一起來看看吧👇
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有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~
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◆需要的食材✍
湯底:
✅酸白菜鍋湯底 1盒
✅水 800-1000cc
✅青蔥 半根
✅薑片 20g
✅白醋 2小匙
✅白胡椒粉 1/4小匙
✅油 1大匙
✅大腸
✅茼蒿
✅五花肉片
✅火鍋料
✅蛤礪
✅蚵仔
✅蝦子
✨以上配料都可再根據個人喜好添加唷🍴
醬料:
✅韭菜 1把
✅大辣椒 1根
✅麻油辣腐乳 3塊
✅腐乳汁 1大匙
✅醬油 1大匙
✅香油 2小匙
✅白胡椒粉 1/4小匙
✅米酒 3小匙
✅二砂糖 1大匙
✅湯底 2大匙
✅白醋 1/2小匙
✅烏醋 1小匙
🍳阿慶師料理小筆記📝
1.熱鍋下油,下薑片、蔥爆香再倒入湯底、水稍作煨煮
2.將韭菜、辣椒切成細碎狀,加入腐乳、醬油、香油、二砂糖、白胡椒粉、米酒、烏醋、白醋均勻混合製作韭菜醬
3.湯鍋中加入白醋、白胡椒粉提味,再依照個人喜好放入火鍋料、海鮮、大腸、青菜即完成
#點開下方顯示完整資訊有完整食譜
#阿慶師
#海陸酸菜白肉鍋
#酸菜白肉鍋
#火鍋
#韭菜醬
#韭菜腐乳醬
酸菜白肉鍋適合的配料 在 BHfunny - 跟著阿慶這樣吃「酸菜白肉鍋」超讚! 倒火鍋湯之前 ... 的推薦與評價
豪華「海陸酸菜白肉鍋」,濃郁酸白湯底+腐乳韭菜醬輕鬆搞定|下湯前先爆 ... 最適合在家享用暖呼呼的火鍋 ... 以上配料都可再根據個人喜好添加唷 ... <看更多>
酸菜白肉鍋適合的配料 在 [情報] 火鍋熱量大排行- 看板FITNESS 的推薦與評價
NO.1麻辣火鍋
適合嚮往相樸選手生涯者
1人份湯頭卡路里:1840大卡
推薦原因:
光是喝湯就有比別人多增加10倍長肥肉的機會,
(湯頭熱量等於10碗白米飯),
想擁有相樸選手般肥肉的你,還等什麼呢!?多喝一點吧!
NO.2酸菜白肉火鍋
適合嚮往媚登峰減肥代言人生涯者
1人份材料:約600大卡左右
(純雞湯的湯頭雖然清淡,但是若是加入了油和白肉,那可就嚇人勒!)
推薦原因:
幸好幸好!
吃一次酸菜白肉火鍋等於吃了三碗白米飯,
跟相樸選手壯觀的肥胖程度還有一點距離!
不過一不小心吃多了,當媚登峰代言人還是頗具希望的!
NO.3羊肉爐
適合希望小小增肥的瘦子朋友們
1人份熱量:約500大卡
推薦原因:
羊肉的性質本來就屬於較熱性,
瘦巴巴的你想在冬季讓自己稍微補一下,嚐點羊肉其實是很不錯的!
如果你不是很瘦,又有點肉,又很愛美,那就得考慮一下!
NO.4韓式海鮮鍋、泰式火鍋
適合口味輕淡又想養顏美容的女士們
1人份熱量:約300大卡
推薦原因:
海鮮熱量並不高,又有養顏美容的效果,湯底以牛大骨熬成,
若是滲出的油較多,每一人食用的熱量約為200大卡;加上其他配料,
若是別再加點其他配料,是蠻不錯的選擇。
不過吃這麼一餐下來,還是等於多吃了半碗飯,
怕長肉肉還是要小心些!
至於泰式火鍋並不如想像中的火辣油膩,
以全雞熬成的湯底,十分清淡,
每一人食用熱量約為65至70大卡。
其他配料熱量並不太高
﹝請參照火鍋料附表,避開食用高熱量火鍋料﹞,
若是不貪心,應該可以吃得愉快又健康。
NO.5日式涮涮鍋
適合追求健康者
1人份熱量:約為200至250卡
推薦原因:
湯頭清淡,配料多為蔬菜,且沾醬為醬油和醋,
是營養師謝宜芳最推薦的火鍋品。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 192.192.213.97
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