大阪王將七月要漲價了，這次二團煎餃七月底可以出貨喔，還沒漲價前買一波：
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好多人也在問我怎麼做冰花煎餃？底加👇
https://aikolife.com/fried-dumplings/
我從小就超愛吃鍋貼，據說五六歲就可以吃掉20顆煎餃，還可以配上酸辣湯，就知道姐的食量也跟時髦一樣XD
而每次餃子都用煮的，這次停課停太久，什麼沒有？就是時間多，立刻來試試看冰花煎餃，沒想到比用煮得更快速，還更好吃～整個一試成主顧，感覺以後都要做煎餃，太喜歡那種香香脆脆的口感了啊！
比煮水餃更快速卻也更酥脆好吃的冰花煎餃真的很簡單！下次不用再用無聊的水煮法，試試看粉水一起收汁，吃得到香脆底部的冰花煎餃吧！
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#大阪王將煎餃
我超愛吃日本煎餃！！！有人跟我一樣愛吃日本煎餃嗎？
每次去日本我一定會去吃餃子王將，後來在台灣吃到大阪王將，我覺得口味有比餃子王將差一咪咪，但時髦超愛！！！帶他去大阪王將時，煎餃上桌他都會跳舞的程度就知道他多愛😆
現在不能去日本，反而越來越想念，沒想到現在餃子王將竟然有冷凍煎餃，一包50顆，三包999，四包1299還含運，扣掉冷凍運費，等於平均一顆才$5塊多，比現場吃便宜超多！！！
現在還有兩週以上的停課時間，每天一醒來就是被孩子喊著「肚子餓」、「要吃什麼」追著跑，孩子根本是冷凍庫龍捲風，我超認真塞好塞滿也是一下就被清空一半．．．
這時直接囤好冷凍日本煎餃，孩子喊肚子餓，又累的要死不想做菜或是黔驢技窮的時候，直接煎餃搞定。蒸鍋上桌還不用多洗一個碗😆
且煎餃做法超簡單，可見圖9，或直接看影片👇：
https://youtu.be/B2Weg0cQ2s8
1.冷凍直接擺在中火加熱的平底鍋中(煎餃間留點空隙)
2.煎餃上色後從頂部淋上150ml左右的熱水，蓋上鍋蓋悶煎5~8分鐘
3.在水快收乾前，開蓋淋上油，蓋上鍋蓋後再小火煎5分鐘
前後大概15分鐘內就搞定，立刻塞住小孩的嘴，而且超好吃啊！！！如果有日本辣油請直接淋好淋滿，不能去日本的時候，我們就用日本美食想念吧～
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#大師兄乾拌麵
話說前陣子我才在討論市面上乾拌麵一包動輒$80~$120，我真的會想要去麵攤吃現煮的乾麵還不用洗碗，所以從來沒開過乾拌麵的任何團...
但這次竟然開了乾拌麵，就是因為是我超喜歡的大師兄，而且是常溫保存，幫你省下冷凍櫃空間！！！
口味這種事很個人，但我第一次吃到大師兄的乾拌麵，是在6年多前他們還是麻辣鍋店時吃到的！當時覺得他們麻辣鍋沒什麼記憶度，但是贈送的乾拌麵也太太太好吃了吧，就此被燒到(可見圖四)。
而這碗乾拌麵到現在還是沒單賣，我想吃只能去銷魂麵舖點一定要配的麻辣或白湯料理才能吃到這碗乾拌麵...但我其實根本不想吃湯料理，我只想吃大師兄的乾拌麵啊XD
所以這次看到大師兄拌麵竟然有單賣，立刻去問廠商！價格雖然還是沒有很便宜，但買30包入，一包是5字頭的數字我還能接受，因為外面沒辦法單買到這個麵啊，而且我是真的很愛大師兄的乾拌麵！
這次除了乾拌麵還有肉燥炊粉，這款我就還沒吃過，等我收到產品吃到後再跟你們分享，但據說也很好吃，也是大熱賣。
如果你跟我一樣也很喜歡大師兄的乾拌麵，那這團請你跟上，因為我終於可以大吃特吃乾拌麵不用配湯料理了🤣
但若你本來就覺得居家乾拌麵不如去外面吃，或沒有喜歡大師兄乾拌麵的口味，那也可以跟上下面的煎餃團，因為比內用便宜太多太多了～～～
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這團有常溫乾拌麵與冷凍煎餃，都是跟孩子綁在家或是WFH的好幫手，現在宅配出貨都已經塞車了，早下單早收到貨喔👇
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酸辣乾麵做法 在 [食譜] 四川酸辣麵- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
我必須說，在外出求學之前，我從來沒吃過市面上所謂的酸辣麵──
(既不酸又不辣的)酸辣湯加麵...囧
在我家餐桌上會出現的酸辣麵，做法簡單，就算冰箱裡啥也沒有都能做，
也是遠庖廚的老爸唯一負責的餐點，
悶熱的夏天傍晚，從大玻璃碗裡撈出一碗紅通通的酸辣麵，
邊吃邊喝冰水，辣的嘴唇紅腫也要吃，是童年記憶裡不可或缺的味道...
材料：(2人份)
生麵條(細麵最好，易沾附醬汁) 2把
最近覺得關廟麵很適合做酸辣麵，夠香Q，1人份2塊麵正好)
青菜 適量
蒜頭 2瓣 ┐
├ 切碎備用
青蔥 2支 ┘
調味料：
好吃的醬油 2大匙
辣油 2茶匙 ┐
│
烏醋 2大匙 ┼ 這三樣視個人口味斟酌，以我家愛吃酸而言，再多放一匙白醋。
│
香油 1茶匙 ┘
鹽 少許
糖 少許(糖真的只要一點點點就好...量匙最小的那支的一半或更少吧b)
作法：
1.在大碗裡混合調味料與切碎的蔥、蒜。
2.麵條、青菜煮熟撈進碗裡拌勻即可。
是不是很簡單XD
不過吃完嘴巴會有點臭...記得吃兩顆糖除臭:p
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抓住時間之風、輕盈地自我身邊飛去的....
可愛的燕子們
在你們伸展開的羽翼上，我不想留下任何東西
──除了回憶以外....
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