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久違的美麗北海岸之旅
今天的天氣彷彿是把被偷走的夏天重現☀️
一早從石門老梅小鎮出發🚲
沿著雙灣自行車道與灣塔自行車道移動
這幾段真的是無論騎幾次都不會膩
不一樣的季節與不一樣的天氣
都有不同的美景
特別是電影「不能說的秘密」取景的這一段
「麟山鼻步道」木棧道整理得非常好
騎在海岸線上一邊是山景一邊是海景
大飽眼福,實在太享受!
本來以為主辦單位準備的是電輔車
肯定是吃吃喝喝愉快行程便穿了洋裝準備輕鬆玩
想不到現場看到是更輕鬆到極點的電動自行車
只要催油門就會動的那種
腳甚至不需要踩踏
完全無法消耗任何熱量😳
因此這趟就成為了名符其實的補給之旅了🤣
整天又是老梅花生酥又是57號地瓜還有在地醃梅子
身體沒什麼動但嘴巴完全沒停過
啊不過這就是旅行的意義啦
我欣然接受職災😂😂😂
幸好下午的野柳踩點
北觀處特地帶我們走進平時不開放的第三區海蝕平台
三公里多的健行行程總算消耗了點熱量
看著大自然鬼斧神工雕琢出來的景色
真心感謝在疫情肆虐,全球都很不容易的現在
台灣人還能放心到處走跳
雖然悶熱的天氣戴著口罩做戶外運動實在快窒息
但比起在家關到快窒息
我寧願在戶外崩潰揮汗😍😍
雖然老梅石槽遍佈綠色藻類的美景是四月才有
但今天首度在老梅鎮上做深度探訪
跟著「小梅」的腳步與壁畫上的QR code邊聽故事
北海岸小鎮實在風情萬種啊🤩
新相機與新麥克風首次執勤,史上最滿意💛💛💛
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醃梅子熱量 在 黃曉彤 營養師 Facebook 的最讚貼文
大家今天吃水果了嗎?
我吃了聖女小蕃茄配Netflix的《黑道律師文森佐Vincenzo》
超好看耶!!!(絕對不是因為宋仲基很帥才這麼說的🤣🤣
防疫宅在家🏠
除了忙工作,剩餘的時間也只能追劇了📺
我知道很多人追劇時都習慣吃薯片、餅乾🍪、巧克力🍫
但要提醒大家由於現在幾乎都待在家裡,活動量自然減少很多,這個時候再吃下高熱量高油脂的垃圾食物更容易造成身體負擔,導致肥胖喔!!
可以考慮學學我😝都是吃低GI的水果來配劇XD
像聖女番茄就是不錯的選擇
✔️每100公克只有32大卡,低卡高纖
✔️富含維生素A、維生素C、茄紅素,抗氧化能力特別好!有助於提升身體抵抗力、保護肌膚和抗老化等等
✔️大量的膳食纖維和果膠有利於血糖控制、增加飽足感、減緩便秘
📣營養師小提醒
23顆聖女小蕃茄是「一份水果」的量,熱量是60大卡!建議大家可以納入飲食計畫裡喔~
另外,盡量不要搭配梅子粉或是醃製食品一起食用,高鈉高糖反而會增加身體負擔,出現水腫現象
醃梅子熱量 在 減重營養師Sabrina的美胃人生 Facebook 的精選貼文
《週日小廚房-日式便當》
雖然最近有大廚房在忙,不過小廚房有時間還是要開伙的!
這週做了Bento(便當),只是因為好喜歡日式傳統便當盒木質的感覺,要是能夠有食物添加色彩跟溫度,一定很棒,於是決定做日本便當。
木質便當盒是當時從媽媽的櫃子翻出來的,即使「不實用的容器」不是我的風格,不過還是愛上了日式風味的浪漫🌹因此還是搶了兩個來當作我的道具。
身上流著1/8的日本血液,卻對日本文化沒有太大的了解,對日本的印象是停留在小六出國去東京早餐都吃納豆飯和味噌湯,不管在哪都好吃,就好像國民美食一樣,剩下的是小時候看日本電視美食節目、猴子帶狗狗龐德與詹姆士、日本一週省錢吃飯大作戰、自給自足的山野生活,其餘的應該就是家裡爸媽都愛日本料理,媽媽會煮還有出外會特意尋來吃,小時候去遠足的便當都是媽媽捏的日式飯糰,媽媽總說在遠足的時候才不容易壞掉,我特別愛紫蘇梅子口味的飯包小魚,醋飯的味道搭配小魚的香鹹,還有郊遊的快樂,那樣的幸福感在那個時間點被刻畫了。
📌菜單:
1.薑黃薄鹽鮭魚:我用氣炸鍋烤的,除了節省時間外,也不用另外加油。
選擇再抹上薑黃是因為薑黃在免疫跟減少發炎都有很棒的幫助。也能讓鮭魚更顯色!
2.日式鹿尾菜炊飯:(糙米混白米)
鹿尾菜是藻類的一種,除了礦物質豐富,膳食纖維也是我覬覦的,吃飯順便補纖維。
炊飯是加入柴魚高湯或是鰹魚醬油一同炊煮,蒸好的米飯會有種日式醬油香氣。
3.玉子燒:再經典不過的日式小點,家裡沒有長型專煎玉子燒的鍋子,只能拿出技術使用圓形不沾平底鍋,蠻驕傲自己沒有浪費食物(就是煎出來還算有模有樣也好吃)
4.梅汁沙拉、檸香海藻:這次來不及做醃製菜,就使用新鮮的小黃瓜跟番茄做梅汁涼菜、海藻泡開拌日式醬油與檸檬汁。
其實還有煮鮭魚豆腐味噌湯,只是沒有漂亮的湯碗,我就不想讓他入鏡了😂可憐了味噌湯。
最後飯上擺上經典鹽漬赤小梅,整個畫龍點睛啊~~~美觀又解膩。
📌營養分析
總熱量:約480大卡
碳水化合物:40g
蛋白質:25g
油脂:15g
做日式便當時,體會到日式文化都是小巧精緻,反映在便當盒上,很難好好盛裝,若要在小便當盒裡盛裝足夠的營養,就要好好設計食物內容,不然蔬菜份量超少的。
#其實我最愛單獨拍飯的那張照片了
#感謝攝影師
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