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休假日的早午餐就吃這一盤 #蒜烤雞腿配蜂蜜檸檬沙拉
#食譜都在圖片中
#免開火料理 系列已經進入倒數第二彈，這系列的前三道大家是否都試過了呢？如果有試過，就可以感受那種輕鬆就能完成一道美味料理的成就感吧！
蒜烤雞腿配蜂蜜檸檬沙拉是用烤箱來做，主食材和上週一樣，是 金豐盛 的新品 #雞腿肉條，以幾乎一樣的方式與調味來醃雞腿肉條，再和菇類（我這次用秀珍菇、鴻禧菇）、小番茄，一起放在同一個烤盤高溫烤熟，搭配生菜沙拉跟一點麵包吃，飽足感超夠又不會覺得負擔！
這個食譜的做法有個 #小技巧，就是 #先在深烤盤加入橄欖油並且放入烤箱裡預熱，這個方法主要是幫助烤食材時，讓 #食材快速上色鎖住水分，並 #保留多一點肉汁，不會烤得整盤都是湯水。
沙拉的醬汁用橄欖油、檸檬汁和蜂蜜調和成蜂蜜檸檬醬，和生菜、烤雞腿肉條、烤菇和烤蕃茄味道都很搭！如果這個蜂蜜檸檬醬多做了一些，也可以密封起來放在冰箱冷藏保存個 2、3天。
週末如果在家不知道要吃什麼，這道就是你的省事輕鬆好選擇啦！
#金豐盛
#烤箱料理
好久不見的單元 #招牌佩菜
今天要教大家煮的是NT.250的料理
登愣登愣！沒錯就是我愛的海南雞飯
我覺得比外面賣的還好吃(很敢講
每粒飯都沾滿雞油與辛香料的香氣
雞肉也是無與倫比的鮮嫩多汁(斯給
那天我煮兩杯半的米直接被秒殺 😎
準備材料有：
米酒、雞腿、香油、紅蔥頭、香茅粉(全聯有賣、蒜頭、薑、鹽、高湯、米
步驟：
①準備好蒜末、薑末、鹽巴醃雞腿肉，最後放米酒去腥，然後稍微抓一抓幫它按摩，再放到冰箱靜置30分鐘(醃越久越入味，如果你有時間可以再往後拉長
②熱鍋完，放蒜末、薑、紅蔥頭拌炒，再放兩杯半的米進去拌炒（切記是生米完全沒煮過的喔！
③重點來了米跟湯的比例是1:1
你今天準備幾杯米就要準備幾杯高湯，我是準備雞湯（也可以用蔬菜湯、雞湯塊
④兩杯半的湯倒進去後，加入香茅粉，海南雞好吃最大功臣就是它，放兩個小湯匙的量（可以依自己煮的量去衡量
⑤電鍋外鍋先放兩杯水，再用鍋子把飯裝起來放到電鍋裡，剛剛冰箱醃好的雞腿，把它鋪在飯上，它的肉汁會在蒸煮的過程，滲透到飯裡面去，飯就會把肉汁吸好吸滿，所以飯會特別好吃～
⑥靜等電鍋煮好的聲音，這樣就完成啦✅
是不是很簡單，你學會了嗎？
快標記你家大廚一起來煮好吃的海南雞吧☺️
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本日結團【SãoMamede 特級冷壓初榨黑橄欖油】
#安心好吃連結：https://p2.groupbuyforms.tw/gocrn
不解釋，本日結團，送禮自用補貨要快，否則下次等明年
另外這批的酸價值是0.16(評估橄欖油好壞的重要指標，優質橄欖油的酸價值會藉在0.1~0.8，越低越好)，又比往年的更低唷
還有我都沒來得及跟大家說，之前限量一百組橄欖油香皂的滿額贈品(有85%的橄欖油含量，洗感超好，皮膚保溼不乾澀，我自己也另外加購)，開團第三天就送光了，但因為很多人來討拍說怎麼那麼快就送完，所以姊姊為大家很努力的盧了廠商，廠商也阿莎力的回說，只要是跟蘿老師的這團的人，都送啦(撥髮~也太有面子)
橄欖油挑選介紹及系列料理：http://lorina.pixnet.net/blog/post/48401346
然後很多人學做後都驚為天人的萬用蒜油這麼做:https://www.facebook.com/235061246571354/videos/723283714677487
拿來拌燙青菜、醃雞腿肉排、炒菜、炒麵、做麵包，怎樣都好用
而台妹的萬用蔥油做法:
https://www.facebook.com/lorinakitchen/videos/856966317979382
拿來拌麵、炒飯、淋肉片雞腿，一樣怎麼都好用
萬用蒜油烤肉篇:
https://www.facebook.com/lorinakitchen/posts/3276165442460904
萬用蒜油紅醬青醬篇:
https://www.facebook.com/lorinakitchen/posts/3282499131827535
最後，說一下這團的優惠
老朋友都知道一次帶六組(12 入)最划算，一平均價493，保存期限到2023/01/15
#煎煮炒炸都適用
#CP值最高
