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酥炸雞柳佐優格塔塔醬
我用鹽水泡雞肉的方法
讓雞肉十分軟嫩
炸熟後再配上
清爽的優格塔塔醬
是很罪惡的一道菜
很適合跟朋友一起享用
時間：1小時
份數：3人
材料：
（塔塔醬）
水煮蛋>>>>>>2顆
洋蔥>>>>>>150克
小黃瓜>>>>>>1支（約100克）
希臘優格>>>>>>130克
美乃滋>>>>>>3大匙
檸檬汁>>>>>>半顆
白醋>>>>>>2大匙
糖>>>>>>5克
鹽巴>>>>>>5克
（炸雞柳）
雞胸肉條>>>>>>200克
鹽巴>>>>>>1大匙
麵粉>>>>>>4大匙
雞蛋>>>>>>2顆
麵包粉>>>>>>4大匙
胡椒>>>>>>些許
檸檬>>>>>>15克
做法：
1.雞胸肉與鹽巴混合 加入約500毫升水 進冰箱醃製一晚
2.洋蔥 小黃瓜切末
3.加入鹽巴 檸檬汁 白醋醃製
4.擠乾水分備用
5.水煮蛋壓碎
6.加入洋蔥 小黃瓜
7.加入美乃滋 優格 拌勻
8.加入糖 用鹽巴調整鹹度
9.雞柳條依序裹上麵粉 蛋液 麵包粉
10.中火炸至雙面金黃
11.起鍋盛盤 放上炸雞柳 放上檸檬 淋上醬汁
完成
酥炸雞柳佐優格塔塔醬
我用鹽水泡雞肉的方法
讓雞肉十分軟嫩
炸熟後再配上
清爽的優格塔塔醬
是很罪惡的一道菜
很適合跟朋友一起享用
時間：1小時
份數：3人
材料：
（塔塔醬）
水煮蛋>>>>>>2顆
洋蔥>>>>>>150克
小黃瓜>>>>>>1支（約100克）
希臘優格>>>>>>130克
美乃滋>>>>>>3大匙
檸檬汁>>>>>>半顆
白醋>>>>>>2大匙
糖>>>>>>5克
鹽巴>>>>>>5克
（炸雞柳）
雞胸肉條>>>>>>200克
鹽巴>>>>>>1大匙
麵粉>>>>>>4大匙
雞蛋>>>>>>2顆
麵包粉>>>>>>4大匙
胡椒>>>>>>些許
檸檬>>>>>>15克
做法：
1.雞胸肉與鹽巴混合 加入約500毫升水 進冰箱醃製一晚
2.洋蔥 小黃瓜切末
3.加入鹽巴 檸檬汁 白醋醃製
4.擠乾水分備用
5.水煮蛋壓碎
6.加入洋蔥 小黃瓜
7.加入美乃滋 優格 拌勻
8.加入糖 用鹽巴調整鹹度
9.雞柳條依序裹上麵粉 蛋液 麵包粉
10.中火炸至雙面金黃
11.起鍋盛盤 放上炸雞柳 放上檸檬 淋上醬汁
完成
