熱辣辣嘅天氣食返個冷盤最適合不過!瞌埋眼都做到嘅醉豬手你一定要試😆
[醉豬手]
急凍豬手 2磅
薑 2片
花雕酒 300ml
糟鹵 225m
做法:1)豬手解凍後沖洗乾淨,放入滾水中加薑片飛水10分鐘。盛起,去毛,徹底洗乾淨,此時可起骨(如需要的話)。 2)煲一鍋熱水,放入豬手,滾起後轉細火炆約一小時。盛起,放入冰水中浸至降溫。 3)花雕酒及糟鹵倒入較大的容器中,加入已隔水的豬手浸兩小時或過夜便可。
花雕除咗用嚟醉豬手,醉雞丶醉雞翼丶醉鴨舌⋯⋯醉乜都得🤣🤣 ,下面有其他醉食譜,大家一於不醉無歸🤪🤪🤪🤪
[花雕乜乜乜]👉👉https://www.facebook.com/media/set/…
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅Cook4fam 益家煮,也在其Youtube影片中提到,喝酒最怕隔天宿醉頭痛, 喝酒前、喝酒中有哪些吃喝小撇步讓人成為酒中豪傑? 另外,到底臉很快紅的人適不適合喝酒? 尾牙開喝前小秘方都在這裡了! ☞營養小知識+不宿醉食譜一網皆得: https://tw.osparks.com/player/50/5949 ✎不宿醉食譜底加: ❚喝酒前推薦 鮭魚蛋...
醉食譜 在 Cook4fam 益家煮 Youtube 的最佳貼文
喝酒最怕隔天宿醉頭痛,
喝酒前、喝酒中有哪些吃喝小撇步讓人成為酒中豪傑?
另外,到底臉很快紅的人適不適合喝酒?
尾牙開喝前小秘方都在這裡了!
☞營養小知識+不宿醉食譜一網皆得:
https://tw.osparks.com/player/50/5949
✎不宿醉食譜底加:
❚喝酒前推薦 鮭魚蛋包糙米飯❚
喝酒前來道簡單好料理
用好油脂墊墊胃
https://youtu.be/r8qAwF7Tevo
❚宿醉後推薦 蒜頭雞湯❚
快快來碗做法超簡單的蒜頭雞湯
補充水分與精力!
https://youtu.be/Ea_TJy8-Ddg
❚宿醉後推薦 薑黃炒花椰菜❚
用抗發炎薑黃與十字花科花椰菜
呵護一下辛苦的肝
你知道薑黃“加兩味“可以讓吸收率直直上升至2000%嗎!
https://youtu.be/U4QLXTU3ufo
參考文獻:
[1] 酒精利尿
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/7081477
[2] 喝酒後易臉紅者,血液中乙醛累積較高
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/450943
[3] 喝酒易臉紅的人有較高致癌及高血壓風險
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5380287/
[4] 大蒜對脂肪肝有幫助
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26955623
[5]花椰菜在大鼠實驗中能延緩肝腫瘤及減少脂肪肝
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4763488/
#愛撥營養師 #DietitianAibo #食物科學
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