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在醉麒麟二店這個產品中，有7篇Facebook貼文，粉絲數超過38的網紅查爾斯的日常，也在其Facebook貼文中提到， #秋今醉 #逢甲夜市 燒肉推薦 飲料冰品無限吃到飽 ❤️美國牛小排&澳洲和牛套餐 $888+10% 肉品：美國牛小排/澳洲M9和牛/厚切板腱牛肉/松阪豬/梅花豬、豬里肌、豬培根 三選二 海鮮：天使紅蝦/生食級干貝/去殼白蝦/去殼草蝦/扇貝/鮑魚 主食：日式火鍋/白飯、冬粉、王子麵 三選二...

醉麒麟二店 在 查爾斯的日常 Facebook 的精選貼文

查爾斯的日常 By 查爾斯的日常

2021-04-11 20:04:13 有 4 人按讚
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#秋今醉
#逢甲夜市 燒肉推薦 飲料冰品無限吃到飽

❤️美國牛小排&澳洲和牛套餐 $888+10%

肉品：美國牛小排/澳洲M9和牛/厚切板腱牛肉/松阪豬/梅花豬、豬里肌、豬培根 三選二

海鮮：天使紅蝦/生食級干貝/去殼白蝦/去殼草蝦/扇貝/鮑魚

主食：日式火鍋/白飯、冬粉、王子麵 三選二

其他：飲料冰淇淋自助吧無限吃到飽/特色沾醬配料無限續點/包肉生菜/時蔬

秋今醉的肉品厚度比一般的燒肉店來的厚一點 烤起來比較不容易黏在烤網上頭 油花豐富的澳洲m9#和牛 將一面烤到微微出肉汁 翻面在烤個三五秒 灑上一點玫瑰鹽 提出牛肉的鮮美 另外也可以搭配老闆自家調製的日式醬油 獨家配方用水果去提出甜味完全不死鹹 跟肉品超搭👍

另外蠻特別的是老闆會在肉盤海鮮裡頭搭配不同的季節時蔬 就不用另外加點蔬菜了🥬

不得不誇秋今醉的海鮮 都是產地直送 並且在送上餐桌之前就經過細心的處理 像各種鮮蝦送上桌前就已經協助去殼 不用擔心吃蝦麻煩或是要等服務員來幫忙撥蝦 生食級的干貝鮮度就是不一樣 烤完之後將海鮮的鮮甜完全鎖住 大口咬下真的非常的鮮美🤤 只要$888就可以吃到#鮑魚 老闆真的相當的佛心啊！上桌前老闆會先將鮑魚洗淨並且將苦苦的地方去除 烤的時候記得也要翻面烤喔！

秋今醉有提供十種的沾醬配料 蔥鹽、泡菜、日式醬油、醬燒燒烤醬、檸檬角、洋蔥絲、芥末、沙茶醬、蒜泥、辣椒末 看大家想怎麼搭配出屬於自己風格的燒肉都沒有問題 特別要提的是他們家的#泡菜 酸辣帶有些許的甜味 不管是單吃或是搭配燒肉都超讚的 喜歡的朋友離開前也可以買一瓶回家喔！ 當然這些沾醬配料都是可以無限續點的😆

除了海鮮與肉品之外 套餐還會附上一鍋日式鍋物 喝點熱湯暖暖胃

⭐️秋今醉是台中超人氣燒烤吃到飽名店#壹街燒烤 的另一個品牌 從今年四月開始推出套餐式的用餐方式 所以不管是要#吃到飽 或是只是想吃精緻一點的朋友都沒有問題 店內還有推出+$199/人 麒麟#啤酒 喝到飽的活動🍻 對於身在#逢甲 的學生來說可真是一大福音呀😆 當然喝酒不開車 開車不喝酒喔！

老闆對於品質的用心全都體現在了食材身上 像是生食級大#干貝 、台灣溫體豬、#牛小排 、#meiji #冰淇淋 與飲料機等等 不計成本就是要讓每位來用餐的客人都吃的開心

現在持學生證來店消費 即可享學生本人9折優惠 如選用套餐 即套餐價錢享九折

🏠地址：台中市西屯區文華路121-29號
☎️電話：04-27088285
⏰時間：平日17:00-00:00；假日12:00-00:00

#查爾斯的日常
#查爾斯的食記
#台中美食 #台中好吃 #台中燒肉 #台中火鍋 #台中宵夜 #西屯美食 #逢甲美食 #相機先食 #相機食先 #手作り #日式燒肉 #燒肉 #套餐 #食記 #日常 @ 秋今醉

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查爾斯的日常

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查爾斯的日常 ?問題/合作/邀約歡迎小盒子 ⚠️主要出沒台中地區 食記?
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醉麒麟二店 在 Hew Kuan Yau 丘光耀 Facebook 的最讚貼文

Hew Kuan Yau 丘光耀 By Hew Kuan Yau 丘光耀

2021-01-22 21:54:09 有 121 人按讚
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黃飛鴻電影70周年紀念(1949年10月8日-2019年10月8日)，首套黃飛鴻電影預告介紹，由華僑日報1949年10月7日(星期五)第四張第四頁下頁版提供。

黃飛鴻系列影視是以中國清末民初時期真實人物黃飛鴻為主題的電影及電視劇系列。截至2018年，以黃飛鴻為主題拍攝的電影已達103部，黃飛鴻系列電影更是世界上集數最多的電影系列，至今已成為香港最長壽的電影紀錄。

早在1950年代、1960年代，香港便已拍攝了接近80套以黃飛鴻為題材的電影。當中黃飛鴻一角，除了兩套為白玉堂，皆由關德興擔當；而反派幾乎全部由石堅演出。黃飛鴻其中兩名徒弟梁寬和林世榮，則分別由曹達華和劉湛(著名武術指導劉家良之父親)飾演。
及至1970年代、1980年代，劉家輝及成龍先後演過少年時期的黃飛鴻。

1990年代，尤以武俠片導演徐克的拍攝的黃飛鴻系列(Once Upon a Time in China )最為成功，當中黃飛鴻一角多由李連杰、趙文卓等擔任。1992年徐克憑電影黃飛鴻在香港電影金像獎榮獲最佳導演，麥子善獲最佳剪接，袁祥仁、袁信義、劉家榮獲最佳動作指導，黃霑獲最佳電影配樂。袁和平則在1993年憑《黃飛鴻之二：男兒當自強》獲最佳動作指導等。

香港首套黃飛鴻電影於1949年10月8日誕生，朱愚齋(林世榮徒弟)原著，(曲王)吳一嘯编劇，胡鵬導演，武指梁永亨，更情商多位在港設館授徒的黃飛鴻再傳弟子擔任武指及客串演出，包括陳漢宗、潘季一、阮榮貴、胡鵬興、何思傑和胡雲飛師傅等。在選角黃飛鴻時曾考慮由吳楚帆飾演，雖演技一流，但缺點是没有功夫根底，最後由粤劇舞台上的著名小武新靚就(關德興)飾演黃飛鴻一角。曹達華飾演梁寛、高超飾演凌雲楷(代表作是十兄弟中飾演飛天五的角色，於2010年逝世)、何山飾演鬼腳七(後由陳耀林飾演)。
首集演員繼何山飾演的鬼腳七於2018年逝世後(何山孫兒告知)，至今相信祗剩下俞明飾演生昌店老闆的陳昌了。

胡鵬(1909－2000)，廣東順德生於上海，曾執導近200部電影，尤以黃飛鴻系列電影最為知名。共執導五十八套黃飛鴻電影，1999年獲香港電影金紫荊獎卓越成就獎。曾執導1940年唐滌生(唐丹)首次演出電影(大地晨鐘)及1958年查良鏞(金庸)首套武俠小說電影(射鵰英雄傳)。

黃飛鴻(1947-1925)，原籍廣東西樵，生於南海縣佛山鎮，父親黃麒英，是廣東十虎之一，拜陸阿采為師，陸與方世玉、洪熙官，都是少林寺至善襌師的高足，是廣東武術界街知巷聞的知名人物。

(1954年)鐵橋三義救穿雲燕，我是山人编著，胡鵬導演，武指梁永亨飾演鐵橋三，于素秋、王元龍、曹達華等主演。南北武俠明星以國、粤語混合演出。新加坡光藝出品。戲橋介紹媲美黃飛鴻傳，但祇出一集便完結了，因鐵橋三與黃飛鴻之父黃膺英同被列位為廣東十虎之一，主角與導演亦是黃飛傳的相熟角色，筆者便順道把它歸纳為黃飛鴻的電影系列内。

*黃飛鴻題材電影作品*

(01)1949.10.8.【黃飛鴻傳】(上集)又名: 鞭風滅燭，胡鹏導演，張作康監製，吳一嘯编劇，關德興飾黃飛鴻，曹達華飾梁寬，(女主角由第一任香港小姐李蘭擔任/曾於海天堂龜苓膏廣告出現)

(02)1949.10.12.【黃飛鴻傳】(下集大結局)又名: 火燒霸王莊，石堅於黃飛鴻電影首次出現，飾演花槍白頭甫。

(03)1950.4.13.【黃飛鴻傳第三集:血戰流花橋】(導演周詩祿太太藍夜擔任女主角，蘇乞兒首次出場，由歌壇笑匠廖志偉飾演)

(04)1950.4.16.【黃飛鴻傳第四集:梁寬歸天】

(05)1951.3.15.【年黃飛鴻傳大結局】(林世榮入門，由黃飛鴻弟子陳漢宗飾演，只出現一集)，羅志雄導演。

(06)1953.7.16【黃飛鴻義救海幢寺】(上集)，凌雲、王天林導演，尤敏之父粤劇名伶白玉堂飾演黃飛鴻一角，羅艷卿、林蛟等主演。

(07)1953.7.19.【黃飛鴻義救海幢寺】(下集）

(08)1953.11.18.【黃飛鴻一棍伏三霸】

(09)1954.7.21.【黃飛鴻初試無影腳】

(10)1954.10.29.【黃飛鴻與林世榮】(劉湛首演林世榮)，编劇王風，在胡鵬執導的三十二套黃飛鴻中均由王風擔任编劇一職，之後再執導九部黃飛鴻電影。

(11)1955.1.13.【黃飛鴻正傳】

(12)1955.7.26.【年續黃飛鴻傳】

(13)1955.11.13.【黃飛鴻花地搶炮】(可能是首部以將軍令為主題音樂及首部有牙擦蘇出場的黃飛鴻電影)

(14)1955.11.23.【年黃飛鴻威震四牌樓】

(15)1955.12.11.【黃飛鴻長堤殲霸】

(16)1956.1.6.【黃飛鴻擂台比武】

(17)1956.1.14.【黃飛鴻大鬧佛山】

(18)1956.1.28.【黃飛鴻火燒大沙頭】

(19)1956.2.17.【黃飛鴻花艇風雲】

(20)1956.2.22 【黃飛鴻大戰雙門底】

(21)1956.2.28.【黃飛鴻大鬧花燈】

(22)1956.3.4.【黃飛鴻七獅會金龍】

(23)1956.3.25.【黃飛鴻獨臂鬥五龍】

(24)1956.4.8.【黃飛鴻三戲女鏢師】(李香琴的首套電影)

(25)1956.4.18.【黃飛鴻義救龍母廟】

(26)1956.4.25.【黃飛鴻七鬥火麒麟】

(27)1956.4.29.【黃飛鴻怒吞十二獅】

(28)1956.5.9.【黃飛鴻伏二虎】

(29)1956.5.16.【黃飛鴻醒獅會麒麟】

(30)1956.5.26.【黃飛鴻鐵雞鬥蜈蚣】

(31)1956.6.13.【黃飛鴻龍舟奪錦】

(32)1956.6.20.【黃飛鴻水底三擒蘇鼠廉】

(33)1956.7.19 【黃飛鴻沙面伏神犬】

(35)1956.7.29.【黃飛鴻紅船殲霸]江】

(35)1956.7.29.【黃飛鴻紅船殲霸】

(36)1956.9.5.【黃飛鴻義救賣魚燦】

(37)1956.9.13.【黃飛鴻觀音山雪恨】

(38)1956.9.14.【黃鴻天后廟進香】

(39)1956.10.20.【黃飛鴻官山大賀壽】

(40)1956.11.17.【黃飛鴻古寺救情僧】(任劍輝唯一演出的黃飛鴻電影)

(41)1957.2.20.【黃飛鴻河南浴血戰】

(42)1957.2.23【胭脂馬三鬥黃飛鴻】，鄧碧雲飾演胭脂馬。

(43)1957.3.21.【黃飛鴻夜探黑龍山】

(44)1957.4.7.【黃飛鴻獅王爭霸】

(45)1957.4.17.【黃飛鴻喋血馬鞍山】

(46)1957.5.22.【黃飛鴻大破飛刀黨】

(47)1957.7.17.【黃飛鴻血濺姑婆屋】

(48)1957.12.1.【黃飛鴻二龍爭珠】

(49)1958.1.26.【黃飛鴻五毒鬥雙龍】

(50)1958.2.13.【黃飛鴻龍爭虎鬥】

(51)1958.2.14.黃【飛鴻大破金鐘罩】

(52)1958.3.30 【黃飛鴻西關搶新娘】

(53)1958.4.15.【黃飛鴻大鬧鳳凰崗】

(54)1958.6.1.【黃飛鴻擂台鬥五虎】

(55)1958.8.14.【黃飛鴻大破馬家莊】

(56)1958.8.24.【黃飛鴻夫妻除三害】，鄔麗珠飾黃飛鴻夫人。

(57)1958.9.21.【黃飛鴻鐵雞鬥神鷹】

(58)1958.10.27.【黃飛鴻虎穴救梁寬】

(59)1959.2.1.【黃飛鴻義貫彩虹橋】(首部全片彩色製作的黃飛鴻電影，並由導演胡鵬自資製作)

(60)1959.6.7.【黃飛鴻被困黑地獄】

(61)1959.7.1.【黃飛鴻戲棚伏虎】

(62)1960.1.24.【黃飛鴻擂台爭霸戰】

(63)1960.6.16.【猩猩王大戰黃飛鴻】

(64)1961.1.15.【黃飛鴻大破五虎陣】

(65)1967.11.8.【黃飛鴻虎爪會群英】，曾江首次演出，飾凌雲楷。胡鹏最後執導的黃飛鴻電影(第五十八部)。

(66)1968.2.3.【黃飛鴻威震五羊城】
(67)1968.4.2.【黃飛鴻醒獅獨霸梅花樁】
(68)1968.7.3.【黃飛鴻醉打八金剛】，王風首次執導，司徒安编劇，王風曾编劇多套黃飛鴻電影，在王風執導的九部黃飛鴻電影中八部均由司徒安任编劇。袁小田參與武術指導，張英才飾梁二牛。

(69)1968.9.6.【黃飛鴻肉搏黑霸王】

(70)1968.11.15.【黃飛鴻拳王爭霸】

(71)1969.2.23.【黃飛鴻巧奪鯊魚青】

(72)1969.4.30.【黃飛鴻神威伏三煞】

(73)1969.7.16【黃飛鴻虎鶴鬥五狼】

(74)1969.10.8【.黃飛鴻浴血硫磺谷】

(75)1970.8.5.【黃飛鴻勇破烈火陣】
(76)1973.9.12.【黃飛鴻】，邵逸夫監製，倪匡编劇，袁祥仁、袁和平任武術指導，谷峰飾黃飛鴻。

(77)1974.1.22.【黃飛鴻少林拳】，鄒文懷監製，洪金寶任武術指導，關德興飾黃飛鴻。

(78)1974.5.25.【黃飛鴻義取丁財炮】，邵仁枚監製，梁少松、李家鼎任武術指導，史仲田飾黃飛鴻。

(79)1976.5.7.【陸阿采與黃飛鴻】，邵逸夫監製，劉家良導演，倪匡编劇，劉家良飾黃飛鴻。

(80)1977.10.6.【黃飛鴻四大弟子】，梁小龍飾鬼脚七、黃元申飾凌雲階、李錦坤飾林世榮，白彪飾梁寬。

(81)1978.10.5.【醉拳】，吳思遠監製，袁和平導演，成龍飾演黃飛鴻、袁小田飾蘇乞兒。

(82)1979.12.19.【林世榮】，鄒文懷監製，袁和平導演，關德興飾黃飛鴻，洪金寶飾林世榮。

(83)1980.12.18.【黃飛鴻與鬼腳七】，關德興飾黃飛鴻。

(84)1981.3.5.【勇者無懼】，鄒文懷監製，袁和平導演，袁家班任武術指導，關德興最後一套飾演黃飛鴻角色，由1949年至1981年共演出七十七部黃飛鴻電影，梁家仁飾梁寬。

(85)1991.8.15.【黃飛鴻Once Upon A Time in China】，徐克導演，李連杰首演飾黃飛鴻、元彪飾梁寬、鄭則仕飾林世榮、張學友飾牙擦蘇、關芝琳飾十三姨。

(86)1992.4.16.【黃飛鴻之二】：男兒當自強，徐克導演，李連杰飾黃飛鴻，莫少聰飾梁寬、甄子丹飾纳蘭元述等。

(87)1992.8.8.【黃飛鴻笑傳】，李力持導演，譚詠麟飾黃飛鴻。

(88)1992.【黃飛鴻系列之一代宗師】，錢嘉樂飾黃飛鴻。

(89)1993.2.6.【黃飛鴻之鬼腳七】，午馬導演，元彪飾鬼脚七。

(90)1993.2.11.【黃飛鴻之三：獅王爭霸】，徐克導演，李連杰飾黃飛鴻。

(91)1993.4.1【黃飛鴻之鐵雞鬥蜈蚣】，王晶導演，李連杰飾黃飛鴻。
(92)1993.4.1.【黃飛鴻對黃飛鴻】，李力持導演，譚詠麟飾黃飛鴻。

(93)1993.5.20.【黃飛鴻之男兒當報國】，王群飾黃飛鴻。

(94)1993.6.10.【黃飛鴻之四：王者之風】，徐克監製，元彬導演，趙文卓飾演黃飛鴻。

(95)1993.9.3.【少年黃飛鴻之鐵馬騮】，袁和平導演，甄子丹飾黃麒英、于榮光飾鐵馬騮、曾思敏飾少年黃飛鴻。

(96)1994.2.3.【醉拳II】，劉家良導演，成龍飾黃飛鴻、狄龍飾黃麒英。II，劉家良導演，成龍飾黃飛鴻、狄龍飾黃麒英。

(97)1994.7.2 【醉拳III】，劉家良導演，季天笙飾黃飛鴻、劉德華、鄭少秋等主演。

(98)1994.11.17.【黃飛鴻之五 : 龍城殲霸】，徐克監製，元彬導演，趙文卓飾演黃飛鴻。

(99)1997.2.1.【黃飛鴻之西域雄獅】，徐克監製，洪金寶導演，李連杰最後一次飾演黃飛鴻(第六次)。

(100)2004.6.17.【八十日環遊世界】，成龍、洪金寶等主演，片中有廣東十虎角色。

(101)2014.11.27.【黃飛鴻之英雄有夢】，周顯揚導演，彭于晏飾黃飛鴻、梁家輝、洪金寶等主演。

(102)2018.【黃飛鴻之南北英雄】，林珍釗導演，趙文卓飾黃飛鴻。

(103)2018.【黃飛鴻之怒海雄風】，麥子善導演，趙文卓飾黃飛鴻(四演黃飛鴻)。

阮俞明

注：以上文章，转自香港收藏家吴贵龙先生FaceABook.

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醉麒麟二店 在 張哲生 Facebook 的最佳貼文

張哲生 By 張哲生

2020-07-22 11:50:48 有 904 人按讚
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2020年7月22日上午11時，臺北市中正區衡陽路46號，正在慶祝50週年的大三元酒樓。（張哲生 攝）

下面是《鏡週刊》 於2018年4月12日刊出的大三元酒樓老闆邱靜惠專訪：

撰文／王筱君

海鮮粵菜起家的大三元酒樓，創立於1970年，創辦人吳蘇英治軍嚴謹，員工私下稱她為「慈禧太后」，與吳家么子吳朝政青梅竹馬的邱靜惠，未過門就來幫忙。因母親溺愛、吳朝政玩心重，餐廳不得不傳媳，邱靜惠力拚撐家，夫妻漸行漸遠，也錯過陪伴孩子成長，為彌補親子關係，她砸億元力挺兒女事業。

70歲生日前夕收到摘星大禮，各方恭賀聲不斷，熱鬧喧囂散去，女強人略顯落寞地說：「我始終沒收到他（先生）的祝福⋯⋯」米其林的美麗與哀愁，點滴在心頭。

米其林公布得獎名單後，大三元酒樓始終門庭若市，店外大紅壁報紙以偌大書法字寫上「本餐廳榮獲米其林一星」，各方送上的賀喜花籃排滿整個大廳，櫃台3支訂位電話一通接一通、幾乎沒停過，等待排入包廂的訂位單厚厚一大疊，不習慣提早訂位的老顧客，頂著飢餓、耐著性子等待第二輪翻桌機會。

今年70歲的大三元酒樓董事長邱靜惠一身珠寶華服，踩著高跟鞋盡顯雍容華貴，她笑容滿面地穿梭在各包廂，逐一詢問：「董仔，今天的菜口味還行嗎？」不少客人主動要求合照，所到之處，如巨星般掀起一陣騷動。

大三元酒樓以海鮮粵菜起家，有上湯龍蝦、麒麟貴妃魚等大菜，亦有融合台式風味的海鮮焗木瓜、鮮茄大生鮑等新粵菜料理，還有現做百元平價港點。曾接待馬英九、呂秀蓮等正副元首，中外名人王貞治、貴乃花、林青霞、成龍、翁倩玉都曾是座上賓，老店風光一時。

近年受金融商圈重心東移，加上景氣因素，老店漸失昔日風華。直到摘星消息一出，老客人紛紛回籠、新客人不斷湧入，邱靜惠笑稱：「有好一段時間，大夥沒這麼士氣振奮了！」

大三元酒樓是邱靜惠已過世的婆婆吳蘇英於1970年所創，吳蘇英靠經營朝發西服店致富，在衡陽路上擁有連棟房產，因先生早逝，獨自拉拔3子1女長大，長子吳坤地早年在餐廳現址經營龍香川菜，進而和歌仔戲演員楊麗花結緣，後因老屋重建翻修，吳蘇英才斥資近千萬元催生大三元。

吳、邱二家比鄰而居，邱靜惠和吳家么子吳朝政從小是青梅竹馬，銘傳統會系一畢業，還未過門就被準婆婆相中到餐廳幫忙管帳。

邱靜惠細數回憶：「台灣當時只有一家紅寶石酒樓，婆婆在乾女兒楊麗花引薦下，到香港大三元酒家挖了好多位廚房與點心部師傅。」開幕日楊麗花親自剪綵，戲迷、客人塞爆衡陽路，點心還來不及擺上桌就被搶光，盛況空前。

當時，許多銀行總行設在衡陽路，加上鄰近中山堂、總統府等政府機關，不乏達官商賈前來用餐，大三元酒樓搏得「金融餐廳」稱號，還曾多次於國民大會期間，受邀至陽明山國際飯店辦外燴。

為營造高水準，吳蘇英透過友人牽線，聘請當年大阪博覽會台灣館禮賓接待員擔任餐廳服務生，虔誠信佛的她，會先到頂樓佛堂擲筊，得搏到3個聖筊才聘用。

吳蘇英愛漂亮，總以合身旗袍示人，指甲修得細長、擦上金蔥指甲油，對媳婦也一樣要求，「頭髮，瀏海要夾好，她若覺得我穿得不夠漂亮，馬上叫我上樓換套衣服。」邱靜惠笑說，26歲嫁進吳家就再也沒看過電影，同學來餐廳吃飯，想約她空班時到附近喝咖啡，婆婆總以「阿惠很忙，妳們先去」回絕。

強悍幹練的吳蘇英凡事以餐廳為重，邱靜惠記得，結婚時為把晚餐訂席留給客人，選在中午宴客，「我結婚當天，婆婆原本要我們晚上去端盤子，是親戚提醒不要喜衝喜才作罷。」見員工動作不夠利索，吳蘇英的罵聲可從櫃檯傳到廚房，晚年基於安全考量，員工會幫忙攙扶，大家私底下都稱她「慈禧太后」。

吳蘇英對媳婦格外嚴格，邱靜惠嘆口氣說：「有時候在樓上被罵哭了，下樓還是要笑咪咪面對客人。」因其他兒女多在美國經營家族旅館事業，多數時候只有邱靜惠夫婦陪伴婆婆。吳蘇英常在半夜急敲兒媳房門，邱靜惠最後索性不關房門，還被友人虧：「沒關門就生3個，關門還得了！」

邱靜惠不曾忤逆婆婆，懷孕3胎都是做到生產前一刻，「懷大兒子快生時，有次急著幫客人結帳，從3樓摔到2樓，鼻青臉腫，婆婆急忙找醫師來家裡安胎。」

吳蘇英表達對媳婦的關心是每日早晚各燉1碗高麗參湯，盯著她喝下肚，也把所有珠寶指名相贈，且逢人就誇「阮這媳婦最乖！」至今，邱靜惠仍佩戴婆婆送的翡翠墜子。

邱靜惠3個孩子出生後，滿月就託娘家照顧，她隨即投入餐廳工作，有時禁不住思念，趁打烊偷跑回娘家探視，一旦被婆婆發現，總換來一頓「囡仔有人顧就好，生意卡要緊」的責備，孩子的童年成長她幾乎不曾參與，親子關係疏離。

問她餐廳為何傳媳不傳子？邱靜惠強顏歡笑稱：「客人說我先生名字取太好，吳朝政就是皇帝毋須主持朝政…」見我不死心，她才長嘆一口氣說：「有時先生想來幫忙，都被媽媽以『囝仔來幹嘛？緊走！緊走』趕跑，但他大我1歲，哪裡還是囝仔？」

吳朝政因不敢頂撞母親，曾搥牆發洩怒氣，有次直接把手腕骨搥斷，送台大醫院急診，也因無法在餐廳幫忙，邱靜惠無暇陪伴，夫妻倆漸行漸遠，已分居30年。

在婆婆堅持下，邱靜惠早年得向客人敬酒，「我哪裡會喝？有時1桌12人打通關、喝混酒，只想衝去廁所吐。」常醉醺醺趴在桌上，被小女兒誤解成貪杯，長大才稍能體諒母親的身不由己。

1987年吳蘇英退休，由邱靜惠當家做主，但仍需繳房租給婆婆，吳蘇英到98歲過世前，每天都會下樓巡頭看尾。

邱靜惠每年只休大年初一，賺到生意卻失去親情，送3名子女到英國、日本、美國留學，自己卻抽不出身前往探視。孩子學成歸國後，為修補空缺斷裂的親子關係，她不奢求子女返家接班，10多年來投資上億元贊助兒女創業。為此，她還自責地說：「有一好沒二好，小時候沒照顧孩子，想說如果錢可以解決就付了吧！誰知其實是害了孩子。」

儘管家事令她傷神，但邱靜惠傳承婆婆的幹練，1996、1998年陸續在陽明山玄門藝術中心和中山北路六段開設分店，全盛時期3間店月入1400萬元，直到2003年才因租約到期，結束分店。

大三元總店則歷經金融商圈移轉、1995年衡陽路大火，使原本就沒落的商圈更顯蕭條，SARS期間因鄰近和平醫院，生意近乎腰斬。

「不能開源只好節流，客人一走立刻關燈、關冷氣，每個月也能省萬元電費。」但不管餐廳是否有賺錢，邱靜惠都堅持給員工的年終獎金不能少，不少廚師班底追隨她長達20餘年。

為打理婆婆傳下來的大三元酒樓，邱靜惠把所有時間精力都奉獻給餐廳。主廚雷笑屏從學徒出身，曾被新同樂、遠東飯店挖角，他稱：「董事長（邱靜惠）每天早上9點進公司、晚上10點才走，把餐廳當自家廚房，每天匿名點餐抽查，對品質的要求是自己不敢吃絕不端給客人。」

雷笑屏讚邱靜惠帶人帶心，曾有菜鳥員工不慎燙傷，她要求廚房天天現煮魚湯送往醫院，不定時帶團隊赴香港、日本、泰國考察，作為腦力激盪靈感。

二女兒吳珮菁一度返家幫忙又離開，談及母女偶爾意見相左，邱靜惠語多無奈地說：「以前不懂什麼叫代溝，現在我完全懂了。」她曾輾轉託付深交20餘年的前籃球國手鍾枝萌擔任執行董事，以專業經理人角度，協助打理餐廳事業。

鍾枝萌表示：「1年多前接到邱董電話，聽得出來她情緒很低落，餐廳經營這麼久，有些需要調整的地方，我能幫的就盡量幫，慢慢來。」考量子女終有一天得返家接班，鍾枝萌也勸邱靜惠找回吳珮菁，母女倆至今仍在磨合中。

對經營餐廳十分熱衷的長子吳東璿，去年在日本福岡百貨商場開設分店，專賣招牌港式點心，開幕前邱靜惠曾飛去加油打氣，開幕後福岡市長親自光臨，並在私人臉書上推薦，掀起排隊熱潮。

邱靜惠把女人最寶貴的青春奉獻給大三元酒樓，嫁雞隨雞的她終於媳婦熬成婆，「拿到米其林像做夢，兒子說這是我70歲的大禮物，辛苦總算有代價。」「所有人都來恭喜我，就唯獨他（先生）什麼也沒說…」

終究是見過大風大浪的女強人，笑嘆間，邱靜惠已大筆揮毫，在壓克力掛牌寫下當日包廂宴客主人名。被米其林意外掀起的女人心事，不論美麗與哀愁，都只是運筆前滴落的墨汁，泛起短暫漣漪。

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張哲生

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張哲生，1972年5月16日誕生。鑽研懷舊卡通十餘年，除了建立「哲生原力」網站與同好分享收藏與心得，更撰寫了《飛呀！科學小飛俠》一書，詳細介紹數十部民國60~80年代的懷舊卡通。博客宗旨：記錄生活的點滴、探討現實的疑惑、拓展生命的深度、致力夢想的實現。 飛呀！科學小飛俠：http://jasonforce.com/mybook 哲生原力：http://jasonforce.com 哲生博客：http://jasonblog.tw
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2 “且看”二句:姑且去看看吧,花快要開完了,要及時讓繁花過眼;不要說喝夠了,不要怕喝得太 ... 《西京雜記》(卷上):“五柞宮,前有青梧觀,觀前有三梧桐樹,足下有石麒麟二枚, ...

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麒麒麟二文雲見甘露降諸作一九守錄彙一首然集未嘗無生醉親見仙人醉倚風陳摺廷隐僻語所刻積垢心齋桌傳為笑中南守曾子貢生官至聖廟管勾。句柄樹梅花雪裏安清豔畫難工创從 ...

#80. 迦陵談詩 - Google 圖書結果

以後接入五六兩句:「江上小堂巢翡翠,苑邊高塚臥麒麟。」從飛花而寫到人事,彼人事之無常,亦何異乎此飛花之易盡。張性《杜律演義》云:「曲江,舊時風景佳麗,祿山亂後, ...

#81. 中国古代文学 - Google 圖書結果

以后接入五六两句“江上小堂巢翡翠,苑边高冢卧麒麟”,从飞花而写到人事,彼人事之无常,亦何异乎此飞花之易尽。有此二句,则知前四句,杜甫所以对风飘万点之欲尽飞花之如此 ...

#82. 二刻醒世恒言 - Google 圖書結果

張伯義年長,做了大哥,伍其良第二,錢知利第三,立誓耍做事同心,利害相救,如有偏私, ... 當初人說,街上牽著一個牛過,身上披著許多銅錢,牛角上帶著個紙糊的麒麟角兒。

#83. 彭公案 - Google 圖書結果

必須請一能言快語的人,好把他謊來,先講交朋之道,用酒將他灌醉。 ... 豹、俏郎君賽潘安羅英、玉麒麟神力太保高俊,以及周應龍的徒弟蔡天化,周應龍的結拜弟惡太歲張耀聯, ...

#84. _家_ - Google 圖書結果

第六十五回升仙阁奸王逞豪富太医院冷饮伏阴私当下程咬金走到殷、齐二王面前,开言道:“你们两个在这里做什么?我家主公收纳英雄,在此麒麟阁,庆贺我们众功臣功劳,赐宴饮酒, ...