關於 醤油うどん 作り方 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

ー🍳突然の春休みや休みなく働く方々へ！🍳ー

男子もお子様も喜ぶ！
「お助けうどん＆そうめんレシピ12選」
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1077057565.html

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突然の春休みに！

ササッとできる
「うどん＆そうめんレシピ」を
まとめてみました！！

冷凍うどんとかそうめんって
調理時間が短いから
忙しい時とか
めっちゃお腹すいてる時には便利ですよね♪

男子もお子様も喜ぶものばかりなので
少しでもお役に立てると嬉しいです！

そして、宣伝ですが（笑）
4月23日（木）発売予定の新刊でも
うどんやそうめんレシピを多数掲載しています♪

献立のお悩み解決本ではありますが
体力や時間がないときは
麺類が大活躍！！

たまには一品料理もいいと思うし
そういったときのバランスの取り方とかも
ちょっとアドバイスさせていただいておりますので
ぜひ、ご覧になっていただけると嬉しいです♡

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🍳RECIPE LINE UP

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✔️肉玉あんかけうどん

✔️鶏ネギうま塩うどん

✔️絶品♡関西風肉うどん

✔️和風カレーうどん

✔️豚肉とキャベツのおかかバター醤油うどん

✔️豚バラネギ塩うどん

✔️ふわとろ♡鶏卵うどん

✔️〆のすき焼き風うどん

✔️スタミナぶっかけうどん

✔️ふわとろ♡鶏卵うどん

✔️牛すき釜玉そうめん

✔️台湾風♪ピリ辛肉味噌混ぜそうめん

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令和2年4月23日（木）発売予定の新刊
予約受付中です！！

各レシピには
「オススメの副菜」と「オススメの主菜」
を明記しているので、献立に悩む時間がなくなるはずです♪

また、家にあるもので作って欲しい
アレルギーの人にも一つでも多く試してもらいたい...

という思いから
「代用食材・代用調味料」「調理のポイント」
も詳しく掲載させていただいております。

そのほかにも
材料はまな板が汚れない順に表示してあるので
レシピ本通りに作れば無駄なロスも省けるはず♪

また、普段質問の多い
「レシピを倍量にする時の基本の考え方」や
「調味料の役割」も掲載していますし

レンジレシピには直火レシピも掲載し
一つでも多くのレシピを
試していただけるような仕掛けがモリモリ盛り沢山！

本来ならば、主菜・副菜・スープの組み合わせを提案し
買い物リストまでつけるのが親切かもしれませんが
本当にその通りにするのって難しい...！

「家族がこれが嫌い」とか
「給食やランチとかぶってる」とか
色々な事情が関わってくるので

「主菜」を選べば
あとは「副菜」が自動的に決まる形を取りました。

しかも2レシピ提案しているので
その日の気分や冷蔵庫事情、家族の好き嫌いに合わせて
使っていただけると思います♡

また「代用食材」もあるので
週末、食材が少なくなってきても
なんとかそこでやりくりできるようにと...

本当に色々と仕掛けをほどこしました。笑

今ならAmazonさんでご予約いただくと

「冷蔵庫などに貼って使える！料理の味つけ早見表」
がついてきます！！

Ｂ５版サイズより少し小さめの紙に
定番の味つけを10レシピほど掲載。

【煮物、煮魚、炊き込みご飯、だし巻き卵...など】

（調味料の配合と
材料の分量・簡単な作り方の説明を掲載しています！）

お料理をしながらでもパッと見られますよ♪

また、私からも日頃の感謝を込めた
プレゼントキャンペーンを行っておりますので
もしよければ、ご参加くださいね。

【豚肉とキャベツのおかかバター醤油うどん】
→http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1073032306.html

✅調理時間：10分

お休みの日のランチや
冷蔵庫のお掃除にぴったり♪

豚肉と余り野菜
そして冷凍うどんがあればできる
旨味たっぷりの焼きうどん♡

作り方は、とーっても簡単で
フライパンで豚肉・お野菜・解凍したうどんを炒め
あとは、バター醤油＋かつお節を絡めるだけ♪

たったこれだけだけど
バター醤油のコクと香ばしさ
そしてかつお節の旨味が絡んで
うどんも野菜もモリモリいける！！

冷凍うどん2玉でたっぷり2人分。

食べ盛りの男子から
小さなお子様がいるご家庭まで
大活躍間違いなしですよ〜♪

🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁

🍳材料（2〜3人分）🍳※大人2人に子供1人分ぐらいあります

豚バラ薄切り肉...150g
キャベツ...2枚（100g）
にんじん...1/3本（50g）
冷凍うどん...2玉

a しょうゆ、みりん...各大さじ1.5
a 塩、こしょう...少々

b かつお節...3〜4袋（8〜10g）
b バター...10g

サラダ油...大さじ1

🍳作り方🍳

①キャベツは手でちぎり、にんじんは千切りにする。冷凍うどんは袋の表示通り解凍する。

②フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉を炒める。豚肉の色が8割がた変わったら、キャベツとにんじんを加えて炒める。

③野菜がしんなりしたら、解凍しておいたうどんと【a】を加え、炒め合わせる。全体が均一になったら、火を止めて【b】を加え、混ぜ合わせる。バターが溶けたら、お好みで粗挽き黒胡椒少々（分量外）をふって完成！

🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁

ちなみに、こちら
お野菜150gだったら
冷蔵庫の残り野菜でアレンジOK！

また、今回は2〜3人分のレシピを
書かせて頂いておりますが

『いや、1人ランチの時に食べたいんだけど』

とか

『冷凍うどん、解凍するの面倒なんだけど』

とか

『炒める作業とか
フライパン洗うの面倒なんだけど』

って方のための
レンジでチンだけでできるレシピはこちら

🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁

🍳材料（1〜2人分）🍳

※材料（肉や野菜）は、全て半分。

①耐熱ボウルに、豚肉・キャベツ・にんじん・【しょうゆ、みりん各小さじ2強・塩こしょう少々・サラダ油大さじ1/2】を入れて混ぜ合わせる。

②①の上に冷凍うどんを凍ったまま乗せ、ふんわりラップをして、電子レンジ600wで約7分加熱。

③バター5gとかつお節2〜3袋を加えて混ぜ合わせ、お好みで粗挽き黒胡椒をふる。

🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁

フライパンで作るよりは
若干美味しさは劣るんですが
レンジでも十分美味しいんで
機会がありましたら、ぜひ( ´艸｀)

☘️ブログの最後には
『その他の麺レシピ』を5つ
ご紹介させて頂いております♪

こちらも合わせて
ご活用くださいませ！

#簡単 #節約 #時短 #レンジ #残り野菜 #冷蔵庫のお掃除 #主食 #麺

毎日配信中！！【料理動画・レシピ動画】新生活を応援！めんつゆいらず！おろし醤油うどん。

こんにちは。レシピ制作専門スタジオ事務局スタッフです。

レシピ動画を参考にして　めんつゆいらず！おろし醤油うどん　を作ってみませんか？



めんつゆいらず！おろし醤油うどん
No need for mentsuyu!Daikon Oroshi Soy sauce udon

「さっぱりとした料理が食べたい」
「手軽に作れるうどん料理にチャレンジしたい」
それならおろし醤油うどんを作ってみてはいかがでしょうか。

うどんを茹でるときは、乾麺のゆで時間をしっかりと確認しておくとよいでしょう。
たっぷりのお湯を沸かし、乾麺を入れたら、すぐに箸でかき回して。
麺と麺がくっつかないようにし、お湯がふきこぼれないように注意します。
手早くざるにとり、2～3回もみ洗いして、ぬめりをとります。

大根おろしは、デトックス効果があると言われているので、
体調がすぐれないときなどにおすすめです。
お気に入りの生醤油を使って自分だけのおろしうどんに仕上げてくださいね。

詳しいレシピ、材料、作り方、ポイントはこちらから

https://youtu.be/_WPDhlUo8is

以上、レシピ制作専門スタジオでした。

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●レシピ制作専門スタジオとは？●
オリジナルレシピの開発・企画をしており、レシピ動画の制作、編集も行っております。
飲食店のメニュー開発、飲食店や商品撮影（料理撮影）、飲食店の取材や撮影、撮影コーディネート全般も承っております。

●レシピ制作専門スタジオよりお知らせ●
現在、レシピ制作専門スタジオではレシピ動画を配信中。
「自社の商品をPRしたい」「自社のウェブサイトでレシピ動画を活用したい」
そんな多くのお声もいただいております。
ご興味があれば、どうぞお気軽にご相談・ご連絡いただければと思います。

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お仕事やその他の連絡はこちらのメールアドレスにお願いします。
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毎回大体使ってる機材と食材はこれです。
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プレゼント、お手紙などの宛先はこちら
(※生物、冷蔵便は受け取りができません)
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東京都渋谷区桜丘町20-1
渋谷インフォスタワー17階
「株式会社Kiii おうち麺TV. 」宛

☆お仕事の依頼等⇒ https://kiii.co.jp/contact/



材料は目分です。

出汁作り
昆布
煮干し
昆布
水

手羽元
カレー粉
ねぎ頭
うずらの卵
唐辛子
サラダ油
ねぎ
魚粉
油揚げ
ニンニク
みりん風
砂糖
濃口醤油
うどん
水溶き片栗粉
ラー油

以上です！

「焼きとうもろこしうどん」のレシピと作り方を動画でご紹介します。生のとうもろこしと、ベーコン、玉ねぎをバターしょうゆで香ばしく炒め、うどんと合わせました。とうもろこしの甘味が際立ち、麺との相性も抜群です。焼きうどんのアレンジレシピにぜひ作ってみては？

■材料（2人分/15分)
・うどん：2玉
・とうもろこし：1本
・ブロックベーコン：60g
・玉ねぎ：1/2個
・にんにく(すりおろし)：小さじ1/2杯
・しょうゆ：大さじ1杯
・a. 酒：大さじ1杯
・a. 鶏ガラスープの素：小さじ1杯
・a. オイスターソース：大さじ1/2杯
・しょうゆ：小さじ1杯
・バター：15g

■下ごしらえ
・玉ねぎは薄切りします。
・ブロックベーコンは短冊切りにします。

■作り方
①とうもろこしは長さを半分にして、芯と実の間に包丁を入れて実を切り落とします。


②フライパンにバターを入れて溶かし、にんにくを入れて香りが立ったら、①、ブロックベーコンを入れ炒め、さらに玉ねぎを加えて炒め合わせ、鍋肌からしょうゆを回し入れます。

③うどんをほぐしながら加えて、(a)の調味料を混ぜ合わせて加え、馴染ませます。

④鍋肌からしょうゆを回し入れてさっと炒めたら完成です。お好みでバターをのせて黒こしょうをトッピングして召し上がれ♪


■コツ・ポイント
・コーン缶でも代用できますが、生のとうもろこしを使うとより粒の食感や風味が楽しめます。
・お好みの野菜を加えたりとアレンジしてみてくださいね。


↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/78798

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ベーコンバター醤油うどんのご紹介です！
バター醤油の香りがまたどこか懐かしく感じる。
縁日の屋台でこんなの売ってたら絶対買ってしまうやつ～

■ 材料(1人前)
冷凍うどん 2玉
厚切りベーコン 100g
しめじ 1/4房
バター 1片
塩胡椒 少々
(A)
バター 1片
醤油 大さじ2
酒 大さじ2
砂糖 ひとつまみ

■ 手順
1. 冷凍うどんはレンジで解凍し、ベーコンは厚めの千切り、しめじはほぐしておく。
2. フライパンにバターを引いたら、ベーコンとしめじを炒め塩胡椒で下味をつける。
3. うどんをフライパンに加え、(A)を入れてよく和える。
4. お皿に盛り、お好みでマヨネーズ、カツオ節、温泉卵、青ねぎ、ガーリックチップなどをかけて完成！

かけうどんでもない。つけうどんでもない。ぶっかけでもない。
焼きうどんだけど、バター醤油で表面がコーティングされていてのどごしもツルツル。
マヨネーズとカツオブシをトッピングしてちょっとお好み焼きのような感覚。
子どもの頃好きだった味。大人になっても好きな味。
海や川のBBQ、家の縁側、縁日の屋台、外で食べるともっと旨くなりそうなそんな味。
ごちそうさまでした！