日本星巴克的47都道府縣的限定口味冰沙今日發售
早上通勤時間很瘋狂的就跑來買了一杯
我們千葉縣是醬油團子的口味
因為千葉眾所皆知的名產就是落花生
一開始都覺得千葉就一定是跟花生有關的口味啊
看到是醬油丸子時有被驚了一下
想說這是什麼東西🤣🤣🤣
#千葉是日本全國醬油產量最大的縣市
在喝之前我完全無法想像醬油丸子口味冰沙是什麼味道
但喝了一口後我有驚艷
是好喝的
而且我一定會在回購的👍
雖然說是醬油丸子口味
但完全沒有一點突兀奇怪噁心的味道
一入口先是滿滿的奶味
之後才慢慢有醬油丸子的淡淡鹹甜醬味道跑出來
不知道大家有沒有吃過海鹽冰淇淋
整體來說跟海鹽冰淇淋的口味很像
但多了一些醬油香跟微微咖啡香
因為不是甜膩的口味基底
我個人是覺得不像以往的冰沙那麼甜
順口好喝值得一推👍
有去別的縣市也要買別的口味試試😋
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同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過26萬的網紅菓子君Argyi,也在其Youtube影片中提到,這次來跟大家分享日本著名的「醬油烤團子」 最近休假時不一定要出門,偶爾在家烤個幾串團子吃,也別有一番樂趣唷:) -材料- 團子- 上新粉 300g 熱水 240ml 昆布高湯- 昆布:水 = 1:100 日式醬油醬汁- 昆布高湯 200ml 薄口醬油 100g 上白糖 150g 味醂 25...
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醬油團子 在 食物課 Foodie Studies Facebook 的最佳貼文
【好多茶與柑橘的日本星冰樂特別企劃】所以台北到底有什麼特色口味呢
配合登陸日本25週年,星巴克推出了47都道府縣特色星冰樂。不特別熱愛星巴克,但這真的會激起搜集強迫症的瘋癲反應,好想全部試一輪,嗚嗚嗚好想去日本。
點進官網後忍不住數起來,茶系列十一款,水果系列十五款,其中十款是柑橘為主,巧克力五種⋯⋯對我就是很無聊的一路統計下來了,還是蠻能看出特產與喜好,很有趣。
原本就是甜食類名產的,加入星冰樂後就相對安全,例如沖繩的金楚糕香草焦糖、長崎的蜂蜜蛋糕咖啡奶油口味。
但有些就需要點想像力,例如千葉的甜醬油團子、宮城的毛豆抹茶(至少都很綠!?)、北海道的玉米奶油、新潟的柿種巧克力等,神奈川的 Summer Blue奶油跟琵琶湖的藍柑橘奶油應該是加了蝶豆花之類的天然藍色食材,著重強調風景。
看一看也開始思考台灣如果推出同類企劃,又會有哪些口味,1998年第一家星巴克在天母開幕,也離25週年不遠了嘛。
這時才發現不好嫌棄東京的咖啡凍焦糖星冰樂很無聊了,因為也想不到台北有什麼特別到能一說即知的名產呀,木柵人小助教會說鐵觀音跟文山包種,但似乎也不能代表台北就是了,苦惱。
#首都就是容易什麼都好找但不好說出特色
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団子(だんご)呢樣野大家一定唔陌生,甚至乎連emoji 都有団子🍡出現。比起滑潺潺嘅秋葵同杰撻撻嘅納豆,丫仁勁爆裂鍾意食呢種痴牙煙韌嘅東西。早幾日有舊同事返嚟診所做美容嘅時候帶埋手信探班,丫仁雖然唔識啲一位「已故」嘅舊同事,但係就注定有口福,皆因佢帶咗唔同口味嘅団子呀!!!
左到右分別係:
1&2) みたらし団子 (醬油sauce同団子唔夾)
3)大倉抹茶団子(絕對無話可說!一絕)
4)ずんだ団子(枝豆蓉有少少抗拒,因為我唔識唱豆)
5)3色団子(普通常見)
今次最震撼我嘅就係佢嘅醬油團子嘅醬油味一啲都唔重,所以咬落去亦唔會有濃烈嘅鹹味飄出嚟!就係3.3下午茶或者飯後甜品都尚可接受,但係紅豆蓉嗰一條真係食到和果子嘅感覺!就係呢隻味道!就係日本嘅味道~紅豆蓉配綠茶團子!
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這次來跟大家分享日本著名的「醬油烤團子」
最近休假時不一定要出門,偶爾在家烤個幾串團子吃,也別有一番樂趣唷:)
-材料-
團子-
上新粉 300g
熱水 240ml
昆布高湯-
昆布:水 = 1:100
日式醬油醬汁-
昆布高湯 200ml
薄口醬油 100g
上白糖 150g
味醂 25g
葛粉 20g
水 40ml
-製作方法-
1、上新粉與熱水拌合後,用手搓揉均勻。
2、將(1)分成小塊,放入蒸籠蒸40分鐘。
3、取一塊擰乾的布巾,將蒸好的團子麵團搓揉成團。
4、放入冷水中冷卻至40度左右。
5、將團子麵團徹底搓揉到柔軟均勻的狀態後備用。
6、昆布加100倍的水浸泡至少1小時。
7、將昆布與昆布水用小火煮10分鐘(水中稍微出現氣泡的程度)。
8、將薄口醬油、上白糖與昆布高湯混合後煮至沸騰。
9、將葛粉與水混合後,先與少量的(8)混合,再倒入鍋中。
10、煮到出現明顯的透明感即完成醬汁。
11、將團子分割搓圓後用竹籤串起,烤至表面微焦。
12、將烤好的團子淋上醬油醬汁,完成。
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攝影:海帶熊
製作:Argyi
後製:Argyi
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🎀商品名稱 :『みたらしシュー』
甜醬油口味泡芙
🎃購入地點 :beard papa’s
JR東神奈川車駅(限定)
🎉含稅價格 :250円
感謝收看,歡迎留言給杏子喔(^o^)v
動画観てくれてありがとう❤
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這麼厲害的東京行程規劃,竟然還有2集!快點擊下面去看吧!
👉第一集3000日圓東京的一日遊(新宿出發篇): https://youtu.be/HD7VvkEsKAg
👉第二集3000日圓東京一日遊 - 淺草出發篇: https://youtu.be/JehdVR1AEEI
行程詳細資訊
👉江之島: https://goo.gl/PsK9VR
交通👉各項地鐵與火車票價共計(¥1,830)
早餐小點心👉醬油團子(¥140)、女夫饅頭(¥110)
👉江之島乘船回本島,船票(¥400)
👉江之電資訊: https://goo.gl/wDG8CU
午餐👉Seedless Bar: 漢堡(¥1,100) https://goo.gl/xBJXjs
👉鶴岡八幡宮: https://goo.gl/Qg6rmH
👉鎌倉小町通り商店街: https://goo.gl/JE1VUp
👉橫濱開港紀念館: https://goo.gl/qCd2F2
👉橫濱大棧橋: https://goo.gl/2pTswL
晚餐👉日の出らーめん(鹽味拉麵)(¥810): https://goo.gl/Uhe3Ew
👉洋菓子のフランセ(横濱ミルフィユ) (¥540): https://goo.gl/32d7DF
💴總花費: ¥4,930💴
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