百搭蒜味醬油膏做法 #蘿蔔糕沾醬 #燙青菜拌醬 #沾醬DIY
✅ 食材:
1.醬油10cc
2.蠔油10cc
3.水100cc
4.蒜頭2顆
5.太白粉水適量
✅ 做法:
1.將蒜頭切末爆香後加入醬油、蠔油
2.接著加入100cc水煮滾
3.接著試味道調整鹹度就可以勾芡,即完成。
㊙️ 蠔油可以增加沾醬的鮮度,也可以加少許了紅蔥頭一起爆香,醬汁也可以當作燙青菜的拌醬,然後沾蘿蔔糕超適合的,一起來做做看吧!
更多食譜:https://maruko.tw/2018-08-26.html
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,材料:皮蛋3粒、香菜根100g、紅椒1/2支、生薑30g、地瓜粉 調味料:香油、糖、醬油膏 做法: 1.預備150度油鍋,皮蛋切成1/8,均勻沾裹地瓜粉。 2.裹好粉的皮蛋下鍋油炸,炸到皮蛋浮起表面金黃約1分鐘即可撈起。 3.香菜根、辣椒絲、薑絲疊在皮蛋上,調味料拌勻之後淋在皮蛋上即可。...
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天氣很熱很熱
白天在家不用開冷氣都比戶外涼快
暑假了,三餐照煮
煮的量比平時多
但因為沒使用瓦斯爐
煮三餐不會汗流浹背👍
【糖醋排骨】
食材丢入鍋,按一按美善品,無水烹調,不到半小時,完成💪
/食材
10 克 油
10 克 薑,切片
600 克 猪小排
20 克 冰糖粉
50 克 米酒
50 克 烏醋
15 克 醬油
10 克 醬油膏
/做法
1.將油和薑放入主锅,以3 分/120°C/速度 1爆香。
2.放入剩餘所有食材,以25 分/Varoma/速度 湯匙烹煮。
3.再以5 秒/速度 2拌匀,盛盤享用。
醬油膏做法 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Facebook 的精選貼文
無添加的天然碗粿,用米就能完成,在家自己做台式小吃真的超簡單喔~
#碗粿做法 #台式小吃 #順便教你蒜蓉醬油膏做法
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醬油膏做法 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
材料:皮蛋3粒、香菜根100g、紅椒1/2支、生薑30g、地瓜粉
調味料:香油、糖、醬油膏
做法:
1.預備150度油鍋,皮蛋切成1/8,均勻沾裹地瓜粉。
2.裹好粉的皮蛋下鍋油炸,炸到皮蛋浮起表面金黃約1分鐘即可撈起。
3.香菜根、辣椒絲、薑絲疊在皮蛋上,調味料拌勻之後淋在皮蛋上即可。
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/0sXjaqgs0M0/hqdefault.jpg)
醬油膏做法 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文
材料:蜂巢牛肚1個、蔥、薑、花椒、八角、酒
滷包:蔥、薑、醬油、細糖、水
配料:糖、香油、辣椒絲、蒜苗、醬油膏
做法:
1.燒一鍋開水,蔥、薑、花椒、八角、酒加入鍋中,煮滾之後再加入牛肚,蓋上鍋蓋續煮2.5-3小時,到牛肚煮軟即可撈起。
2.準備一鍋滷汁(你可以依照自己的喜好口味購買滷包調製),將煮好的牛肚放入煮滾的滷汁,再煮滾之後,浸泡1小時入味,再取出放涼。
3.牛肚剖開,注意牛肚內部的纖維方向,依照纖維垂直的方向切成條狀,比較不容易塞牙縫。
4.糖、香油、辣椒絲、蒜苗、醬油膏與切好的牛肚絲拌勻即可。
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/jgVVkn-oXhk/hqdefault.jpg)
醬油膏做法 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文
材料:韭菜300克、蒜頭4顆、柴魚片5克、醬油膏
做法:
1.韭菜綁成串,煮一鍋熱水,韭白先下水煮30秒,再將韭菜綠也放下滾水中,續煮1分鐘即可撈起放入冷藏3分鐘。
2.韭菜切成短段,整齊放入盤中。
3.醬油膏與蒜末拌勻成醬料,醬料淋在韭菜上,灑上柴魚片即可上桌。
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/vPqVRtM-aFU/hqdefault.jpg)
醬油膏做法 在 甜醬油膏做法的影片 第1集 - YouTube 線上影音下載 的推薦與評價
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醬油膏做法 在 [問題] 好吃不死鹹的醬油膏- 看板cookclub 的推薦與評價
請問一下大家,就是小弟在傳統早餐店吃到的醬油膏都還不錯吃
尤其是有一些有名的早餐蛋餅店,醬油膏吃起來就是不死鹹
請問有人知道要怎麼利用市面上的醬油膏品牌做出不死鹹的
醬油膏嗎? 該怎麼調味?要用什麼牌子的醬油膏比較好
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