台中-龍井#豆子洋食商行
#東海商圈最可愛美食商行🍲
#創意定食料理每樣都想解鎖🥰
#醬烤雞腿肉歐姆蛋 $220
雞腿烤過後再包覆在歐姆蛋裏
每一口都吃的到驚喜耶!
手撕麵包🍞又香份量又大
還貼心的附上蜂蜜與奶油🥰
實在是太滿足了😍
#霜降牛肉泡菜豆腐鍋 $240
底層是滿滿的菜🥦與冬粉
上層有嫩豆腐、魚板、香菇、
蔬菜、肉片🥩
都是健康的配料及我愛的蔬菜!
還附上一大碗白飯🍚
愛吃泡菜鍋的朋友可以試試👍
#美乃滋甜辣炸雞 $150
超級酥脆的炸雞外皮!
即使冷了也好吃🥰
搭配店家特調的甜辣醬
吃起來是鹹甜帶一點酸
可以再加檸檬增加風味🍋
這樣吃起來不油膩、不膩口
必點👍
#巧克力歐蕾 $90
濃醇可可~不會太甜喔!
#凍檸茶 $70
酸甜好滋味,配炸雞很讚😎
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🔎 豆子洋食商行
⏱ 11:30-21:15
☎️ 04 2632 9668
📍 43442台中市龍井區新興路5巷11號
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,LMG 316不鏽鋼三件式調理鍋 https://goo.gl/q1vBu7 比臉大牛排 團購優惠→ https://goo.gl/6QrdHt 親子丼 材料: 雞腿排 1支 洋蔥片 80公克 青蔥片 20公克 雞蛋 2顆 白飯 1碗 丼飯醬汁(1人份醬汁): 柴魚高湯 10大匙 醬油 2大匙 味...
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【台中美食】豆子洋食商行•東海商圈裡的高cp值小店...💕💕💕
豆子洋食商行,我念東海的同學或校友們一定都知道這間店,幾乎無時無刻都滿滿人潮,認真去研究它的Menu,真的不貴,環境舒服,而且選擇性多,餐點真的讓我看到眼花潦亂的,每樣都想吃...😍😍😍
我發現到點單率最高的應該是他們的唐揚雞佐明太子醬,愛吃炸物的人一定點,而且還有超罪惡的明太子醬,真的令人流口水...🤤
當然,豆子洋食商行他們每日特餐,有南洋叻沙豚肉飯,微辣又開胃的叻沙湯頭,淋在白飯上就三兩下就可以吃光光,當然,他們的另一個招牌算是愛吃壽喜燒的福音,霜降牛肉雜炊,裡面可是有滿滿的蔬菜、牛肉片、香菇、豆腐等料,這應該是我最愛的一樣,豐盛的一鍋,營養滿分...🈵🈵🈵
有去東海商圈走走的朋友,想找一間高cp值的簡餐店,這間真的挺值得去吃看看喔...💁🏻♂️
1️⃣南洋叻沙豚肉飯 NTD 210
2️⃣唐揚雞佐明太子醬 NTD 198
3️⃣霜降牛肉雜炊壽喜燒 NTD 240
4️⃣醬烤雞腿肉歐姆蛋 NTD 220
5️⃣韓式炸雞 NTD 150
6️⃣拿鐵 NTD 70
7️⃣凍檸茶 NTD 70
(點餐飲料可以折20元,所以上面價格可以再折20喔!)
📍台中市龍井區新興路5巷11號
⏰11:30-20:20
🚷暫無公休日
☎️04-26329668
(有配合Ubereat...💁🏻♂️)
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醬烤雞腿肉歐姆蛋 在 SaSa. Fingerlicking 台北吃美食 Facebook 的最佳貼文
👇🏻IG現正抽獎進行中:抽5份韓式炸雞🍗
https://instagram.com/p/B9YManKDDAY/
🚗台中 🏡 豆子洋食商行(東海店)
來到東海 位於巷弄內有一家高CP值的早午餐
價格便宜份量又足 選擇豐富
想吃定食、早午餐或風味鍋通通有
店內空間寬敞舒適 適合帶小孩或朋友
或是攜家帶眷一起來吃飯聊天喔
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我最愛❤️ 醬烤雞腿肉歐姆蛋
軟嫩厚實歐姆蛋切開裡面有整塊的雞腿肉跟野菇
還有牽絲的起司🧀️ 超好吃的 滑嫩的口感 我大推👍🏻
旁邊附的布里歐小吐司🍞 不管沾醬或單吃 我都喜歡
再來是南洋叻沙豚肉飯的叻沙味濃郁
豬肉片很多 配料的份量也不少
全部都有入味 淋在白飯上非常下飯欸😋
霜降牛肉雜炊 是一個小鍋物的概念
有很多綜合蔬菜跟配料 霜降牛肉也很多片
湯頭帶點甜甜的口感 好喝不會很鹹
一口配料配上一口飯 讓我吃的不亦樂乎
雙拼綜合豆子洋食飯 裡面有酥炸竹莢魚、
炭烤雞肉 以及酥炸綜合鮮蔬搭配米飯
炸的香酥的炸物塞滿整個碗
旁邊還有附沙拉跟味增湯 非常有份量的一道
🛵有配合UberEATS喔!
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🍽南洋叻沙豚肉飯 $210
🍗雙拼綜合豆子洋食飯 $208
🍳醬烤雞腿肉歐姆蛋$220
🍲霜降牛肉雜炊$240
🥤摩卡奇諾 $80
🥤凍檸茶 $70
🔍#莎莎吃正餐 #莎莎吃台中
豆子洋食商行
地址:台中市龍井區新興路5巷11號
🕦11:30-20:20
☎️ 04-26329668
醬烤雞腿肉歐姆蛋 在 Ytower Cooking channel Youtube 的精選貼文
LMG 316不鏽鋼三件式調理鍋 https://goo.gl/q1vBu7
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親子丼
材料:
雞腿排 1支
洋蔥片 80公克
青蔥片 20公克
雞蛋 2顆
白飯 1碗
丼飯醬汁(1人份醬汁):
柴魚高湯 10大匙
醬油 2大匙
味醂 2大匙
作法:
1. 雞腿排內側用刀劃開斷筋;所有丼飯醬汁材料混合,備用。
2. 熱鍋不加油,將雞腿的雞皮向下入鍋煎至兩面金黃,取出切小塊。
3. 鍋底雞油留用,放入洋蔥片炒軟,加入1份丼飯醬汁煮滾。
4. 放入雞腿肉煮滾約2分鐘,放入青蔥片、淋上一半的蛋液,小火煮至蛋液略凝固,再淋另一半的蛋液至表面蛋液略凝固後立即關火。
5. 最後淋至白飯上即可。
咖哩豆腐丼
材料:
板豆腐 400公克
咖哩塊 40公克
洋蔥片 50公克
水 400cc
豌豆苗 適量
白飯 1碗
作法:
1. 板豆腐切正方塊。
2. 熱鍋,倒少許油,放入板豆腐煎至表面金黃焦香,取出備用。
3. 再放入洋蔥片炒香,倒入水煮滾後,放入煎過的豆腐塊和咖哩塊,轉小火燒煮至濃稠狀後關火。
4. 盛至白飯上,搭配豌豆苗。
韓式厚切牛排丼
材料:
A
白飯 1碗
煎好的牛排 1份
泡菜 適量
B
韓式辣椒醬 4大匙
涼開水 4大匙
糖 1大匙
香油 1大匙
作法:
1. 韓式辣椒醬和一半涼開水拌開,再加入其餘涼開水、糖、香油混合拌勻。
2. 將煎好的牛排鋪在飯上,擺上泡菜、淋上適量醬汁。
青蔥骰子牛丼
美味秘訣:靜置讓肉汁均勻更好吃
材料:
牛排 1片
鹽 適量
黑胡椒粒 適量
熱白飯 1碗
細蔥花 適量
生蛋黃 1顆
作法:
1. 熱鍋,放入適量沙拉油(或奶油),將牛排放入,煎約2分鐘至表面變色後翻面。
2. 反面續煎2分鐘,撒上少許鹽、黑胡椒調味,再翻面,撒上少許鹽、黑胡椒粒調味後取出。
3. 靜置3分鐘讓肉汁均勻,再切或剪成方塊狀。
4.熱白飯鋪上細蔥花、擺上骰子牛後再放上生蛋黃,食用時拌勻。
鮭魚蓋飯
料理祕訣:
淋橄欖油烤,表皮酥脆 魚肉水嫩。
材料:
A
鮭魚片 1片
鹽 適量
黑胡椒粉 適量
白酒 適量
橄欖油 適量
B
白飯 1碗
市售鮭魚卵 適量
蛋絲 適量
蔥絲 適量
作法:
1. 鮭魚片兩面均勻抹上鹽、黑胡椒粉、白酒,醃漬約1分鐘。
2. 取一烤盤,淋上橄欖油,放上醃好的鮭魚片,表面再淋橄欖油,放入預熱好的烤箱中,以上、火250℃,將鮭魚片放入烤箱中, 烤10分鐘至魚肉熟後取出。
3. 烤好的鮭魚片用筷子和叉子挑去魚骨頭,切成大塊。
4. 白飯盛至碗中,撒上蛋絲和蔥絲,鋪上鮭魚塊和鮭魚卵即可。
歐姆燒肉丼
材料:
豬五花肉片 200公克
雞蛋 3顆
鮮奶 2大匙
起司絲 60公克
烤肉醬 適量
作法:
1. 雞蛋加入鮮奶攪打均勻。
2. 熱鍋不加油,放入豬五花肉片乾煎至兩面金黃焦香,刷上烤肉醬後關火。
3. 另熱鍋,倒入1大匙油,轉中小火,倒入鮮奶蛋液,快速攪拌讓蛋稍微凝固。
4. 撒上起司絲後,輕輕將蛋往內翻折,將半熟蛋液包裹在內,整形成橄欖狀蛋包,關火。
5. 將煎好的肉片鋪至白飯上,再放上煎好的蛋包即可。
蒜片骰子牛丼
材料
牛排 1片
鹽 適量
黑胡椒粒 適量
蒜片 適量
白飯 1碗
作法
1. 熱鍋,倒入適量的油,放入蒜片以小火煎至表面金黃。
[TIPS.蒜片要小火慢炸不易變苦,且更酥脆]
2. 取出蒜片放在廚房紙巾上均勻攤開吸油放涼。
[TIPS.蒜片要盡快鋪開,不易持續變黑;蒜片不重疊,讓水分好散發,保持口感酥脆]
3. 熱鍋,放入適量沙拉油(或奶油),將牛排放入,煎約2分鐘至表面變色後翻面。
4. 反面續煎2分鐘,撒上少許鹽、黑胡椒調味,再翻面,撒上少許鹽、黑胡椒粒調味後取出。
5. 靜置3分鐘讓肉汁均勻,再切或剪成方塊狀。
6.熱白飯擺上骰子牛後再撒上蒜片即可。
同蒜片骰子牛做法,撒上起司絲。
即為起司骰子牛。
鮭魚炊飯
材料:
A
鮭魚片 1片
米 3杯
水 2.5杯
中型番茄 1顆
洋蔥丁 60公克
蒜末 1大匙
米酒 1大匙
鹽 1小匙
B
海苔絲 適量
蔥花 適量
作法:
1. 白米、水放入電鍋內鍋中,鋪上鮭魚片、番茄、洋蔥丁、蒜末和鹽、米酒。
2. 電鍋外鍋加1杯水,放入內鍋,按下開關,蒸至開關跳起,取出鮭魚片,把米飯翻鬆拌勻。
(TIP: 用「切拌」方式翻鬆飯,米飯Q彈蓬鬆。)
3. 蒸好的鮭魚片用筷子和叉子挑去魚骨頭,剝成碎肉。
4. 蒸好的米飯盛至碗中,鋪上鮭魚肉,撒上海苔絲和蔥花即可。
玉子燒丼飯
材料:
雞蛋 10顆
白飯 1碗
蔥花10公克
調味料:
味醂 50㏄
柴魚汁 50㏄
鹽 1/2茶匙
作法:
1. 將雞蛋打散,加入所有調味料均勻調和成蛋液。
2. 玉子燒鍋底抹油加熱,倒入適量作法1的蛋液使其均勻佈滿鍋底,用小火慢煎,有氣泡鼓起時,用竹筷戳破以防厚蛋有空隙產生。
3. 煎至蛋液略凝固時,將半凝固的蛋撥散拌勻,再將蛋皮由前往後對摺後,把蛋捲往前端推。
(TIP:將半凝固的蛋撥散,蛋熟得均勻。)
4. 鍋底再抹油,再倒入適量作法1的蛋液,並用筷子撐起鍋邊蛋捲,讓新加入的蛋液流入下方,確實佈滿整個鍋底,煎至半熟時,再將蛋皮摺起,推向前方鍋邊,重複上述步驟直到蛋液用完,即成玉子燒。
5. 白飯盛入碗中,撒上少許蔥花,蓋上玉子燒,淋上日式醬油,撒上蔥花即可。
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