一直以來對於慕軒飯店，總是有股憧憬。猶記六年前慕軒甫開幕，對於媒體口中別具品味、宛如紐約上城區的這間精品商務飯店就特別留下了印象，只可惜一直未曾有機會一探究竟。那天，特意站在飯店門外，感受了一下整體低調、不喧鬧的氛圍，才緩步踏入大廳，是真的有種「終於來了」的悸動。
這次入住的是約莫16坪的天際套房，除了大片落地窗採光良好，家具的選擇也都非常有品味。桌上放置有飯店規劃的慢跑路線供參考，另外飯店本身沒有SPA，但可跟櫃台索取附近推薦名單。住飯店最重視的床，也是一點都沒有讓人失望。我們入住一大床(200cm x 200cm)的房型，使用百年名床「席伊麗名床」(Sealy)，柔軟舒適、一夜好眠。
最興奮的是品嚐到GUSTOSO義大利餐廳新任主廚邱隆盛的全新菜單!我們點了「Madison海陸雙饗套餐」及「Chef Ben’s極致和牛饗宴」分享著吃。非常驚艷於其中一道義式蕎麥麵，義大利和蕎麥麵乍聽之下東西迥異，但主廚將手工蕎麥麵佐以北港碎花生和特調酸辣醬汁，入口即感受到獨特的香氣，也為下一道主菜開了胃。
極致和牛饗宴套餐的主菜是澳洲9+等級碳烤牛小排搭配橄欖油封蒜，咀嚼時可以感受香甜肉汁整個滿溢在嘴中的幸福。海陸雙饗套餐的主菜選用美國Prime等級牛小排，經過舒肥後的牛小排肉質軟嫩，佐以主廚日式蜜汁醬，令人回味無窮。餐後的甜點也表現得非常精采，即使已經飽到天庭蓋還是愉悅的將精美的甜點盡皆完食。
慕軒目前有推出快閃優惠，每房每晚2,999元(含稅)，加1元即享豐盛早餐。透過飯店官網預訂，全房型均適用安心旅遊補助每房1,000元，再搭配振興三倍券使用，最高可享0元入住！
感謝 Madison Taipei 慕軒飯店
采悅軒中餐廳菜單 在 Sheraton Hsinchu Hotel 新竹豐邑喜來登大飯店 - Facebook 的推薦與評價
采悅軒中餐廳 -富貴吉祥中式合菜采悅迎春滿福盤、川味胡椒海虎蝦、膠原花膠燉山雞、鮑魚海參娃娃菌、蔥香醬皇煎石斑、黃金脆皮燒鴨、干邑香煎戰斧豬、手工黑金流沙包 ... <看更多>