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高雄必吃的陪伴甜點
以可愛精巧的三輪餐車販售各式甜點
有烤布蕾、可麗露、瑪德蓮、布朗尼及乳酪蛋糕
#法式小甜點可麗露
焦糖色的外殼
外脆內軟的帶點嚼勁口感
甜度不會太甜
很剛好完全不膩口
#巴斯克乳酪
為乳酪蛋糕烤到焦香的表面
焦的範圍平均
切出來的每一口都能吃到濃濃的起司香氣
蛋糕本體柔軟綿密感屬於起司鹹香味
綿嫩鬆軟，濃郁的焦糖與奶香氣一口接一口
#北海道原味重乳酪蛋糕
口感濃郁棉密
香濃的奶香味
底層搭配餅乾，脆脆的口感
一口接一口也不膩
📍地點：鳳山區中山路185號（OPEN門市）
🥳建議大家可以提前兩日預訂產品不含當日，價格上也會比較優惠。
🔎預訂甜點：https://lin.ee/1NczTSd
#高雄甜點 #甜點 #下午茶 #烤布蕾 #可麗露 #瑪德蓮 #布朗尼 #乳酪蛋糕 #高雄甜點 #高雄美食 #高雄蛋糕 #高雄下午茶 #巴斯克乳酪蛋糕 #巴斯克蛋糕 #巴斯克起司蛋糕
｜宅配美食𓌉◯𓇋 ✨ #文末抽獎✨
‣‣‣ 🔎꒰ #D61重乳酪專家 ꒱
🏠 官方IG： @cheese.61
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今天來分享一間我覺得表現非常優秀的乳酪蛋糕專賣店，可以說是沒有一種口味是我不喜歡的（認真）
位在台中清水的D61重乳酪專家是網路上的人氣團購甜點！其實老闆在創立這個品牌時有個悲傷的小故事，但是他化悲傷為力量用愛做出更多純粹的味道，佛心的價格也讓乳酪蛋糕變得更平易近人！
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❣️ 當季八拼重乳酪蛋糕 $360
《 #經典原味》
經典原味擁有最單純的乳酪香，入口可以明顯感受到它的濃郁香醇，推薦給喜歡濃郁乳酪香的人！
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《 #黑芝麻乳酪》
我覺得這款就連老人家也會喜歡欸！芝麻味整個超香濃，整體甜度也較低，感受的到芝麻的顆粒感！
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《 #南國戀抹》
這款抹茶我給過！上層使用宇治的木長園抹茶粉製作抹茶體，帶有濃厚苦韻感！下層則是微甜的紅豆，吃的到粒粒分明的顆粒！由上而下挖入口後，苦甜交織的層次相當分明！
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《 #野莓乳酪》
蛋糕體使用覆盆子果泥混合糖漬藍莓及蔓越梅果乾，可以完整吃到果乾的顆粒！上層則是淋上店家自製的覆盆子醬，整體比我想像中的還要酸！酸V酸V真的非常過癮！
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《 #清香檸檬》
這款檸檬的酸相對溫和些，真的有如它的名字，檸檬整體相當清香！
檸檬的香氣有完整融入在乳酪裡，上層還抹上自製的法式香檸醬，並灑上皮屑更增添整體香氣！
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《 #OREO旋風》
這款我沒吃到半口就完全消失在冰箱了😭
據偷吃者表示這款就像是冰炫風做成乳酪蛋糕一樣，充滿被搗碎的OREO碎粒，不會太甜膩！
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《 #芋泥香郁》
看其他食記的敘述覺得這款芋頭味不重！但平常很少吃芋頭的我，意外覺得這款芋頭味頗香濃耶！（難道是我的味覺比較遲鈍😭
芋頭跟乳酪比我想像中的還搭，而且甜度很適中，我自己還蠻喜歡這款的！
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《 #盛夏光芒》
大家看到這篇文的時候，在官網應該是看不到這口味了～因為我剛好吃到最後一批芒果XD
這款盛夏光芒把芒果泥跟乳酪完美結合，吃起來真的有一種在吃芒果泥的錯覺，我好喜歡耶！跟我一樣是芒果控的你，明年絕對不要錯過這款喔！
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✨抽獎活動✨
⭐️獎項：『當季八拼重乳酪蛋糕』抽1位‼️
⭐️抽獎辦法：
1️⃣ 追蹤 @foodiegggg 及 @cheese.61
2️⃣ 按本篇＋版上往前連5篇貼文❤️（得獎會檢查）
3️⃣ 在貼文下方標記一位朋友，並留言「重乳酪專家」
‣‣‣ EX：「 @foodiegggg 重乳酪專家」
‣‣‣ 每人可重複留言5次，需標記不同帳號
4️⃣ 分享此貼文至限動滿24小時，記得標記我，得獎需提供截圖
5️⃣ 抽獎截止日到10/3晚上21:00
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⚠️禁止標記假帳號、追蹤人數未滿30的小帳、不認識的人（不要造成人家困擾）
⚠️本抽獎只在ig上進行！
⚠️獎品為廠商宅配寄送，限「台灣本島」
⚠️開獎後退追者列入黑名單拒絕往來🙅🏻♀️
❌須符合上述資格，抽到後會檢查，若不符合會重抽‼️
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📣抽獎是為了回饋大家，願意遵守上述規則再來抽獎，不要造成彼此困擾，謝謝🙏🏻
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找美食🏷️ ฅ՞•ﻌ•՞ฅ
#Shelly食宅配
#Shelly抽獎中
#Shelly食台中
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#popyummy全台 #yummy全台 #全台美食 #宅配好物 #宅配美食 #宅配 #團購美食 #團購 #乳酪蛋糕 #重乳酪 #清水美食 #台中美食 #台中甜點
因為上次小編打錯首圖的店家名稱
所以再發了一次😂
抽獎9／8截止趕快去上一篇留言喔！
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👉:#振頤軒
💰:往左滑看菜單
👣:台北市中正區忠孝東路二段102號(忠孝新生捷運站2號出口)
📞:(02)3322-5818
🌿:有素食的選擇
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✍️:大家還記不記得
上次小編有分享他的重乳酪蛋糕
這次介紹的是他們和柴語錄聯名出的維也納曲奇鐵盒餅乾
還有中秋節必備的月餅
兩款小編都很喜歡 所以推給大家
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🔆#中秋禮盒 (柴語錄聯名款) 維也納曲奇鐵盒餅乾－原價380 特價338
這個曲奇餅乾他的鐵盒設計真的很可愛
紙袋也很有質感 有夠喜歡
這個一共三種口味
分別是巧克力 原味 還有綜合口味
小編覺得他的巧克力偏甜不會苦
喜歡一定很愛
原味的牛奶味道很重
很適合配茶一起吃
建議可以先選綜合 兩種口味都可以試試看🤗
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🔆#六入小月餅綜合禮盒－特價267 原價290
8/31 前早鳥預購有 92折
小編是覺得價格蠻甜的🥰
而且品質很不錯
數量也不會太多
適合自己買來過過癮！
裡面有蛋黃酥 綠豆椪 滷肉綠豆椪 各兩個
小編最喜歡滷肉綠豆椪 真的超好吃
他的滷肉滿滿滿 讓人很滿足
單純的綠豆椪烤箱加熱也是很香很好吃
蛋黃酥的甜度剛剛好
品質也不錯
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#葷素共食#葷素共玩食#跟丸玩吃宅配
#丸玩食 #taiwan#素食甜點#素食#新北美食#月餅#曲奇餅乾#宅配美食#宅配#宅配甜點 #新北十大伴手禮名店 #樹林美食 #台北美食
開售🧀️《紐約經典起司蛋糕》
(重乳酪蛋糕)
▫️
自從去年11月到同事家的入厝趴試作，在疫情前3月就已經定調完成了，4月底母親節前夕，在個人頁面出了整整20顆，無奈母親節後疫情爆發及宅配的部分之後很不穩定，所以也就暫緩冷凍類甜點做販售，趁著疫情宅配皆回穩，父親節也快到了，順勢讓它跟餅乾罐罐一起上架😊
▫️
一入口，是鹹中帶甜的起司香
尾韻是自然發酵十分溫醇的酸
檸檬汁是點綴提味用的
一整顆甚至只用了5-10ml阿
所以不像很多靠檸檬汁讓酸味凸顯，非常突兀
以及沒有打發鮮奶油去讓體積變大
主角是奶油乳酪，就該是本體呀～
所以組織只有極少量氣孔，基本是很紮實的
▫️
商品說明：
消化餅乾、奶油、奶油乳酪、自製酸奶油、鮮奶油、蛋、糖、極少麵粉及檸檬汁
自製酸奶油 (需8小時以上時間發酵後才可使用 )
消化餅乾與奶油混和後
入烤模及烤箱烤到香氣出來，放涼備用
將提前軟化的奶油乳酪與其他材料確實乳化後
使用水浴法烘烤1~2小時
冰透4-6小時才可以脫模
▫️
🔴因使用自製酸奶油，故起司蛋糕在冷凍低溫狀態下仍會持續發酵，所以越吃越酸是正常的喔，放12天入口都還是很溫醇的，有幫大家試驗過了
🔴保存期限：冷藏5天，冷凍12天🔴
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*因一人製作、包裝等，且廚房完全無訊號
所以如果沒有即時回復，可能在製作中或外送
請多多見諒～
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《紐約經典起司蛋糕》(重乳酪蛋糕)
尺吋：6吋
價格：650元
以上價格已含乳酪盒、提袋、蛋糕盤叉（6個/組）；需要多買蛋糕盤叉每組多10元喔，有鑒於塑膠刀難切，建議使用普通刀，並泡熱水每切一次擦一次，就有美麗切面了～
‼️注意事項：
1.粉專去年11月圖面為乾烤，所以有這麼漂亮的顏色，但因過於紮實且有硬邊影響口感，還是改成隔水烤法，入口較濕潤，所以屆時收到蛋糕，表面跟去年11月圖面不太一樣是正常的喔！
2.私訊粉專，不管面交或宅配，均採匯款於回復確認後成立訂單，3日內寄出，不接急單。
3.桃園全區1顆就外送 (建議自備保冷袋裝)
4.外送時間下午～到晚上皆可喔，可先私訊以利安排
5宅配尺寸及費用：宅配費用依照包裹尺寸訂定，170元極限可放3個6吋，供參。
6.保存期限：冷藏5天；冷凍12天
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IG、FB帳號也要一起追蹤起來
日後抽獎是兩邊都有的喔
FB粉專：日常私角落
FB：
IG帳號：daily.of.corners
IG：instagram.com/daily.of.corners
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#紐約經典起司蛋糕 #起司蛋糕 #重乳酪蛋糕 #乳酪蛋糕 #水浴法 #手工 #自製酸奶油 #酸奶油 #起司 #奶油乳酪 #奶油 #乳酪
【圖文食譜在文末】酸奶油Sour Cream在日本超市是一項頗為常見的食材，搬到台灣後發現台灣的乳製品價格稍高之外，酸奶油更是難以購得。
Sour Cream無論是拿來做成沙拉醬、俄羅斯料理或是烘焙都很便利。
在家自製酸奶油其實不難，只要給予它好的環境發酵即可，家裡材料的話推薦你試試。
做好的酸奶油可以製成這些料理⬇️
酪梨酸奶沾醬 https://tasty-note.com/avocado-sour-c...
惡魔蛋｜Develed Egg Dip https://tasty-note.com/develed-egg-dip/
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〖伊萊克斯迷你高效果汁機🍎現正團購中〗
團購期間：2021.6.2(三) ~ 2021.6.9(三)
團購連結：https://pse.is/3flt3n
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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
食譜網站：http://tasty-note.com
YouTube頻道：https://www.youtube.com/c/tastynote
FB 社團：https://www.facebook.com/tastynote.tw/
Instagram：https://www.instagram.com/tasty.note/
業務合作：info@tasty-note.com
LINE官方帳號：@tasty.note(一定要加＠喔)
如果信件寄出後2天內沒收到回信，
請至facebook或instagram直接留言給我們。
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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/handmade-sour-cream
★你需要準備的食材★
鮮奶油(動物性)＿ 200cc
無糖優格（100%純鮮乳）＿1.5大匙
✅請務必使用動物性鮮奶油及100%純鮮乳製造的優酪乳，較不易失敗。
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好，我是KAZU（日本人）
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#自製酸奶油 #優格機 #大同電鍋
（西班牙式）巴斯克焦香乳酪蛋糕
這款巴斯克焦香乳酪蛋糕是之前就一直想要自己做看看的熱門甜點，
它的特色就是帶著焦香布丁風的重乳酪蛋糕~~
這次參考的是Youtuber 明聰的配方來做的喔！
準備的食材有：奶油乳酪250g、細砂糖60g、雞蛋2顆、蛋黃1顆、鮮奶油170g、低筋麵粉6g
全圖文分享：https://amy77.com/blog/post/tefal-pot
銷售通路-楊桃美食網：
https://bit.ly/3bjfOXE
momo購物網址：https://lihi1.com/9ndoN
法國特福產品介紹官網
http://bit.ly/2Ulbz70
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