宅配美食首選推薦、防疫美食『減醣手作貝果』
以最天然的食材,簡單的烹調手法,呈現食材原始的風味,開發減醣貝果,少點麵粉、少點碳水,也少點負擔!有熱量控制,但一樣美味又營養的新飲食概念!
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這次大推原味時代他們的減醣手作貝果,營養豐富,低糖、低油、無負擔,
碳水降低30%、熱量減少20%,同時加熱也方便,讓大家可以輕鬆享受美味!!!
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重乳酪起司貝果、惡魔可可貝果、蜂蜜紅莓貝果
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店家資訊:
原味時代 低卡低GI專家
官網: https://www.yuanflavor.com/
FB: https://www.facebook.com/yuanflavor/
IG: https://www.instagram.com/yuanflavor/
同時也有17部Youtube影片,追蹤數超過298的網紅莫棠予莫莫這樣說,也在其Youtube影片中提到,近期聽到這句覺得開心所以想分享給您😁 「會吃的人都是熱愛生活的人」我要把它變成座右銘😜(真的很喜歡吃~心情不好吃,吃就能愉悅到忘記;心情好吃,更是快樂加倍欸!對於吃吃吃真的無法抗拒~) 但女生就是這樣什麼都想吃,又什麼都怕胖是吧 沒關係!那安排一個禮拜一天從睜開眼睛起嘴巴就不要停🤣想吃什麼都可以 其...
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重乳酪起司貝果 在 Facebook 的最佳解答
香草姐有個廚房魂,只要看我待在廚房她就想要來幫忙。這陣子許願希望我能帶他們烤餅乾、烤披薩、炸地瓜球…,我都如願完成他們的心願。上週第一次放手讓她和弟弟自己上網找食譜,看著YouTuber的作法step by step,他們倆竟然成功做了 #鑽石餅乾👏
#下次來分享我們這陣子的作品
這陣子家裡每天的早餐都是她幫忙準備,有時蒸包子、有時烤土司,上週她又學會使用氣炸鍋,那天氣炸貝果給弟弟吃,實在是太貼心了這位女鵝
#昨天提醒我要補貨芝麻包跟貝果
#好的好的媽媽聽見你們的呼喊
說到貝果,他們以前不愛吃耶!說什麼貝果好硬咬了嘴巴好痠。上個月訂了最近好夯的 #原味時代減醣貝果,想說糟糕了他們該不會不買單吧!沒想到他們倆意外的喜歡,而且說超級好吃。我看了一下 #原味時代 貝果的製作成分,它是 #用豆渣取代麵粉,所以才能成就貝果鬆軟的口感。不用擔心貝果是硬邦邦小孩不喜歡,把它蒸熟它就像麵包一樣是鬆鬆軟軟,而且 #豆渣比麵粉更營養更健康。如果喜歡吃酥脆口感的,那就用氣炸鍋或烤箱,表皮吃起來會是酥酥脆脆的,真的好好吃。那天我烤了蒜香口味,吃起來就像在餐廳裡吃餐前的蒜香麵包,超香超好吃,香草姐要我下次補貨時多買一些香蒜奶油口味。
#小孩最挑嘴了難得有符合他們喜歡的早餐當然要備妥備齊全
#原味時代貝果少醣少碳水化合物更健康
我們家最愛的口味是, #奶油香蒜貝果 和 #惡魔可可貝果;小孩也喜歡 #重乳酪起司貝果 和 #蜂蜜紅莓貝果,推薦給你們❤︎
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這裡買比官網下單還優惠,滿$2000享免運,想嚐嚐用豆渣做出來的營養貝果是什麼好滋味,找 #原味時代 就對了。
#原味時代 #減醣豆渣貝果
重乳酪起司貝果 在 Facebook 的精選貼文
我非常愛吃貝果😆
可能跟研究所時
去英國留學有關XD😂
當時是個學生總希望省省的吃😁
買一條吃一個禮拜
省錢又划算
回到台灣~
結婚生子
對於貝果的美味仍然念念不忘
每次經過好丘、或是麵包店
看到必買的習慣
仍無法改變😅😅
這次吃到豆渣做成的貝果
更是喜歡到無法自拔
直播開團當天我就下單
#也很快就收到
#看來日後會成為忠實粉絲
#廠商會常收到妞媽訂單XD😆
#宅配到家超方便
📌原味時代的 #減醣貝果
使用👉豆渣👈降低澱粉含量
豆渣含豐富膳食纖維、鈣質、
維生素B1、維生素B2
碳水降低30%
熱量降低20%
更使用👉赤藻醣醇👈
取代精緻砂糖
降低貝果含糖量與熱量
#低糖
#低熱量
#低油無負擔
✔長時間低溫發酵
手工揉製貝果
讓口感軟中帶Q
✔高溫蒸汽烘烤
讓貝果更有口感
具備水份同時外Q內軟
🚫無人工添加物
🚫無乳化劑
🚫無改良劑
吃的更安心健康
因無添加的關係
冷凍後有熱漲冷縮
純屬自然現象
🔥加熱方式🔥
🟠微波爐
貝果不須解凍
用可微波容器裝一杯水
放在貝果旁邊一起微波
加熱約1分鐘
避免水分流失影響口感
🟠烤箱
貝果解凍後
烤箱先以200度預熱5分鐘
在貝果表面噴點水
放進烤箱加熱2-3分鐘
直到感覺表面微酥即可
🟠氣炸鍋
貝果不需解凍
溫度180度放入氣炸鍋約9-10分鐘
直到感覺表面微酥即可
🟠電鍋
貝果不須解凍
直接將冷凍貝果放入電鍋
加入約半杯水
等電源跳起即可食用
貝果共有11種口味選擇
有經典、有創新
🔻原味麥香貝果(5入)NT270
散發純淨的麥香風味及淡雅豆香
輕盈爽口卻不失風采!
➡成分:麵粉、全麥麵粉、水、非基改豆渣、赤藻糖醇、小麥胚芽、橄欖油、鹽、酵母
淨碳水:36.1公克/建議嚴格低醣者一天可享用一半的份量
#全素
🔻藍莓貝果(5入)NT310
使用被譽為21世紀維他命的天然藍莓乾
內含豐富的營養價值
➡成分:麵粉、全麥麵粉、水、非基改豆渣、藍莓醬、藍莓乾、鹽、橄欖油、酵母、天然葡萄皮粉
淨碳水:41.4公克/建議嚴格低醣者一天可享用一半的份量
#全素
🔻奶油香蒜貝果(5入)NT 310
夾層包覆巴西里新鮮香蒜醬
迷人蒜香香氣四溢
➡成分:麵粉、全麥麵粉、非基改豆渣、水、赤藻醣醇、香蒜醬(巴西里、蒜泥、奶油、鹽)、橄欖油、鹽、酵母
淨碳水:36.6公克
#含奶五辛素
🔻濃郁花生貝果(5入)NT 310
嚴選新鮮飽滿花生
低溫烘培研磨成醬
每口都能品嚐到花生氣息與滑順口感
➡成分:麵粉、全麥麵粉、水、非基改豆渣、赤藻糖醇、小麥胚芽、橄欖油、顆粒花生醬(花生、花生油、糖、植物油、鹽)、鹽、酵母
淨碳水:38.9公克/建議嚴格低醣者一天可享用一半的份量
#全素
🔻重乳酪起司貝果(5入)NT 320
使用高登起司丁加上切達起司
雙重組合的完美口感
起司控必收!
➡成分:麵粉、全麥麵粉、非基改豆渣、小麥胚芽、水、赤藻醣醇、乳酪丁、起司片、橄欖油、鹽、酵母
淨碳水:39.8公克/建議嚴格低醣者一天可享用一半的份量
#奶素
🔻芋泥貝果🆕(5入)NT 320
自製內餡以 #零熱量赤藻糖醇
取代精緻砂糖
香甜不膩
無糖無負擔
越嚼越香讓人芋罷不能
➡成分:麵粉、水、非基改豆渣、芋頭、無鹽奶油、鮮奶油、赤藻糖醇、橄欖油、黑芝麻、酵母、鹽
淨碳水:42.5公克/建議嚴格低醣者一天可享用一半的份量
#奶素
🔻紫心地瓜貝果🆕(5入)NT 320
內餡包覆有《東方的乳酸菌》之稱的
#香甜可口地瓜餡
健康、高纖、高飽足感
➡成分:麵粉、水、非基改豆渣、小麥胚芽、紅薯粉(紫心甘薯)、地瓜紅丁(紅地瓜、糖、水)、赤藻醣醇、橄欖油、酵母、鹽
淨碳水:43.6公克/建議嚴格低醣者一天可享用一半的份量
#全素
🔻蜂蜜紅莓貝果🆕(5入)NT 320
香醇龍眼蜂蜜搭配微酸甜蔓越莓
每口都是迷人的自然蜜甜香!
➡成分:麵粉、水、非基改豆渣、龍眼蜂蜜(蜂蜜)、蔓越莓乾、橄欖油、酵母、鹽
淨碳水:39.9公克/建議嚴格低醣者一天可享用一半的份量
🔻咖啡乳酪貝果🆕(5入)NT 320
宏都拉斯新鮮原豆細膩研磨成粉
散發濃醇迷人的咖啡炭香!
➡成分:麵粉、全麥麵粉、水、非基改豆渣、凱薩格蘭地鮮奶油乳酪、100%咖啡豆、赤藻糖醇、橄欖油、酵母、鹽
淨碳水:39.1公克/建議嚴格低醣者一天可享用一半的份量
#奶素
🔻大理石黑芝麻乳酪貝果🆕(5入)NT 320
蓬鬆熱呼呼的貝果
散發迷人的芝麻香氣
單吃就很有滋味!
➡成分:麵粉、水、非基改豆渣、凱薩格蘭地鮮奶油乳酪、無糖芝麻粉、黑芝麻粒、橄欖油、赤藻糖醇、酵母、鹽
淨碳水:39.1公克/建議嚴格低醣者一天可享用一半的份量
奶素
🔻惡魔可可貝果(5入)NT 320
大人細膩風味的72%可可脂
濃郁不甜膩
➡成分:麵粉、水、非基改豆渣、可可粉、黑巧克力72%、苦甜黑巧克力、橄欖油、赤藻糖醇、酵母、鹽
淨碳水:40.4公克/建議嚴格低醣者一天可享用一半的份量
份量:100g土10g/顆。一袋共5顆
保存期限:冷凍保存一年(-18度C以下保存)
過敏原資訊:
本產品含有麩質穀物(小麥)、大豆製品
不適合對其過敏體質者食用
產地:台灣
🔻犯規減醣肉桂捲(3個)NT 245
傳承北歐手工瑞典作法
一口咬下迷人肉桂香四溢
甜度適中、口感溫和滑順❤
➡成分:麵粉、非基改豆渣、赤藻醣醇、肉桂粉、奶油、牛奶、蛋、香草醬(糖漿、甘油、天然香草香料、香草籽、焦糖)鹽、酵母
加熱方式:
1.烤箱:肉桂捲上面噴點水,180度,烤約5-6分鐘(可先稍作退冰)
2.微波爐:加熱約1~2分鐘,表面噴點水,或是旁邊放碗水(可先稍作退冰)
🔻雜糧核桃餐包(5入)NT 185
加入豆渣讓餐包有纖維口感
餐包的核桃與葡萄乾,輕巧無負擔
➡成分:麵粉、雜糧粉、水、非基改豆渣、赤藻醣醇、核桃、葡萄乾(葡萄、葵花油)奶油、鹽、酵母
加熱方式:
1.烤箱:餐包上面噴點水,180度,烤約5分鐘(無需退冰)
2.微波爐:加熱約1分鐘,表面噴點水,或是旁邊放碗水(無需退冰)
#吃貝果怕胖
#減醣貝果
#使用豆渣減少澱粉
#碳水降低30%
#熱量降低20%
#使用赤藻醣醇取代砂糖
#高溫蒸汽烘烤
#口感外Q內軟
#無乳化劑
#無改良劑
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開團好物如下
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重乳酪起司貝果 在 莫棠予莫莫這樣說 Youtube 的精選貼文
近期聽到這句覺得開心所以想分享給您😁
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但女生就是這樣什麼都想吃,又什麼都怕胖是吧
沒關係!那安排一個禮拜一天從睜開眼睛起嘴巴就不要停🤣想吃什麼都可以
其餘的時間就好好克制自己用力邁開腿唄
這個中午用一週一爆食吃播系列陪你一起吃午餐吧🤗
謝謝 @museekitchen
🧡燻鮭魚蜂蜜油醋沙拉
那朵鮭魚花直接一口塞進嘴巴~生菜加醬或不加都超級香!齁又開始回味了
🌿香草醬嫩煎牛舌
就算沒有醬也想讓人一吃再吃~而且很厚,感受的到跟它舌頭碰舌頭的軟嫩🙈
🧄大蒜迷迭香薯條
不瞞您說那天我晚了快3小時才開吃,悶在盒裡的薯條完全不減他的脆,那個蒜香帶點鹹香的調味!真的豪刷嘴~
🤍松露奶油干貝燉飯
干貝鮮甜又大顆,連飯裡的料也是足足的那種~大口大口吃的好過癮
🌹保加利亞玫瑰檸檬汽水
加了檸檬玫瑰味更清新了~完全清涼暢快又解膩
謝謝 @725veronicama @vmdesserts
特製減糖馬卡龍💜看跟吃都是種享受呀
🤎鹹焦糖
一咬下我以為我在吃太妃糖,但是完全不甜膩!裡面還帶點堅果口感超喜歡
💙起司🧀️
就是輕重乳酪蛋糕的綜合版~一次吃10個我絕對不會有問題🤣
🥜花生
撲鼻而來的花生香氣因為帶點鹹所以不會覺得膩~吃完還有環繞在口腔鼻腔的餘韻~~~
全部都吃的超乾淨啦~還想看我吃什麼呢?
留言告訴我呦!那下禮拜見囉😘
重乳酪起司貝果 在 YummyMummy Youtube 的最佳解答
Oreo Cheesecake「奧利歐乳酪蛋糕」像冰淇淋一樣滑順 | 俏媽咪潔思米
這是去年在美國封城的時候和女兒一起製作的
#奥利奥起司蛋糕 #OreoCheesecake
是不用烤箱就可以完成的,
而且口感滑順超好吃的~
就好像在吃oreo冰淇淋一樣阿!😘
最近防疫在家,
媽(丫)媽(環)們也可以和寶(小)貝(主子)
一起動手來試試看唷~🍰
保證小主子們一再欽點上菜呀!
[材料]6吋分離蛋糕模具
/餅乾底座/
Oreo餅乾 96g (約11組餅乾,內餡刮掉)
無鹽奶油 50g
/起司內餡/
奶油起司 200g
Oreo內餡 30g (11組餅乾刮除後的內餡)
香草精 5ml
鮮奶油 180ml
砂糖 20g
吉利丁粉 4g
冷開水 20ml
Oreo餅乾10片(保留內餡)
Oreo餅乾5片(表層裝飾用)
..................................................................................................................
❤.YUMMMY EVERY DAY!〰︎💌・🌷・🍒・
嗨~大家好,我是潔思米,三個寶貝的全職媽咪,喜愛料理、烘焙。
定期在這裡分享我喜愛的甜點烘焙和料理做法~
喜歡一起手做的朋友~歡迎訂閱我的youtube頻道!
Youtube訂閱,記得開啟小鈴鐺🛎新影片更新會馬上通知喔!
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如果想要看詳細圖文、配方食譜,也歡迎到我的部落格喔!
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重乳酪起司貝果 在 YummyMummy Youtube 的精選貼文
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#在家和世界麵包冠軍學做麵包
#起司佛卡夏 #新手作麵包 #世界麵包冠軍 #線上課程
跟著世界麵包冠軍大師武子靖獨門配方!
在家輕鬆做做出最熱門的生吐司和可頌、貝果和好吃麵包!
武子靖老師是日香吐司的共同創辦人,也是超知名的世界麵包冠軍大師
20 年的烘焙與教學經驗,開課總是場場爆滿,
最近看了武子靖老師的起司佛卡夏線上課程,
我覺得老師的線上課程內容讓學生很好上手喔!
[ 和以往自己做的步驟配方不同,跟著老師的獨門配方教學 ]
我在體驗這次的開箱課程中,覺得特別輕鬆,老師的配方不用手揉或是
一直檢查狀態,跟著影片教學,簡單用攪拌機拌勻去靜置發酵,形成筋性,
第一次就能做出好鬆軟好香好好吃的麵包!
而且跟著老師獨家配方,比起之前我自己烤的佛卡夏,
這款麵包的配方又更濕潤更好吃!我才知道原來佛卡夏也可以這樣做呀~
學會老師教的靜置步驟,讓麵團可以產生出蓬鬆的氣泡,
成品一樣柔軟濕潤!
[ 老師知道學生在哪個步驟會有瓶頸,因為已經有 20 年的教學經驗 ]
課程中會貼心給上小叮嚀,小撇步,手把手一步一步教會你,
包含烤箱烤溫、攪拌機力度、發酵幾次和分鐘數都會講解,
讓失敗率大幅降低,新手可以很清楚跟著影片照著做,掌握訣竅,
有了完整的細節流程,在自學的過程中,
很快就能靠自己來判別哪個步驟可能出問題,
針對細節進行調整,靠自己找出失敗的的原因來優化,
這些學到的技巧也可以舉一反三,運用在其他麵包製作上!
[ 老師把坊間學不到的生吐司和生可頌,獨門配方大公開 ]
這門課程提供了武老師調整過的獨家配方,在課程中大方分享給學員
也因為是調整過的配方,特別適合應用一般的住家廚房環境,
不會像外面買到的食譜,可能廚房的條件環境與家中廚房差很多,
即使想學也操作不來。
這門課程用家裡有的攪拌機和烤箱也可以輕鬆完成,
包含以往高難度的可頌、鬆軟的生吐司、貝果等都能成功唷。
[ 課程影片清晰,提供完整電子食譜 ]
課程內的畫面安排相當細心,該注意的細節以及麵團過程的比較,
也會有放大畫面,感覺好像坐在教室第一排現場看老師教學一樣,
課程也附上完整的電子食譜,
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日香吐司 niko bakery
四維路76巷11號1樓
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