#春節大餐這樣吃不怕胖
來賓:安民家醫 營養師 黃馨儀
#重點摘要過年聰明吃技巧
🔹 一口肉 兩口菜 在一口澱粉。先吃蛋白質 蔬菜 澱粉最後再吃
🔹 大餐 每道菜吃一口就好
🔹盡量選擇天然食材,少加工醃製製品 (想吃的話一小塊就好😜)
🔹減少加工製品 (例如:火鍋餃類、餅乾、糖果、蛋糕)
🔹包裝食品:包裝的營養標示後面有很多看不懂的就不要選😂
🔹選擇無糖飲料
🔹減少使用含鈉量較高的醬料 (豆瓣醬 蠔油 沙茶醬 番茄醬)
🔹熱量較低的點心可選擇:涼拌毛豆、自製的滷味 (滷蔬菜 滷豆干)、單純的海苔、豆干、肉乾、魷魚絲 (這兩個比較鹹)、黑巧克力、非油炸堅果。
🔹多吃蔬菜水果 (水果用吃的不要打成果汁!!)
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