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【凡客家必土樓，什麼是台灣客家文化？】

#這篇文以統整相關資料為主
　前些日子看社群媒體上，不少網友討論建造中的「竹北停八BOT遠東百貨」造型，上方是帶有客家元素的「土樓」設計，好看與否見仁見智，但這也成為一個有趣現象，就是只要有客家族群的地方，就會蓋土樓來表示其族群意象，然而有趣的，莫過於台灣客家族群從沒出現過土樓建築，所以藉此來討論，大家心目中的「台灣客家文化」到底是什麼？

#客家土樓起源（資料來源維基百科）
　其實更精確名稱應該叫「福建土樓」，這是一種依山就勢，就地取材，適應聚族而居生活和共御外敵防禦要求的大型樓房，產生於宋、元，成熟於明末、清代和民國時期。

　以客家圍樓為代表的該類型建築，興建高潮是在中國動亂與客家族群由中原向南方遷移之際。這些時期包含唐末黃巢之亂、南宋政權南移與明末清初。直至17世紀之後，不但讓客家人最後定居於中國東南沿海，也讓土樓分布地點以中國閩粵地區為大宗。出於抵禦山林野獸、強盜的需要，並體現儒家思想下大家族共同生活的理想，乃建造此種形式特殊的建築。

#為何台灣沒有福建土樓？
　這裡引用 #王雯君 投書中，整理莊英章在「客家社會與文化」課程筆記，提出下列五個說明臺灣沒有圓形土樓原因：
（1）當初從大陸來臺者都是單身，不符合土樓為宗族聚居的概念。
（2）臺灣漢番之間是因為政府介入，土牛溝界線明顯，不需要土樓防禦。
（3）來臺者經濟力不足以建造龐大土樓。
（4）年代不夠久遠，所以單姓村的延續難以維持。
（5）土樓集中在閩西，但客家移居者多是以粵為主，則他們來到臺灣前原本就非土樓居住者。

#台灣客家建築特色？
　這裡引用專門研究客家文化的 #陳板 老師，在「臺灣客家文化」建築文化提到：臺灣客家建築幾乎和中國原鄉截然兩異，在材料運用上幾乎都是因地制宜〈從精神的層次，也可說是延續原鄉之傳統〉，用泥土、用火磚、用木、用竹，率都以建築物的在地資源優先考量。在色彩美學上，創造了與原鄉「白牆烏瓦」截然兩異的審美價值觀，逐漸吸收了閩南「紅磚紅瓦」的新風味。

　在客觀的空間文化的欣賞上，也可以結合不同地區與家族的產業型態，瞭解每個在地性客家建築的價值所在。例如，北臺灣因為清末、日治時代初期樟腦產業之故，建築從農業型態的居家規模轉變為與其他族群更緊密互動的多元產業生活空間，紅磚的運用結合原鄉宗族空間的營建文化，型塑出極為優異的客家庄建築美感。南臺灣最具特色的空間形式，應可說是創造了正身與橫屋之間的「廊間」〈或稱「廊仔」〉，廊間相當程度反映了原鄉中國所未有的熱帶性氣候的生活空間需要，相當開放的空間〈三個經常不關闔的門、兩個室內間門、兩個透空式窗戶〉，經常當成家庭內客廳、灶下或餐廳等最主要生活核心。深具在地風味，值得拜訪。

#總結
　這篇文主要是梳理有關「福建土樓」與「台灣客家建築」之間的關聯性，稱不上是自己書寫觀點，更多是站在巨人肩膀上，有了新的視野來看待此議題，從中國建造圓形土樓需求，到台灣過往客家族群實際生活來看，台灣現在各縣市所蓋的「福建土樓」意象，不是什麼歷史現場還原，而是為了營造而營造、為特色而特色所產出的「文化加工」，非但不能彰顯台灣客庄價值，還曝露對台灣歷史的認知不足。

　當然，每當有此疑義提出時，總有人打著「這也是客家文化啊」來解釋，我想除了「竹北交大客家文化學院」（圓形土樓建築），能用「研究學術、推廣文化」來勉強廣義解釋外（學術單位），其他縣市客家建築，用圓形土樓確實頗為奇怪，就像「如果」有台灣政治人物、建商蓋「萬里長城」當縣市地標，你說「台灣又沒遊牧民族侵襲，蓋這幹嘛？」，結果答覆「這是為了推廣漢族文化」來解釋，一樣荒謬又好笑。

　即便同個族群，也會因地理、時空環境改變，而導致文化、建築、飲食、習俗…有所不同，最後因應「在地化」成為獨有特色。竹北有名的客家聚落「六家林家」，見證竹北發展與改變，其歷史建物與文物保留完整，恰恰是打臉「竹北遠東百貨土樓造型」的最好例子。

　台灣是個移民社會，由各種不同族群交織，並延伸出特有文化，如以台灣為圓心點，去認真檢視原住民、客家、閩南、外省人、新住民等文化「在地化」的結果，一定能找出屬於自己族群的文化特色，而不是為求政績、好看、方便，來抄襲、加工，這都會影響我們後代對自己、在地、歷史的錯誤認知。

　不過此種亂象已經成為一種普遍（客家縣市有土樓意象建築），大家好像也習以為常，人家的福建土樓是拿來抵禦外敵，我們的「台灣土樓」是拿來「做政績」、「發大財」，就這點廣義來看，好像也很符合台灣文化拉（誤）

影片先介紹黏巴達假日學校校長粘峻熊，他是台灣第一位幼稚園男老師，1992 年投入森林幼兒園的發展，2004 創辦粘巴達假日學校 2011 在竹北建造童年廣場至今，著有「我和我的那些小野獸」一書，他與江杰初次相遇是五年前他在新埔霄裡溪工作隊聽過江杰的一場演講。

再來說到他創立黏巴達假日學校的理念跟曾經舉辦過的活動，他希望能夠透過此學校重塑台灣人的童年，讓兒童遠離3C跟百貨公司，能夠更接近大自然且享有更自由的遊戲方式，因此他舉辦了許多像是自己搭樹屋、野炊、武器DIY、抓野豬、節慶重塑、自然探索、三國大戰等活動，每個活動都充滿創意且令人興奮。

最後校長也提出了溝渠解編的渴望，希望溝渠不要再糊上水泥，剝奪魚蝦跟螢火蟲的生活空間，也剝奪孩子認識大自然的機會，再來希望配合竹北西區的休閒農村計畫，打造一個生態遊戲空間。

附上黏巴達學校令人振奮的影片：https://youtu.be/l1lz2pwxgds

【2021福袋開箱】7-11限量2021金牛年開運金喜福袋開箱！三種福袋超級難買的~~哭啊！
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7-ELEVEN攜手Hello Kitty、Mickey、角落小夥伴三大人氣肖像，推出299元、399元、999元共5款「限量2021金牛年開運金喜福袋」，今年更加難買！2/2終於拿到Hello Kitty福袋。
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7-ELEVEN限量2021金牛年開運金喜299元福袋推出Hello Kitty款、角落小夥伴款，限量共11萬5002個；399元福袋Mickey款，限量共6萬5004個；999元福袋推出Hello Kitty款、角落小夥伴款，限量共2萬0004個。
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艾蛙短評：
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【全家福袋懶人包】2021春節金牛福袋內容、價格和抽獎玩法。獎品今年有好一點！
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#全家福袋懶人包 #金牛福袋 #福袋開箱
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全家在2021年推出「1+3款福袋」，總共有四款福袋分別是「金牛福袋」、「授權卡通福袋」、「野獸國福袋」和「羅技3C福袋組」可試試手氣，滿足不同領域需求的消費者，每款福袋都有限量。
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艾蛙開箱短評：
1.今年貨量充足，不用搶！
2.多了商品兌換券禮物價值好一點點
3.全家兌獎介面設計很好，要嘉許！
4.零食組合，有誠意，給它80分。
5.外包裝很樸素，驚喜感不足。
6.必勝客的餐廳很划算喔！
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全家金牛福袋
由全家自行推出的「金牛福袋」，每包售價 199 元，每袋都有3種玩法「抽、拿、加」，其中「抽」就是指 16 項大獎的抽獎券，最大獎是三台賓士 Mercedes-Benz ，期限內上網登錄序號更有機會再抽中大獎！另外全家還提供 Gucci 名牌包、Switch 主機等獎項；「拿」是指打開後就會有多種零食、飲料，總價值超過200元；「加」是指隨機加碼贈送人氣集點商品、新春開運飾品、商品兌換券等。
開賣日：2021年1月13日
福袋價格：金牛福袋199元
數量：限量85萬個，售完為止
福袋內容：金牛福袋採隨機包裝，包含下列商組中之6至8個零食商品、抽獎券乙張及驚喜小禮乙份。
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全家春節新年福袋「抽獎」內容有哪些？
全家推出的春節新年福袋「金牛福袋」每包內都會有一張抽獎券，可刮出 16 項大獎，不管是頭獎或貳獎全都是贈送百萬級賓士汽車，超級大獎共三名，甚至還可輸入抽獎序號即可抽大獎，獎項如下：
頭獎： Mercedes-Benz GLC 200 Coupé 市價2,620,000元 (1名)
貳獎：Mercedes-Benz A 180 市價1,520,000元 (2名)
參獎：Gucci Ophidia 系列GG肩背包 市價41,400元 (1名)
肆獎：Gucci GG Marmont 系列绗縫超迷你手袋 市價29,300元 (2名)
伍獎：Gucci GG Marmont 系列全拉鍊式錢包 市價26,000元 (1名)
陸獎：COACH TABBY 26 拋光皮革單肩手袋 市價16,800元 (6名)
柒獎：Gucci GG Marmont 系列卡片夾 市價15,300元 (1名)
捌獎：Switch主機+摺紙王國 市價12,000元 (6名)
玖獎：CHEF TOPF 俄羅斯娃娃系列不沾鍋具 二入組 市價5,400元 (10名)
拾獎：玩具總動員 極匠系列 三眼怪 市價5,000元 (1名)
拾壹獎：小熊維尼歷險記 極匠系列 小熊維尼 市價5,000元 (1名)
拾貳獎：COACH 小型手腕包 草原風或星星印花系列 市價4,500元 (3名)
拾參獎：COACH 小型手腕包 撞色帆布或單色系列 市價3,900元 (7名)
拾肆獎：北港武德宮 鎮宅虎將存錢筒 市價600元 (100名)
拾伍獎：UNIQLO男裝 圓領T恤 市價390元 (1000名)
拾陸獎：全家專屬禮物 (25550名)

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【竹北吃到飽推薦】神保町燒肉竹北館，燒肉和握壽司吃到爽！同時喜愛燒肉、火鍋和日本料理的不可錯過！ Feat. 肥滿生魚片

#吃到飽 #神保町燒肉竹北館 #燒肉推薦

小家庭最喜歡假日出去吃飯，職業婦女需要適時的休息。本週要和大家分享一家CP值爆炸，可以滿足野獸派老公的吃肉喜好，同時也能讓喜歡生魚片、握壽司的老婆一起享用的餐廳就是「神保町燒肉竹北館」，環境寬敞舒適，吃完燒肉還能喝上美味火鍋湯底，可謂是選擇豐富的吃到飽餐廳！

艾蛙超愛吃炙燒鮭魚握壽司和綜合刺身，那鮮甜的口感，讓人覺得身心舒暢！而老公是肉食老饕，首輪烤肉就是要頂級霜降牛薄片、嚴選沙朗薄片、鹽蔥牛舌、美國帶骨牛小排來一輪阿~~聽說吃肉解憂愁，是他紓解工作壓力的好方法呢！

【平日成人及兒童價 】
午餐(11:00 ~ 16:00) NT . 529
兒童(115cm~150cm) NT . 299 / 小孩 (90cm ~114cm) NT. 100
晚餐 (16:00 ~ 23:00) NT. 629
兒童(115cm~150cm) NT . 339 / 小孩 (90cm ~114cm) NT. 100
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以上消費均另收10%服務費

燒肉神保町(竹北館)
地址：新竹縣竹北市光明一路287號
訂位專線：035583949
營業時間 : 上午11:00 ~ 下午11:00 (周一 ~ 周日 )
其它 : 需收10%服務費

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竹東卡菲努努景觀餐廳，餐點現點現做
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竹蓮市場上好佳筒仔米糕，手工現切的肉燥飯
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