最進廚房多了好多惹人憐愛的小東西,先生說不是要搬家了嗎怎麼這時候買,我說我就是為了新家廚房買的呀🤗🤗。
1:好多朋友問我的IH電磁爐,其實之前新家廚房檯面我一直考慮要做瓦斯爐+IH爐的組合,但先生考慮的點比較多....最後我還是訂了這個cotto cotto的IH電磁爐。原因是可用的鍋子多,除了陶鍋外基本上大部分鍋子都能用。我有許多鑄鐵鍋也能使用這點真的很重要,10~20公分以內的鍋子都能使用。好收納,真的不需要的時候體積小巧也可以收起來。
2:honeyware 的琺瑯鍋。我這一年迷戀琺瑯製品,我覺得重量輕又漂亮,我力氣不大有時候鑄鐵鍋對我來說是練臂力來著,而琺瑯導熱效果好,煮個水、水煮蛋都很快很方便,用低火力就能夠零死角、徹底地加熱食材,而且我覺得琺瑯鍋真的好美好細緻好生活。
3:hario的琺瑯細口壺,因為我一直很想有一隻細口手沖壺,陸續買了balmuda手沖壺,還有月兔印手沖壺(我也不懂為什麼我買那麼多隻手沖壺,其實我明明早上習慣喝奶茶呀?),搭配IH電磁爐使用,可以在1分鐘內煮沸1杯咖啡(130mL)所需的熱水。我覺得可能是因為balmuda手沖壺還佔一個插座,月兔印手把會燙要戴手套...所以當我看到hario的細口壺時,底部夠寬可以用在瓦斯爐跟電磁爐上,又是木頭把手覺得真的很喜歡。
4:月兔印的小鍋子,月兔印我上次買的是16公分居然沒有買蓋子,太失策啦,這次買12公分有蓋的鍋子,0.7ml。我覺得比dansk來得好用,一來有蓋子二來有個缺口很好倒茶。
4.5.6都這是這次在日本買的,日本銀座有家loft是我的愛店,不算大但總能有我喜歡的廚房物品,例如美到不行的便當盒(我明明沒有做便當啊),木頭托盤等等,可以讓人完全失去理智.....(不要踏進去)。
5:野田琺瑯,融化奶油的醬料鍋。
6:維尼熊跟米奇的模具。
7:De Buyer畢耶巴黎鐵塔單柄平底鍋24cm。我很少說買過什麼後悔的東西,但買24cm的畢耶鍋真的很後悔,奇重無比,我力氣小無法單手拿起,根本不像電視上帥氣的藍帶大廚一樣甩來甩去,每次用完還要上油保養,最後我只用來放烤箱烤東西(然後就收起來了)
8:不過我還是買了一個De Buyer畢耶的迷你單柄圓形煎鍋12cm,哈哈哈因為真的太可愛了,跟我的法國Mauviel剛好可以配成一組,一個前面的巴黎鐵塔手柄美,一個背面好美。我好愛好愛我的鍋子們。
喔我真的很想繼續寫下去(先生os:倒底買了多少廚房東西呀),今天就先到這邊囉,對了因爲我很多朋友想買這個IH電磁爐,因此有可能跟琺瑯鍋和細口壺一起開團!有喜歡的朋友可以留言或私訊給我,詳細內容出來後立刻跟你們說唷👌!
來囉!
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野田琺瑯 balmuda 在 Tokyo Ramen Guy(Gadget & Music) Youtube 的最佳貼文
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