連假後開學的第一天,Eva一早就蹲在床邊的一個角落一直沒有出來。我走靠近去看,她正在一張一張紙上,練習寫著之前已經連續練習了好幾天的幾個注音語詞,當天學校要測驗。
看到她這麼在意,努力的樣子,非常同理她的心情。
可能跟她上次的表現有關吧。
上一次的測驗是她生平第一次的經驗,老師考四個注音語詞,她只寫對了一個。回來她很得意地說自己被扣了三分,我們也隨著她阿Q地說她這樣算是考了97分(在這邊姑且不論打分數這件事的意識型態,我們很少在用打分數的概念衡量一切)。
哥哥還用自己第一次測驗只考了7分來鼓勵她,姊姊也不甘示弱,說自己第一次考試只考了4分🤣...等一下,有人會這樣互相比爛的嗎?
很多小孩可能在幼兒園就已經學會注音,甚至有辦法開始閱讀。不過在我家,孩子的幼兒園階段就真的只讓他們挑有興趣的事情做,讓他們盡情遊玩玩大的。唯一比較在乎讓孩子必須養成的,就是自主,規律的作息。
這樣教養的結果就是,孩子們一進入小學,一開始真的會呈現出功課一塌糊塗的感覺。
不過對於需要自理的作息及自主學習的態度,完成學校指派的功課...等這些事,他們都能夠表現得自動自發,幾乎從來不需要大人在旁邊提醒。
早上不用叫或叫一次就可以自己起床,起床後會幫忙張羅早餐,自理盥洗穿衣,自己準備要帶的物品。
他們經常五點半前就自己起床,Eva偶爾會騎腳踏車跟出去遛狗,回來吃完早餐再去上學。
放學三個小孩都一樣,一回到家放下書包,洗手吃個點心,就坐下來開始寫功課,偶爾不會的地方再抬頭問我們。我真的覺得自己當媽當得很輕鬆..
我的做法是從來不會急著告訴孩子每件事的解決方式,用引導的方式,鼓勵孩子維持好奇,善用手邊的資源找到解答。
我也從不當孩子的橡皮擦。遇到字可以寫得更好的地方,我會先稱讚他們所做過的努力,然後指出可以寫得更好的,問他們是不是也跟我感覺一樣。孩子通常都會很爽快地自己決定擦掉重寫。
這些都是很小的觀察,希望孩子在做事不苟且,對自己有要求的同時,也不要有太多得失心。
或許學習上還有很大的進步空間,不過看到孩子閃閃發亮的眼睛裡,有著想突破,想做得更好的精神,雖然目前只做對一題,我知道從現在開始只會越來越好!
暖心的哥哥又幫她做了一次測驗,還給了Eva大大的一百分。
打完分數他翻出自己的書本說-
我們老師都是這樣寫100的。
姊姊也不甘示弱,翻出自己的成績,給大家看她老師寫的100...。
好啦!你們都一百,你全家都一百啦!
#不滿分是留給自己建立自信的進步空間
同時也有24部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅曼曼職能治療師的育兒紀錄,也在其Youtube影片中提到,🔎[圖文板] 與孩子讀唐詩5個學習步驟分享《與狗店長樂讀詩》:https://bit.ly/36Nxx9r 詩詞中有豐富的詞彙、精妙的形容詞,表達內心的想法與情感、對萬物變化的感應等。所以,孩子從小讀唐詩的好處有:豐富語彙量、增加語感、貼切運用語詞、增加識字量等語文能力。 小朋友很喜歡聽故...
量的語詞 在 酸女孩的甜點料理手記 Facebook 的精選貼文
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大家好! 我是酸女孩創辦人,洋蔥媽媽。
我是一個非常普通的媽媽,單純想為媽媽提供好的食譜工具書,所以我帶著團隊搞懂紙本出版作業,從2019年,發行台灣四季料理知識書季刊,第一輯~第三輯,預計最後一刊,第12本,2022年 2月將發行完畢。
近期,我們接到許多粉絲詢問: 為什麼酸女孩天然釀造品訂閱方案,一定要含一本,全新系列紙本「釀造好味料理誌」?
在回應粉絲的詢問,我想跟大家分享;我兩個孩子學校的媽媽廚房。
我住新店,兩個孩子在山上唸小學,每學期必須3次到學校煮飯,2次當主廚,我與先生必須煮約110人的午餐,剩下1次就是當助廚,幫別的主廚媽媽準備食材。
常常聽見A媽媽說 : 只有這個調味醬煮東西才好吃,又會聽見B媽媽說,之前和朋友一起團購這個醬超省。在一旁的我,一開始覺得神奇,翻到背後成分配方,映入眼簾的是,
人工甜味劑、鮮味劑、增稠劑、氧化劑、蘋果酸、香料、色素之類…。
這些化學合成依序代表,增加甜度、增加鮮度、強化口感、讓食物保色、增加酸度、增加香氣、增加食物色澤。
每個神奇超美味醬,都是合成完美打造,今年5月疫情大爆發無法外出採買,這些神奇調味醬大量進入團購、團媽社團,進入團媽社團,也代表這些化學合成調味品進入了無以計數的家庭,孩子的味蕾也正被這些合成調味品鈍化。
我很能理解;每個媽媽工作忙碌,需以最短時間填飽孩子的胃,一個完美調味醬,迅速入味,讓孩子喜歡吃,是媽媽很簡單的需求。
如何滿足媽媽的需求? 如何讓孩子真正吃的健康? 如何在天然調味中,快速料理,同時引出食物原味與鮮甜味,達成食物天然,酸甜鹹甘鮮的平衡。
我想跟您們認真提案;好醋、好鹽麴、好味噌、好醬油。
好,代表經過天然發酵,不是化學合成調味品。
好,是以新鮮食材,經過天然菌種時間轉變,將食材中的澱粉、醣分解成澱粉酶,是食物甜味來源,更能引出食物原味,像是鹽麴。
而食材中蛋白質分解成胺基酸,是食物鮮味來源,能提升食物風味與層次,也就是日語詞「Umami」,鮮味,像是醋、醬油、味噌;胺基酸是優質蛋白質的一種,是組成蛋白質最小的基本單位,人體無法合成製造,必須透過食物來源補充成為胺基酸。
我們選擇,擁有近60年天然發酵經驗並行科學管理,良心食品廠穀盛,謝謝穀盛,願意陪著酸女孩,投入近一年的研發,打造3款天然釀造品。
#台灣第一支淺漬醋
知道很多人喜歡用賣場某品牌的萬用醋,很抱歉! 在酸女孩純天然的標準下,這支熱門萬用醋,還是使用人工甜味劑與鮮味劑。
酸女孩,淺漬醋,純天然釀造,使用香菇、昆布,提鮮,不使用人工鮮味劑。與主廚Raven開發,酸甜符合中西料理的需求,讓您料理省去味霖、糖、檸檬汁使用。
#有機鹽麴
以有機米,30天釀造,鹽麴是我當媽媽做料理以來,可以快速軟化肉質,低鹽料理、醃漬,增加食物甜度的法寶,一盒500g,我家幾乎一個月就可以用完。
#烹煮味噌
這款烹煮味噌,是酸女孩、穀盛、田野勤學,三方聯名合作,是台灣第一個使用高雄10號,無農藥黃豆製作,以食品廠天然低溫2個月發酵製程,而台灣黃豆成本是進口的三倍,為什麼堅持使用台灣無農藥黃豆? 很簡單,酸女孩,堅持在地、縮短食物里程。
當我們吃進的每口食物,也是對土地的良善把關。
#為什麼? 天然釀造品訂閱,含 #每季一本,#全新釀造好味料理誌
每季全新,12道無國界當季料理 & 4道淺漬食譜( 其中蔬食料理佔10道),每道告訴您如何用,淺漬醋、鹽麴、烹煮味噌,天然調味,創造五感味覺,酸甜鹹甘辣度表現,建立天然調味邏輯。
品牌創立四年來,很多人常問我: 為什麼酸女孩做食譜、做食品,還有實體的料理體驗場域? 我的回答很簡單,酸女孩是專注讓媽媽天然、快速、當季料理的媒介;陪媽媽學習飲食自覺到把關下一代天然飲食。
每個服務,每個作品,我們專注在,
如何為孩子打造一個真正天然飲食的環境?
這是,酸女孩在天然食品安全教育的商業抉擇判斷。
希望,您能認同並以實際行動訂閱,
與我們一步步,把關下一代的飲食健康。
邀請您! 支持,酸女孩! 台灣第一家,天然釀造品訂閱服務
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洋蔥媽媽 筆
量的語詞 在 歐霸麻的歐北生活 Facebook 的最佳貼文
以前一定要放幾天玩幾天機票最好還早去晚回,
現在發現很需要留一天放空收拾成堆的衣服山!
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我們的中秋假期結束在小人國,
看準中秋4天連假門票$299一家大小省不少,
直接列入中秋行程之一!
意外小人國也是小孩三天行程説第一喜歡XD
的確也是我的相機照片量3天當日No.1!
(第一天的農場1家歡喜1家愁😂)
(第二天的動物園似乎被徹底遺忘😅)
身高過90cm到小人國蠻多可以玩的,
第二次來的澔哥似乎也勇敢許多,
室內到室外都機乎可以跟上球球腳步,
這次都可以一起玩遍各種設施還看了魔術表演。
/
說到魔術表演就有氣,跟一位阿桑灣家!
魔術表演場地是排隊入場自由入座,
因應著疫情座位區有畫xx就是不能坐,
我們坐在中後區段的靠走廊位置,
接近開演前一位阿桑一屁股就坐在我們前排xx椅子,
我好心提醒她趁還有空位快去換,
她大聲嚷嚷著:「就沒位子啊!」
其實有,
只是位子區位會曬到太陽阿桑不想去。
這也罷,
我說那大家隔開一點不然她稍往內移動一些,
尤其她前後都是小小孩子這樣擋住孩子視線。
她就更好意思的說:「那你們大家自己換位子!」
哈嘍喔~
現在是違規的還可以這樣理直氣壯大聲膩???
我用盡所有台語詞彙還要詞句不卡的去灣家,
阿桑不為所動還一副倚老般的理所當然,
只好請工作人員來處理。
#怒!
#我們要時時刻刻警惕自己以後不要變成這樣的阿桑
-
累!
難怪我這樣四天連假過完3天就身心俱疲,
回到家累癱的望著3人x3天的衣服山,
小山丘沒有療癒只有眼神死,
辛苦澔哥拔、辛苦洗衣機💦
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量的語詞 在 曼曼職能治療師的育兒紀錄 Youtube 的最佳貼文
🔎[圖文板] 與孩子讀唐詩5個學習步驟分享《與狗店長樂讀詩》:https://bit.ly/36Nxx9r
詩詞中有豐富的詞彙、精妙的形容詞,表達內心的想法與情感、對萬物變化的感應等。所以,孩子從小讀唐詩的好處有:豐富語彙量、增加語感、貼切運用語詞、增加識字量等語文能力。
小朋友很喜歡聽故事,所以我們可以透過故事的方式,來引發孩子讀詩的興趣,讓孩子們在聽故事的過程中,想像當時的情景、了解詩人想法或情緒,進而提升上述語文能力。
因此《與狗店長樂讀詩》系列繪本誕生了!讓孩子在大腦快速發展階段,透過共讀繪本故事,來朗誦優美詩句,灌溉孩子文字美感的養分,作為孩子的第一本古典詩詞啟蒙繪本。
#影片中寶皇4歲8個月 #兒童唐詩 #親子共讀
量的語詞 在 豆豆媽咪健康生活家 Youtube 的精選貼文
#小一新生 #幼小銜接 #運筆 #ㄅㄆㄇ
宅在家也能自主學習的工具--幼小銜接必備:運筆練習、ㄅㄆㄇ認讀拼音、點讀筆、健腦益智桌遊~~~~這些內容是豆豆媽在親子天下的書單中,每一本都是我親自試用、玩過、精挑細選後,為大家整理出來的學習工具~~希望可以幫助爸爸媽媽們減少上網搜尋、做功課的時間🥳
#小行星運筆系列
這套運筆書和一般市售的運筆書最大的不同是它有『凹槽設計』,孩子們可以藉由凹槽,熟悉字體在格子裡面的「空間感」,避免寫字超出格子、或是寫成螞蟻字、無法掌握以及分配空間的困擾…
所以要如何掌握每一筆劃的大小、長短、位置,是可以靠著「仿寫」來練習的,而凹槽設計可以幫助剛學寫子的孩子,跟著凹槽輕輕描寫,先養成字體分配田字格中的「空間感」,打下寫好字的基礎。
#小行星點讀系列
這次開團了新款和舊款的點讀筆,共同點就是它們都能無限擴充,任何親子天下小行星系列的點讀書都能聽、連小行星育兒誌也能聽~~不是那種買一支筆只能點讀1-2本書的封閉式點讀筆
再來就是可以利用錄音貼紙,把家裡面的書都變成「點讀書」爸爸媽媽可以親自錄音、或是讓小朋友練習講故事,這功能我超喜歡的哦!💕
新舊款點讀筆的差別是在容量和充電的方式,舊款是用乾電池充電,容量8G,而新款2.0版是用USB充電,容量有32G,大家可以挑選自己適合的點讀筆
建議大家可以直接買套組才有點讀書,比較划算喲~~~
#溫美玉ㄅㄆㄇ注音學習套組
內容包括注音骰寶&注音寶盒&注音筆記書★獨家加贈【中英語詞配對碰套裝組(包含A3低幼五卡板一張+中英情緒性格貼紙四張)】 團購價789元,限量只有50份哦~~
我相信很多爸媽都跟我一樣:不希望孩子學習注音的方式是用反覆抄寫的方式來記憶,希望孩子在輕鬆有趣的互動遊戲中,自然而然學會注意,這組ㄅㄆㄇ桌遊輔具系列,就是讓孩子在邊動、邊玩的過程當中,一邊也在練習注音
老師或是大人可以用這個骰寶遊戲,訓練孩子的認讀拼音能力,也可以取代紙筆測驗,用遊戲的方式來降低學習的焦慮,順便檢視一下孩子有沒有把注音符號記下來了~一舉數得哦!
#走到哪玩到哪健腦益智桌遊
總共有七冊,每盒都附有50張益智遊戲卡片,和一支可以輕鬆擦拭與重複書寫的白板筆,讓小朋友可以隨時隨地抽出卡片動動腦!也可以加購買單冊哦~~
這些都可以幫助孩子渡過漫長宅在家的時光,讓他們有事做、邊玩也邊學習,豆豆媽都幫大家挑好了,推薦給大家~~
量的語詞 在 BrianCuisine Youtube 的最佳解答
#酸種麵包 #魯邦麵種 #抹茶麵包
這是一份材料使用相當接近 { 維也納麵包 } 的麵團食譜,主要差別在於因額外添加日式抹茶粉所改變的風味與色澤。入爐前表面不再塗刷鮮奶或蛋液,不見維也納麵包的表層亮澤感,更像是無油糖歐式麵包沉穩的樣子。當然入爐採斜割紋與表層噴灑水霧的手法,成品就是很像短版的法國棍子Bâtard。只是因油脂添加,略為改變了麵筋的延展性,所以表皮開口裂紋較不那麼樣奔放,表皮質地也與巧巴達有些近似,並非酥、薄、翠柏、脆,而是多了些柔軟性。
以法語詞 - 巴塔 (Bâtard) 命名,是因為這款麵包的整形手法及最終外型,都像極了法國短版的棍子麵包。使用長時間低溫發酵,與百分之百高筋魯邦麵種做為唯一酵母,也讓麵包一切開的裡層組織,就完全不同且相當誘人一試。沒有用到如經典維也納那樣高量的奶油添加,但因酸種麵團的發酵方式法,能彌補麵包自身的保濕性,及抗質地老化性。跳開白麵包慣有的色澤,抹茶的綠與淡雅茶香,恰如其分為這份配方帶來畫龍點睛效果,咀嚼間細細品味奇妙茶味層次變化,無論是搭配餐食單吃,或額外抹上奶油糖霜變身成類甜點,它都非常合適。
[ 材料 ]
高筋魯邦麵種:250g
常溫清水:235g
法國粉:420克
細白砂糖:40g
全脂奶粉:30g
無糖抹茶粉:15g
天然海鹽:10g
室溫無鹽奶油:30g
波蘭液種 (Poolish) 做法:
https://www.briancuisine.com/make-the-poolish-from-instant-yeast/
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